ሞንቴኔግሮ ውስጥ ወይኖች - ምርጥ የቅርሶች

ያላቸውን በዓላት ይህን አገር መምረጥ ሰዎች, ከመቼውም አይቆጩም. በቀኝ በኩል ሞንቴኔግሮ አመራር ሥር ማቆያ ተስማሚ የሆኑ የመዝናኛ መካከል አንዱ ነው. ሞቅ ያለ ባሕር, የባህር ዳርቻዎች, በሚገርም ውብ መልክዓ, ምግብና የወይን ሞንቴኔግሮ ይሰኛል ልዩ እቅፍ አበባ ነው. አንድ ጊዜ በዚህ ክልል የተጎበኙ, ለዘላለም ከእርሱ ጋር በፍቅር ቢወድቅ, እና የአካባቢ ragweed ጡጦ - ሁልጊዜ ታላቅ የቅርሶች. ጥራት እና የመጀመሪያ ጣዕም የወይን ጠጅ የወይን መስሪያ ያለውን ረጅም ታሪክ አረጋግጧል.

ሞንቴኔግሮ እና ወይን

እነዚህ የወይን እንዲያድጉ እና ለረጅም ጊዜ ከእርሷ ጥቁር ተራሮች ሕይወት ሰጪ መጠጥ ነዋሪዎች ለማምረት. ነገር ግን የጥንቱ Illyrian መንግሥት ጥንታዊ ዜና ላይ የተጠቀሰው የወይን, በትክክል የሚታወቅ አይደለም - ማን ሐይቅ Skadar ዳርቻ ላይ የመጀመሪያው መታመኛ ዘንግ ነበረ. ይህ ዓ.ዓ ጊዜ ነው. ይህም ሮማውያን የአካባቢውን ሕዝብ ጋር ያላቸውን አዘገጃጀት የተጋሩ እንደሆነ ይነገራል. ወይስ አይደለም, ነገር ግን ይህ ልዩ በዓለም ላይ ምርጥ መጠጥ, እንደሆነ ጥያቄ ይገመግማል ይህም ሞንቴኔግሮ ያለውን ጥፋት, እንደ.

እነርሱ ናቸው ይህም ከ ወይን, በተወሰነ አካባቢ ብቻ እንዲያድጉ ምክንያቱም ይህ ንብረት በአካባቢው መጠጦች ውስጥ ሙሽሮች ነው. ገበሬዎች ግለሰብ ቴክኖሎጂዎች, ያላቸውን የወይን ማዕድናትና አፍርቷል. ንጉሥ Nikola Petrovic, በ 19 ኛው መቶ ዘመን አጋማሽ ላይ በመግዛት, የወይን ሰሪዎች ወይንና ይቀጠራል ያለውን ቁጥጥር እና ስብስብ መስፈርቶች መሰረት በወይን መጠጥ ምርት ይዞ አሳታሚ የመጀመሪያ ደንቦች አቋቋመ. ሶላር መጠጦች ሞንቴኔግሮ ውስጥ የኢንዱስትሪ ምርት ታሪክ 1911 ተመሰረተ ይህም ትብብር መጀመሪያ ሁኔታ መሠረት ጋር መጀመር ይችላሉ.

ማምረቻ ዛሬ

የወይን የአሁኑ ወሰን - በየቀኑ ማለት ይቻላል የገበሬው ኢኮኖሚ ውስጥ የወይን, 120 ቤተሰቦች, እና የግል ኢንዱስትሪ ገደማ 4000 ሄክታር ነው. በጣም ታዋቂ ምርት አካባቢዎች - እና Tsrmnitsa Grblya. ትልቁ አትክልት - "የመስክ Chimovsko". ይህ ያፈራል ምርጥ ወይኖች ሞንቴኔግሮ በጣም ታዋቂ ጠጅ-በማድረግ ውስብስብ "- Plantage ሐምሌ 13" ነው. እናንተ ጠርሙሱ ላይ ያለውን ስያሜ ለማንበብ ጊዜ በመንገድ በማድረግ, "ሐምሌ 13," ምርት አንድ ቀን እሷን አትያዙ - ይህ አምራች ስም ነው. በአውሮፓ የጥራት መስፈርቶች, የተለያዩ ዓለም ውድድር ገደማ 500 ሽልማቶች, ከ 30 አገሮች ውስጥ ምርቶች አቅርቦት የቀሩት ከ ለመለየት.

አነስተኛ ጠርዝ - ነጭ "Krstac" እና ቀይ "Vranac". ወይን ሞንቴኔግሮ ደረቅ, የሚሰነፍጥ ጣዕም ያፈራል. ይህም ወፍራም እና ጣፋጭ አእምሮ አፍቃሪዎች ሊዘነጋ አይገባም.

አንድ ጥቁር ፈረስ

ወደ ታዋቂ ሞንቴኔግሮኛ ቀይ ስም - በትክክል የሩሲያ ውስጥ ቃል "Vranac" ድምጾች. ይህም እንደሆነ የታወቀ ነው ጠጅ ስም ብዙውን ጊዜ በወይን ይሰጣል. ሞንቴኔግሮ ጠጅ ምንም የተለየ ነው. ወይን "Vranac" - ይህም የተትረፈረፈ ውስጥ የሌሉት ፀሐይ ጠርዝ ኩራት. ቀለም ሞለል ያለ ጨለማ ቤሪ, በውስጥ ነሐሴ ውስጥ ለማብሰል, እንዲሁም በራሳቸው በጣም ጣፋጭ የሚጥም ናቸው. ቤሪ ጣፋጭነት የሚያክላቸው ፀሐይ ላይ ቆማችሁ ሳለ, በእጅ አዝመራ.

ጠጅ "Vranac" ጣዕም ረጅም አጨራረስ ጋር ሞቅ ያለ ደቡባዊ እና ለስላሳውንና እንደሆነ ተገልጿል. ቼሪ, ብላክቤሪ, እንኰይ የራሱ በተፈጥሮ ጣዕም ማስታወሻዎች, ቫኒላ እና ትኩስ እንጀራ ጥላ መዓዛዎችን ጋር የተደባለቀ ነው. የመምጠጥ - 16 ከ 18% ነው.

የዚህ ዓይነት ልዩነቶች "Vranac Pro Corde» እና ተጨማሪ ብስለት እና, በዚህም, የበለጠ ውድ "Vranac ፕሪሚየም" ይበልጥ የረጋ ናቸው.

ነጭ መስቀል

ሞንቴኔግሮ ነጭ ወይን "Krstac" ነው. "ልዩ" የሚለው ቃል አለበለዚያ ይህ ስሜት የምርት ስም ወደ መለያየት ማድረግ አይችልም ነበር, ልዩ ያለ, በወይን frills ሁሉ የተለያዩ ያመለክታል. አክብሮት ጋር ወደ "Krstac" ልዩ ይህ ነጭ የወይን የተለያዩ ብቻ በአንድ ቦታ ላይ ያድጋል እውነታ ውስጥ የተገለጠ ነው: Podgorica ዳርቻ ላይ ኒኮላ ቤተክርስቲያን ትንሽ ከተማ ውስጥ. የተተረጎሙ Krstac "መስቀል" ማለት ነው. ክላስተር ይህ አይነት ቢጫ-አረንጓዴ ከወይን ተቋቋመ ናቸው. እና የመስቀል ቅርጽ ውስጥ በዚህ ክልል ውስጥ ገበሬዎች መካከል ያለውን የወይን ተኛ.

ማር ቀለም ያለውን መጠጥ 12% መካከል ምሽግ, መንፈስን የሚያድስ ጣዕም, ዕፅዋትንና አበቦች ሽታ.

ጣፋጭ የሚወዱ

በጣም ታዋቂ ጋር በመሆን "Sauvignon", "Merlot", "Cabernet", "ሮዝ" እንደ ሞንቴኔግሮኛ አፈጻጸም ውስጥ ጣዕም እና እንዲህ ያሉ የሚታወቁ ምርት ጎደልሁ አይደሉም.

ጓደኞችህ አይደለም ደረቅ መጠጥ ደጋፊዎች ማድረግ ከሆነ, ሞንቴኔግሮ ምን ጠጅ ወደኋላ ለማምጣት? የእነሱ ሸማቾች አንዳንድ ጊዜ ሌሎች ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ጀምሮ, blackberries እና peaches ከ በእውነት አካባቢያዊ ጠጅ እናገኛለን. እንዲቀምሱ - ይህ መዓዛ የተፈጥሮ ጣፋጭ compote ምሽግ ውስጥ በተወሰነ ደረጃ ጋር. በጣም ተስማሚ አማራጭ - ማጣጣሚያ ለ.

እና ጠንካራ ምን?

ሌላ ምን የማያካትት ሆኖ በዚህ አገር ውጭ እንዲደረግበት ነው አንድ የአካባቢው ፍሬ ከቮድካ ነው - ብራንዲ. በከፈቱበት ለማስቀመጥ, አንድ የአካባቢው ፍሬ ጠመቀ ነው. የ ሞንቴኔግሮኛ ብራንዲ በተለየ መልኩ ከባድ ዲግሪ በታች እንደሆነ (50 - በይፋ አንድ ሱቅ, 60 ውስጥ, እና ተጨማሪ - በገበያ ላይ), ለመጠጣት በጣም ቀላል ነው. መነሻ ይዘት ላይ በመመርኮዝ ከቮድካ የተለያዩ መዓዛ እና ጣዕም,. Lozovasa - የወይን ከቮድካ, እንኰይ ብራንዲ - እንኰይ, kaysievacha - የባሕር ኮክ. በነገራችን, በወይን ብራንዲ - በተመሳሳይ "Vranac" አንድ ምርት, ብቻ ዋና ተፈብርኮ በኋላ.

ብቸኛው ብሔራዊ የገብስ ቢራ - "Niksicko".

ሱቅ ወይም ገበያ

"Vranac" እና "Krstac" - እነሱ አገር ካርድ በመደወል አንድ አይነት ነው እንደ እየጨመረ, ስጦታ ዕቃ ሲገዙ እነዚህን ሁለት ዝርያዎች. እኛ ያላቸውን ጣዕም ከሌሎች አገሮች የመጡ ተመሳሳይ ምርቶች ይልቅ በጣም የተሻለ ወይም የከፋ ነው ማለት አንችልም; ነገር ግን እነርሱ ክታብ አላቸው, እና ቢያንስ የወይን የሚወዱ በጣም ይህንን የወይን ክልል ስለ ሁሉም ነገር ማወቅ አለብን ከእነርሱ መከለስ.

የት ምርጥ ወይን ጠጅ ወይም ብራንዲ ሱቅ ውስጥ ወይም በገበያ ላይ ነው? ሁሉም የራሱ ጥቅሙንና ጉዳቱን አለው. ግዛት ሞኖፖል ሞንቴኔግሮ ውስጥ ምርት እና አልኮል ሽያጭ ላይ እንዲህ ማምረት እና ምርቶች አነስተኛ አምራቾች መሆን እንችላለን መሸጥ, አይደሉም, እና ግለሰቦች ሙሉ በሙሉ ነፃ ነው. 2 25 ዩሮ ከ የተረጋገጠ ጥራት እና የተረጋጋ ዋጋ ጋር, ዋና ፕሮዲዩሰር ጀምሮ በዋናው ውስጥ መደርደሪያ ላይ ይጠጣሉ. ገበያዎች ውስጥ privateers ምርቶች ሪዞርት አካባቢዎች ላይ የተሻለ ነገር ግን ደግሞ የበለጠ ውድ ሊሆን ይችላል. ሩቅ ትናንሽ መንደሮች ውስጥ ወይን በርካሽ ነገር ግን ልክ እንደ ጥሩ መግዛት ይችላሉ.

እንዴት ጥራት ጠጅ ለመወሰን?

እኛ ምንም ወዳጅ ታውቃላችሁ እንደ ልምድ ባለሙያዎች እና የወይን ቀማሾች ቢት, ዋና ተጠቃሚዎች እና አድናቂዎች, ንጹሑን ጣዕም እንዲሁም ጣዕም እና ቀለም ይወስናል. ወደ መጠጥ ጥራት ለመወሰን በእንዲህ ታዋቂ ዘዴ በጣም ቀላል ነው. በማንኛውም አቅም በ ንጹሕ ውኃ ግማሽ አፈሳለሁ እና የዘገየ, ትንሽ የጀት ልንፈቅድ ጠጅ መጀመር. ውሃ ታክሏል ነው እና ስለ ምርቱ ወዲያውኑ የተቀላቀለ ከሆነ - ሁሉም ደንቦች የተሠሩ መጠጥ. እንኳ ጥራት: ወደ Montenegrins ክብር - ፓውደር ወይኖች በዚያ በሽያጭ ላይ ናቸው. የተፈጥሮ ዋስትና, የሚሸጠውን ሁሉ - እንኳን የወይን, እንኳን ፍሬ.

መቼ እና ምን መጠጣት?

እንዲያውም የወይን ሁሉ ግቢ ውስጥ ምርት ባለበት ቤት ክልል ውስጥ, ሁሉም ነገር ጋር ይጠጣሉ. ሞንቴኔግሮኛ ጠጅ - (እርግጥ በልክ,) ዕለታዊ ፍጆታ የሚሆን የሚጠጣ. የ ምግብ አቅርቦት ደንቦች ባህላዊ gastronomic ሕጎች ጋር መስማማት. ቀይ ደረቅ ወይኖች ስጋ ምግቦች ጋር ያገለገሉ ናቸው. እንዲህ መጠጦች ተስማሚ መክሰስ አትክልት, እንጉዳይን, አይብ ይሆናል. ነጭ ደረቅ-ዓይነት "Krstac" ዓሣ እና የባህር የተመገቡት. ስዊት ፍሬ እና ቤሪ ወይኖች ጣፋጮች እና ቸኮሌት ጋር ፍጹም ይሄዳሉ.

አልኮል መወገድ ውል

ሞንቴኔግሮ ውጭ ምን ያህል ጠጅ ሊወሰድ ይችላል? ወደ ነባር ደንቦች መሠረት በአሁኑ ጊዜ ለእያንዳንዱ የአዋቂ ተጓዥ የወይን ጠጅ አምስት ሊትር ሊሆን ይችላል አገር ውጭ ይወሰዳል. ግዴታ-ነጻ ወደ እረፍት መክፈል ነውና, መናፍስትን 1 ሊትር ጠጅ 2 ሊትር ውጭ ለመውሰድ ይፈቀዳል.