ባህሪያት, ግዴታዎች እና ምክሮችን: ሆቴሎች ውስጥ የቅጥር

ዛሬ, የሆቴል የንግድ ቤት ደግሞ እዚህ ብቻ ሳይሆን አገር, እየተወደደ እንጂ ነው. ይህን በአእምሯችን በመያዝ ይህ ሥራ የሚችል ቦታ አድርጎ አካባቢ ግምት ምክንያታዊ ነው. ምን ዓይነት ሥራዎች ናቸው? ኃላፊነቶች ምን ዓይነት ሆቴሎች ውስጥ ሥራ ያካትታል? እንዲሁም ሁሉ ሰው ለመውሰድ?

ማን ሆቴል ያስፈልገዋል?

እያንዳንዱ ሆቴል ልዩ ነው; ስለዚህም አጠቃላይ ውል ውስጥ ማውራት አስቸጋሪ ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ ያላቸውን ስብእና የውስጥ ውስጥ ወይም ክፍል ውበት ውስጥ ግን ሠራተኞች በዚያ እየሰራ ነገር ብቻ የተገለጠ ነው. ለምሳሌ ያህል, የሚችል አንድ ትንሽ ሆቴል አስተዳዳሪው እና ሁለት የጽዳት ለማስተዳደር ከሆነ, የ አምስት ኮከብ ሆቴል በትር ላይ 50 ባለሙያዎች ድረስ ማስገባት ይችላሉ.

ሆኖም, የሥራ ስብጥር ቢኖሩም, ከእነሱ መካከል በጣም እንዲደረግለት ሰዎች አሉ.

የሆቴል አስተዳዳሪ

አስተዳዳሪ - አስተዳዳሪው ወይም አጠቃላይ አስኪያጅ በኋላ የመጀመሪያው ሰው ነው. በክፍሉ ውስጥ ደንበኞቹ ያለውን ክፍያ, የሥራ ደንቦች ድርጅት, እንዲሁ ላይ አስፈላጊ መሣሪያዎች, የግጭት አፈታት እና ግዥ: ይህም ሆቴሉ ማለት ይቻላል, ሁሉም ኃላፊነት ነው. ግልጹን ለመናገር, ይህ በጣም በከፍተኛ የተከፈለው በጣም አስቸጋሪ ሆቴል ውስጥ ሥራ ስለዚህም ነው.

አስቸጋሪ ነው ዋናው ችግር ለአስተዳዳሪው ቢሮ ማግኘት. በተለይ ትልልቅ ሆቴሎች ወይም ሆቴሎች ሲመጣ. ማኔጅመንት በደካማ የሰለጠኑ ሠራተኞች ያላቸውን ስም አደጋ ላይ ሊጥል መሆኑን በማንኛውም ጊዜ ስለሚጎድለን እንደሚችል ይገነዘባል. እነርሱም አስተዳዳሪ መስተንግዶ ኢንዱስትሪ ውስጥ ልምድ ያላቸው ብቻ እነዚያ ባለሙያዎች መሾም ይመርጣሉ ለዚህ ነው.

በተጨማሪም, ሰራተኞች የዚህ አይነት የሚከተሉትን ባሕርያት እንዲኖራቸው ያስፈልጋል:

• ኮሙኒኬሽን ችሎታ, ሆቴሎች ውስጥ ሥራ ደንበኞች ጋር ቀጣይ ግንኙነት የሚመለከት ነው.
• ድርጅታዊ ችሎታ, የ የማምረት እና ማስተካከያ ችግሮች ጋር የተያያዙ የአስተዳደሩ ግዴታዎች መካከል አብዛኞቹ ስለ ሰራተኞች.
• ብልሃት - የትም, እንደ መደበኛ ያልሆኑ ሁኔታዎች ሁልጊዜ ሰማያዊ ውጭ ይነሳሉ ያለ.

አንዳንድ ጊዜ ባለቤቶች ተጨማሪ መስፈርቶች አስተዳዳሪ ያለውን ልጥፍ ለ አመልካቾች ላይ ሊያስቀምጥ. ለምሳሌ ያህል, እነዚህ ከፍተኛ ትምህርት ጋር ብቻ ሰዎችን በመመልመል ወይም ደካማ diction ያላቸው እጩዎች ውጭ እንዲገመግምና ይችላሉ.

ሪሰፕሸን

እንግዶች የስብሰባ የታሰበ የተለየ ቦታ - አብዛኞቹ ሆቴሎች ወደ መቀበያ መግቢያ ላይ አለን. በመጀመሪያ አንድ ክፍል ያስይዙ ወይም ተቋም አገልግሎቶች በተመለከተ አስፈላጊውን መረጃ ለማግኘት ደንበኞች እንዲቀርቡ እዚህ ነበር.

በጣም ብዙ ጊዜ, አስተዳዳሪው በመጠለያ ላይ አንድ ትንሽ ሆቴል ውስጥ ተቀምጦ ይገኛል. እንዲሁም በተቃራኒው ላይ, አቋም የተለየ ሠራተኞች መቅጠር ይመርጣሉ, ውድ ሆቴሎች ነው. ይህ ያላቸውን መቀበያ ተጨማሪ ወጪዎች የሚያጸድቅ ይህም አንድ ብዙ ጎብኚዎች ያልፋል እውነታ ምክንያት ነው.

መቀበያው ላይ ሆቴል ውስጥ በመስራት ከፍተኛ ትምህርት አይጠይቅም. ይህን ቦታ ለማግኘት ሲሉ ይሁን እንጂ, እርስዎ የሚከተሉትን መስፈርቶች ማሟላት አለበት:

• በጣም ጥሩ diction እና ምግባር ይኑራችሁ.
• አንድ ግብረገብ ዓይነት ይወርሳሉ.
• (ምክንያት ሆቴሉ እንግዶች አንዳንድ ባዕድ ሊሆን ይችላል በሚል እውነታ) አንድ የውይይት ደረጃ እንግሊዝኛ እወቅ.

ሆቴል አጠገብ የስራ ገረድ

እያንዳንዱ ሆቴል የራሱ ገረዶች አለው. ሁሉ በኋላ እነዚህ ሎሌዎቹም ወደ ክፍሎች መካከል ንጽሕና, እንዲሁም ያላቸውን ይሳካል ተጠያቂ ናቸው. ይሁን እንጂ ገረድ ግዴታዎች እጅግ ቀላል ቤት ጠራጊ ባሻገር ለመሄድ መሆኑን መረዳት ይገባል.

በተለይም, እሷ ትከሻ የሚከተሉትን ተግባራት ይሂዱ:

• በክፍሉ ውስጥ ትዕዛዝ ጥገና: እርጥብ የጽዳት, ዋይፒንግ አቧራ, አልጋ በፍታ ለውጥ, እንዲሁ ላይ መታጠቢያ ክፍሎች መካከል disinfection እና.
• ቁሳዊ መሠረት ይፈትሹ. አቋማቸውን ለማስቻል ሲሉ, በክፍሉ ውስጥ አስገዳጅ የሚመረምረው ሁሉ የቤት ቁሳቁሶችን ገረድም. በተመሳሳይ በጣም ላይ የኤሌትሪክ መገልገያዎችን, መታጠቢያ, ማሳያውን እና ይመለከታል.
• አንዳንድ የሚከፈልባቸው አገልግሎቶች ይቆጣጠሩ. ለምሳሌ ያህል, የእንግዳ መጠጥ ያለ ቀረ, ይህ ንዑስ-አሞሌ ይመልከቱ በየቀኑ መሆን አለበት.

እና ይህ ሆቴል (ሆቴል) ላይ ሥራ አካሄድ መሆኑን ተግባራት ብቻ ትንሽ ዝርዝር ነው. ለምሳሌ ተቋማት አስተዳደር የራሳቸውን አገልግሎቶችን ተግባራዊ እንደሚችል መታወቅ አለበት. አንዳንድ ስመ ጥር ቤት የልብስ እና ትተኩስና ነገሮችን ያቀርባል እንበል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በየቀኑ ጠዋት ገረዶች ክፍል, ምሽት ላይ ተሰብስቦ በተለይ የተተወ ልብስ, የተሟላ ጽዳት በኋላ, መልሶ ተመልሶ ነው ያስገቡ.

በረኛ

ማንኛውም ራስን ማክበር ሆቴል በርካታ በትር አለው በረኞች. እነዚህ ሠራተኞች ሕንፃ መግቢያ ደንበኞችን ለማሟላት በዋነኝነት ተጠያቂ ናቸው. እነዚህ ጎብኚዎች በደስታ እና በትህትና ወደ እነርሱ በሩን መክፈት አለበት. አስፈላጊ ከሆነ, እነርሱ ደግሞ ሁሉንም ጥያቄዎችን መመለስ, ወይም የመቀበያ መንገድ መጠቆም ያስፈልጋል.

በተጨማሪም, የሆቴሉ ሥራ እንዲተጋ የሚከተሉትን ተግባራት ወደ ውጭ ማብራት ይችላል:

• እንግዶች መጫን እና ሻንጣዎች ውስጥ ስናወርድ ጋር ይረዳናል.
• የታክሲ.
• መረጃ መስጠት በጣም ላይ ከሰማይም, ሲንሸራሸሩ ቦታዎች, የገበያ እና ስለ.
• ማቆሚያ ጋር እገዛ (ለዚህ ዓላማ ውድ ሆቴሎች ውስጥ ሰራተኞች መካከል የተለየ ምድብ አለ).
• ደብዳቤዎች, የስልክ ጥሪዎች እና ሰነዶችን እንግዶች መቀበል.

ሌላ ማን ሆቴል ያስፈልገዋል?

ባለ-መንፈሳዊም ላይ ይስሩ. ስለዚህ ሁሉም ከላይ ልጥፎች በተጨማሪ, ሌሎች, እምብዛም ታዋቂ ልዩ አሉ. በአጭሩ በእነርሱ በኩል እንሂድ:

1. ቀማሚዎችና. አብዛኞቹ ሆቴሎች ያላቸውን ደንበኞች ያላቸውን ተቋማት ቅጥር ውስጥ ለመብላት እድል ይሰጣሉ. ወጥ ቤት በከፍተኛ (ፈረንሳይኛ, ጣሊያንኛ እና የምሥራቃውያን ምግቦች) የነጠረ እንዲሁም, እዚህ ሁለቱም በዕለት (እንቁላል, ቺዝ እና ጥቁር ቡና) ላይ banality ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ አማራጮች በማንኛውም የራስህን ሼፍ ረዳቶቹ ያለው ያካትታል.
2. ደረቅ ጽዳት ሠራተኞች. የቅንጦት ሆቴሎች የራሳቸውን ልብስ ማጠብ መጠቀም ይመርጣሉ, ስለዚህ እንዴት ከሌሎች ኩባንያዎች አገልግሎቶችን ከመጠቀም ይልቅ እጅግ በርካሽ ያድርጉት.
3. ሎድሮች. እነዚህ ተዕለት ከሆቴሉ ተግባሮች (መቀበያ ልብስ, ምግብ, የቤተሰብ ኬሚካሎች) እና እንግዶች ለመርዳት (በክፍሉ ውስጥ ነገሮች የመላኪያ) ማከናወን አስፈላጊ ናቸው.
4. የኢኮኖሚ. ስመ ሆቴል, ወደ የሚበልጥ ትርፍ. ስለዚህ አስተዳደር ብዙውን ጊዜ በመሰብሰብ የኢኮኖሚ ክፍል ነው: HR አስተዳዳሪዎች, አሻሻጮች, የህዝብ ግንኙነት ሰዎች, የሂሳብ, እና የመሳሰሉት.
5. ድጋፍ ሰራተኞች. ከፊት በውስጡ ተወዳዳሪዎች መካከል ለመቆየት እንዲቻል, የ ሆቴሎች ብዙውን ጊዜ አገልግሎት ከተጨማሪ ወደ ማስተዋወቅ. ስለዚህ ከእነሱ መካከል አንዳንዶቹ በጣም ላይ ማሸት ቴራፒስት, የአካል ብቃት አሰልጣኞች, ልምድ መሪዎች, ተርጓሚዎች እና በውስጡ ሠራተኞች ውስጥ ማትረፍ መሆኑን ሊገርምህ አይገባም.

በሆቴል ንግድ ሥራ ገጽታዎች

የዚህ ሥራ ዋነኛ ገጽታ ለእያንዳንዱ ሰራተኛ ለራሳችን ሳይሆን በአጠቃላይ ለመላው ቡድን ብቻ ተጠያቂ መሆኑን ነው. ሁሉ በኋላ ማንኛውም ስህተት በዚህም በውስጡ ሠራተኞች በሙሉ አደጋ ላይ, ተቋማት መካከል መልካም ስም ላይ ጥቁር እድፍ ይገኛል.

መርህ ውስጥ እንደ ሆነ ሌላ ማንኛውንም ዋና ከተማ, ሞስኮ ውስጥ ሆቴሎች ውስጥ መሥራት ባሻገር, ፍጽምናን ወደ ያመነዝራል. ይህ የማን ሠራተኞች አምስቱ ሲደመር ውስጥ ሥራቸውን ማከናወን ብቻ ነው እነዚህን ተቋማት ለመትረፍ ያስችልዎታል ጨካኞች ውድድር, ምክንያት ነው.

ሆቴል ውስጥ በመስራት: ግምገማዎች እና ምክሮች

መላው ላይ, ብዙ ሰው የተወሰነ ስራ ላይ ይወሰናል. ለምሳሌ ያህል, አለበለዚያ የሥራ ሁኔታዎች እና ደመወዝ ጋር ደስተኛ በላይ ከሆቴሉ ሠራተኞች አንዱ, ውስጥ, በተቃራኒው, ማንም ለረጅም ጊዜ ዘግይቷል. ስለዚህ ልምድ ሰዎች ለሥራ ቃለ መጠይቅ ይሂዱ በፊት በጥንቃቄ ሥራ የወደፊት ቦታ መመርመር ይመከራሉ. ለምሳሌ ያህል, ሰራተኞች አስቀድሞ በኢንተርኔት ላይ እየሰራን እንደሆነ ግምገማዎችን ማግኘት እና እነሱን መመልከት ይችላሉ. ነገር ግን እርግጥ ከሆነ አዎንታዊ ይልቅ ደንብ, እንደ ግብረገብ ውድ ሆቴል, እንዲህ ያሉ ተቋማት ግምገማዎች አብዛኞቹ ነው.

ሌላው አስፈላጊ ነጥብ የእንግሊዝኛ ቋንቋ ዕውቀት ነው. ጊዜ አሁን ይበልጥ እና ተጨማሪ ቀጣሪዎች ይህን የሚጠቁም ሰራተኞች በመመልመል. አንድ ታዋቂ ሆቴል መግባት የሚፈልጉ ከሆነ, የውጭ አገር ቋንቋ ለመማር አስቀድመህ ይጀምሩ.