ካላዳ ለቡና ማሽን - ምንድነው? ቡና በፓዶዎች

በዛሬው ጊዜ ቡና በጣም ተወዳጅ ነው. ከሁሉም በፊት በተለመደው እና በተዘጋጁ ምርቶች የተሸፈኑ የፍራፍሬ ጥሬ እቃዎች ምክንያት ከመጠጥያው ቡና ማሽኖች ይልቅ ቶሎ ቶሎ ተዘጋጅቷል. ሙሉውን ጥሬ እህል ማምጣትና አስፈላጊውን መጠን መለካት አያስፈልግም. ምንም እንኳን ይህ የማሸጊያው እህል ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሎ የነበረ ቢሆንም, ሁሉም የቡና ገበያው የቡና ማሽን ላይ ምን ምን እንደሆነ እና እንዴት እንደሚጠቀሙበት አይረዱም. ይህ ጽሑፍ ስለዚህ ጉዳይ ይነግረዎታል.

ካላዳ ለቡና ማሽን - ምንድነው?

ይህ የመሬት አቀማመጥ, የተጠበሰ እና የተጨመረ ቡቃያ አይነት ነው. የቡና ፍሬዎች ከ 7 እስከ 9 ግራም ክብደት የተሰሩ እና አንድ የአልኮል መጠጥ ለመዘጋጀት የተነደፉ ናቸው. ለመጀመሪያ ጊዜ ይህ የማጣሪያ ዘዴ በጣሊያን ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. ግቡ የሁሉንም ሰው ተወዳጅ የንጹህ መጠጥ ዝግጅት ለማቃለል ነው. "ሻዳል" የሚለው ቃል የመጣው ካሊያዳ ከሚለው ጣሊያን ሲሆን, "ዋፍል" ተብሎ ይተረጎማል. በሩስያ ውስጥ የቡና ማሽኑ መሸጫዎች ምን እንደሆነና እንዴት እንደሚጠቀሙበት በ 2004 በስፋት ታውቋል. ኩፖው ኩባንያው በዚህ መንገድ ቡና ማዘጋጀት ጀመረ . በዛሬው ጊዜ ለቡና ማሽኑ የ 18-1000 እንክብሎችን ይሸጣል.

የማምረት ዘዴ

ጥራጥሬዎች በተለዩ ፋብሪካዎች ውስጥ ውስብስብ ቴክኖሎጂ ይዘጋጃሉ.

1. የተመረጡ አረንጓዴ እህሎች ድብልቅ ይዘጋጃል.

2. ከተቃጠሉ በኋላ በአካባቢ ሁኔታዎች ላይ ተጽዕኖ ለማሳደር በአንዳንድ ሁኔታዎች በአንድ ወይም በሁለት ቀናት ውስጥ እንዲሰሩ ይፈቀድላቸዋል. በድርጊቱ ወቅት የሚከሰተውን የኦርጋኒክ ምላስ ክስተት ነው, የቡናው ድብልቅ ቅደም ተከተል ወደሚሰሩበት ሁኔታ.

3. የቡና ዱቄቱን ከተቀበለ በኋላ ወደ ውስጥ ተጭኖ ለ 20 ሰከንድ የታሸገ ጋዝ ፈሳሽ ጋዝ ናይትሮጅን ውስጥ በተገጠመ የጋዝ ቅርጽ ያለው የጋዝ መያዣ ፊሽል ውስጥ ይለቀቃል. በዚህ ምክንያት የዱዋዎቹ ፍሬዎች የተጠላለፉ ሲሆኑ የቡና ጽላቶች ይባላሉ.

የተለያዩ ጥቅሎች

በሁለት ደረጃዎች የተዘጋጁ ምርቶች - Senseo እና ESE, በመጠን መጠናቸው (በዲያሜትር) መካከል ያሉ ልዩነቶች. የ ESE ሚዛን ዲያሜትር 44 ሚሜ ነው. በተጨማሪም እሽግ ተብሎ የተጠራው ቡና በጥሩ ሁኔታ ውስጥ ስለሚገኝ ነው. ለስላሳ ሳንኖ እግር ያላቸው ቡናዎች, በቡድናቸው ውስጥ - ቡና ቅርጽ ያላቸው ተመሳሳይ ክብደት 55 ሚ.ሜ ሊኖራቸው ይችላል. ከመጀመሪያው ዓይነት በተቃራኒ ኤስፕሬሶ ከተጨማሪ ጣራ በተጨማሪ ሉሩኮ እና አሜሪካኖ ከሚባሉ ሌሎች መጠጦች ሊሠሩ ይችላሉ.

በዚህ መንገድ የታሸጉ የቡና ዓይነቶች

በኩሽቶቹ ውስጥ የተለያዩ የዘር ዓይነቶች ጥሬ እቃዎች ይጥላሉ. የተለያዩ የቡና ፍሬዎች እንዲሁም የተለያዩ ቸኮሌት, ክሬም, የካራሜል እና የንፉኪ ጥመር ልዩ ልዩ ድብልቅ ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ, ኢጣኮ ኮርሴሳ የአፍሪካ ፍሮሽታ ከመጨመር ጋር ሲነፃፀር የጨው ጣዕም እና ጥቁር አረፋ ጣዕም ያለው 1.8 በመቶ ካፌይን አለው. ካፒቼኖ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. አውቶቡካሎ ለረዥም ጊዜ ከቆሰለ በኋላ, የዱር ፍራፍሬ እና ቅመም የተሸፈነ መዓዛ የአሜሪካን ወይም ሉዊንን ለማብሰል ተስማሚ ነው. ቡካካሎሊ ፑኒዮን ከቾኮሌት-ኖት ጣዕም ጋር የሚመዘገበው የአሜሪካን ወይም ኤስፕሬሶዎችን ለሚመርጡ ሰዎች ነው.

በቡና ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ጥራጥሬ (ኮምፓስ) እና ካፌይን (ካፌይን) ሳይኖር ቡና አለ. ስለዚህ, Buscaglione Decaffeinato የፍራሽ ጣዕም እና ቅባት, ካፌይን አለመያዙ, እና ስለዚህ በማንኛውም መጠነ-ቁስ ይባላል. የካፌይን ይዘት 1.2% - ኢጣልኮ አዶሎ ከብራዚል አረቢካ ጋር.

አሁንም ሻይ እንኳን በቅጥያው ውስጥ ተሞልቷል. ግን በተመሳሳይ መልኩ የቡና ምርጫው ውስን ነው. ለእያንዳንዱ የቡና ሰሪ, ከ 15 እስከ 20 የሚሆኑ የመጠጥ ዓይነቶች, ወይም ከዚያ ያነሰ ናቸው.

ቡና በቡና ውስጥ የቡና ነጋዴዎች ዓይነት (ፎቶ)

በጣም ቀላል በሆነ መርሃ ግብር ላይ ከሚሰሩ ሌሎች የቤት ውስጥ መገልገያ መሳሪያዎች ጋር ሲነፃፀር በሎክ ቡና ማሽኖች እርዳታ የላቀ መጠጥ በመጠኑ ነው.

የሙቅ ውሃ ወደ ቀንድና ቡና ጽላት ውስጥ ይገባል. እነኚህ የቡና ማሽኖች በምግብ ሲዘጋ የአልኮል ጥንካሬን መለወጥ አይችሉም - በፀሓይ ፋብሪካው መጠን ላይ የተመሰረተ ነው. እንደነዚህ ያሉ ማሽኖች ያለ ቅልቅል ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ነገር ግን በዚህ ሁኔታ አስፈላጊውን የቡና ቡና መጠንን መለካት ያስፈልጋል.

ይህንን ለማድረግ ለየት ያለ ችሎታ አለብዎት ምክንያቱም የመጠጥ ጥራት ጥራቱ በቀጥታ በጡባዊ ተኮማቲክ ጥንካሬ ላይ ስለሚወሰን ነው. በጣም ብዙ የተጣራ ጡባዊ በመሆኔ, ውሃው በጣም ረጅም ጊዜ ይፈጃል, እና መጠጥ በመራራ መዓዛ ይሞላል. ለዚያም ነው ልዩ ልዩ ክህራን የማይጠይቁትን የምግብ ማብሰያ ሂደቱን በእጅጉን የሚያመቻቹ የደጃዝ ቤቶች መግዛት በጣም ቀላል ነው.

የመዘጋጀት ዘዴ

ከእያንዳንዱ እቃ ጥቅል ላይ አንድ የሽግግር ጥቅል ማግኘት ከፈለጉ, በቡና ማሽኑ ማጣሪያ ውስጥ ያስቀምጡት, ከዚያም መሣሪያውን ወደ መሳሪያው ያስገቡ እና ያስተካክሉት. ከ25-30 ሰከንድ በኋላ ጠቋሚው የመጠጥ ዝግጁነት ያሳያል ማለት ነው! ይህ ጊዜ አነስተኛ ጥራት ያለው ቡና ለማዘጋጀት ከሚያስፈልገው ጊዜ በላይ አይደለም. ከልክ በላይ የቡና ቡና እንኳ ልጅ እንኳ ሊያደርግ ይችላል. ትክክለኛውን የቡና ቡና በተቻለ መጠን በየጊዜው መለካት አስፈላጊ መሆኑን እንዲሁም መርዛማውን በከፊል መፍራት አያስፈልገዎትም. እንዲሁም በቡና ማሽኑ ማጣሪያ ውስጥ ምንም የቡና ቅርጫት አይኖርም እንዲሁም ከቡና ማሽኑ የተበተነ ቡና ምንም ምልክት አይኖርም. የቢራ ጠመቃ ማጽዳት አስፈላጊነት ይጠፋል. ጥቅም ላይ የዋለው ቻላዳ ካክቤል ግቢ በቀላሉ ይወገዳል. ለትክክለኛነቱ ማሸጊያን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.

በእነዚህ የቡና ማሽኖች ውስጥ ሻይ ማበጥ ይችላሉ. አምራቾችን የሚመሩ እንዲህ ያሉ መሳሪያዎችን ያቅርቡ, ለምሳሌ: ሴቨርን, ቦሽ, ሮውንታ ወይም ፊፕይፕስ. የተለያዩ የቡና ሰሪ አምሳያ ሞዴሎች በተመረጡ አምራቾች ማጣሪያ ብቻ የተሞሉ ናቸው. የቡና ሠሪ ምንድን ነው? ይህ ተመሳሳይ እሽግ ነው, "በመድኃኒት" መልክ ብቻ. አንዳንድ መሣሪያዎች ተንቀሳቃሽ መቆጣጠሪያዎች አላቸው, ይህም በአንድ ጊዜ በርካታ ቡናዎችን እንዲያዘጋጁ ያስችልዎታል.

ጥቅማ ጥቅሞች

ከ "ቡና ለቡና ማምረት" (ምን ማለት ነው) የሚለውን ጽንሰ-ሃሳብ, አሁን ዋናውን ትስስር መገንዘብ አስፈላጊ ነው. ከቡና ለመዘጋጀት ቀላል ከመሆኑ በተጨማሪ, እንዲህ ዓይነቱ ማሸጊያ ብዙ ጥቅሞች አሉት. ዋናው የመድሃኒት አለመጣጣም እና መረጋጋት, አዲስ ትኩስ ቡና የሚያስታውስ እና የመጠጥ ጥራት ጥምረት ነው. በተመሳሳይም, የልጁ ምርት ዋጋ ከመልካም አመጣጥ ጋር ሲነፃፀር እና በካፒታል ውስጥ ከሚሰበሰብ ሰብሎች ዋጋ ጋር ሲወዳደር አነስተኛ ነው. ስለዚህ በ 18 ክላደ ክሮነ ዋጋ ከ 500-700 ሮልዶች እና ከ 100 ድግግሞሽዎች መካከል ሊለያይ ይችላል - በ 2000 ውስጥ. የቡና ኢኮኖሚያዊ አጠቃቀምና የቡድኑ የመከታተል ችሎታ. ለብዙ ሸማቾችም ጠቃሚ የሆነ ሌላ ነጥብ ማለት ጠንካራና ጥልቀት ያለው አረፋ ለመፍጠር ጥቅም ላይ የዋሉ የምግብ መከላከያዎች, ኬሚካሎች እና ኢሚሊዘሮች አለመኖር ነው. ልዩ የሆነ መዓዛ ያለው ቡና በተጨናነቀ የቡና ፍሬዎች የተገኙ መዓዛ ያላቸው ዘይቶች ይቀርባሉ. የናይትሮጅን መተንፈሻ ጋዝ ለሁለት ዓመታት አዲስ አረንጓዴ ሆኖ እንዲቆይ የሚያስችለውን የቡና ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ይይዛል. በጥራጥሬ ውስጥ ያለው ምርት ከአንድ ሳምንት በላይ ሳይቆይ እና መሬት ላይ - ከጥቂት ደቂቃዎች በስተቀር. እንዲህ ዓይነቱ ማሸጊያው በአካባቢው ወዳጃዊ ወዳጃዊ ነው. እንዲሁም ቀንድ ከተሰራበት ቁሳቁስ ጋር የቡና ዱቄት መኖሩን በማግኘቱ ሂደት ውስጥ ነው.

ችግሮች

ከብዙ ጠቀሜታዎች በተጨማሪ በካድቹ ውስጥ ቡና መጠቀም የችግሮቱ ችግሮች አሉት. ስለ ምርጥ የጥራጥሬ አምራቾች ሁሉ በተቃራኒው, ይህ በዚህ መንገድ የታሸገ ምርጥ የጥሬ ዕቃ አይደለም. ከሁሉም በላይ ምርጥ ዝርያዎች በእህል ዘይት ይሸጣሉ. ብዙ ደንበኞች አዲስ ትኩስ ቡና የቀዘቀዙት ከቀዝቃዛነት የበለጠ እንደሚቀለበቱ ነው.

ሁሉም ንጥረ ነገሮች በእቃው ውስጥ ስለሚገቡ, ለመብላት ለመምረጥ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. አዎ, እና ከተጨማሪ ንጥረ ነገሮች እና ከተወሰነ ንጥረ ነገር ጋር አብሮ መስራት ሙከራ አይሰራም. እና ቡና, ክሬም, ጣዕም, ሎሚ, ቀረፋ ወይም ሌሎች ቅመሞች ሊጨመር ይችላል.

ሌላው የቅዝቃዜ መዛባት በመደበኛ የገበያ መደርደሪያዎች ላይ በቀላሉ መገኘቱ ላይ ነው.

ማጠቃለያ

ጉድለቶች ቢኖሩትም የአዲሱ ጠቀሜታ በከፍተኛ ፍጥነት እየጨመረ መጥቷል. ብዙዎቹ ገዢዎች የቡና ማምረት ሲጀምሩ, በቤት ውስጥ ወይም በቢሮ ውስጥ የቡና ተሟጋቾችን ማዘጋጀት መቻላቸው አዝናኝ ነው. በተጨማሪም, ምንም ልዩ ችሎታ አያስፈልግዎትም. ለዚህም ነው የሚመርጡት.