ከጥንት ዘመን ጀምሮ ወይን የመራባት እና ሀብት ምርጥ ጠቋሚዎች አንዱ ተደርጎ ነበር. እስከ ዛሬ ድረስ, እነዚህ የበሰለ ሊያስመስለው የቤሪ ሙሉ በሙሉ ግድ ነው ሰው ማግኘት በጣም አስቸጋሪ ነው. ወይን ብቻ ትኩስ መብላት አይችልም, ነገር ግን ደግሞ አስገራሚ መጨናነቅ ውጭ መፍላት. እንዲሁም ደግሞ ጠጅ ለማድረግ. በዛሬው ልዩ ባህሪያት አሉት እያንዳንዱ ስለ ሳያደርግ ልዩ ልዩ የሆነ በማይታመን በርካታ ቁጥር, አሉ ምክንያት, በዚህ ርዕስ ውስጥ እኛ በተናጠል ወደ ወይን መግለጫ "የቅርሶች" እንመለከታለን. እኛ ተከላ እና እያደገ ወይን ተጨማሪ ማውራት እና በጣም ተሞክሮ አትክልተኞች ከ ግብረመልስ ላይ በመመስረት አግባብነት መረጃ ማጥናት.
ወይን "የቅርሶች": ስለ ልዩ ልዩ መግለጫ
ይህ የተለያዩ እንዲሁም በ "ጓደኛ" ተብሎ ነው "ጥቁር የቅርሶች." እሱም - ወይን "የኦዴሳ የቅርሶች". በጫካ መግለጫ በጣም ቀላል ነው - ቡናማ ቀይ ችግኞች ጋር, ኃይለኛ ተክል srednerosloe. ወጣት ችግኞች ቀለም ውስጥ ብርሃን አረንጓዴ ናቸው. ሦስት-bladed ቅጠሎች bristles እንደ መካከለኛ መጠን እና ብርሃን pubescence, ናቸው. ሁለቱም ፆታዎች የዚህ የተለያዩ ያለው አበቦች. ወይን "የማስታወሻ" እስሮችን ሦስት መቶ መቶ አምስት ግራም የሆነ ክብደት ለመድረስ, ይልቁንም መዳራት, አንገቱ ነው. የተለያዩ ትላልቅ የቤሪ ባህሪው ነው, እንቁላል ቅርጽ እና የተመዘዘ, መብሰሉ መጀመሪያ ላይ አንድ ጥቁር ቀይ ቀለም ያላቸው, እና ጊዜ ስብስብ አጠገብ አንድ ነጭ ልማም በማዳበር, ሰማያዊ ጨለማ ይሆናል. በጣም ጥቅጥቅ እና በአንጻራዊነት ወፍራም ቆዳ አንድ በማይታመን ጣፋጭ nutmeg እሾህ ፍንጮች ጋር አንድ ፍሬዎችን ሊያስመስለው ቅያዎችና ይደብቃል. ሁለት ወይም ሦስት ዘሮች ሙሉ ብስለት ጊዜ በ ማለት ይቻላል unnoticeable ናቸው ይህም በእያንዳንዱ ቤሪ, ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ.
ማዳቀል ከወይን ታሪክ
በዚህ ዓይነት ማግኘት የዩክሬይን የሚያዳቅሉ ያለውን ከባድ ሥራ ይቻላል ምስጋና ተደርጓል. ለእርባታ "ሙስካት ሃምቡርግ" ጥቁር የሞልዶቫ ዲቃላ Nieve ስም Tairov ቅጥሮች ውስጥ ተከሰተ. ቀደም የዩክሬን የወይን "የማስታወሻ" ከ ቀስ በቀስ ደስ የሚል, ሞቅ ያለ የአየር ንብረት ጋር በጥቁር ባሕር ክልል እና ሌሎች ክልሎች ተሰራጩ አድርጓል. መጀመሪያ, የኦዴሳ እና Kherson አካባቢ የቀረበ ነው - ለሴሚ ዝርያዎች ፈጣሪዎች ይህን ድንቅ የወይን እንደሚተከልበትም የተሻለ ቦታ እንደሆነ ይናገራሉ.
የትርፍ ባህሪያት
የዚህ የተለያዩ ያለው undoubted ጥቅም ከፍተኛ የትርፍ መጠን, በቀላሉ ማስተላለፍ እና ትራንስፖርት በአንጻራዊነት የረጅም ማከማቻ ችሎታ ነው. እንዲሁም እርግጥ ነው, ወይን ጣዕም ያለውን ግምገማ በጣም አስፈላጊ አመልካች. አንድ አሥር ደረጃ ላይ 8,64 ነጥቦች - ክፍል "የማስታወሻ" አንድ በተገቢው ከፍተኛ መጠን ያለው. ቫይራል በቀን አምስት ግራም, ከሰባቱ ያለውን የደምህን ስምንት በመቶ ተኩል ያለውን ክልል ውስጥ ያለው የስኳር ይዘት. የቤሪ ጭማቂ አጠቃላይ ክብደት ከ ሰባ በመቶ ይሰጣሉ. እነዚህ ባህርያት winemakers እና የወይን ጭማቂ አምራቾች ለማግኘት በጣም አስፈላጊ ናቸው.
ወይን "የቅርሶች" ግምገማዎችን
ከእነርሱ ብዙ. የወይን የተለያዩ "የቅርሶች" ላይ በጣም አስተማማኝ ግምገማዎች መሠረት, እናንተ ጥቅሞች በርካታ መምረጥ ይችላሉ:
- ከፍተኛ የትርፍ - ሄክታር በላይ መቶ ሀያ ኩንታል;
- የደምህን ስኳር ይዘት የተረጋጋ ጠቋሚዎች;
- ከፍተኛ ጥራት ጣዕም እና መዓዛ;
- ጥራት ሜካኒካዊ መዋቅር (ጭማቂ እና ያልዋለ ክፍሎች የቤሪ መቶኛ);
- የረጅም-ጊዜ ማከማቻ (ሦስት ወር) እና የመጓጓዣ;
- (እንደ ግራጫ ሻጋታ እና Lobesia botrana እንደ ለምሳሌ,) በርካታ በሽታዎችን የመቋቋም.
ምንም ጥርጥር የለውም, ይህ የተለያዩ ደግሞ ሙሉ በሙሉ የበሰለ ረጅም ጊዜ (አይደለም ያነሰ ከአንድ መቶ አርባ ሁለት ቀን) እና ዝቅተኛ የሙቀት (ከታች ሲቀነስ ሃያ ዲግሪ ሴልሲየስ) ጠቅላላ አለመስማማት ውስጥ የራሱ ጥቅምና ጉዳት አለው.
መትከልና ወይን "የቅርሶች"
መትከል በጣም ፀሐያማ ቦታ መምረጥ አስፈላጊ ነው. ይህም በስተ ደቡብ በኩል አንድ ኮረብታማ አካባቢ መምረጥ የተሻለ ነው. ምክንያት አንድ ኮረብታ ቁጥቋጦ ላይ አካባቢ ሁልጊዜ ንጹሕ አየር ጋር ይሰጣል. በጫካ ጠንካራ ሥር ሥርዓት ያለው በመሆኑ, ቢያንስ ሰማንያ ሴንቲሜትር ጉድጓድ ጥልቀት እና ችግኝ ዲያሜትር ቆፍረው. ከታች ይህ ንብርብር ለም አፈር እና ማዳበሪያ አፍስሱ ከፍ ለማድረግ አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ ብቻ አፈር ጋር ተኝቶ ከተለመዱት ችግኝ ይወድቃሉ ይገባል. ቀጣዩ እርምጃ እንደሚወርድ አጠጣ ይቀጠራል ነው - ውሃ ቢያንስ አምስት ሊትር ችግኝ ለአንድ.
እያደገ እና ወይን በመንከባከብ ላይ ጠቃሚ ምክሮች
በማደግ ላይ ወይን የመጀመሪያው ዓመት በጣም አስቸጋሪ ነው. ይህ አስገዳጅ ሊፈታልን አረም ሙሉ በሙሉ መወገድ ጋር አፈር ይፈልጋል. በተጨማሪም አስፈላጊ ትክክለኛ, እንዲሁም በየጊዜው አጠጣ ነገር ነው. የመጀመሪያው አጠጣ ምርት መትከልና በኋላ ሁለት ሳምንታት ላይ መካሄድ አለበት. በመጀመሪያው ክረምት በኋላ የተትረፈረፈ ዕድገት እና ቁጥቋጦ ይፋ ይጀምራል. በዚህ ነጥብ ላይ, ወይንህን እና ቁጥቋጦ እንዳስቀር ያስፈልገናል. ወጣት ፍሬ የሚያፈሩ ቀንበጦች Undercutting, በእያንዳንዱ ውስጥ ቢያንስ ስድስት ወይም ሰባት ቀዳዳዎች መተው. Garter በተሻለ አንድ ጨርቅ ወይም ለስላሳ ገመድ, ነገር ግን ማጥመድ መስመር ወይም ገመድ ክር ጋር እንዳደረገ ነው. በአፈር Fertilizing እና ብቻ garter በኋላ ምርት ለመጀመሪያ ጊዜ በቍጥቋጦው fertilizing. በተጨማሪም ይህ በጫካ የማዕድን እና የኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች መመገብ ግራፍ መመልከት አስፈላጊ ነው. ቃል በቃል ለእርሻ እንክብካቤ ስላወጡላት ሁለተኛ ዓመት ጀምሮ እጅግ ቀላል እና ደካማ እና ጉዳት ቅርንጫፎች መቀንጠስ በልግ ቀንሷል ነው.
በሽታ, ተባዮች እና እነሱን በመዋጋት ዘዴዎች
ዘወትር መከር ምርኮ ጥረት ያለውን ዋና ተባዮች, - አንድ ተርቦች ወፎች. ወፎች ከ ወይን መጠበቅ ብቻ አንተ ግንድ ላይ ለማግኘት ከፈለጉ እንቅፋት ይሆናል ይህም ፍርግርግ, ማቋቋም ያግዛል. የ ተርቦች, አቅራቢያ ያሉ ሁሉ ጎጆ ለማጥፋት እንዳለበት ጉዳት ጀምሮ ወይን ለማስቀመጥ. በተጨማሪም በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ በደመነፍስ በፍጥነት መተካት ይገነዘቡታል እንደ ብዙ ጣዕም ሊኖራቸው አይገባም ይህም ማጥመጃው, መጠቀም ይችላሉ. የወይን ግንድ, ሦስቱ ዋና ዋና ወጪ ተጽዕኖ በሽታዎች ሆነው.
Oidium ቫይረስ በዓይናችን ጋር ለመለየት በቂ አስቸጋሪ ነው. እና በጣም ደስ የማይል እንኳ ከባድ ቀዝቃዛ ይሰቃያል. ይህም በበሽታው ቅርንጫፎች እና ጤናማ የሚረጭ ልዩ ኬሚካሎች ለማስወገድ በተቻለ ፍጥነት አስፈላጊ ነው. መጀመሪያ ጠዋት ወይም ዘግይቶ ምሽት - ይህ ሂደት ለማግኘት የተሻለው ጊዜ.
powdery አረማሞ - ጨምሮ የዕፅዋትና ከወይኖች ብዙ ዝርያዎች, ተጽዕኖ ሌላ ጥቃት. ለምሳሌ "Karatau" ወይም "Rubigan" እንደ sulfa መድኃኒቶች, ከ ማስቀመጥ ይችላሉ. ግራጫ ውስጥ የሚረጭ ሙቀት በጣም ጠንካራ ስለሆነ በቀላሉ ቁጥቋጦ ያቃጥለዋል ይችላሉ, በማለዳ የተሻለ ነው.
በመጨረሻም, በጣም አስከፊ በሽታ - በባክቴሪያ canker. የእርስዎ ተግባር በሽታ መከላከል ላይ መሳተፍ ነው. ይህንን ለማድረግ ደግሞ በቍጥቋጦው መንሸራሸር እና መላው እንደ ችግኞች ሁኔታ መከታተል አስፈላጊ ነው. አነስተኛ ጉዳት እና ጭረቶች መልክ አትፍቀድ. ይህ በሽታ ከንቱ የተበከለ ቁጥቋጦ ላይ ውጊያ አንስቶ ይጠፋሉ አለበት.