የአታክልት ሰብሎች ዝርያዎች እና በሽታ

አትክልቶች ከጥንት ጀምሮ የተለያዩ ሕዝቦች ዘንድ የታወቀ ነው. ለምሳሌ ያህል, ጎመን በሦስተኛው ሺህ ከ ማልማት ነው ዓክልበ. በምርት ዑደት ይህን የአትክልት አውሮፓ ተዛምቷል ይህም አማካኝነት, የጥንት ሮማውያን ጀመሩ. በ 9 ኛው መቶ ዘመን ዓ.ዓ. አካባቢ, እሱ እና ቅኝ በተጻፉ መጡ: ከዚያም የበለጠ ሰሜናዊ አካባቢዎች አድጓል መሆን ጀመረ. በመጀመሪያ የእኛን ዘመን በፊት ሺህ ለበርካታ ዓመታት በግብፅ ውስጥ አድጓል ዛሬ በሩሲያ ውስጥ በጣም ሰፊ ሽንኩርት, ፍጁል እና ሽንኩርት,.

የማውጫ ቁልፎች ልማት ጋር ማግኘት አትክልት, ጊዜ አሜሪካ ከ አመጡ ነበር ቲማቲም, ባቄላ, በቆሎ, ስኳሽ እና ድንች ውስጥ እድገት. አሉ በደንብ መልመድ አዲሱን ግዛቶች እንዲሁም ዛሬ የተሻለ ለምሳሌ, ቲማቲም-Based ወጦች ያሉ ዝግጁ ውስጥ ጣሊያን. በተጨማሪም, "የአትክልት" ጦርነት ልውውጥ አመቻችቷል .... ይህ ወይንጠጅ ቀለም እና ስፒናት ስፔን ወደ ምስራቅ, የሙስሊም ሠራዊት የመጡት 7 ኛው ክፍለ ዘመን ጦርነት ወቅት በአውሮፓ መጣ እንደሆነ ይታመናል.

የተለያዩ አትክልቶች በታሪክ በተለያዩ የዓለም ክፍሎች የመጡ ምናልባት ምክንያቱም እነሱ ሁልጊዜ የአትክልት ስፍራ ውስጥ አብሮ ማግኘት አይደለም. ልምድ ባለቤቶች ፍራፍሬ ሰብሎች, እንዲሁም እንደ ተኳኋኝነት መኖሩን እናውቃለን "መጥፎ ሠፈር." ለምሳሌ, ጎመን ያህል, የትውልድ አገር ይህም በቁም "የህንድ" ቲማቲም ጋር ስለሚጋጭ, ቻይና ነው. በሌላ በኩል ቢሆንም, ቲማቲም ጋር መቀናጀት አይችልም እና "የሕንድ" ድንች ወይም ስኳሽ ከ ምንም በታች.

አትክልት ማንኛውም ሰው አመጋገብ ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ, እና ዝርያዎች ጠቅላላ ቁጥር ዛሬ ቆጠራ በላይ መሆኑን እንደዚህ ነው. ለምሳሌ ያህል, ብቻ ሩሲያ ውስጥ አንዳንድ ቲማቲም ልዩ ልዩ እና የተዳቀሉ አምስት ዓመታት በፊት, ስለ 1200. አጠቃላይ ምደባ የሚከተሉትን ቡድኖች ወደ አትክልት የሚከፋፍል በዚያ ነበሩ;

- ቅጠላማ አረንጓዴ (ሰላጣ, watercress, ድንብላል, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም: ሌሎችም.);

- ይህ መተላለፋቸውን የአትክልት ዝርያዎች (ሩባርብና በላይዳና, አረንጓዴ, horseradish, ሽንኩርት, የዌልስ et al.);

- ጨምሮ ፍሬ, የ nightshade ቤተሰብ (ቲማቲም, ዱባ, ወዘተ ..), Cucurbits (ኪያር, zucchini, ስኳሽ, ወዘተ), ባቄላና አተር (አተር, ባቄላ, የባቄላ, ወዘተ), Malvaceae, mjatlikovyh (ጣፋጭ በቆሎ) ;

- ሽንኩርት (leek, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ወዘተ);

- ጎመን (savoy ጎመን, ብራሰልስ በቆልት, ጎመን, ወዘተ);

- ስርወ የሰብል (ፍጁል, beetroot, ካሮት, የአታክልት ዓይነት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ወዘተ);

- ስሬ (ድንችና, ኢየሩሳሌም artichokes, ድንች).

የአትክልት ሰብሎች ጥሩ ምርት መስጠት, የግብርና ቴክኖሎጂ, ማለትም ጋር ትክክለኛ የአየር ሁኔታ እና ተገዢነት ያስፈልጋቸዋል የአፈር እያንዳንዱ ዓይነት ዝግጁ መሆን ነው, አድርጓል ተገቢ ማዳበሪያ ተከላ ወይም የሚዘሩ እየገነባው ነው, መጎንደል በማጠጣት እና ተገቢው ጊዜ የጽዳት በማድረግ የተመረተ. በተጨማሪም አስፈላጊ ሊሆን በአግባቡ የተከማቹ መከርከሚያ. አለበለዚያ, ዘርፉ የአትክልት ሰብሎችን ደቂቃ በሽታ አይደለም. እነዚህ ባክቴሪያዎች ጋር ችግር, ፈንገሶች, ተባዮችን, ጉዳት, እንዲሁም እርጥበትና ሙቀት የሆነ ትርፍ ወይም ጉድለት ይገኙበታል. ዛሬ, ባለሙያዎች እንደ ሽንፈት እንደ ይታወቃሉ:

- ካንሰር, እከክ በሰበሰ (ድንች);

- እበጥ, የባክቴሪያ በሚያደርቅ, ግራጫ ሻጋታ, አገርጥቶትና (ጎመን);

- ጥቁር እግር, የሙሴ ቫይረስ, cercospora ማሠቃየታቸው (የአታክልት ዓይነት);

- antaknoz, (ኪያር ለ) ነጭ በሰበሰ, እና ሌሎችም.