የአትክልት አይነት Gourmet: መግለጫ, ግምገማዎች

ተክሎች እያደጉ መሄዳቸው እየጨመረ መጥቷል. የተለያዩ የአበባ ዝርያዎች በጣም ፈጣንና ቀናተኛ የሆነን ሰው እንኳ ያስባሉ.

ለቡርማን ጠረጴዛዎች ልዩ ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል.

ይህ ልዩነት በካን ኮርኖቭ የተገኘው የቅድመ-መንቀሳቀፊያ ዓይነት ነው. ሁለት ዓይነት ዝርያዎችን በማቋረጥ በአንድ ምግብ ሰጪ ፈጣሪዎች የተፈጠረ. በጣም ጥሩ የሆነ ጣዕም እና ጥሩ የመጠጥ አይነት ይታይበታል.

የወይንን ዝርዝር Gourmet የዝርያውን ሙሉ ገጽ ለመፍጠር ይረዳል. በጣቢያው ላይ ለማደግ በጣም ጥሩ ነው. ሌላው ቀርቶ ልምድ የሌላቸው ገበሬዎች እንኳ ይህን ማድረግ ይችላሉ.

መግለጫ

ስለ ጎርማን የወይን ዘይት የሚገልፀው መግለጫ የወይቱን እና የቤሪዎቹን ዋና ባህሪያት ያካትታል.

የወይኖች ዋነኛ ባሕርያት ናቸው. ያበጣጠለው የ 110-125 ኛ ቀን ላይ ብስለት ነው. የተለያዩ የወይራ ፍሬዎች በነሐሴ የመጀመሪያዎቹ አስርት ዓመታት ውስጥ ተክሎችን ለመሰብሰብ ያስችልዎታል.

ቤሪስ በአማካይ እስከ 10 ግራም ይደርሳል. በብሩካ ቀለም ያላቸው ብሩህ ቀለሞች አላቸው. የቤሪው ቅርጽ ክብ, ትንሽ ወርድ.

የወይኒ የወይን ዘለላዎች በአማካይ 4 ሜትር. የወይን ቅጠሎች ትልቅ, በቀላሉ የሚጫኑ ወይም መካከለኛ ድግግሞሽ ቅርፅ ያላቸው ናቸው. የቡድኑ አማካይ ክብደት 600 ግራም ነው.

የሩጫው ቦታ በጣም ከፍ ያለና የተረጋጋ ሲሆን, አንድ ጫካ ቢያንስ 6 ኪ.ግ.

የበለጸጉ ምግቦች

በጉርማን ዓይነት ምርጫ የተለያዩ የወይን ዘይቶች አሉ.

1. ጉርማን ደግሞ ቀደምት ልዩነት ነው. ብሩሽ በ 105-120 ኛው ቀን ላይ ነው የሚከሰተው. ፍሬዎቹ ክብ ቅርጽ, ትልቅ, ቀላል ቀይ ናቸው. ጣዕሙ ደስ የሚያሰኝ ነው. ይህ እምቅ ከፍተኛ ምርት እንደሚሰጥ ይታሰባል. ጉዳት ለማድረስ የሚደረጉ ጥቃቶች አማካይ ናቸው. ብርድ ማለት እስከ 26 ዲግሪ መድረስ ይችላል. በመሀከያው ውስጥ ለማደግ ተስማሚ.
2. ቀስተደመናው የመካከለኛው ክፍል ተወካይ ነው. የቤሪ ፍሬዎቹ በ 120-135 ክፍል ውስጥ ይከናወናሉ. ቤሪስ በቀይ ጥቁር ውስጥ ሞላላ ነው. ልዩነቱ ለከባድ መቋቋም ይችላል. በእርጥበት የአየር ሁኔታ ለማደግ ተስማሚ.
3. ዘመናዊ - የቅርብ ጊዜው የ Gourmet ዝርያዎች. ምርቱ መጀመሪያ ላይ መብሰል, ረዥም ነው. የመበቀቂያ ጊዜ እስከ 115 ቀናት ድረስ ይቆያል. ፍራፍሬዎች ቀለል ያለ ሮዝ ቀለም አላቸው. ጣዕሙ ደስ የሚል, በጣም ጣፋጭ ነው. ወይኖች ስንስ, ሰፋፊ ናቸው. ልዩነቱም ከተለያዩ በሽታዎች የሚከላከል ነው. ብርድ ተቋቋሚዎች በ 23 ዲግሪዎች ይለያያሉ.

ሁሉም ሰው ምርጥ የሆነውን ጎርማን (Gurman) ወይን የእራሷን ፎቶና ገለፃ በማጥናት ለራሱ ሊያገኝ ይችላል.

እንክብካቤ

የወይራ ፍሬ መጀመርያ ሰኔ ላይ ይጀምራል. ሁሉም የጓሮ ፍራፍሬዎች የሴትን አበቦች ስለሚኖራቸው ስለዚህ የአበባ ዱቄት ያስፈልጋቸዋል.

የወይን እርሻዎች ለራሳቸው ትኩረት ይሰጣሉ. የተለያዩ ማዳበሪያዎችን ለማምረት በዓመት ውስጥ ብዙ ጊዜ አስፈላጊ ነው. በጊዜ ውስጥ እና በአግባቡ መቁረጥ መቀነስ.

ለክረምቱ በመዘጋጀት ወሳኝ ሚና ይጫወታል.

በማደግ ላይ ያሉ ቁስ አካላት

የወይን መቆራረጥ በ 3 ሜትር ርቀት ላይ ይካሄዳል.

በሰሜናዊ ገጠራማ አካባቢዎች ለምግብነት የሚውሉ የወይራ ፍሬዎች ለምርት ማምረት እንዲችሉ ይመከራሉ.

ብዙ ሰዎች ወይን መትከል ይፈልጋሉ. ይሁን እንጂ ሁሉም ጥሩ ውጤቶች የሉም. እርግጥ ነው, በደቡባዊ ክልሎች, ወይን ለማደግ በጣም ቀላል ነው. አሁንም ቢሆን ቀዝቃዛዎቹ ክልሎች ነዋሪዎች ተስፋ መቁረጥ የለባቸውም. ተክሉን ለመንከባከብ ተጨማሪ ጥረት ማድረግ ያስፈልግዎታል.

ስኬታማው የአትክልት መሰረታዊ ደንቦች በመግቢያው ውስጥ ገለፃ እና የጌርትሜርት ወይን.

1. ለመትከል ቦታ ትክክለኛ ምርጫ. የወይኑ ስፍራ ፀሐያማ መሆን አለበት. ረቂቆችን አትፍቀድ. የግድግዳዎች እና የአጥር ዘመናዎች ፀሐይን የማይሸፍን ከሆነ ብቻ ነው. የወይን ፍሬዎች ከነፋስ መከከል አለባቸው. ከዛፍ ዛፎች አጠገብ ይህን ሰብል አትክልት. የወይኖች ዛፎች የወይን ተክልን ይሸፍናሉ. የከርሰ ምድር ውኃ ከጫካው ሥሮች መራቅ አለበት.
2. የወይን ፍሬዎች ሙቀትን ይወዳሉ, ስለዚህ በተቻለ መጠን ለሁሉም ተስማሚ የሙቀት መጠን መፍጠር አለብዎት . በማብሰያ ጊዜ ውስጥ አማካኝ የሙቀት መጠን በአማካኝ 30 ዲግሪ ይሆናል. በአበባው ጊዜ ለየት ያለ ቁሳቁስ መትከል ይቻላል. በዙሪያው ዙሪያ ዙሪያ ጠርሙሶች ይገኛሉ. በቀን ውስጥ ውሃው ሲሞቅ እና ከዚያም ሙቀትን ይሰጣል.
3. በቂ ብርሃንን. በጣም ወሳኝ ነጥብ. መካከለኛዎቹ ርቀት ቢያንስ አንድ ሜትር እና ከሁለት ቀድመው መሆን አለበት. የጫካው ቦታ ከደቡብ ወደ ደቡብ መሆን አለበት.
4. ውኃ መሰብሰብ ለወይን እርሻዎቹ እንክብካቤ የሚያደርግ ልዩ ቦታ ይወስዳል. ተክሉን ከመጠን በላይ እርጥበት ብቻ ሳይሆን ድርቅም ጭምር ነው. በጣም ወሳኝ የሆነው ጊዜ በመጀመሪያ የመከር ወቅት ነው. በክረምት በበጋ ወቅት በ 1 ኪ.ሜ. እስከ 50 ሊትር ውሃ ያስፈልጋሉ. በጫካው ውስጥ ለመጀመሪያው ዓመት 10 ሊትር, በሚቀጥለው 20 ሊት ያስፈልጋቸዋል. የመስኖው መጠን ከቀን ወደ 6-8 ሊትር ከተቀነሰ በኋላ.
5. ትክክለኛ እርገጥ. ለጀማሪዎች, የጎርማን ወይን መገረዝ የሚለውን መርሆ መረዳት ጠቃሚ ነው. የዚህ ልዩነቶቹ ፎቶዎች በመጽሔቱ ውስጥ ሊታዩ ይችላሉ. መግረዝ በፀደይ መከናወን አለበት. ለዚህ አመት የተቋቋሙ 3 ቡቃያዎችን ይተዉ. ሁለት ሽንኩራዎች እስከ 8 ኩንታል ይረጫሉ. በሦስተኛው ላይ 3 የበቆሎዎች ይገኛሉ, ከዚያ በሚቀጥለው ዓመት የቡላ ተክል ይመሰረታል. አሮጌዎቹም ይወገዳሉ. ሂደቱ ከዓመት ወደ አመት ይደጋገማል.
6. ወይኑን መትከል በአረንጓዴ እና በአግድም በ 45 ዲግሪ ማዕዘን ላይ ይገኛል. አግድም የተባበረው ሸሚዝ ብዙ ምርት እንደሚሰጥ የሚናገሩ አስተያየቶች አሉ.
7. መደበኛ የመከላከያ እርምጃዎች የወይኑን ቦታ ጠብቆ የማቆየቱ ዋስትና ነው. ከ 15 ዲግሪ በታች በሚሆንበት ጊዜ ልዩ ትኩረት መሰጠት አለበት. ለሽያጭ የቀረቡ መፍትሄዎች ትልቅ ዋጋ ያላቸው ናቸው. በተጨማሪም የኬሚካል አጠቃቀምን ሳይጠቀሙ በብዙሃኑ ዘዴዎች ማድረግ ይችላሉ.
8. ከማዳበዝ ጋር በጣም ርቀህ አትሂድ. ከጫካ ከተከፈተ በኋላ በፀደይ ወራት ውስጥ, በአትክልቱ ወቅት እና በመብቀል ወቅት ሁለት ሣምንታት ይፈጽማል.

የወተት ዘይቤዎችን ሙሉ በሙሉ መሙላት, ከፍተኛ ውጤቶችን ልታመጣ እና አስደናቂ እፅዋት ማከማቸት ይችላሉ.

መግረዝ እና ማባዛት

መግረዝ በፀደይ መፈጸም አለበት. በጫካ ውስጥ ከ 35 አይበልጡም. በ 24 እሰከቶች ጥምርታ ላይ.

የወይን እርባታን ማራዘም በግልፅ ሊደረግ ይችላል. ብዙ መንገዶች አሉ. በጣም ቀላሉ ከሚሆነው አንዱ በንጥቦች ውስጥ የበዛ ማባዛት ነው.

የእናቶች ጫካ ጤናማ መሆን አለበት. በ 20 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ 50 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው ጉድጓድ ይቆለጣል. መሬቱ መቀልበስ, ረግረግ ወይም እርጥስ መጨመር አለበት. የታችኛውን ቅጠሎች ከድፋዩ እና ፕላቁፓት ላይ ያስወግዱ. በውሃ የተሞላ. በአየር ሁኔታ ላይ በአፈሩ ውስጥ አዘውትሮ እርጥበት.

ከጊዜ በኋላ በደረቱ ላይ የተደረደሩ ደረጃዎች አንድ ጫካ ለመመስረት ይወገዳሉ.

በሽታዎች እና ተባዮች

ይህ ዓይነቱ ተክል ለበሽታዎች እና ለ ተባዮች በቂ ተከላካይ ነው. በተለይ የጡንቻ እና ሽበት ውድቀት ከፍተኛ ተቃውሞ. ለኦዮታይታይክ ጥንካሬ በአማካይ. አንዳንዴ በአከርካሪው ላይ ጉዳት ይደርስበታል.

በአዋቂዎች ቁጥቋጦ ውስጥ ኦዲየም በጣም በጣም አነስተኛ ነው. በጣም ትንፋሽሹ ቁጥቋጦዎች ለዚህ በሽታ በጣም የተጋለጡ ናቸው. ይህ በሽታ በተለመደው ቅጠሎች እና በጫካዎቹ የበለጸገች ቅርፅ በመያዝ ይታወቃል. በውጤቱም የበለስ ቅጠሎች እና ቅጠሎች መድረቅ ይከሰታሉ.

በሽታዎችን ለመከላከል የመከላከያ እርምጃዎች መውሰድ ያስፈልገዋል.

• ረቂቅ ፎስፎረስ እና ፖታስየም ማዳበሪያዎችን መጠቀም;
• ወቅታዊ የጂኦሎጂካል ምርቶች አጠቃቀም;
• ከጋዙ በኋላ ብረት, ዚንክ እና ማንጋኒዝን ማበልጸግ.

በደቡባዊ ክልሎች አንትራኮኒዝ ይባላል. በተዘዋዋሪ ጥንቃቄዎች ምክንያት, በተለይም ወይን መቁረጥን አስመልክቶ ይከሰታል. ሽልማቱ ሙሉውን ተክል: ቅርንጫፎች, ትሮንና ቤሪዎችን ይሸፍናል. ሕክምናው በሰዓቱ ካልተከናወነ, ወይኑ ይሞታል. እንደዚህ አይነት ችግሮች እንዳይከሰቱ ማድረግ ይችላሉ. በትክክለኛው መንገድ መትረቱን መማሩ እና የቦርዶ ድብልቅ ቅልቅል መፍትሄውን በወይኑ መትከል አስፈላጊ ነው.

በተጨማሪም ተክሎች በተለያዩ ተክሎች ሊጠፉ ይችላሉ. በተለይም የሸረሪት ድር, ወፎች እና የተለያዩ ነፍሳት ናቸው.

ለክረምት ጊዜ ዝግጅት

ፍራፍሬዎች የወይን ቅጠሎች ከ 23 እስከ 24 ዲግሪ በረዶ ያደርጋሉ. አየሩ በቀዝቃዛ ስፍራዎች ውስጥ ቁጥቋጦ ጥራት ያለው መጠለያ ያስፈልገዋል.

ከወትሮው በኋላ ወዲያውኑ ወይኑን አትደብቁ. እስከ 5 ዲግሪ የአትክልት ስፍራ የወተት ጓሮዎች አደገኛ አይደሉም. ቁጥቋጦዎች እንዲድበሰበሱ ያደርጋሉ.

በክልሉ ያለው የሙቀት መጠን ከ 16 ዲግሪ በታች ካልሆነ ወይን ጭራሽ መጠገን አይኖርበትም.

ከመጠለያው በፊት የወይን ተክል መሬቱ ተገጥሞ በሸክላ የተገነባ መሆን አለበት. ከወይኑ ሥር ደረቅ ቆሻሻ ይጠቀማል. በአስከፊው ወይም በሌሎች ነገሮች እገዛ የአየር መተላለፊያ ቦታን ከተፈጠረ በኋላ. በረዶ ሽቅብ በሚመጣበት ጊዜ መዋቅሩ በሸራ በተንጣለለ ነው.

ተወዳጅ ባሕርያት

የፍራፍሬ ጣዕም ለስላሳ, ተስማሚ እና ጣፋጭ ነው. የ Muscat ማስታወሻዎች ስሜት ይሰማቸዋል. የቆዳው ሽክርክሪት, ሸካራ, በምግብ ሲቀርብ አይሰማውም. አንድ ትልቅ ድብልቅ በጫካ ውስጥ ዘሮች አለመኖር ነው.

ስለ ወይኖች ጉትጎቶች በጣም ይመገባሉ. መጀመሪያ ላይ የአትክልተኞች አትክልት የፍራፍሬ ልዩነት እና ጣዕም ከፍተኛ መጠን. በተጨማሪም ደጋፊዎች ለበሽታና ለበረዶ መቋቋም ከፍተኛ አድናቆት ነበራቸው.

የወይራዎች ማከማቻ

በወቅቱ የተቆረጠ ብሩሽ እስኪመጣ ድረስ በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል.

ፍሬዎቹ በትንሹ የተደነገገ እና በደመና የአየር ሁኔታ ውስጥ ይወጣሉ.

ቢያንስ ቢያንስ 80% አስፈላጊውን የአየር እርጥበት እና የብርሃን አለመኖር አስፈላጊ መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.