Pancake የንግድ ዕቅድ: መግለጫ እና ባለሙያዎች መካከል ምክሮች

መስተንግዶ ሁልጊዜ ንግድ በጣም ውጤታማ መንገዶች አንዱ ነው. ይህ በተለይ ፈጣን ምግብ ወይም ፈጣን ምግቦችን ነው. Pancake - ልክ እንደ አንድ ተቋም. ኬኮች በምዕራቡ የበርገር ወይም ጥብስ ይልቅ እጅግ የሚበልጥ "ተወላጅ" መሆን ይመስላል እንደ አገር ውስጥ ያሉ ምርቶች ተፈላጊነት ሁልጊዜ አንድ ደረጃ ላይ ይሆናል. እንዴት ተመሳሳይ ተቋም ለመክፈት እና ስኬታማ? ይህ pancake ዝርዝር የንግድ ዕቅድ ይረዳል.

ቅርጸት

አንድ pancake አህያውን - ተቋማት ቅርጸት አንዱን መምረጥ እንደ ከፍተኛ ገንዘብ የሌላቸው በፕላን ፈጣሪዎች የበለጠ የተመቸ ነው. ይህ ንግድ እንቅስቃሴ ወደ ገበያ ለመግባት ዝቅተኛ ደፍ ባሕርይ ነው ስለዚህ የንግድ ዕቅድ pancake አህያውን, ተጨባጭ ወጪዎችን ይጨምራል አይደለም.

ኬኮች የተለየ መልክ መቅረብ ይችላሉ -, ኬኮች በተጨማሪ, ሌሎች ጣፋጮች አገልግሏል የት ጠረጴዛዎች, ስንበላ ጋር ሙሉ ካፌ. ነገር ግን ይህ ቅርጸት የምግብ ንግድ ጋር የሚያውቁ ልምድ ፈጣሪዎች ጋር ይበልጥ ነው.

መመዝገብ

የንግድ ሌላ ማንኛውም አይነት ልክ, የንግድ ዕቅድ pancake አህያውን አስፈላጊውን ሰነድ ዝግጅት ይጀምራል. እንዲህ ምዝገባ ፒ, እና LLC እንደ ኩባንያ ይፈቅዳል. የ IP ግብር ሪፖርት ቀላል ዓይነት ለመምረጥ እንዲሁም እንዲሁ, መጨረሻ ላይ, ወጪዎች ላይ ማስቀመጥ ይሆናል ይፈቅዳል. STS መምረጥ ይችላሉ በግብር ሥርዓት እንደመሆኑ.

የንግድ ምዝገባ በተጨማሪ, ወደ pancake መክፈቻ እሳት አገልግሎት እና የመፀዳጃ ቁጥጥር አካላት ፈቃድ ሰነዶችን ይጠይቃል. የራሳቸውን ጊዜ ለመቆጠብ እና ነርቮች አንተርፕርነር ወዲያውኑ በራሳቸው ላይ ሁሉ ጉዳዮች እልባት ያላቸው ባለሙያዎች ወደ ማብራት ይችላሉ. እርስዎ ተገቢ ተጠያቂነት ያለ በዚህ ነጥብ ላይ ይመጣል ከሆነ, ከዚያም ምርመራ አካላት ከ ከባድ ቅጣት ወደ የመዛመት ይህም ስህተቶች አደጋ አለ.

ግቢ ውስጥ ምርጫ

ኪራይ ግቢ - ይሄ የአንድ ንግድ ዕቅድ የቡና ሱቅ ማካተት ያለበት አስፈላጊ ንጥል ነው. ጎማዎች ላይ ክሬፐሪ, ካፌ በተቃራኒ, አንድ ወርሃዊ የኪራይ ክፍያ ላይ ገንዘብ ለማሳለፍ የለህም, በቅደም, ቋሚ ግቢ አይጠይቅም. ነገር ግን አንተርፕርነር የራሳቸው ለማድረግ ወይም ተንቀሳቃሽ ተቋም ለማዘዝ አለባችሁ.

ጥቅል ዩኒቨርሲቲዎች, ትምህርት ቤቶች, ማቆሚያዎች, ባቡር ጣቢያ አጠገብ ኮረኮንቻማ ቦታ የተሻለ ቦታ ቁሙ. ክፍሉ ማዋቀር በፊት, አስተዳደር እና ምህንድስና መምሪያ እና የከተማ ዕቅድ መምሪያ ፈቃድ ማግኘት ይገባል.

ዕቃ

የአገር ፊቲንግ የኪዮስክ የ SES አገልግሎቶች እና በህግ ቁጥጥር ስር ነው. በተጨማሪም, ጎማዎች ላይ የንግድ ዕቅድ pancake ቤት ዕቃ ራሳቸውን ገጽታ እና ጣዕም ላይ የተመካ ወደፊት በዚህ ምክንያት ከፍተኛ-ጥራት መሣሪያዎች ግዢ የተዘጋጀ መሆን አለበት.

የኪዮስክ ውስጣዊ መሣሪያዎች የሚያስፈልግ መደበኛ ወጥ መሣሪያዎች:

• ማቀዝቀዣ;
• ጽዳት;
• በብሌንደር / ቀላቃይ እና አንጎለ;
• pancake ሰሪዎች;
• Glassware;
• ሻይ እና / ወይም ቡና;
• ወጥ ቤት ዕቃዎች;
• አነስተኛ consumables - ዋጋ መለያዎች, ማሸጊያ.

አንድ ልዩ ድርጅት ውስጥ ያለውን ትዕዛዝ ነው ከሆነ ኤግዚቢሽን በመደርደሪያ ማስቀመጥ እና መስኮት ስርጭት አብዛኛውን ጊዜ, አንድ የኪዮስክ ከራሱ ጋር ሙሉ በሙሉ የሚቀርብ ነው. ይህ ደግሞ የሚያስፈልጉ መሣሪያዎችን ይመለከታል.

የ አንተርፕርነር የኪዮስክ ፊት ለፊት ትንሽ የመመገቢያ ቦታ ለማደራጀት ዕቅድ ከሆነ, ከዚያም አንድ ተጨማሪ ያስፈልግዎታል:

• parasols ጋር ፕላስቲክ ወንበሮች እና ጠረጴዛዎች ጥንድ;
• መጠጦች ጋር ማቀዝቀዣ;
• የሚበረብሩ.

ምርቶች

እናንተ የምግብ ወጪዎች የሚሆን የንግድ እቅድ pancake ውስጥ ማካተት በፊት የንግድ ባለቤቱ ማቋቋሚያ ምናሌ ግምት ውስጥ ይገባል. pancake መደበኛ ከአይብ የተለያዩ fillings ጋር እንደተለመደው ኬኮች, ነገር ግን ታላቅ ተፈላጊነት የፈጠራ ፓንኬኮች ያካትታል. ምናሌ መካተት አለበት:

• አይብ, አትክልት, ዕፅዋት, ወጦች - ተጨማሪ ምርቶች ጋር ተዳምረው ስጋ ወይም ዓሣ fillings, ጋር, ቁርሳቸውን ፓንኬኮች.
• ኬኮች ጣፋጭ - መጨናነቅ, ክሬም አይብ, እንመለክት ወተት, ፍሬ ጋር.
• ሻይ, ቡና, ለስላሳ መጠጦች.

በበጋ kvass እና አይስክሬም, ትኩስ ቸኮሌት - - በክረምት በተጨማሪም, ይህ ወቅታዊ ምርቶች ማሰብ ይቻላል.

ሠራተኞች

አንድ pancake ለመክፈት በፈረቃ መሥራት 2 ሰራተኞች ይጠይቃሉ. የጤና መጻሕፍት, የቆዳ በሽታዎች እና ሌሎች የሚታዩ ውጫዊ ጉድለት እጥረት ፊት - የወጥ ተሞክሮ ያለ ማስተናገድ ይችላል pancake ማሽኖች ላይ ኬኮች እና ሰዎች ማብሰል, ስለዚህ ዋናው ሁኔታ ጋር. ያስፈልጋል - ንፁህ እና ደስ የሚያሰኝ መልክ.

እነርሱ በጥሬ ገንዘብ ጋር ለመስራት እና በተናጥል ገቢ ቀላል በየቀኑ የሂሳብ ለመምራት ምክንያቱም በተጨማሪ, ሰራተኞች, ኃላፊነት እና ሐቀኛ መሆን አለበት.

ሠራተኞች ኃላፊነቶች በጥሬ ገንዘብ መቀበል ማዘጋጀት ኬኮች, መጠጦች, እንክብካቤ ዕቃዎች እና መገልገያዎች, ያካትታሉ. እነርሱ ደግሞ ወቅታዊ replenishment የሚሆን ሊጥ ምርቶች እና fillings መጠን መከታተል ይኖርብናል. የኪዮስክ ፊት ሰንጠረዦች ጋር ቦታዎች አሉ ከሆነ, ግዴታዎች ሠራተኞች በማጽዳት ያካትታል. pancake የንግድ እቅድ ሰራተኞች ደሞዝ ወጪ ያካትታል.

ማስተዋወቅ

የማስታወቂያ ወጪዎች - አስገዳጅ ንጥል በማንኛውም የንግድ እቅድ ውስጥ እንዲካተት. Pancake - በትክክለኛው ቦታ ላይ ያለውን ቦታ ላይ ትንሽ ማስተዋወቅ ወጪ የሚጠይቅ መሆኑን ፈጣሪነት እንቅስቃሴ ምሳሌ. መሰረታዊ የግብይት ወጪ - የተመረጠው ቅጥ መሰረት የምዝገባ ሠረገላ. ኩባንያው አርማ የተፈጠሩ ይደረጋል ከሆነ ጉድጓድ, ሁለቱም ምልክት ላይ እና ሰራተኞች መካከል ልብስ ላይ መገኘት ይህም.

ወደፊት, ነጻ መጠቀም ይችላሉ የገበያ ኮርሶች, መደበኛ እና አዳዲስ ደንበኞች ፍላጎት ለማሳየት የተዘጋጀ. ደንበኞች ማህበራዊ አውታረ መረቦች አማካኝነት መገንዘብ ናቸው እንደ ክስተቶችን, raffles እና ቅናሾች ሁሉም አይነት ግሩም ሥራ. ስለዚህ, ወደ አፍስሰህ በእርግጠኝነት ታዋቂ Instagram እና "VKontakte" ላይ የራሳቸውን ገጾች ፊት ላይ መገኘት አለበት.

የተመጣጠነ ምግብ መስክ ውስጥ የንግድ በሚገባ አንድ "ቀን ዲሽ", "ጥምድ» እና ሌሎች ዘመናዊ የግብይት ዘዴዎች ያሉ ይንቀሳቀሳል የተደገፈ መሆኑን አይርሱ.

በማስላት payback

ተነፍቶ አንተርፕርነር በራሳቸው ጥንካሬ እና ካፒታል ለመገምገም ይችሉ ዘንድ, ስሌቶች ጋር የንግድ እቅድ pancake ማቅረብ. ስለዚህ, ጎማዎች ላይ የኪዮስክ መክፈቻ የሚከተሉትን ለካፒታል ወጪ ያካትታል:

• የንግድ ምዝገባ - 20 ሺህ ሩብልስ.
• ቫን የማምረቻ - 100 ሺህ ሩብልስ.
• መሣሪያዎች - 100 ሺህ ሩብልስ.

ወርሃዊ ወጪዎች እየጠበቁ ነጋዴ:

• ሠራተኞች የደመወዝ - 60 ሺህ ሩብልስ.
• 50 ሺህ ሩብልስ - ምርቶች እና consumables መካከል ግዛ.
• የክፍያ የሂሳብ አገልግሎቶች እና መገልገያዎች - 10 ሺህ ሩብልስ.

የትርፍ ስሌት ለ እኛ 100 ሩብልስ pancake አማካይ ዋጋ ይወስዳል. መሠረታዊ ምርቶች ከ ገቢ በቀን 70 ቁርጥራጮች ቢያንስ ሽያጭ ላይ በወር ከ 210 ሺህ ሩብልስ አይደለም. ይህ መለያ ወደ መጠጦች እና ሌሎች ምርቶች ሽያጭ መውሰድ ያለ ነው.

ይህን መጠን ጀምሮ መለያ ወደ ወጪ በማስገባት, ወርሃዊ የተጣራ ገቢ 40 ሺህ ሩብልስ የማይበልጥ ይሆናል. እንዲህ ያሉ ሁኔታዎች ስር, የንግድ በአንድ ዓመት ውስጥ recouped እንደሚሆን ቃል ገብቷል. መለያ ውጫዊ ነገሮች እና ሌሎች ሁኔታዎች ከግምት ውስጥ በማስገባት, በአማካይ መመለስ ገደማ አንድ ዓመት ተኩል ነው - እኛ የተወሰኑ ምሳሌዎችን ከግምት መውሰድ ከሆነ.

ምክሮች

ባለሙያዎች franchise ንግድ ዘመናዊ ምኞት የራሳቸውን ንግድ, ይልቁንም አስቸጋሪ ውድድር ለመጀመር እቅድ ማን ፈጣሪዎች ህልም ያለው ያቀርባል መሆኑን ልብ ይበሉ. ከተማ ዙሪያ በፍጥነት-ምግብ ሰንሰለቶች አንድ ትልቅ ቁጥር በጣም አንዳንዶች እነዚህን አውታረ መረቦች ማንኛውም አካል ለመሆን እንደሚመርጡ ያለውን በፍጥነት-ምግብ ንግድ, ወደ ግቤት ውስብስብ ሊሆኑ ይችላሉ.

ወደፊት የንግድ ባለቤት franchise እና በየወሩ ማድረግ አስፈላጊ ድክመት መታገሥ ፈቃደኛ ከሆነ ብሆው-ድምር ክፍያዎች, ከእነሱ ማንኛውም መግባት ይችላሉ. እንደ ከአዋቂዎቹ አብዛኞቹ ተቋ የመጀመሪያው እና ትኩስ ሐሳቦች መገንዘብ እንችላለን. ወደ አንተርፕርነር አንድ ዝግጁ turnkey ንግድ ይቀበላሉ - በተጨማሪ ሺህ መቶ በርካታ (ገደማ 500 000 ሩብልስ በአማካይ ላይ) አንድ ክፍያ ይከፍላሉ.

መደምደሚያ

በዚህ ርዕስ ላይ ተንጸባርቋል እንደ pancake ቢዝነስ ፕላን - ልክ አንድ ምሳሌ ነው. የመጨረሻው ስሌቶችን ክልል, የሕዝብ በወጥ ቤት, ምግብ እና ሌሎች ሁኔታዎች ወጪ ገበያ አካባቢያዊ-ደረጃ አቅም ላይ ጥገኛ ናቸው.

ክሬፐሪ, እንደ ንግድ - ውድድር ከፍተኛ ደረጃ ምክንያት የንግድ ይልቅ የተወሳሰበ አይነት,. ከባለቤቱ Pancake ፈጠራ እና የመተጣጠፍ ሁለቱንም ይጠይቃል. ይህ በጥያቄ ውስጥ ለውጦች, ጣልቃ ወይም pancake ትርፋማነት አስተዋጽኦ የሚችሉ በአቅራቢያ አዲስ ተወዳዳሪዎች እና ሌሎች ሁኔታዎች መከሰታቸው ወደ ምላሽ መሆን መቻል አለበት.