እንጉዳይ መጫኛዎች, በዱር ውስጥ መሰብሰብ, በተመረጡ እንጉዳዮች ሁለት ባልዲዎች, ፒቦሬዘርቪቭኮቭ እና ቡሌቱ ምን እንደሚሰራ ማሰብ የለብዎትም. ተሰባስቦ የቀረቡ የሳቹ እንጉዳዮች, ቱልፕ, ቸነራል, እንጉዳይ እና የንብ በለሎች በጨው ወደ ጨው - ሁሉም ግልጽ ናቸው. ሆኖም ግን እንቁላሎቹ እንጉዳዮቹ እንዲደርቁ እና እንዲደርቁ ብቻ ሳይሆን ጥራት ያለው አቀራረብ, የሂደቱን አጠቃላይ ሂደቶች በአስተማማኝ ሁኔታ በማስተካከል, በርካታ ኪሎ ግራም ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የደረቅ የደረቁ እንጉዳዮችን ያስገኛሉ. ይህ ለኤንሽራዎች የሚሆን ማድረሻ ያስፈልገዋል - በጣም ቀላል የሆነ መሳሪያ.
እርግጥ ነው, በቤት ውስጥ ማንም ሰው እሾህ ማድረቂያ መሳሪያዎችን ለማድረቅ የሚያገለግል መሣሪያ የለውም, ከዚህ ዘዴ በተጨማሪም ፍጹም ከመሆን እና ፈንገጣው በተፈጥሮው ተፈጥሯዊ እጥበት ለማጣራት አይሆንም. ጥቃቅን የሆኑ እንጉዳዮች ጠንካራ, ጠንካራ, የተሰባበሩ እና ጣዕም የሌለው ናቸው. ፋብሪካው በተዘጋጀ የእንጉዳይ ማጠቢያ ማድረቂያ ጋር ተመሳሳይ ነው. መደብሮች በሁሉም ዓይነት << ሽቢራሎች >>, «ሱሆይቢያ», «ተዓምራት» እና << ዊንዶ >> የተሞሉ ናቸው. የእነዚህ ብልጫ መሣሪያዎች ዋጋ 2-4 ሺህ ሩብልስ ሲሆን ከእነሱ ውስጥ የሚገኙት እንጉዳዮች እንደነበሩ እና እንደገና ወደ ጫካው ሊመለሱ ይችላሉ. ሙሉ በሙሉ ኃይለኛ ማሞቂያዎችን ያካተተ "Belochok" እና "ተአምራቶች" በጣም ፈጣን ነው. ፓስፖርቱ ድምፁን ከፍ አድርጎ "የእኛ የእንጉዳይ ማድረቂያ እንጉዳዮቹን በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ያደርቃቸዋል." የማድረቅ ፍጥነት ለማይከበረ ክብር ይሰጣሉ, እንዲያውም በእርግጥም እንጉዳዮች እና ፍራፍሬዎች በፍጥነት መድረቅ አይታዩም, ይመለሳሉ, ከሙቀት ይከላከላሉ በመጨረሻም ይጠፋሉ. ስለሆነም እንጉዳዮቹ በአትርፉ ዘዴ ውስጥ, እንጉዳይ እና እንጆሪዎች ሰፊ በሆነ የሩሲያ ምድጃ ላይ ሲጣሉ እና ለሁለት ሳምንት እና አንድ ቀን ያደርሷቸዋል. ወይም ደግሞ ለኤንሽ እና ለቤሪስ ማድረቂያ በፀሓይ እና በአካባቢው አየር ላይ ተፈጥሯዊ ማድረቅ አለበት.
ነገር ግን የሩስያ ምድጃ በሁሉም ሰው ላይ አይደለም, አሁን በበጋ ወራት መኖሪያ ቤቶች ውስጥ ብዙ የነዳጅ ምድጃዎች አሉ. ስለዚህ, በጫካ ውስጥ የተሰበሰቡትን እንጉዳይ ለማድረቅ, ከአመት አመት የእናንተ ታማኝ ድጋሜ ያመጣልዎታል. ውጤታማ የሆነ ደረቅ ማድረቅ ለማሟላት አራት ህጎች መከበር አለባቸው. እንጉዳዮች 2.5 በ 2.5 ሴንቲሜትር (2.5 ኢንች) በኩብል-ኪ.ግ. የተቆረጡ እንጉዳዮች እርስ በርስ እንዳይጋጩ ተስተካክለዋል. እንጉዳይ ማድረቂያ, በኋላ ላይ የምንነጋገረው ግንባታ, ነፋሱ በሚወዛወዘው ጎን በቤት ውስጥ ግድግዳዎች ሥር መሆን አለበት. ማድረቅ በ 80 ሳ.ሜ ከፍታ ከፍታ በከፍተኛ የኪስ ቤት ውስጥ መሆን አለበት. የመጨረሻው መጋረጃ ደግሞ እንጉዳዮቹን ከዝንብቶች ይሸፍናል.
ለማጣሪያ የሚሆን ማድረቂያ በጣም ቀላል ነው, እራስዎ ማድረግ ይችላሉ. ሁለት የዓሣ ማጥመጃ መስመርን 0.8 ሚ.ሜትር, አራት የእንጨት መስመሮች በ 40 ሚ.ሜ, ርዝመቱ 1200 ሚ.ሜ, እንዲሁም አራት ሚሜዎች 50 ሚሊ ሜትር ወርድ, 800 ሚሊ ሜትር. በተጨማሪም አግዳሚ ወንበሮችን ከግድግስ ልኡክ ጽሁፎች ጋር ለማገናኘት የመስመሮቹን እና የምስማርውን 110 ሰከንዶች ለመንገዶች በ 30 ሚሊ ሜትር የተሸፈኑ አይዝጌ ማይጊያዎች ጋር ማከማቸት ያስፈልግዎታል. በአግድድር ውስጥ ያሉት አግዳሚ አግዳሚዎች በሙሉ በጠቅላላው ርዝመት በ 10 ሚ.ሜ ወደታች እንጨት እንዳይደርስ እና ግድግዳዎቹ በ 15 ሚ.ሜትር ርቀት ላይ እንዲያርፉ ይደረጋል. ሁሉም አራት አረቦች የአምዶች ረድፎች እንኳን ካደረጉ በኋላ, መጠጦችን ወደ ልጥፎቹ ማገናኘት ይችላሉ. የጨራውን ጫፍ ወደ ቁመቱ በ 80 ሴንቲሜትር ርቀት ላይ በማስፈር ለጥቂት ረጅም ጉንጉኖች ይራመዱ. በላልቹ ቡሃቦች ዯግሞ ተመሳሳይ ነገር እናዯርጋሇን. ውጤቱ በእግሮቹ ላይ ስኩዌር ክሬም መሆን አለበት.
በእንዲህ ዓይነቱ የእድገት ደረጃ ላይ የዱር ማጠቢያ ማሽን ውጤታማ ይሆናል, ከዚያም በሚቀጥለው የመተረት ደረጃ ላይ, በሁለቱ ተቃራኒ ጎኖች መካከል የዓሣ ማጥመጃ መስመርን በትክክል ይጎትታል. ከዚያም በማዕቀፉ ግራና ቀኝ መካከል ያለውን መስመር ይጎትቱ. "የአንዱ ጎርፍ" በመሰየም ቀጥ ያለ መስመሮችን ከፊል ማለፍ ይችላሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ የተጠላለፈ ነገርን እናገኛለን. ነገር ግን ነባሮቹ ረድፎችን ከላይ መዘርጋት ይችላሉ. ከዚያም በቤቱ ግድግዳ ላይ የተጠናቀቀውን ደረቅ መትከል ይቀጥላል, ከተመረዙ እንቁላሎች ጋር ይሞላል እና በመጋረጃ መጋረጃ ይሸፍኑታል. ሙሉ ግንባታው በአየር በበረዶ ይለወጣል, በፀሓይ ሙቀት እና በጥቂት ቀናት ውስጥ ድንቅ የደረቅ እንጉዳዮችን ታገኛላችሁ.