ለምግብነት የሚሆኑት የእንጉዳይ: የሐሰት እንጉዳዮች

እንጉዳዮች እነርሱ ብዙ ምግቦች መካከል ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ, ወይም የጨው መልክ የተለየ ዲሽ እንደ መጠቀም ነው; ሩሲያውያን ፈንጋይ መካከል በጣም የምወደው እና ታዋቂ አንዱ ናቸው. አብዛኛዎቹ ሳቢ በሌሎች በርካታ ስቴቶች እና አገሮች ውስጥ እንጉዳይ ጋር እኩል ናቸው, እና toadstools የሚበሉ እንደሆኑ አይቆጠሩም ነው.

የሐሰት እንጉዳዮች

ዛሬ, አንድ ከፍተኛ ቁጥር አሉ ወተት እንጉዳይ ልዩ ልዩ ነው. አንዱ እንደዚህ ዝርያዎች የሐሰት agaric ነው. ሐሰት እነሱ በዘመናዊ ሁሉ እንጉዳዮች የሚያውቋቸውን ጋር ተመሳሳይ መልክ ውስጥ ስለሆኑ ይባላል, ነገር ግን በገለፈቱ ውስጥ ፈንገስ እድገት ወቅት uncharacteristic Gruzdev ቀላል ጉዳይ የሚከሰቱ ናቸው. ይህም, እነዚህ የእንጉዳይ 'የሐሰት እንጉዳዮች ይባላል ምክንያቱም ሰዎች ላይ እነዚህ ንጥረ ነገሮች መካከል መገኘት ነው. "

ልዩነቶች

የተለመደው ከ እነሱን ለመለየት ነጭ Gruzdev አንተ የእርሱ ባርኔጣ ላይ አንድ ትንሽ ይጫኑ ከሆነ, ሊሆን ይችላል. ሲጫን ጊዜ ታዲያ, አስቸጋሪ የሚጫኑትን ኮፉነ ስር ከ ፈሳሽ ጥቂት ነጠብጣብ አያሳልፍም ከሆነ እንደ እሷ የእሱ "እውነተኛ" አቻ, ብዙ ጊዜ ለስለስ ያለ ነው ፍኖተ. እንደ የሐሰት እንጉዳዮች መለየት የሚችሉ ከሆነ ያላቸውን ስብራት: እንደገና አጥንቱ በዚያው ነጭ ፈሳሽ.

edibility

ይህ ጥርጣሬ ውስጥ ይቆያል ቢሆንም አጠያያቂ ርዕስ ቢሆንም, የሐሰት እንጉዳይ, የሚበሉ ናቸው. እውነታ በተለመደው የእንጉዳይ ሆነው በገለፈቱ ውስጥ የተካተቱ ብቻ ነጭ ፈሳሽ ንጥረ የሚለየው ነው. ይህን እንጉዳይ መብላት ከሆነ ሞት ወይም በቅዠት ሊያደርግ አይችልም, ነገር ግን በቅርቡ ይህ እንጉዳይ በልተው ሰው ወደ ሽንት ቤት ውስጥ ማሳለፍ አለብን ሊሆን ነው. ይህ ነጭ ጉዳይ ከባድ ማስታወክ እና ተቅማጥ ሊያስከትል ይችላል. አንድ ሰው በሆዱ ጋር ችግር እንዳለው በተለይ ከሆነ, የተተወ መሆን ያለብን ለምን እንደ ምግብ ነው.

መግለጫ

Gruzdev ኮፍያ ይህ ብቻ ቡናማ, እንዲሁም ሐምራዊ ወይም ሰማያዊ ቅልም አይደለም. ከላይ እንደተጠቀሰው እንደ በውስጥ, እየተነበበ የኮኮናት አንድ ለደካማ ጠረን ያለው አንድ የብርሃን ፈሳሽ ይጀምራል ላይ ይህን ኮፍያ ትንሽ የግፋ ከሆነ, ሊሆን ይችላል, በጣም ለስላሳ መሆን ይሆናል. ስለ ፈንገስ ልኬቶች በአጠቃላይ አራት እስከ ስምንት ሴንቲ ሜትር እስከ ክልል. በአብዛኛው ለጥ, ቆቦች ቅርፅ, አንዳንድ ጊዜ ግን በውስጡ አንድ በቅርፊቱ አንድ ትንሽ ሊሆን ይችላል. ከግንዱ ላይ ፈንገስ እድገት ቀላ ቅያዎችና ሊታይ ይችላል እንደመሆኑ, የኮኮናት አንድ ለደካማ ጠረን የተሰጠ. ጥፋት ባርኔጣ በጣም በፍጥነት ጥቁር ወይም ጥቁር በሚሆንበት ጊዜ.

የት ማግኘት እችላለሁ?

እንጉዳዮች ፍለጋ ጫካ ወደ ውጭ ርዕስ በፊት, በአካባቢዎ ደኖች ውስጥ ሊገኝ ይችላል ይህም ሁሉንም ዓይነት, የማየት ስዕል ለመመልከት እርግጠኛ መሆን, ይህን ቀላል ሂደት ብዙ ችግሮች ከ ማስቀመጥ ይሆናል. ይህ በጥንቃቄ መመርመር አለበት እና መልክ ውስጥ ተራ ለመለየት, ነገር ግን በውስጡ ትክክለኛነት በተመሳሳይ መንገድ ሊሆን ይችላል ለማረጋገጥ አስቸጋሪ ነው ምክንያቱም ነጭ agaric ሐሰተኛ, - ይህ ለስላሳ ከሆነ, ኮፉነ ላይ ትንሽ ግፊት, እና ነጭ ጭማቂ መፍሰስ ይጀምራል ጀምሮ ከዚያም ላይ መሰናከል የሐሰት agaric. አንድ ሰው እጅግ በጣም አናሳ ነው, እንጉዳዮች በአብዛኛው ትልቅ "መንጋዎች" ናቸው አሳድግ. የሐሰት ጥሻ የታጠረች ውስጥ እንጉዳይ የምትችለውን ያህል, እና clearings ይተዋወቁ. እነዚህ የእንጉዳይ አካባቢ ወደ አይወቁት ናቸው. ይህ ፈንገስ ብቻ ይወድቃሉ ይችላሉ ያግኙ.