ለምግብነት የሚውሉ ጣፋጭ የለውዝ: መትከልና እና እያደገ

የለውዝ - ሕዝቦች ተረቶች እና የሚያምር ጠንካራ እንጨትና ባህል ማሳመር የአትክልት እና ምዕራባዊ አውሮፓ አገራት ፓርኮች እና በሩሲያ ደቡባዊ ክልሎች መካከል ትውፊት ቁምፊ. ይህ አስደሳች ዛፍ ዝርያዎች ነው ነጠላ ስም አንድነት በርካታ የማዕረግ (, በአውሮፓ, የምግብ ክቡር), አለው - ጣፋጭ የለውዝ. የ ተክል ባሕርይና ላይ, በውስጡ ልማዶች ለማሳደግ የግብርና ተግባራት በዚህ ጽሑፍ እንማራለን.

beech ያለውን ቤተሰብ ያለው እንግዳ

Castanea ሳቲቫ - የተለያዩ አሕዛብ በልዩ ልዩ ማህበራት የተገናኙ ናቸው ጋር አስደናቂ ዛፍ,. ለምሳሌ ያህል, ፈረንሳይ ውስጥ በልግ መካከል ካጠፉት ጋር "ቀይ ወቅት" ይጀምራል, መቼ የተጠበሱ ፍራፍሬዎች እና በእነርሱ ላይ የተመሠረተ ሌሎች ምግቦችን የሚሸጡ በየመንገዱ ማዕዘን ላይ. ወደሚያብብ የለውዝ - ኪየቭ ውስጥ ምልክት አንድ ዓይነት, ስፕሪንግ ፓርኮች የለውዝ መስኮች, አስደናቂ ውበት ለጋስ እና ጥሩ የሚያምር ውጤት ጋር ይዘራል. ፈውስ ጀምሮ በውስጡ ለሕክምና ባሕርያት አንድ የደወል ፈዋሾች ከፍተኛ ዋጋ, በሙሉ ተክል ክፍሎች ከላይ-ይፈጩ ናቸው.

ስርጭት

ደቡብ-ምሥራቅ አውሮፓ እና ማሌዥያ ወደ ልከኞች እና በሞቃት latitudes መካከል ወኪል ከአውሮፓና አይታወቁም. ስዊት የለውዝ, በክረምት ለማዳቀል ዝቅተኛ ነው, በሜዲትራንያን እና አሜሪካ በአትላንቲክ ዳርቻ ውስጥ የተለመደ የምስራቅ እስያ, ዛሬ አልተገኘም, ነገር ግን ሰሜናዊ የአየር ንብረት ውስጥ ተክል የምትቀጥል ነው.

ዛፉ - አንድ የሚያስቀና የተረፈው. በዓለም ላይ ከ 1000 ዓመታት ሕያው ጥቂት ተክሎች አሉ, እና በካውካሰስ የሚታወቁ አጋጣሚዎች መካከል ደቡቡና ውስጥ, በ 500 ዓመት ምልክት ከተሻገረ በኋላ. 450-500 ዓመት - የ የለውዝ ስለ ሕይወት አማካይ የቆይታ ጊዜ አንድ አስደናቂ ጊዜ ይቆጠራል.

የተወሰኑ ባህሪያት

እንዲያመቹ እነዚህ አይነቶች ሁሉ beech ላይ ታዋቂ ቤተሰብ አባል እና 30-35 ሜትር ለመድረስ ረጃጅም ዛፎች ናቸው. ይህ ተክል - ሰፊ አክሊል በማስፋፋት እና በቀጥታ ወጪ ግንድ እስከ ይህም መካከል ዲያሜትር ሁለት ሜትር ወደ እሴቶች እስከ መድረስ ይችላሉ ጋር እውነተኛ ግዙፍ. እድሜ ጋር ይጨምራል ጥልቀት ይህም ስንጥቆች, ቸነፈር አንድ ዛፍ ግንድ, የሚሸፍን ጥቁር ቡኒ ቅርፊት. በሰፊው ቅርንጫፎች በጅምላ እና ጥቅጥቅ አክሊል መፍጠር እበትናቸዋለሁ. የለውዝ አይነት ቅጠል የሚታይ ጠርዝ ሞለል ያለ ትልቅ ጀብዱ በንፅፅር ተለቅ ጋር, (25 ሴንቲ ሜትር ድረስ) ይዘልቃል. የእነሱ ውብ ቅርጽ ጥቅጥቅ መዋቅር ሊያስመስለው ጥቁር አረንጓዴ ቀለም አጽንዖት. መጀመሪያ ሚያዝያ ውስጥ ቅጠሉ ሲያብብ.

ስዊት የለውዝ - ዛፍ ያብባል. የማይነካ አስደናቂ ነው እና ሰኔ ውስጥ እሱን ማየት ይችላሉ. spicate inflorescences ውስጥ ተሰብስበው አነስተኛ ደማቅ አበቦች, የተሸፈነ ባህል, የሚያልፉትም ራሳቸውን መካከል በባሎቻቸው በመሳብ እና ሊወራረሱና ነፍሳትን ማበረታታት.

ፍሬ

በሚያፈራበት ተክል defoliation መጀመሪያ ጋር, ጥቅምት እና ህዳር ውስጥ ይጀምራል. የ የለውዝ ውስጥ ለምግብነት የሚውሉ ፍሬ - ቢጫ ወይም ክሬም-ቀለም እውነተኛ ነት ጥቅጥቅ መዋቅር. ይህ ጠንካራ መቆራረጥና የተገጠመላቸው ጥበቃ ቅርፊት-cupule ውስጥ የሚያዳብር ሲሆን የተለያዩ ከመከራውም እንጠብቀዋለን. ፍሬ በማጋለጥ, Cupule ክራክ የነገርኩህ, ሦስት ለውዝ - ለእያንዳንዱ እንደ ቅርፊት ውስጥ አንዱን ለማብሰል.

እንዲህ ያለውን ፍሬ እንደ ጣፋጭ የለውዝ የሚበሉ ፍሬዎችን ያሉ ዝርያዎች, መብላት, እና ይቀፍ ዝርያዎች, ፈረሱ የለውዝ, ባሕላዊ ሕክምና ውስጥ ለመጠቀም ጥሩ ጥሬ ዕቃዎች ናቸው. ፍራፍሬዎች sweetish ጣዕም, አንድ ትንሽ ከተሸናፊ መዋቅር እና ንጥረ ልዩ ጥንቅር አላቸው.

ለምግብነት የሚውሉ የለውዝ ፈረሱን በትንሹ የትኛው ውስጥ cotyledon ጫፍ ሳጥኖች ጠቁሟል የተለየ ይመስላል. እነርሱ ቶሎ ውጣ ይደርቃል ምክንያቱም ለረጅም የተከማቸ መከር ፍሬዎችን መወገድን በኋላ, መሰባበርና እና የሸማቾች ባህሪያት ያጣሉ.

Castanea ሳቲቫ: ጠቃሚ ንብረቶች እና መተግበሪያዎች

ጥንቅር እንዲያመቹ ልዩ እነርሱ macro- ማዕድናት, ቫይታሚኖች እና unsaturated የሰባ አሲዶች, ሚዛናዊ የሆነ ስብስብ ይመሰርታሉ እና ንጥረ እና ውህዶች መመርመራችን. ሌሎች ለውዝ የለውዝ በተለየ የሆነ አመጋገብ የምግብ ምርት መልካም ያደርገዋል ስብ ቢያንስ መጠን, ይዟል. ሪች የለውዝ ፍሬ ፕሮቲን, የስኳርና የተፈጥሮ ተክል ኢንዛይሞች.

ለውዝ ምግብ እንደ ጠቃሚ ናቸው. እነዚህ ትኩስ ጥቅም ወይም የማብሰያ የተዲረጉ: የተጠበሰ, የተጋገረ, ጉዞዋን, ዳቦ ቤት እና ጣፋጭ ምርቶች ታክሏል. ከለወሰ የተጠበሰ እንዲያመቹ - ቡና ታላቅ ምትክ.

ፍሬ በተጨማሪ ልዩ ባሕርያት አንድ ዛፍ; የሚሠራውም ሁሉ አለው, tannins እና pectins ከፍተኛ ይዘት ይህም ወደ ውጤታማ በመድኃኒት ይችላሉ እና የደም መፍሰስን ለማስቆም, ቁስል መፈወስ.

Castanea ሳቲቫ: እያደገ

cuttings - ባሕል ዘር ወይም vegetatively ፕሮፓጋንዳዎች. ነፍሳት የለውዝ በ በተዳቀለው. በሚያፈራበት የተለያዩ ዝርያዎች ደግሞ በተለያዩ ጊዜያት ይጀምራሉ. አንዳንዶች - ሕይወት 3-6-ኛ ዓመት ጋር, በሌላ - የ 25 ጀምሮ. ብዙውን ጊዜ የአትክልት ተከላ የለውዝ ለቃሚ ውስጥ መትከል በማድረግ በዋነኝነት አገር የአገር ውስጥ ጉዳይ የሚያምር ክፍል, እንዲሁም ሁለተኛው ያስባል ይህ በሚሆንበት - ሁልጊዜ የሚቻል አይደለም ለማስወገድ የራሱን መከር እንደ ለውዝ ልጆች እና የልጅ ልጆች ወቅት ምርት ይሰጣል. ነገር ግን ልምድ አትክልተኞች የ 40 ዓመት ዕድሜ ቢያገኙ በቀላሉ ለውዝ መካከል 60-70 ኪ.ግ ለመሰብሰብ እንደሆነ ይናገራሉ.

ስዊት የለውዝ በደንብ ገለልተኛ የምንተነፍሰው ለም አፈር ጋር ፀሐያማ, መጠለያ ቦታዎች ላይ ሥሩን ይሰድዳል. እርጥበት ወዳድ ድርቅ በቸልታ አይደለም ባህል, በጣም ወጣት ተክሎች በመንከባከብ በጣም አስፈላጊ ነው.

ዘር ከ እያደገ

ከላይ እንደተገለጸው, የለውዝ - ሞቅ የምትገኝን የመጣ ሲሆን ውርጭ መታገስ አንችልም, ነገር ግን "ከአስቸጋሪው" የጃፓን ቴክኖሎጂ ቤት ባህል ውስጥ እንደ እንዲሁም, የችግኝ conservatories ውስጥ በሚገባ ያድጋል.

ዘሮቹ በሙሉ መብሰል እና ዛፍ ከ የወደቁ ይቻላል ሙሉ የለውዝ ዛፍ ያግኙ. በጥራት እንዲበቅሉ ለ ተፈጥሯዊ, የተፈጥሮ ሂደት ይኮርጃል ይህም ረጅም የተሸከረከረ, ይጠይቃሉ. አንድ መያዣ ውስጥ ይመደባሉ ዘሮች, ደረቅ ወንዝ አሸዋ አፈሳለሁ እና ማቀዝቀዣ ወይም ምድር ቤት ውስጥ ይመደባሉ. 5-6 ወር እንዲሁ እንደ ተቀመመ በኋላ ወደ የለውዝ ዘር መብቀል ተከለ ይችላል.

እነዚህ መሬት እንጨት እና ቅጠል ሻጋታ ቅልቅል ጀምሮ substrate ወደ የሚቀመጡ ናቸው. እያንዳንዱ ብሎን 4-5 ሊትር አቅም ጋር የተለየ ታንክ ውስጥ ይዘራል. 5-6 ቀናት ሞቅ ያለ ውሃ ውስጥ ይጠበቅ ያለውን ዘር መዝራት በፊት እንዲበቅሉ ለማመቻቸት. 10 ሴ.ሜ. ወጋቸውና በ ፍቅራችን, እነርሱ 15-20 ቀናት ውስጥ, በፍጥነት ለመብቀል. Germinated ችግኝ ክፍት ጸሐያማ ሴራ ወደ የጸደይ ሲሻገር ናቸው, የአትክልት የለውዝ አይነት ዛፎች ስፋትም ማዕዘን ተስማሚ አይደሉም.

ማረፊያ ጣቢያ 500-600 ግራም ዶሎማይት 1 ሜትር ² ላይ በመጨመር, አፈሩ ያለውን ከልክ የአሲድ ያስቀራል ለማድረግ በቅድሚያ መዘጋጀት እና ያዳብሩታል ጋር በላይኛው ወድሞ ቆፍረው. ወደ ችግኝ ሊተከል ነው በፊት ለሁለት ሳምንታት ያህል ትኩስ አየር በየቀኑ በማስተዋወቅ, ደንዝዞ. ክፍት መሬት-የሰደደ ተክሎች ውስጥ የተተከሉ የሕ እያደገ. እነዚህ ቀላል ግን መደበኛ ጥገና ያስፈልገዋል.

ወጣት ተክሎች እንክብካቤ መውሰድ እንደሚቻል

እና አንድ ሞቅ መለስተኛ የአየር ንብረት Castanea ሳቲቫ ተክል ጋር ክልሎች ለማግኘት ዝርያዎች ለማሳደግ ለእርሻ ዘዴዎችን ባህሪያት አስቀመጡ የተለመደው አሠራሮች በማከናወን, የ ተክል ትኩረት አንድ ትንሽ ሊሰጠው ብቻ ነው, አስቸጋሪ አይደለም ያድጋል.

ወጣት ተክሎች እድገት መደገፍ, አዘውትረህ, ዛፍ ግንዶች ላይ አፈር ያደርዲታል አስፈላጊ እንደ ሆነ ውሃ ተክሉን ካልያዝን ይገባል. የለውዝ በአፈር ውጭ እየደረቁ እንደ አይደለም, ነገር ግን በጊዜ እሱ ጠንካራ የዳበረ መታ ስርወ ስርዓት አስቸጋሪ አይደለም የሆነውን ውሃ የሚወጣበት. ይሁን የሰደደ ተክሎች የውሃ እጥረት ተጽዕኖ የለበትም.

ለምግብነት እንዲያመቹ ለኪሳራ ዝቅተኛ ለማዳቀል ምቹ ሁኔታ የክራይሚያ ውስጥ እድገት እንኳ ቢሆን, በክረምት መጠለያዎች ያስፈልጋቸዋል ነው. ጥቅም ላይ nutrasil መጠለያዎች ወይም ሌላ ያልሆኑ በሽመና መከላከያ ቁሳዊ እንደመሆኑ.

ጦራቸውንም: የመፀዳጃ እና መፈጠራቸውን

ባሻገር የመንከባከብ ውስጥ ከተለመደው እንቅስቃሴዎች, የለውዝ ጌጥ እና የሚያግድ thickening እና የተለያዩ ምንጭ በሽታዎች ክስተት በመስጠት,, ማሳጠሪያ አንድ አክሊል ከመመሥረት ያስፈልጋል. የ ጉዳት, በበሽታ, ደካማ በማስወገድ እና አክሊል ቅርንጫፎች ውስጥ እያደገ; በጸደይ ወቅት መጀመሪያ ላይ, ጦራቸውንም ያካሂዳል. አንድ አክሊል ምስረታ የራሳቸውን ምርጫዎችዎን እና ምኞት መሠረት ለመገንባት, ይበልጥ የበሰሉ ተክል ላይ ሲካሄድ ነው. ጽሑፍ ውስጥ የቀረቡ ናቸው ፎቶ ይህም Castanea ሳቲቫ, - ዕጹብ ድንቅ ዛፍ. ሆኖም, beech ተወካይ የሆነ የቀጥታ ቢያገኙ በራስህ የአትክልት ውስጥ እያደገ - አስደናቂ ተፈላጊ ተክል አትክልተኞች ደቡባዊ ክልሎች.