ማጨስ ክፍል: ምስል, የመሣሪያ ስዕሎች. እጁን ጋር ማጨስ ክፍል ለማድረግ እንደሚቻል

በቤት የበሰለ, ጨሰ, ንጹሕ እና ጣፋጭ ነው. እርስዎ እጅ ባለቤት ይችላሉ ይህንን ምርት ያግኙ. በተለያዩ ቁሳቁሶች መደረግ የሚችሉ በርካታ smokehouses ዝርያዎች አንዱ ይህን መጠቀም ይችላሉ. ይሁን እንጂ አንድ አነስተኛ መጠን ይጨምራል ይህም በጣም ቀላል ዘዴ, አንድ smokehouse ከእፍኝ ነው ወጪዎችዎን.

የመሣሪያው smokehouse

ማጨስ ሰገነት ግርጌ የተለየ ይዘት ሊኖራቸው ይችላል, ነገር ግን ንድፍ በሌላ ጭነት ውስጥ ዓሣ, አይብ, ስጋ ወይም ሌሎች ምርቶች ይጣፍጣል ዘንድ ሳለ, ጭስ ለማቋቋም እንጨት ወይም ቺፕስ ያቃጥለዋል አንዱ ሲሆን ሁለት ጉርጆችን, ሊኖረው ይገባል. እነዚህ ጉርጆችን አንድ በጎረቤቱ መካከል ሊከፈል ይችላል, እና አማራጭ ተምሳሌት ውስጥ እነሱ በሌላ በላይ በአንድ ቦታ ላይ ሊሆን ይችላል. ጢስ ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ ማቀናበር, ዋሽንት ውስጥ ማንቀሳቀስ ምክንያቱም በመጀመሪያው ጉዳይ, አንተ, ቀዝቃዛ ማጨስ ያለውን ምርቶች ያገኛሉ. እኛ ሁለተኛው ጉዳይ ማውራት ከሆነ, ምርቶች-ሞቃት አጨስ ዘዴ አማካኝነት ይዘጋጃል. እነዚህ manipulations ከፍ ያለ ሙቀት ላይ ተሸክመው ናቸው.

ይህ ቀዝቃዛ ወይም አጨስ ትኩስ የታሰበ እንደሆነ ላይ በመመርኮዝ, ቻምበር ማጨስና አንዳንድ ልዩነት ሊኖራቸው ይችላል. አንድ ከሆነ ቀዝቃዛ ማጨስ, ከዚያም ግንባታ ጡብ ወይም የብረት ወረቀት የተሠራ ነው የርቀት እንጨት ምድጃ, ይኖረዋል. Smokehouse ራሱ የአካባቢ ምርቶች ኩላቦችና ዘንጎች ወይም ፍርግርግ ያለው አንድ በርሜል, ያቀፈ ነው. ሁለተኛውን አንድ ወይም ከዚያ በላይ ደርቦች ላይ ሊሆን ይችላል. የ አጫሽ ክዳን ያለው የላይኛው ክፍል ጠንካራ እንጨትና ሊዘጋ ይገባል. አንድ jute ቦርሳ መጠቀም ይችላሉ. ሽፋን, እንደተለቀቀ ይሆናል የውኃ ተን ጭስ ያለውን የማምለጫ ማስቀረት ይሆናል. ነገም ካሜራውን ቱቦ ጋር የተገናኘ ነው, ይህም ርዝመት ጢስ ያለውን የሙቀት መጠን ይወሰናል. እንደ አማራጭ ያለውን አጫሽ የሚሆን እንጨት mouldering እና ደረቅ መሆን የለበትም. የ ክሮች በጣም ተስማሚ አማራጭ ሆኖ ፍሬ ዛፎች እርምጃ.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ጥቅም ላይ ማጨስ ክፍል አጨስ ከሆነ ሰጋቱራ ወይም shavings እንዲበሰብስ ወቅት የተቋቋመው ጭስ ጥቅም ላይ ይውላል. እነዚህ ካሜራውን ግርጌ ላይ የሚቀመጡ ናቸው. ጭስ መወገድ የሚችልበት አጋጣሚ ማካተት አለበት ይህም የእንጨት ምድጃ አልተጫነም የ ማጨስ ዕቃ ቤቶች በታች. ይህ ስብ የሰባ ዓሣ ወይም ስጋ ሙቀት ህክምና ምክንያት የተለቀቁ ነው ምክንያት, አንድ grille ወደ ቤቱ ቅጥር መካከል ክፍተት ማቅረብ ይኖርበታል የትኛው ትሪ, ለመጫን. ይህ ጢስ አስፈላጊ ነው.

smokehouses ምርት ለማግኘት ዝግጅት

እርስዎ ሁሉንም አስፈላጊ ቁሳቁሶች እና መሳሪያዎች ዝግጁ አይደሉም ከሆነ ሂደቱ ወሳኝ አባል 100 200 ሊትር ከ ሊለያይ ይችላል ድምጹን የትኛው የብረት በርሜል, እርምጃ እንደ ለመጀመር መሆን የለበትም. በፍርግርጉ የማዘጋጀት ያስፈልገናል, ጥጉ ከተጌጠ, እግሮቹ የማምረት ተስማሚ መዳብ ወይም ብረት, መሆን አለበት. ነገር ግን የማን ዲያሜትር ቁራጭ ቧንቧዎች ወደ ጭስ ማውጫ በማከናወን ተስማሚ 10 ሴንቲ ሜትር ነው. እኛም 6 እስከ 8 ሚሊሜትር መካከል ክልል ውስጥ ዲያሜትር ጋር አገጣጠሙን ስለ መርሳት የለብንም. ይህ ክርከማ ያስፈልግዎታል. 4 ሚሊሜትር የሆነ ውፍረት ያለው ብረት ወረቀት ማዘጋጀት. እርሱ የማጨስ ሰገነት ግርጌ ያለውን ምርት እሄዳለሁ. ለቃጠሎ ክፍል ዝጋ ይህም በሩ ማድረግ አለብዎት, ይህም ዝግጁ ቀለበቶች መሆን አለበት. ማዕዘን መፍጨት ማሽኖች እና ብየዳ ማሽን ሂደት ውስጥ ውጭ ማድረግ አይቻልም.

የውሳኔ ሃሳብ ጌቶች

አንተ የእርሱ እጅ ጋር ማጨስ ክፍል የተመረተ ይደረጋል ከሆነ የውስጥ ግድግዳ ጠንካራ ሽታ ያላቸው ኬሚካሎች እና ንጥረ ነገሮችን በካዮች ጋር መሸፈን ይኖርበታል የት አንድ በርሜል, ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ምርቱ የተበከለ ከሆነ, ይህ ይቃጠላል ይቻላል አንድ ክፍክዶች ጋር ወይም በደንብ ያለቅልቁ.

ሥራ ቴክኖሎጂ

በርሜል በታሸገ ከሆነ, አንድ በያጅ ወይም ፈጪ በመጠቀም ቆብ ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ሽፋን ተጨማሪ የማምረቻ ይጠጓቸው pallet መጠቀም ይቻላል. ርዕስ እቶን የታችኛው ክፍል ተናገር, ነዳጅ በመጫን ለ በር ለማድረግ እና ጭስ ማውጫ መውጣት አስፈላጊ ነው. በሮች መከፈት 20x30 ሴንቲሜትር እኩል የሆኑ ግምታዊ ልኬቶች በጥብቅ አንድ የአበያየድ ማሽን ወይም ማሽን አንግል መዘጋጀት ይኖርባቸዋል. ቁረጥ ክፍል ይህም መገጣጠሚያዎች በተበየደው እና ማስተናገድ ይሆናል, በሮች መካከል ማምረት ስራ ላይ ሊውል ይችላል. ሁለተኛውን አንድ መወርወርያ ሊኖረው ይገባል. ይህ ኤለመንት በኋላ ወደ እቶን ላይ ሊገነባ ይችላል.

smokehouse ማምረቻ የድምፁን

በርሜል ታችኛው ክፍል ውስጥ ማጨስ ክፍል አንድ blower ሆኖ ያገለግላል ይህም ቁመታዊ ቀዳዳዎች, መደረግ አለበት ጊዜ. እነዚህ firebox ከ አመድ ለማስወገድ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በርሜል ቁመት 1/3 እየተጋፋ, እናንተ ሉህ ብረት በመጠቀም ማጨስ ቻምበር ግርጌ ኢምባሲ ይኖርብናል. ትዕዛዝ እየነደደ ሊኖር ለማስወገድ እና ወጥነት ሙቀት ስርጭት ለማረጋገጥ ውስጥ, የተሻለ 4 ሚሊሜትር የሆነ ውፍረት ጋር ብረት የተሰራ ነው.

የ ጭስ ማውጫ ያለው ኤለመንት ዲያሜትር ላይ የፈጸማቸው ናቸው ቀዳዳዎች ውስጥ ገብቷል ነው. ወደ እቶን በተቃራኒ ወገን ላይ የሚያስፈልገውን ክፍል መዋቅር ያግኙት. ዋሽንት ጐንበስ በደንብ በተበየደው አለበት. ቁመቱ አለበለዚያ መታመኛ በጣም ጠንካራ ይሆናል, ትንሽ መሆን አለበት. እንዲህ ያሉ ሁኔታዎች ሥር የሙቀት ንቁውን ጭማቂ እና ስብ መለቀቅ ያደርጋል, ይህም ከፍተኛ ይሆናል.

ጓዳዎች ማጨስ ስዕሎች እናንተ ስህተቶች ያለ ሥራ ለማምረት ይረዳናል. መሣሪያው እግራቸው ኢምባሲ ለማድረግ ፍላጎት በታች የተረጋጋ ነበር ወደ እነርሱ ለቃጠሎ ጥራት በመጨመር, መሬት እና እቶን መካከል ክፍተት እንዲፈጠር ያደርጋል.

ወደ ጌታው ማወቅ ያለብዎት ነገር

አንተ ምቹ ነው ስፍራ ጡብ አጠቃቀም ጋር በማጠፍ በርሜል በቀጥታ ወደ እቶነ ማድረግ አይችሉም. እልፍኝ ግርጌ አፈሙዝ በራሱ ግርጌ ይሆናል. ይህ smokehouse ያለውን የድምጽ መጠን ይጨምራል. እንደ እቶን የፊት ግድግዳ ቀዳዳዎች በኩል ግማሽ ተሰልፈው ይገባል የቀብድ ተባብረው ይቻላል. ጭስ እንዲነሳ ለማረጋገጥ እንዲቻል, የ ግንበኝነት ቀዳዳ ውስጥ ወደኋላ ይቀራል መሆን አለበት.

መሆን, አንድ pallet አንድ ሉህ ብረት አፈሙዝ ወይም ቆብ ይችላል በመጠቀም, በውስጡ ዲያሜትር 5 ሴንቲሜትር ላይ ምርቱን ዳያሜትር ያነሰ መሆን አለበት. ይህ ጢስ ዝውውር ያረጋግጣል. crosswise እነሱን ተረድተው, ማጠናከር ሁለት ቁርጥራጮች ኢምባሲ አስፈላጊነት ውስጠኛ ግድግዳዎች ይህ ኤለመንት ለማመልከት. ጨረር ወደ አጫሽ ግርጌ ጀምሮ እስከ 15 ሴንቲ ሜትር የሆነ መዛባት ጋር መቀመጥ አለበት. አንዳንድ አርቲስቶች rebar የተሠራ pallet ሉፕ ጋር በተበየደው ናቸው, ይህ ኤለመንት ውጭ ይዞ ለመቋቋም ይበልጥ አመቺ ይፈቅዳል.

ተጨማሪ ሥራዎች

ማጨስ ቻምበር አድርገዋል ከሆነ, ይህም አንድ ፎቶ ከዚያም አስፈላጊ አናት በፍርግርጉ ድጋፍ ለማከናወን, ርዕስ ውስጥ ይታያሉ. እነዚህ ቅጽ ቀለበቶች በመስጠት, rebar የተሠሩ ናቸው. እነዚህ አራት ጎን ቦታ ላይ መሆን አለብዎት. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ወደ pallet ያለውን የእረፍት ጣልቃ አይገባም. የ 3-4 የደረጃ ውስጥ አንድ ምልልስ ማድረግ ከሆነ, ይህ ውርድ ምርት መጠን ይጨምራል. አስፈላጊ 15 ሴንቲሜትር መሆን ያለበት የትኛው መጠጥ ቤቶች መካከል ያለውን ክፍተት, ለመጠበቅ. ወደ ፍርግርግ ፍሬም ላይ እንዲያተኩር ነው በበቂ ሁኔታ ቀጭን ሽቦ የተሠራ ሊሆን ይችላል. በእኩል በተቻለ መጠን ብዙ ወፍራም ሽቦ ማጠፍ ለማድረግ እንዲቻል, እናንተ 7 ሴንቲሜትር እየቀነሰ, ምርት, የሰብል ዙሪያ እሱን ነፋስ ይኖርብናል. በፍርግርጉ ደግሞ 3 ሴንቲ ሜትር መሆን አለበት ንጥረ ደረጃ መካከል አንድ ቀጭን ሽቦ የተሠራ ሊሆን ይችላል.

ኦፕሬሽን smokehouse

በእጅህ ጋር ማጨስ ክፍል ከማድረጉ በፊት, ሁሉንም አስፈላጊ ቁሳቁሶች ማዘጋጀት አለብን. ሆኖም ግን, ይህ መሳሪያ መጠቀም እንደሚችሉ ደግሞ ማወቅ አስፈላጊ ነው. በውስጡ ክወና ያህል, ማንኛውም እንጨት መጠቀም ይችላሉ, እነሱም, እና አበብ ሊሆን ይችላል. ማጨስ ለ ጠንካራ እንጨትና ቺፕስ የሚጤስ እንደመጣ ጢስ ሊውል ይችላል; በአንጻሩ ለቃጠሎ ጭስ ወደ ውጭ ወደ ተፈትታለች. ይህ ምሬት መስጠት አይደለም ውብ ወርቃማ ትታያለች ቅምጥል ጣዕም ጋር ምርቶች እንዲያገኙ ያስችላቸዋል. የማጨስ ተቀጥላ ክፍል መሳሪያ ከላይ በተገለጸው ተደርጓል, ነገር ግን የክወና ትክክለኛነት ወደፊት ምርቶች ጣዕም ላይ የተመረኮዘ መሆኑን ደግሞ ግምት አስፈላጊ ነው. በመሆኑም, የራስዎን ቺፕስ, ለምሳሌ, ቅርንጫፎች, እንኰይ, ፖም, alder ወይም ቼሪ እንኰይ ለ planed ደረቅ እንጨት, ማከናወን ይችላሉ. አስፈላጊ ከሆነ, የ ቁሳዊ ፍራፍሬ ምርቶች ተግባራዊ መሆኑን ዲፓርትመንቶች ውስጥ መግዛት ይቻላል.

መደምደሚያ

ቤት ለማግኘት ማጨስ ጓዳዎች በጣም ብዙ ጊዜ የራሳቸውን ጌቶች ይሮጣሉ. እንዲህ ለመላጨት ይጠጓቸው በመጠቀም በፊት crosswise የተዘጋጁ የምንዘረጋው smokehouse እና rebar, ማዘጋጀት pallet ታችኛው ክፍል ላይ አኖሩት አለበት. አንተ እንዲገኝ ለማድረግ ይፈልጋሉ የት መወርወሪያዎቹንም ወደ ቦታ ላይ መቀመጥ አለበት; ይህም ለተደራራቢ ምርቶች ነው. እነዚህ አንድ የጥጥ ክር ወይም twine አስርሃለሁ ይገባል. ከፍተኛ በኩል ከረጢት ወይም ሽፋን የተሸፈነ ነው.

አንድ ማጨስ ክፍል ማድረግ እንደሚቻል ካወቅን በኋላ, ሂደቱን መጀመር ይችላሉ, ነገር ግን የቴክኖሎጂ ሁሉም ደረጃዎች መመልከት አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ ብቻ የመሣሪያ የክወና መላውን ወቅት በአግባቡ ያካሂዳል.