በአሉሚኒየም እና alloys ምግብ

አሉሚኒየም - አንድ አነስተኛ መጠጋጋት ያለው ferrous ብረት. ከብር-ነጭ, ንጣፍ ያለውን ቅይጥ ያለው ላዩን. ገደማ 650 ዲግሪ - አንድ በጣም ብርሃን እና ለስላሳ, በርሱም አንድ አነስተኛ መቅለጥ ሙቀት አለው. ሁሉንም የሰው ሕይወት የሉል ውስጥ የሚገኘው ማመልከቻ. በሰፊው የተለያዩ ምግቦች መካከል ማምረት ጨምሮ የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ. ሁሉም ማዕድናት ምርት ለማግኘት ብረት በኋላ በዓለም ውስጥ ሁለተኛ ደረጃ.

አሉሚኒየም አሲዶች ለማጥቃት የተጋለጠ ነው. ሲያደርጋት አልካላይን መፍትሔዎች ውስጥ ሊፈርስ ይችላል. እንዲህ ያሉ ክስተቶች ለማስቀረት, ሁሉም አሉሚኒየም ምርቶች መከላከያ ፊልሞች ነገር እየተሸፈኑ ነው. የተደቆሰው powdery ሁኔታ, የኦክስጅን አካባቢ ውስጥ መሆን, በንቃት ለቃጠሎ ይደግፋል.

የ ንብረቶች እና አሉሚኒየም alloys ስለ አንድ ቢት

ይህ ብረት የፍል እና የኤሌትሪክ conductivity ባህርያት ወርቅ, ብርና መዳብ ጋር ተመጣጣኝ ናቸው. ይህ የኤሌክትሪክ ምህንድስና ውስጥ በጣም የተለመደ ነው. ይህ ያስሱና ሽቦዎች እና ገመዶች የሚያደርግ በመሆኑ, የኤሌክትሪክ ሞተርስ እና Transformers ለማግኘት ጠመዝማዛ መፍጠር. አሉሚኒየም በጣም ተለዋዋጭ ነው, ነገር ግን በጣም ተሰባሪ ነው. ይህ ሀብት አሳላፊ ፎይል ተጠቅልሎ ይቻላል. በአሉሚኒየም ጥፍጥፎች planed እና ችግር ያለ በኩል ይቆረጣል ይችላሉ. አግባብ ተጨማሪዎችን መግቢያ ጋር ከፍተኛ በዚህም በውስጡ ማመልከቻ ክልል በማስፋፋት, ወደ ቅይጥ ጥንካሬ ይጨምራል.

እንዲህ ያለው ቅይጥ Düren ከተማ ውስጥ የጀርመን የእጅ በ 1911 የዳበረ ነው. በመሆኑም አስፈላጊ እና አሉሚኒየም, ከመዳብ, ማግኒዥየም እና ማንጋኒዝ ያቀፈውን ቅይጥ ስም - duralumin, ወይም duralumin. ረጅም እና tempering ይህ ጥምረት, (አሉሚኒየም 3 ጊዜ ብረት ይልቅ ቀለል ያለ ነው) ጥንካሬ ባህሪያት የተሻሻለ እና ተመሳሳይ ቅሌትን ለመጠበቅ. በ "ክንፍ ያላቸው የብረት" የሚል ቅጽል ስም ተደርጓል ምክንያት ይህም ወደ አውሮፕላን ኢንዱስትሪ ውስጥ የሚገኘውን ታላቅ አጠቃቀም duralumin ቅይጥ,. ወደ ዝገት ገጽታ መጠበቅ, ይህ ንጹሕ አሉሚኒየም ማርከፍከፍ በማድረግ ለቀለቀችው ነበር.

እንደ ማርከፍከፍ የዳበረ ነበር በተለይ ለማግለል የአልሙኒየም ቅይጥ silumin - ሲሊከን ውስጥ inclusions ጋር. ምክንያቱም በውስጡ ማንጸባረቅ እና ብር, አሉሚኒየም የኢንዱስትሪ እና የቴክኒክ ሁለቱም መስተዋቶች, (ለምሳሌ, ቴሌስኮፕ) እና የቤተሰብ ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ አሉሚኒየም alloys መጠቀም

የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ አሉሚኒየም, እንዲሁም በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ, በጣም በንቃት ተጠቅሟል. ይህ ሰሃን ነው, የምግብ ምርት ለማግኘት ማሽነሪዎች እና መሳሪያዎች አደረገ ፈሳሽ እና አትቀላቅል ለ መያዣዎች ሁሉም አይነት. ይህ ብዙውን ጊዜ ምግብ ወረቀት አልሙኒየም ይሠራል. ይህ አሉሚኒየም alloys ምርት ስብጥር ወይም ለመዋቢያነት ክፍሎች ላይ ምንም ተጽዕኖ ሊያሳድር እውነታ ምክንያት ነው. ሙሉ በሙሉ ቫይታሚኖች, ንጥረ, መከታተያ ክፍሎች እና ኦሪጂናል ባህሪያት ተጠብቀው. በተጨማሪም, የሰው ልጅ ጤና ላይ ጉዳት ሊያስከትል አይችልም. በተለይ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ብቻ የምግብ አልሙኒየም እንዲጠቀሙ የተፈቀደላቸው እና alloys አንዳንድ ባንዶችን ናቸው.

ማስወገዱ መዋቅር ውስጥ አሉሚኒየም የያዙ ከብረት alloys ሊሆን ይችላል. ይፈቀዳል ይህም ብረት, ሁሉም ምርቶች ከ ሙሉ በሙሉ ግዛት መመዘኛዎች ጋር መጣጣም አለበት የምግብ ኢንዱስትሪ ላይ የሚውለው.

ማሸጊያዎች እንደ ይጠቀሙ

በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ነበሩ ወይም አሉሚኒየም የተሠራ የወጥ ቤት መገልገያዎች እንኳን ንጥሎች - ማንኪያ, ጽዋ, ladle, ድስት, juicer, ስጋ grinders እና ተጨማሪ. ስጋ እና አትክልት መቃጠልም, ወይም በቀላሉ በማከማቸት እና ምግብ በማጓጓዝ ውስጥ ጥቅም ላይ ያለውን የምግብ አሰራር ዓለም አልሙኒየም ፎይል, ውስጥ በጣም ታዋቂ. ይህ ፎይል ማሸግ ጣፋጮች, ቸኮሌት, አይስ ክሬም, ቅቤ, አይብ እና ጎጆ አይብ የሚሆን ፍጹም ነው.

ብዙ ቅባቶች ለመዋቢያነት, (እንዲያውም ዘይት, tempera, ቀለማት gouache እና) ጥበብ የቀለም የምግብ አሉሚኒየም አንድ መያዣ ውስጥ ታፍገው ይኖራሉ. እነሱ ብቻ የታጨቀ እና ጠፈርተኞች የሚሆን ምግብ. እኛ ምግብን ጨምሮ እምነት መሆኑን አሉሚኒየም, ጋር ማለት ይቻላል, እና alloys የዕለታዊ ሕይወታችን ክፍል ሆነዋል.

አሉሚኒየም ምግብ በስፋት ጠብቆ የሚሆን መያዣዎች በማምረት ላይ ውሏል. ምክንያቱም በዚህ ስርጭት ማከማቻ ቦታ ላይ ትዝታቸውንና, በየዓመቱ እና አሉሚኒየም ቆሻሻ, ፈት መጠን እየጨመረ ነው.

የምግብ አሉሚኒየም Pluses

አሉሚኒየም ምግብ የሚከተሉት ናቸው መካከል ብዙ ጥቅሞች አሉት:

1. ዝገት አይነካም. ይህንን ወጥ መሳሪያዎች እና መሣሪያዎች ጋር ጉዳት ያለ ውኃ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊሆን ይችላል.
2. የምግብ አሉሚኒየም ከፍተኛ የሙቀት መጠን በታች ለመፍጨት አይደለም.
3. በውስጡ ቁሳቁሶች organoleptic ንብረቶች ያለው ጋር ግንኙነት ወደ እየመጣ ቢሆንም, የምርት ንብረቶች ላይ ምንም ለውጥ የለም. በተጨማሪም በውስጣቸው በአሁኑ ሁሉ ቫይታሚኖችን ስሜት የተንጸባረቀበት ነው.
4. ምግብ ማብሰል ወቅት በቂ ላይ ከመጣሉም በላይ ቁሳዊ ምስጋና አካል ጉዳተኛ ሆነው አይደለም.
5. አሉሚኒየም ምግብ የሰው አካል በፍጹም ምንም ጉዳት ሙሉ በሙሉ ንጽህና ነው.
6. ይህን ይዘት ምግቦች ማይክሮዌቭ ምድጃዎች እና ነፋስ ውስጥ ማብሰል ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ነው.

አሉሚኒየም ስለ ማብሰያ መሳሪያዎች እና ዕቃዎች ማኑፋክቸሪንግ

በአሉሚኒየም ምግብ እና alloys ማብሰያ መሳሪያዎች ብዙ አይነት አካል ናቸው. ይህ ብረት የተለያዩ alloys እንዲመሰርቱ ችሎታ ባሕርይ በመሆኑ ከላይ እንደተጠቀሰው, ይህ, በንቃት ወጥ መያዣዎች የተለያዩ ማምረቻ የሚውል ነው ነው. በተጨማሪም, ይህ ሙቀት መቋቋም የሚችሉ ምርቶች ሁሉንም ዓይነት ምርት የግድ አስፈላጊ ነው. ለምሳሌ ያህል, ወጥ እና የተለያዩ ለ መሣሪያዎች ማብሰል ላዩን የኤሌትሪክ መገልገያዎችን.

አሉሚኒየም ዝቅተኛ ሙቀት አቅም ጋር ታላቅ ሙቀት conductivity ይለያል. ከዚህም በላይ ይህ እንደውም በከፍተኛ ሙቀት አካል ጉዳተኛ ወይም ዝቅ ጊዜ አይደለም. በውስጡ ዝቅተኛ መቅለጥ ሙቀት እና plasticity ምክንያት, አሉሚኒየም በስፋት ወጥ ቤት ውስጥ ጥቅም ላይ የተለያዩ ምርቶችን እያስተካከሉ የሚውል ነው. ይህ ሰፊ አካባቢ ጋር ጥልቅ እፎይታ ልዩነት ይህም ቦታዎች, የተወሳሰበ ቅርጽና ርዕሶች ሁሉም ዓይነት የተለያዩ ለማድረግ ተስማሚ ነው. ለምሳሌ ያህል, የምግብ ምርቶች ግሏል ሁሉንም ዓይነት የሚሆን ፍጹም የተመቸ ነው.

በአሉሚኒየም alloys እና GOST

የማምረቻ መያዣዎች እና ሌሎች ተመሳሳይ ምርቶች ጥቅም ላይ የሚውለው የምግብ አሉሚኒየም, ንጹሕ መልክ ሳይሆን የተለያዩ alloys እያንዳንዱ እነርሱ ሊተገበር ይችላል እንዴት እና በምን ዓላማ የሚገልጹ ሲሆን, በዓለም አቀፍና በብሔራዊ ደረጃዎች ያላቸው መልክ ብቻ ሊሆን ይችላል .

ብራንድ የምግብ አሉሚኒየም

የብረት እያንዳንዱ ምርት የራሱ ልዩ የኬሚካል ድርሰት አለው. GOST መሠረት, መለያዎ ወደ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ A5 ክፍል መውሰድ ያለ እንደ alloys መጠቀም ይቻላል AK5M2, AK7, AK9, AK12. ሁሉም ሌሎች ምርት የምግብ አልሙኒየም ብቻ ልዩ ፈቃድ ጋር መጠቀም ይፈቀድለታል.

ቴምብሮች የብረት alloys አሉሚኒየም ያካትታሉ

ይህ ውስጥ አሉሚኒየም አለ, የብረት alloys መጠቀም ይቻላል. እነዚህ AVM, A0 ን AD1, AD1M, AL22, AL23, AMg22 የታዋቂ የኤ ያካትታሉ. እነዚህ ሁሉ alloys በሰፊው ጭልፋዎች: ወደ ማምረት ስራ ላይ ይውላሉ.

አብዛኛውን ጊዜ ምግብ አሉሚኒየም ወይም alloys መካከል ርዕሶች ውስጥ, ይህ ተከትለው ልዩ ልባስ እየተሸፈኑ መሆን አለበት. ኬሚካላዊ ውህደቱ ሁኔታ ደረጃዎች ጋር ሙሉ በሙሉ የሚስማማ ስለሆነ ግን, የምርት ስም AMts ጋር ሊደረግ ይችላል.

የምግብ ላሜራ ረጅም በጥብቅ ተዕለት የቃላት ውስጥ ተቋቁሟል. በዚህ ብረት የተሰራ ምንም cookware በሌለበት ወጥ ቤት, ማግኘት አይችሉም. ባጠቃላይ, የእርሱ ተወዳጅነት መውደቅ አስብ ነበር: ስለ ግምገማዎች ብቻ አዎንታዊ, እና.