ቻይና ውስጥ ያለውን ሻይ ሥነ. ሻይ ሥነ ጥበብ

የቻይና ሰዎች ሻይ ሕይወት ውስጥ ልዩ ቦታ, እና ሻይ መጠጣት ላይ ይቆማል እና ሻይ ሥነ ሥርዓት ራሱን የቻለ ጥበብ ለመሆን ነበር.

የቻይና ሻይ እንኳ በበጋ, ሌሎች መጠጦች ይመርጣሉ; ይህ ጥም quenches ብቻ ሳይሆን ያለመከሰስ ያተርፍለታል.

ቻይና ውስጥ ሻይ ስነ - የታሪክ ትንሽ

ሻይ መልክ ዋና አኃዝ አንዱ ተብለው የቻይና አፈ ታሪክ, መላው የቻይና ሰዎች መለኮታዊ አባትና, ስሙ በቻይንኛ በሼን ኑን, "መለኮታዊ የሚያርስ" ማለት ነው. ይህ ጥራጥሬ, እንዲሁም መድኃኒትነት እና ሌሎች ጠቃሚ ዕፅዋት, ምድሪቱን ለማዳበር እንዲያድጉ ይህን ቁምፊ አስተምሯል ሕዝብ ነው.

ወግ ሆዱን ግልጽ ጄድ የተሠራ ሳለ በሼን Nong በወይፈኑ ራስ እና የሰው አካል መሆኑን ይናገራል. በሼን Nong ሰዎች በሽታዎችን ለማከም ለመርዳት ነበር, እና ለ የተለመደ መርዛማ ሆነው በመለየት, ለመድኃኒት ዕፅዋት ፍለጋ አገር ይኖሩ. የምትበልጥ ውጤት ለራስዎ ሐኪም ቼክ አልተገኘም. በተመሳሳይ ጊዜ እሱ በውስጡ ግልጽ ሆድ በኩል ወደ ሰውነት ላይ በአፍ ተክል ወይም ፍሬ ያለውን ተፅዕኖ ተናግሯል. አንድ ቀን አዲስ, ያልተለመደ ተክል ሞክረዋል, እና በዚህም እንደ ከባድ መመረዝ የተቀበለው እንደሆነ ይነገራል. በእርግጥ መጥፎ ገባኝ ጊዜ, እሱ አንድ ቁጥቋጦ እንግዳ ስር ተኛ. በድንገት, በቍጥቋጦው dewdrop ቅጠሎች ተንከባሎ. የ droplet Glotnuv ዶክተሩ አካል በመላው አስደሳች ጥንካሬ እና ወጣትነት ትፈልግ ተሰማኝ.

ከዚያ ጊዜ ጀምሮ, በሼን Nong በየትኛውም ቦታ ማርከሻ አድርጎ በመጠቀም, ከእርሱ ጋር በዚህ ተክል ቅጠሎች ተሸክመው. እና ስለዚህ እርሱ ሁሉ የቻይና ሕዝብ አንድ መድኃኒት እንደ ሻይ መጠጣት ያስተማረው ተከሰተ.

በጥንት ዘመን, ሻይ ባለ ሕዝብ የሚሆን መጠጥ ነበር. እርሱ በየቀኑ መጠጥ ተቀላቅለዋል ጊዜ ማንም በትክክል ያውቃል. በ 1 ኛው ክፍለ ዘመን ዓክልበ ውስጥ በተመሳሳይ ጊዜ, ሻይ በስፋት መሰራጨት, እና ገበያ ላይ መግዛት ይቻላል ነበር. እንዲሁም 618 907 ዓመት ጋር አንድ የቻይና ሻይ ሥነ ሥርዓት ለመገንባት ጀምሯል እንዲሁም በመጀመሪያ ሻይ የተገለጹት ቻይና ወጎች.

ከጊዜ ወደ የሐር ሮድ ሻይ በሩሲያ ውስጥ ዘልቆ. የ ሥነ ጽሑፍ ውስጥ, ይህ የሩሲያ ኮሳኮች አንድ ስጦታ እንደ ሻይ 1567 ወደ ንጉሡ የቀረበው ሪፖርት ነው. እውነት ሩሲያውያን በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ጣፋጭ መጠጥ ለመገምገም ችለዋል. ይህም ከዚያም የሩሲያ ሻይ ሥነ ሥርዓት ተቋቋመ ነው. ውስጥ ሞስኮ ሻይ በዓለም ታዋቂ የሩሲያ samovar እየተከናወነ ተምሬያለሁ.

ቻይና ሻይ ሥነ ሥርዓት ውስጥ መጠጥ ጠመቃ የተወሰነ ትዕዛዝ ላይ ተመልክተዋል በውስጧ የሆነ ሥርዓት ነው. ይህንን ድርጊት ዋነኛ ዓላማ ሻይ ጣዕም እና መዓዛ መግለጥ ነው, ከዚያም ስፍራ ውጭ መጣደፍ. የቻይና ሻይ ሥነ ሥርዓት መረጋጋት እና የመረጋጋት ማለት ነው. በርግጥ ለመፍጠር ልዩ ከባቢ እርዳታ ሻይ ዕቃዎች, ዕቃዎችህ የሚያምር አነስተኛ መጠን, እንዲሁም ጥሩ ለስላሳ ሙዚቃ ነገሮች - እነዚህን ሁሉ ነገሮች ምስጋና, ደስ የሚል መዓዛ ያለው ሻይ መጠጥ እና ረጅም አጨራረስ አንድ ታዋቂ ሁሉ በዓለም ላይ የማይረሳ ሽታ ለመደሰት ይቻላል.

ቻይንኛ ውስጥ ሻይ ሥርዓት ባህሪያት

ቻይና ውስጥ ሻይ ስነ gungfu-ቻ ተብሎ: - ከፍተኛው ጥበብ, እና CA - Gung እርግጥ ነው, ሻይ. የቻይና ራሳቸው ከአምልኮ ጋር በተለይ አስፈላጊነት ይሰጣል. እነሱ ሁሉም ሰው ይችላሉ መሆኑን ለማወቅ, ይህንን ችሎታ አለን.

ሻይ መጠጣት የቻይና ሥርዓት በዓለም ውስጥ በጣም ሚስጥራዊ እና እንቆቅልሽ አንዱ እንደሆነ ይታመናል. ምናልባትም ይህ የቻይና ሻይ ብቻ መጠጥ አይደለም ያምናሉ እውነታ ምክንያት ነው. ለእነሱ ሻይ ሕይወት ኃይል ለማስተላለፍ የተሰጠ መሆኑን ጥበበኛ ተክሎች ነው. ይህንን ኃይል ለማግኘት ሻይ ሥነ ሥርዓት ደንብ ውስጥ ይጠቃለላሉ ይህም አንዳንድ ሁኔታዎች አሉ.

ውኃ ለማግኘት የተወሰኑ መስፈርቶችን

ሻይ የተጠመቀው ነው ውሃ ምርጫ, ወሳኝ ነው. ይህ የግድ የሆነ ንጹሕ ምንጭ መሆን አለበት. በጣም ተስማሚ የሆነ ጣፋጭ ጣዕም እና ለስላሳ ሸካራነት ያለው ሰው ነው.

ሻይ በማዘጋጀት መቼ ውኃ መፍላት አስፈላጊ ነው. ይህ በራሱ ኃይል እስኪተወው መካከል ስለ እንዲያውም, አንድ ተንከባላይ እባጩ ለማምጣት አስፈላጊ አይደለም. ፈጣን መፍላት የሚታለፍ አይደለም ነው - ይህ እንደሚታይ ያፈልቃል እንደ ውኃ ፍጥነት, ወደሚፈልጉት ሁኔታ የሚፈላ ሻይ ተደርጎ ይነገራል.

የሙዚቃ ድምጽ

በተለምዶ አንድ ሰው ይነጻል አለበት ሥነ ሥርዓት በፊት, ውስጣዊ ተስማምተው እና የሰላም ሁኔታ ለማሳካት. አንድ ውብ ክፍል እና ብዙውን ጊዜ አስደናቂ እና ምሥጢራዊ አስደሳች ሙዚቃ ድምፆች, በሚከበረው ለዚህ ነው. ምርጥ ውጤት ለማግኘት, ሻይ ሥነ ሥርዓት ዋና የተፈጥሮ ድምፆች መጠቀም ትመርጣለች. ይህ የእርስዎ ነፍስ ወደ ጥልቁ የሰው ተወርውሮ የሚያስተዋውቅ ሲሆን በተሻለ ከተፈጥሮ ጋር ማዋሃድ ይረዳናል.

አንድ የሻይ ሥነ ሥርዓት ላይ ምን ማለት ነው?

የ ሻይ ሥነ ወቅት በተለምዶ ሻይ ስለ የተናገሩትን ተደርጓል. በተጨማሪም, ሥነ ሥርዓት አስፈላጊ የሆነ ንጥረ ነገር አምላክ ሻይ አክብሮት ማሳያ ነው እና ስለእሱ ማውራት. ብዙውን ጊዜ, ጌታው ቀጥሎ ሻይ ዕቃዎች ወደ ሐውልት ወይም ስዕል አኖረ.

አድማጮች ውስጣዊ ሁኔታ

የ ሥርዓት ያለውን ቀኖናዎች መሠረት ቸርነት እና ተስማምተው አንድ በከባቢ አየር ውስጥ ቦታ ይወስዳል. ሻይ, ጮክ መናገር አቅፎ በማውለብለብ ወይም ጫጫታ ማድረግ ተቀባይነት አይደለም ቢሆንም. ወደ መጠጥ እውነተኛ ደስታ ማጣጣም እና እውነተኛ ደስታ ሙሉ በሙሉ ትኩረት ይረዳል.

መንገድ በማድረግ, ቻይና ውስጥ ሻይ ሥነ 2 6 ሰዎችን ያካትታል. በዚህ ሁኔታ አንድ የንክኪ ነፍሳት ተብሎ ወግ ውስጥ አስደናቂ ከባቢ ለማሳካት ይቻላል.

የ ሻይ ሥነ ሥርዓት የውስጥ

በአሁኑ ሁሉ ወለል ላይ ጭድ ሕመምተኞችን, postelennuyu ላይ ተቀምጦ ነው. ስለ እንግዶች ደስ የሚያሰኝ ሞቅ ቀለማት ምንጣፎችና ውጭ አኖሩት. ሻይ, ተብለው እረኞች, 10 ሴንቲ ሜትር ቁመት አንድ ጠረጴዛ ስብስብ መሃል ላይ. ይህ እንጨት የተሠራ ሳጥን ጋር ተመሳሳይ ነው. ይህ በቻይና, ትርፍ ውኃ የተትረፈረፈ ማውራት ነው; ምክንያቱም ሻይ, አስከሬኑ አፈሰሰው የት ልዩ ቀዳዳዎች አሉት.

የ ሻይ ወገን ሁሉ መሠረታዊ መርሆዎች, ወደ ሻይ ፓርቲ የከበደን ጊዜ አለ ሲመጣ.

ስለዚህ የቻይና ሻይ መጠጣት

እንግዶች ሻይ ሥነ ሥርዓት ለማዘጋጀት ተዘርግቷል በፊት. Tableware ያካትታል: ጠመቃ ዕቃ teapot - ቻ-ቺንግ ሃይ, ሻይ ሳጥን, ቻ-heh ይባላል, እና ሻይ አንድ ሁለት. የ ሻይ ሥነ ሥርዓት ሁሉ ምግቦች ተመሳሳይ ዘይቤ ውስጥ ያከናወናቸውን እና መልክ ድንቅ መጠጥ ቤታችንንና መሆን አለበት.

የመጀመሪያው ደረጃ ቻ-ሂ ውስጥ መተኛት ደረቅ ሻይ ጠመቀ ጌታው ነው - ሻይ እና ጠረን በማሽተት አወቃቀር ለማጥናት ታስቦ ነው መሆኑን ልዩ የቻይና ሸክላ ሳጥን. ሁሉም ተሳታፊዎች ቀስ እርስ በእርስ በላዩ ላይ ዞር እና መዓዛ እንዲተነፍሱ. ቻ-heh በአሁኑ እርስ በርስ ይጎርፋሉ በማስተላለፍ ሂደት - ይህ ሥርዓት ሌላ ትርጉም አለው.

የ አዋቂ gongfu ቻ ሻይ ጠመቀ. ከፈላ ውሃ በጎርፍ አመጣጥ አፈሰሰ ነው - ስለዚህ ሻይ አቧራ ጋር ታጠቡ. ነገር ግን በሚቀጥለው ማፍሰስ ሥነ ሥርዓት ጋር ሁሉ እንግዳ ተአምራዊ መጠጥ ያስደስተዋል.

እያንዳንዱ ተሳታፊ በፊት ነው ሻይ በእንፋሎት አንድ ትሪ ላይ. ቀለም እና ሻይ ጣዕም ለመደሰት - እነዚህ ሁለቱ ሽታ ስለተረዳ ከፍተኛ እና ጠባብ (vensyabey) ነው አንዱ ደግሞ ጽዋዎች: እንዲሁም ሰፊ እና ዝቅተኛ (chabey) ናቸው. ይህ zavarnik 30 ሰከንዶች ውስጥ ቆይቷል በኋላ ጽዋውን, ሁለተኛ ከፍተኛ ውኃ የተሞላ ነው. ብቻ ይሙሉ ¾ እና ወዲያውኑ ሰፊ ጽዋ ጋር መሸፈን Vensyabey. በጊዜ ውስጥ, ከላይ ጽዋ እንዲወገድ እና አፍንጫ ወደ ታች በማምጣት, በዚህ ሳቢያ ሻይ ያለውን አስደናቂ ሽታ እንዲተነፍሱ. ይህ ማተኮር እና ሻይ ያለውን ኃይል ጋር ማዋሃድ አስፈላጊ ነው. ሻይ ያለውን ስሜት ላይ በማተኮር, ቀስ ሰክረው ነው.

ሻይ እንደ ረጅም ወደ መጠጥ ቀለም እና ጣዕም የተከማቸ ነው እንደ ፈሰሰ ነው. እያንዳንዱ አዲስ ማፍሰስ ሻይ ጋር ሽታ እና ጣዕም ሌሎች ጥላዎች ይሄዳል.

በዚህም ምክንያት, ወደ ሻይ ሥነ, የአእምሮ ሰላምና የመረጋጋት የሚሰጥ እና በሕይወታችን ውስጥ ያለውን ግርግር ከበዛበት ስለ መርሳት ይረዳናል.

እንግሊዝ ውስጥ የሻይ ሥነ ሥርዓት

ብሪታንያ በአንድ ሰው ወደ ዓለም እየመራ ሻይ ፍጆታ አንዱ ነው. ብሪቲሽ ለ የሻይ ፓርቲ - ልክ አይደለም ነው, አንድ ልማድ የራሱ የተቋቋመ ወጎች ጋር አንድ ሥርዓት. እርሱ ገንዘቡም የብሪታንያ ሻይ አምስት-o-ሰዓት የሻይ ብቅ ብለዋል.

ሻይ ሥነ ሥርዓት ባህላዊ ስብስብ በእንግሊዝኛ - ስዕሎች ያለ ነጭ ወይም ሰማያዊ የጠረጴዚ, ሕያው ነጭ አበቦች አንድ የአበባ ማስቀመጫ ነው. ሻይ ጥንድ teapot ወተት, ሻይ strainer ጋር ሻይ, ወተት ጆግ ጆግ ጋር እንዲሁም ለ ቁሙ. ከዚህም Sugarbowl (ይመረጣል ነጭ እና ቡኒ ስኳር), teaspoonfuls, ሹካ እና ቢላ, ስሌቶችና ቃና tablecloths ያስፈልጋቸዋል.

የሻይ ሁልጊዜ መክሰስ አገልግሏል ነው - እነዚህ የእንግሊዝኛ መጋገር የተለያዩ ስሪቶች ናቸው. በተለምዶ, እንግዶች የግዴታ Lapsang Souchong, አርልና ግራጫ, ዳርጂሊንግ, Assam, እንዲሁም የተለያዩ ሻይ ስሉጥነት ናቸው 5-10 በሻይ, መካከል መምረጥ ይችላሉ.

ሻይ ላይ ወይም quilted ሱፍ cheholchik (ሻይ-እንዲገጣጠም) - መንገድ በማድረግ ሌላውን ማገልገል አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው.

እንግሊዝ ውስጥ ሻይ ሥነ, አንድ ሚስጥር አለው. ሻይ ሊነሳ መሆኑን ግምት ውስጥ መግባት ጊዜ ውሃ ከፈላ ኩባያ ውስጥ ከእንግዲህ ወዲህ ይሆናል ላለማስከፋት ዘንድ ነው. ይህ ሻይ ጠመቀ ወደ የተጠመቀው ጊዜ 1 ሰው ሻይ 1 የሻይ ማንኪያ አለው በሚለው ሐሳብ ላይ ማስቀመጥ ነው ማለት ነው. ትልቅ ጠመቃ ማንቆርቆሪያ የሚጠቀሙ ክስተት ውስጥ, ሁሉም ላይ ሌላ 1 ጭልፋ ለማከል ይመከራል.

ከዚያም 3-5 ደቂቃ ወደ ሻይ የተጠመቀው እና እንግዶች አፈሰሰ ነው. (- ብየዳ ከሥላሴ ትምህርት ባህሪ ሻይ ሥነ) እና ሻይ-እንሰሳት ሙቀት ጠብቆ ለማቆየት ጋር መሸፈን ወዲያውኑ ከዚህ በኋላ ማንቆርቆሪያ የፒቸር ከ ከፈላ ውሃ ለማፍሰስ ይኖርብናል. ጊዜ በ የመጀመሪያው ጽዋ ጠመቀ ወደ ሁለተኛ ሙላ ጊዜ መጠጣት ከጨረስክ. ጀበና እንደገና መሞላት ይችላሉ, ነገር ግን እያንዳንዱ ጊዜ መጠጥ ጥራት እያሽቆለቆለ ይሆናል.

በተለምዶ ሻይ ላይ ትኩስ ወተት ጋር እንደሞላ ወተት ጋር ሻይ, መጠጥ, እና ሳይሆን በተቃራኒው ይለውጡ.

የሩሲያ ሻይ ወግ

ሞስኮ ውስጥ ሻይ ሥነ - ወደ መጠጥ ቤት አገር ውስጥ የወቅቱ የ የአምልኮ ከ በጣም የተለየ ሙሉ በሙሉ የተለየ ባህል ነው. ይህ የጃፓን ሰዎች ሻይ ፓርቲ ሻይ ዕቃዎች, ሥነ ዝርዝሮች, ያላቸውን ውስጣዊ ዓለም ጋር አስደሳች እንደሆነ ይነገራል. ቻይና ውስጥ ሻይ ስነ - ጣዕም እና መዓዛው ሻይ, እንግሊዝኛ ወጎች, ከፖርቹጋሎቹ, ለመሥራትም ጋር በሚጣጣም ያለውን እውነታ በማድረግ ጠቃሚ -. እና ሩሲያውያን በጣም አስፈላጊ ነገር አለን - ይህም የሩሲያ Samovar አጠገብ ኩባንያው የተሰበሰበ ነው. ሁሉ መካከል ጠቃሚ የሐሳብ ተሰበሰቡ.

ሞስኮ መጀመሪያ ላይ ጥቁር ሻይ ይጠጣ ነበር. ከፈላ ውሃ አንድ samovar, teapot ውስጥ በሚጋልባትና እና አናት ላይ ማስቀመጥ ነው. የብየዳ በመጨረሻ መጠጥ ይህም ሻይ, ይልቅ ይበረታልና. ጽዋ ወደ ሻይ ቅጠል አፈሰሰ: በኋላ ነው - ወደ ከፈላ ውሃ ወደ samovar ጀምሮ.

ሻይ ሁልጊዜ አቀረቡ ለመሥራትም ለ ሰንጠረዥ ላይ,
ሎሚ, ስኳር, ጃም እና ማር. የስኳር የመጨረሻው ትንሽ ሻይ ይበልጥ ብዙውን ጊዜ መብላት ወይም ዳቦ ላይ ያነጥፉ ነበር. አንድ ጫፋቸው - ብዙውን ጊዜ አንድ ጽዋ "ሻይ ጥንድ" ውስጥ አገልግሏል. ይህ ጽዋ እና መጠጥ ከ ትኩስ ሻይ አፈሰሰው.

ምንም ይሁን መጠጥ በመላው የተለያዩ ሕዝቦች ሻይ ወጎች, ጣዕም, ስውር ሽታ እና ያልተለመደ ንብረቶች ዋጋ ነው.