እንዴት የሐሰት አስፐን ለመለየት?

በእኛ ደኖች ውስጥ እንደሆነ የታወቀ ማንኛውም mushroomer ጣፋጭ እና አልሚ እንጉዳዮች ብዙ, "ዝም አደን" ይህም በየዓመቱ ተጨማሪ እና ይበልጥ ተወዳጅ እየሆነ ይገኛል. የአጋጣሚ ነገር ሆኖ ይህ ክስተት አንድ መክሰስም ነው: ጫካ ውስጥ, አብዛኛውን ጊዜ ያላቸውን ቅርጫት መርዛማ እንጉዳዮች ውስጥ የሚሰበሰቡ በርካታ ለጀማሪዎች አሉ.

ከእነዚህ መካከል አንዳንዶቹ የሐሰት አስፐን ናቸው. የእነሱ "ሲፈጸምብህ" መልክ ውስጥ እነርሱ በውስጡ የሚበሉ አቻ ሰዎች ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው መሆኑን ነው. በዚህ ስህተት የተነሳ አንዳንድ ጊዜ እንኳ ልምድ የእንጉዳይ ለቃሚዎች ማድረግ.

እንዴት ለመለየት?

ደግነቱ, ተፈጥሮ ልዩ ገጽታዎች የሐሰት አስፐን በሙሉ ውስብስብ በመስጠት, ሁላችንም እንክብካቤ ወስዷል. እነሱን በማወቅ, እናንተ ከብላቴኖች መርዛማ የእንጉዳይ ውጭ ለመሸከም አይደለም, አደገኛ ስህተት ፈጽሞ.

በተሻለ ሁሉንም አስፈላጊ ባህሪያት ለማስታወስ, እነዚህ ተመሳሳይ አስፐን እንጉዳይ መካከል ያለውን ልዩነት ለማወቅ የተራቀቁ አይሆንም. ስለዚህ, እነርሱ አንድ ባሕርይ ቀይ ቡናማ ኮፍያ አላቸው. እግር እንጉዳይ ቢላውን ውስጥ መቅደድ, ከዚያ ጊዜ ጋር በከፍተኛ ይቆረጣል ቦታ ከሆነ በተጨማሪ, ሰማያዊ ይቀይረዋል.

እንዴት ራሳቸውን ሐሰት አስፐን "ናቸው" ነበር?

እኛ አስቀድሞ ይቆረጣል መሆኑን ተናግረዋል የሚበሉ ፈንገስ ሰማያዊ ይቀይረዋል. የእሱ መርዛማ ከአናሎግ ማንኛውም ሰማያዊ አልያዘም. የእሱ ቁራጭ አንዳንድ ጊዜ በጣም አጨቃጫቂ ጉዳይ ጥላዎች ማግኘት, ቀይ ነው. እርግጥ ነው, እንኳ ጀምሮ ሰብሳቢ አንዳንድ እየተሰማው ሊያደርግ ይገባል.

ባህሪያት እግራቸው

ቢላውን ጋር ሙከራዎች በኋላ በጣም እግር ላይ በጥንቃቄ መመልከት. ቀለም ውስጥ ሐሰተኛ "የሥራ ባልደረቦቹ" በግልጽ ሴሎችና ትታያለች ብቅ እያለ አንድ ተራ boletus, ስሎዙ ነጭ ነው. ይሁን እንጂ, በጭንቅ የእይታ ምርመራ አስተማማኝ ተደርጎ ሊሆን ይችላል. መጨረሻ ላይ, እግር ብዙውን ጊዜ ቆሻሻ ነው.

በትክክል የሐሰት አስፐን ያላቸውን ለምግብነት መሰሎቻቸው መለየት ይቻላል?

ይህ "እውነተኛ" ከሆነ በድጋሚ, stipe እንመለከታለን, ማንኛውም inclusions ያለ አንድ ለስላሳ ተከታታይ ቀለም ይኖራቸዋል. የሐሰት Boletus ውስጥ ያለው ክፍል ጥልፍልፍ ቀላ-ሮዝ ቀለም አንድ ዓይነት የተሸፈነ ይሆናል.

መብላት ያለው አደጋ

እርስዎ በድንገት የተሳሳተ ቆብ boletus የሚጠቀሙ ከሆነ ከባድ የጤና ችግሮች "ብድራትን እመልሳለሁ" እንደሆነ የሚያስቡ ከሆነ, እኛ ለማረጋጋትና ይችላሉ: ይከሰታል መጥፎ ነገር. በመጀመሪያ ሁሉ, አንተ ብቻ ሕይወት አደጋ ላይ ነው, እነዚህ ፈንጋይ በጣም ብዙ መብላት አይችልም.

ለምን? አዎ, እነሱ ብቻ ይህን የወጭቱን ግራም ቢያንስ አንድ ባልና ሚስት ብቻ ነው አንድ ሰው ሙሉ በሙሉ atrophied ነው የሚችል ማን ለማሸነፍ በጣም አስከፊ ቅመሱ ጣዕም ቀንበጦች.

ከሌሎች ነገሮች መካከል Boletus (ፎቶ: የሐሰት ንጽጽር) በራሱ በአንዳንድ አገሮች ውስጥ ለምግብነት እንጉዳዮች አይቆጠርም. ለምሳሌ ያህል, ኖርዌይ ውስጥ, እሱ ዓመታት በሁኔታዎች የሚበሉ ባልና ሚስት በፊት እንደ እውቅና ነበር. ተመሳሳይ የሐሰት አይነት እና አንዴ ይቀመማልና ውሃ እና otvarivaya ውስጥ ከመነከሩ እንጉዳይ እንደ መበላት ነበር.

ግኝቶች

ታዲያ ምን አስፐን እንጉዳዮች ለመፈለግ ወደ ጫካ ሄደው ማን ተነፍቶ የእንጉዳይ ለቃሚዎች, ሊያማክሩ ይችላሉ? በመጀመሪያ ደረጃ, እኛ ሁለንተናዊ ደንብ ማስታወስ አለብን: እርስዎ ፈንገስ የሚገኘው ዝርያ እርግጠኛ አይደሉም ከሆነ, ይህ ለመውሰድ አይደለም የተሻለ ነው! በጥንቃቄ እግሩን እንመለከታለን እና ቍረጣት; ሮዝ ቀለም ለማንቃት ልንጠቀምበት ይገባል.