ጀርመን ውስጥ በዓል "Oktoberfest": ፎቶ እና መግለጫ

ዘግይቶ መስከረም ውስጥ በዓለም ላይ በጣም ታዋቂ የቱሪስት መዳረሻ - በጥቅምት መጀመሪያ ላይ በእያንዳንዱ ዓመት በዓል "Oktoberfest" ከ 6 ሚሊዮን ሰዎች ይመጣሉ የት ሙኒክ ነው. ቢራ በዓል ያህል, ከ 200 ዓመት መጠጥ ደጋፊዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው. ጀርመን ውስጥ "Oktoberfest" ባለፉት አሥር ዓመታት ውስጥ እንደ ሞመንተም አግኝቷል እና በወጥነት እንዲህ ያለ ዕቅድ በዓለም ትልቁ ክስተት እንደ ጊነስ ቡክ ውስጥ ደረጃ ነው.

ሁለት በዓላት - ሁለት ወጎች

ባቫሪያ ውስጥ ጠመቃ ታሪክ በቅርብ ንጉሣዊ ቤተሰብ ጋር የተገናኘ ነው, በአንድ ወቅት በዚያ ጠርዝ ገዢው. Wittelsbach ወኪሎቻቸው ይህ ብቻ አይደለም ቢራዎች ለመረዳት ያላቸውን መብት ይቆጠራል, ነገር ግን ደግሞ የማምረት ላይ የተሰማሩ. የመጀመሪያው ንጉሣዊ የቢራ ሙኒክ, በ 1260 ተመልሶ ተከፍቶ ነበር ባቫሪያ ዋና ከተማ, መስፍን ሉድቪግ ከባድ. በ 19 ኛው መቶ ዘመን, ንጉሣዊ ቤተሰብ ባለቤትነት ወደ መጠጥ ምርት, ለ 70 ተክሎች ነበሩ.

1516 ላይ ነገሥታት (መስፍን ዊልያም 4) አንዱ እንኳ 1906 ድረስ የባቫርያ አፈር ላይ ብቻ እርምጃ ነበር ይህም የምግብ ንጽሕና, ስለ ሕግ አለፉ, ነገር ግን በዚያን ጊዜ ጀርመን ተሰራጩ. ብሔራዊ መጠጥ የጀርመን ቢራ ወደ እንደዚህ ያለ ከባድ አመለካከት በዓለም ላይ ምርጥ አንዱ እንደሆነ ይታመናል ምክንያት.

Bavarians ጠንካራ አካባቢያዊ ጠጅ ፍጆታ ቁጥር በ ማርኳል መጠጥ ለመተካት ነበር ጊዜ በእነርሱ ታሪክ ውስጥ አንድ ጊዜ እንኳ ቢሆንም, ወደ ቢራ በማድረጉ ወግ ሳይሆን በውስጡ ፍጆታ ብቻ የሚታወቁ ናቸው.

አንዳንድ ጊዜ ነጠላ ድንጋጌ ታሪክ "ክብደት" ያለውን ቦታ መቀየር ይችላሉ. ይህ አዋጅ ጭማሪ ወደ ምርት ሳይሆን ፍጆታ ብቻ ሳይሆን ወደ ወሰዱት ይህም በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን, መጨረሻ ላይ ቢራ ጥቅሞች ታትሞ ጊዜ ተከሰተ. የ Bavarians ጠጅ እና ቢራ እያፈራረቁ በፊት ከሆነ, አዋጅ ጉዲፈቻ ጀምሮ በቅርቡ መጠቀም በዓመት በነፍስ ወከፍ 500 ሊትር አድጓል በጣም ውድ ሆኗል.

ብቻ ቢራ በዓል አይደለም - ጥቂት ሰዎች ጀርመን ውስጥ "Oktoberfest" እንደሆነ እናውቃለን. ምንም እምብዛም አስፈላጊ በሚቀሩት ላይ ቢወድቅ ያለውን ጀርመናውያን ጠንካራ ቢራ ወቅት, ለ.

ያላቸውን ፍላጎት የሚሆን የበሰለ ሰው paulantsev - በውስጡ ታሪክ መነኮሳት ገዳም ውስጥ ጀመረ. ጣፋጭ ቢራ ዝና ጫፍ ዙሪያ ይሸጣሉ; ነገር ግን በሕግ ራስህ በፊት በሚቀሩት ጊዜ ስለ እነርሱ መጠጣት ሊሆን ዘንድ ያላቸውን መጠጥ መሸጥ መነኮሳት ይከለክላል. ብቻ 1780 ውስጥ ቢራ ውስጥ በንግድ ፍቃድ ነበር. በመሆኑም በሙኒክ ተራራ Nockherberg ላይ ጠንካራ ቢራ በዓል ለማክበር 2 ሳምንቶች ወግ ተቋቋመ.

ስለ ቢራ በዓል ታሪክ

ጀርመን ውስጥ በበዓል "Oktoberfest" ወደ ኋላ ወደፊት Korol Lyudvig 1 በሰፊው ሳክሶኒ ልጅ ልዕልት ተሪስ ጋር የጋብቻ ለማክበር ወሰነ ጊዜ 1810, ቀናት ይዘልቃል. ይህን ለማድረግ, ወደ ዜጎች እና ጠረጴዛዎች ለ ቢራ በርሜል ለምርኮ በመቶዎች ሙኒክ ዳርቻ ላይ ተሸፍኖ ነበር. ሰዎች በሚቀጥለው ዓመት ነው መድገም ወሰነ በጣም በዓል ወደውታል; ከዚያም የከተማዋ ባለስልጣናት ውጭ ተሸክመው ያለውን ግዴታ ነበር.

ዛሬ Theresienwiese - በድሮው ሙኒክ ውስጥ የባቡር ጣቢያ አጠገብ አንድ ትልቅ አካባቢ. ዓመታዊ ቢራ ወግ እንደ 1854 እና በ 1873 እንደ በቅደም ምክንያት ኮሌራ ወደ ወረርሽኞች እና በወታደራዊ ዘመቻዎች ወቅት ብቻ ይሰበር ነበር.

እኔ በጥቅምት መጀመሪያ ላይ, ለመጀመሪያ ጊዜ እንደ አቀረቡለት; ነገር ግን ርዕስ ያልተለወጠ ግራ ቢሆንም 1904 ጀምሮ, መስከረም መጨረሻ ተወስዷል. በእኛ ዘመንም, ይህ መስከረም ሶስተኛ ቅዳሜ ላይ የሚጀምረው እና 16 ቀናት ይቆያል.

በዓል አስተናጋጅ

እነርሱ ዓመታዊ በዓል "Oktoberfest" መምራት ጀመረ የት ሙኒክ ውስጥ አንበሶቹንና ቴሬዛ ላይ በ 19 ኛው መቶ ዘመን ወግ እና ቦታ መስርተዋል. ጀርመን ሰዎች በመላው አገሪቱ ሳይሆን አገር የመጡ ብቻ ሳይሆን ይጓዝበት ምርቶች, የባቫርያ የቢራ ለማስፋፋት ጠቃሚ ነበር. ጀርመኖች ገንዘቡም በተሟላ እና ብልሃት, እነሱ ጠረጴዛዎችና አግዳሚ ወንበሮች በተጨማሪ ጭፈራ እና ቦውሊንግ ይነጉዳሉ መድረኮች የተሰራ ነበር የት, ከአፈር ውስጥ ትልቅ ድንኳን ውስጥ አኖሩት እንዲሁ.

በመጠኑ በኋላ, መዝናኛዎች ሁሉ በየዓመቱ እየጨመረ ይሄዳል በአካባቢው ቢራ ለመደሰት ወዶ ሰዎች እንደ ሰፈሩ ውጭ ተደርገዋል. አለበለዚያ, እነርሱ እንደ ተመልሰው እነሱ የኤሌክትሪክ አስካደረገበት 1886, በ ማለት ይቻላል ተመሳሳይ እንመለከታለን. ማድመቅ ኩባንያ አንስታይን አባት ላይ የተሰማሩ ሲሆን ጥቂት አልበርት በግል አምፖል አንድ ድንኳን Shottenhammelya ቢራ ውስጥ ሰጋቴ ነው ይላሉ.

የመጀመሪያው በዚያን ጊዜ ላይ አንድ አስገራሚ ክስተት ነበር ይህም 12 000 1913 ላይ ተሰጠ ትልቅ ድንኳን ነው. በእኛ ጊዜ በአካባቢው 10 000 መቀመጫዎች እና 1000 ሰዎች 15 ትናንሽ ድንኳኖች አቅም ጋር 14 ድንኳኖች አኖረ.

የዚህ በዓል ጀግና

በበዓሉ ላይ ዋናው መጠጥ ሙኒክ ዎቹ የቢራ በ የተጠመቀው አንድ ቢራ ነው. የእነሱ ምርቶች በአንድ የበዓል ጠመቀ ልዩ ቢራዎች ያህል, መጋቢት ውስጥ ጀምሮ, የ (ወደ ሙኒክ ቢራ ንጽሕና በህግ የታተመ) 1487 በ መስፈርቶች እና 1516 (ምርቶች ንጽሕና ላይ አዋጅ) ማክበር, ስለዚህ አለበት.

በጣም ታዋቂ "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroy" እና ሌሎች እንደ የቢራ መካከል የተለያዩ ናቸው. ወደ ቢራ ብቻ, ገብስ ብቅል, እርሾ እና ውሃ ሆፕስ በአሁኑ መሆን አለበት በውስጡ ጥንቅር ውስጥ የትኛው መሠረት, የድሮው አዋጅ መሠረት የተጠመቀው ነው. ሙኒክ ውስጥ እንግዶች, ተመሳሳይ ጣዕም እና ጥንካሬ ያለው ማርኳል መጠጥ, መሞከር ይችላሉ ጀርመን ውስጥ "Oktoberfest" ጊዜ - ከ 200 ዓመታት በፊት የመጀመሪያው በዓል ላይ እንደ (5.8 6.3%).

እርግጥ ነው, በዛሬው ቢራ መሰሪና ንጥረ ብዙ ጋር ለሽያጭ መጠጦች ለመፍጠር, ነገር ግን እነሱ የበዓል ላይ አይደሉም.

(ይህ ወይን ድንኳን ውስጥ ያገኟቸውን ይችላል) 27 000 ሊትር የሚደርሱ እና በሻምፓኝ - - 20 000 ጠርሙስ እስከ (የተለየ ድንኳን ለእሱ ደግሞ አለ) ሰክረው ቢራ ቁጥር ጠጅ የሚጠጋ 70,000 ሄክቶ መጣ ዓመታት ውስጥ በጀርመን ውስጥ በዓል "Oktoberfest" ላይ . አማካይ ሊትር ምሳና (በብዙኃኑ) ወጪ, ነገር ግን ብቻ እንዲህ መጠን ውስጥ የ "Oktoberfest" ወደ ቢራ ለማገልገል, 10 € ወጪዎችዎን. እያንዳንዱ በድንኳኑ ውስጥ ልዩ ልዩ ስለሆነ ብቻ 6, ከዚያም በዓል 2 ሳምንታት, የእርስዎን የጤና እና የኪስ ቦርሳ ብዙ ጉዳት ያለ ዙሪያ ሁሉ ድንኳኑን ማግኘት ይችላሉ.

800 መጸዳጃ ቤቶች ኃይሎች ማስላት አላደረገም ሰዎች በመርዳት ዶክተሮች እና ፈቃደኞች የበቃው በዓል እንግዶች, ለ ይሰራሉ.

መያዝ

የባቫርያ ብሔራዊ ምግብ ወደ ቢራ በዓል ዋነኛ ክፍል ነው. በዚያ በተለምዶ አጥንት ዓሣ ላይ የአሳማ ቋሊማ, የተጠበሰ ዶሮ, የአሳማ ግጥሚያን, ስጋ አገልግሏል ነው. ልዩ ዲሽ የተጠበሰ የዱር ከርከሮ, አጋዘን እና ሚዳቋ አጋዘን ነው.

ምግብ በ የቢራ በድንኳን ውስጥ የነበራቸው ሲሆን ልዩ ኪዮስኮች ላይ መግዛት ይቻላል. ቢራ ወደ አንድ መክሰስ pretzels እና ማድረቂያ ለማዘዝ አደረገው. ይህ ጀርመኖች ጋር ቢራ የሚሆን ባህላዊ መክሰስ አይደለም ቢሆንም ዓሣ አህያውን እንኳ, የደረቀ ዓሣ መግዛት ይችላሉ.

በመጀመሪያ zharilnya ዶሮ በ 1881 የባቫርያ በዓል ላይ የታቀደ ሲሆን በዛሬው zemenyayut ዘመናዊ grills ነበር.

ሰልፍ

1887 ጀምሮ, በበዓሉ ድንኳኖች ባለቤቶች አንድ አጀብ ጋር ይከፍታል. ወግ ጊዜ የመጀመሪያው ቢራ እና ጨዋታና ላግጣ ባለቤቶች አብረው ጀመረ እና ትልቅ አምድ ጋር Theresienwiese መጡ.

ምንግዜም ተመራጭ ጋር ከበሮ የሚነዳ አራት ወይም ስድስት ፈረሶች በሚጎተት ውብ ያጌጠ ሠረገላ በድንኳኑ ውስጥ የሚቀርቡ ዘንድ በመሆኑ. እነዚህ ቢራ ፋብሪካ ባለቤቶች እና ሰራተኞች በመከተል, እና ይህ ሁሉ ኦርኬስትራ ውስጥ በማጫወት ማስያዝ ነው.

በዓል ከሰዓት በኋላ 12 ሰዓት ላይ አፈሙዝ ወደ ባህላዊ ፈጽሞ የጥፍር መታ ይጀምራል. ይህ የአምልኮ ከከተማ ጌታ ከንቲባ ነው. የመጀመሪያው አፈሙዝ ክፍት ነው በኋላ, ድንኳኖች ባለቤቶች ሁሉ ቢራ እና bottling መሸጥ መጀመር ይችላሉ.

ከንቲባው በርሜሎች ለመክፈት እርምጃ ይጠይቃል ስንት መሰባበርን አብዛኞቹ ቁማር Bavarians bettors,. አንድ በርሜል የመጀመሪያ አድማ ጋር ተከፈተ ጊዜ, በ 2006 - ታዲያ, ውጤቱ 19 ምርጦቹን ተደርገዋል ጊዜ, በ 1950 አስከፊ, እና የተሻለ እንዲሆን ተደርጎ ነው.

መዝናኛ እና መስህቦች

በ 20 ኛው መቶ ዘመን, ጀርመን ውስጥ "Oktoberfest" አስደናቂ እይታዎች የታጀበ ነበር. ለምሳሌ ያህል, በ 1901 ውስጥ, የ በዓል ሁሉ ተሳታፊዎች ማሳያ ላይ ነዋሪዎቿን ጋር የወረወረው መንደር አኖሩት. ፎልክ ዳንስ, ቀስት ውርወራ, ቦውሊንግ እና አደባባዎች - ሰዎች ዓመታት ሁሉ አዝናኝ ነው.

በአሁኑ ጊዜ, እንግዶች አሮጌውን ከ 80 ዓመታት ሲሠራ ቆይቷል ይህም ማዞሪያ, እንዲሁም መቆረጥ-ዳር ለመዝናናት ናቸው. በጣም ታዋቂ ከእነሱ መካከል የተለያየ ርዝመት ያላቸው መንገዶችን ጋር አንድ ሮለር ኮስተር ግልቢያ ናቸው.

የሚጓጉ ቁመት ሞገስ 79 ኪሜ / በሰዓት የሆነ ፍጥነት ነጻ ውድቀት ሊሰማቸው ይችላል ከሚደረግበት 66 ሜትር መካከል የሞባይል ማማ ቁመት, ይጠብቃል. የፌሪስ አንድ የወፍ በረራ ጀምሮ መላውን በዓል ለማየት ይፈቅዳል.

ቁንጫ ሰርከስ, በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን የ 60 ዎቹ ጋር በዓላት ላይ እርምጃ, አዋቂዎች እና ልጆች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው.

በተጨማሪም, ጎብኚዎች, መደነስ ደጋንና crossbow ማስፈንጠር, ወይም በርካታ ሰልፎችና ስብሰባዎች ላይ ክፍል መውሰድ ይችላሉ. ሁልጊዜ ማታ, ድንኳኖች እያንዳንዱ የሚስብ መዝናኛ ያቀርባል: በአንድ - ባሕላዊ ዘፈኖች እና የዳንስ - በሌሎች ላይ ኮንሰርቶች, ዓለት እና ጥቅልል, ነው.

በዓል ተሳታፊዎች

አልባሳት ሰልፍ - አንድ ወግ ነው. ለመጀመሪያ ጊዜ ይህ በ 1835 ተካሄደ እና ሉድቪግ እና ሳክሶኒ 1 ተሪስ ያለውን ብር ሠርግ የወሰነ ነበር. የመጀመሪያው መጋቢት ይልቅ ትሑት ነበር, ነገር ግን ከእነርሱ ውስጥ ያለን ጊዜ ብሔራዊ የተንቆጠቆጠ ልብስ ለብሰው ከ 8 000 ሰዎች, ይካፈል ነበር. የ አጀብ በመጀመሪያው በዓል እሁድ ላይ ቦታ ይወስዳል.

በበዓሉ ላይ ተሳታፊዎች መካከል - የባቫርያ መንግስት እና ሙኒክ ከተማ ምክር ቤት አባላት, የተለያዩ አደን እና መተኮስ ክለቦች, ኦርኬስትራ እና የበዓል ግልቢያ ተወካዮች. የ አጀብ አንድ ልጅ የሚመራ ነው ወግ መሠረት, ቦታ 7 ኪሎ ይወስዳል.

እስከዛሬ ድረስ ይህ ተመሳሳይ ክስተቶች መካከል በዓለም ላይ ትልቁ እንደሆነ የሚታወቅ ነው.

በዓል እንግዶች

ስታቲስቲክስ መሠረት, እንግዶቹ መካከል 70% - Bavarians ጀርመኖች ነው, እና የተቀረው - ቱሪስቶች በመላው ዓለም ከ. ይህ ሽር እና የተሞላበት በዓል ላይ ጣሊያናዊ, ግሪክኛ, እንግሊዝኛ, ስዊድናዊ, የኖርዌይ, የሩሲያ, የዩክሬይን ቋንቋ እና ሌሎች አገሮች እንኳ ብዙ የቢራ አፍቃሪዎች መስማት ይችላሉ.

, እዚህ መጥተዋል ሰዎች ለራሳቸው አንድ ዓመት ይጠበቃል ይህም እውነተኛ የእረፍት, ፈቅደዋል እንደ በዓል ላይ በዚያ ጠብ ምንም ሁኔታዎች ናቸው ወይም አጫሪነት ለማሳየት. አንድ ሳቅ እና ወዳጃዊ ስሜት ሁልጊዜ የለም. በመሆኑም ጀርመን በዓል "Oktoberfest" ይላል.

ሞስኮ ውስጥ "Oktoberfest"

አዲስ ወግ በሩሲያ ውስጥ የመነጨው. አሁን ደግሞ የጀርመን ኤምባሲ ላይ "Oktoberfest" ይካሄዳል. ይህ ክስተት መግቢያ ክፍያ ነው, ነገር ግን ትኬቶች ወዲያውኑ ወደ ውጭ ይሸጣሉ. ጥሩ ቢራ እና ጣፋጭ የባቫርያ ምግብ - ይህ የጀርመን ባህል ሞስኮባውያን ያለውን ታላቅ ፍላጎት ምክንያት, ነገር ግን የበለጠ ነው.

ለምሳሌ ያህል, የ "Oktoberfest" (የጀርመን ኤምባሲ), 2016 ከ 1,000 በላይ ሰዎች ተገኝተው ነበር. የ የበዓል 16-17 መስከረም ላይ ቦታ ወሰደ: በእነዚያ 2 ቀናት ወቅት እንግዶች የባቫርያ ቢራ, ምግብ, raffles እና ስጦታዎች እየተጠባበቁ ነበር. animators የሥራ ልጆች እና ወላጆቻቸው ለማግኘት ሙኒክ ያሳየው ባንድ ኮንሰርት ይጠበቃል.

በመሆኑም ሞስኮ ውስጥ የጀርመን ኤምባሲ ላይ ያለውን የ «Oktoberfest" አልፈዋል.