ጣፋጭና ጤናማ ጣፋጮች

ማጣጣሚያ - ምግብ መጨረሻ ላይ ለመመገብ ነው ሳህን. ይህ የመጨረሻው ነጥብ አይነት ነው. "ማጣጣሚያ" የሚለው አስተሳሰብ በአውሮፓ ታየ. እኛ ስኳር አጠቃቀም ጋር ጣፋጭ ምግቦች ማድረግ ጀመረ. ብቻ ሀብታም ሰዎችን መያዝ አቅም ይችላል. ድሆች ጣፋጮች ወደ ጠረጴዛዎች ላይ በበዓላት ወቅት ብቻ ታየ.

በጣም የመጀመሪያው ጣፋጭ ዲሽ - አንድ candied ፍሬ. እና ዘመናዊ ጣፋጮች አመጋገብ, ጣዕም እና ቪታሚኖችን የሚገኝበት አባቶቻቸውን የራቀ ነው. በዛሬው Goodies - በእኛ ሰውነት ውስጥ ግሉኮስ ዋና አቅራቢዎች.

ለረጅም ጊዜ ስኳር ለማግኘት የነርቭ እና የልብና ስርዓት እና የምግብ መፈጨት ሥርዓት ጠቃሚ ተደርጎ ነበር. ነገር ግን በጊዜ ሂደት, ተመራማሪዎች, ዶክተሮች እና ዶክተሮች መደምደሚያ የመጣው ጣፋጭነት ይጨምራል ደረጃ እና በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ በማጎሪያ. ውጤቱ ከመጠን ያለፈ ውፍረት, atherosclerosis እና የስኳር በሽታ ነው.

እንኳን የእርሱ ጤና ምንም ቸኩሎ ያለውን በሚጎዳ መንገድ ጣፋጭ እንዲተዉ. ስለዚህ የወጥ መፈልሰፍ እና ምርቶች አካል ጠቃሚ ናቸው መሠረት ላይ ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጮች ማዳበር.

የቤሪ - አንድ ጤናማ ጻፍ በጣም አስፈላጊ ወኪሎቻቸው አንዱ. አንቲኦክሲደንትስ, ማዕድናትን በርካታ, ቫይታሚኖች እና ጠቃሚ የፋይበር የተለያዩ ይዘዋል. የቤሪ ቀኑን ሙሉ በቂ ውሃ መጠጣት ሰዎች የሚመከሩ ናቸው. እንዲህ ጭማቂ ውስጥ ከፍተኛ ፈሳሽ ይዘት በረሃብ ስሜት ለማስወገድ ይረዳናል. በዚህም መሠረት ያነሰ ያነሰ ካሎሪ መብላት የሚፈልጉትን አካል ይገባል. እንጆሪ ይገመግማሌ, መደወል እና እንዴት ጠቃሚ ጣፋጮች ለመምከር የመጀመሪያው ነበር. በጣም አምኖበታል ጥቅም ዝግጅት ያለውን ምቾት ነው.

እንጆሪ ሾርባ

በዚህ ሳህን ስለ እናንተ ምንም የወቅት, የተፈጥሮ ስጦታዎች ማንኛውንም የሚገኝ መጠቀም ይችላሉ. ከታጠበ የቤሪ (እንጆሪ, እንጆሪ, ቼሪ, ብላክቤሪ, እና የመሳሰሉት. ፒ). ሁለት ብርቱካን ጭማቂ ይጨመቃል. የእርሱ ማጣሪያ በኋላ. የቤሪ (100 ወይም 200 ግራም) ቀስ በቀስ የብርቱካን ጭማቂ በማከል, በብሌንደር ገረፈው ነው. ሳህኖች ወይም አይስ-ክሬም ሳህኖች ወደ ሾርባ አፈሰሰው. ሁለት አይስ ክሬም ውስጥ ኳሶችን, የቀሩትን የቤሪ እና ከአዝሙድና ቅጠል አንድ ጥንድ ጋር ያጌጠ.

እንጆሪ panna ቅርጾችን

Panna ቅርጾችን - ይህ በጣም ጠቃሚ ማጣጣሚያ, ክሬም, gelatin ነው. የቤሪ (ሶስት መነጽር), ወደ ውጭ ተደርድሯል ከታጠበ እና የወረቀት ፎጣ ላይ ያነጥፉ ናቸው. አንዴ, በትንሹ ማድረቅ በብሌንደር መፍጨት. ወተት ውስጥ የራሰውን Gelatin (2/5 ጥበብ. ጭልፋዎች). ጅራፍ ክሬም አይብ (200-250 ግራም), ቀስ በቀስ በዱቄት ስኳር በማከል (2 tbsp. ጭልፋዎች). የ እርጎ ቀስ ቤሪ ተፈጭተው ጋር መፍለቅለቅ, vanillin ቫኒላ ስኳር ስንዴውም ጫፍ ወይም ፓኬት ታክሏል ነው. ክሬም መካከለኛ ዘይት (1/4 ኩባያ) ቀስ የሚቀልጥ gelatin ጋር ወተት በማፍሰስ, ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ለማሞቅ. የ gelatin ቢፈርስ አንዴ ሙቀት ጥንቅር ከ ያስወግዱ.

እንጆሪ እርጎ ክሬም ጋር ተደባልቆ እና ሻጋታ ወደ አፈሰሰ ነው. ሁለት ሰዓት በአማካይ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ማጣጣሚያ በረዶነት ቢሆንም መረቅ ያዘጋጃል. 2 tbsp. የስኳር አገዳ ማንኪያ ደረቅ ነጭ ወይን ጠጅ ከኮሎምቢያ ጽዋ ጋር ተደባልቆ. ጣፋጭ አካል dissolving ድረስ ሙቀት ወደ መታኝ. በታሰሩ ማጣጣሚያ በወጭት ላይ አዞረች እና መረቅ አፍስሰው.

blackberries እና ቀይ ከረንት ውስጥ የቁርስ

አንተ ቀላል እና ጠቃሚ ማጣጣሚያ የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያ ለማግኘት መፈለግ አንድ የቁርስ. ይህ የቤሪ ወይም ፍሬ ጭማቂ ከ በከፊል የቀለጠ በረዶ ጋር ታክለዋል. ሙዝ (ሁለት ቁርጥራጮች) አንድ ሹካ ጋር ስነጻ እና ማሽ ነበር. ግማሽ ሎሚ ያለውን ጭማቂ አፈሰሰ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ አኖራቸው. አንድ የብርቱካን ጭማቂ ጭምቅ. የቤሪ የተቀላቀሉ ናቸው በብሌንደር መሬት ናቸው. መፍጨት ሂደት የብርቱካን ጭማቂ አፈሰሰ ውስጥ, እርጎ (250 ግ) አክለዋል እና ሙዝ የተፈጨ ነበር. በ መነጽር ውስጥ መንፈሳቸው የበረዶ ከኮሎምቢያ ጋር የተሞላ እና የተጠናቀቀ ክብደት አፈሰሰ ነው. የቤሪ እና ከአዝሙድና ቅጠል ጋር ያጌጠ.

ጎጆ አይብ - በጣም ታዋቂ እና ጠቃሚ ምርት. ይህ አጠቃቀም አንፃር ምንም የዕድሜ ገደቦች አሉት. ለብዙ መቶ ዘመናት, የምርቱ ዝግጅት ያለውን ስልት መቀየር አይደለም. ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ የአካባቢ ወዳጃዊ የተረጋገጠ ነው. ጠቃሚ እርጎ ማጣጣሚያ የሚያጠቡ እናቶች እና ትናንሽ ልጆች እንመክራለን.

Orange-: ብርቱካናማ cheesecake ማጣጣሚያ

ዝቅተኛ የስብ ጎጆ አይብ (500 ግ) በወንፊት በኩል ተልጧል. ብርቱካን, እጥበት እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. በለስ ታጠበ እየቆረጡ ይቆረጣል. ጽዋ እርጎ ቁርጥራጮች እና ብርቱካናማ በለስ የተቀላቀለበት. በጥንቃቄ ፈሳሽ ሁኔታ ይጠፈጥፉና, ማር ታክሏል. ሁሉም በጥንቃቄ ፍሬ ቁርጥራጮች መካከል በገፍ ውስጥ አንድ ወጥ የሆነ ስርጭት የተቀላቀለበት. ቅርጽ ያላቸው ኳሶችን, አንድ ሳህን ላይ እየተስፋፋ ሲሆን አምስት ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ አኖሩአቸው - አሥር ደቂቃ. ከዚያም ምግብ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.

ጎጆ አይብ እና አናናስ blancmange

ጠቃሚ ጣፋጮች - ልጆች በመበላሸቱ ዋጋ የሆነ ምግብ. Gelatin የተሞላ ወተት (100 ሰ) እና 20 ደቂቃዎች ማበጥ ወደ ግራ ከዚያ ሙሉ መፍረስ ድረስ እሳት ወደ እሳት ይሞቅ ነበር. አንድ ጥልቅ ሳህን የተደባለቀ እርጎ (250-300 g), የኮመጠጠ ክሬም (100 ግ) እና አናናስ ውስጥ. የታሸገ (100 ግ) ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የ እርጎ የጅምላ gelatin ፈሰሰ እና በደንብ ቀላቅሉባት ነው. በመገናኛ ሻጋታ ውስጥ አኖሩት ነው. ከዚያ ለ 4 ሰዓታት ከተትኳቸው ወይም ሳህኖች በማብራት ላይ መያዝ ይችላል ማገልገል ለ ማቀዝቀዣ ይላካል.

ለመጋገር ያለ አይብ ኬክ - ይህ ሊያስደንቀን የሚችል ጠቃሚ ጣፋጮች ነው. የ ምድጃ ላይ ብዙ ጊዜ ማሳለፍ አያስፈልግህም.

አይብ ኬክ ማንድሪን marmalade ጋር

ምሰሶቹም ምንም shortbread ተመርጧል. እርስዎ እንጆሪ ኩኪዎችን እንጠቀማለን ጊዜ ማግኘት የመጀመሪያው ጣዕም. ይህም በእጅ ወይም ግዛት በአማካይ ፍርፋሪ አንድ የሚጠቀለል ሚስማር በመጠቀም ቦታ ነው. የተከፈለ ሻጋታ ወይም የተገዛው ኬክ ከ የፕላስቲክ ማሸጊያዎች የላይኛው ክፍል ይጠቀሙ. የ የተቋቋመው በክፈፎቹ ግርጌ 1/3 ላይ እንደጫነ 2/3 ክብደት. ወተት (150 ሚሊ ሊትር) ሙሉ መፍረስ ድረስ ቀጣይነት ቀስቃሽ ጋር gelatin የራሰውን ሙቀት ላይ ሞቆ ነበር.

ቀላቃይ ተገርፏል ቀለጠ ቅቤ (50 ግ), ስኳር (100 ግራም), የኮመጠጠ ክሬም (200 ግ) እና እርጎ (500 ግ). ዝቅተኛ ፍጥነት ቀላቃይ ጋር ተገርፏል ጅምላ gelatin ጋር ወተት የሆነ ቀጭን ዥረት አፈሰሰ ነው. ከላይ ወደ አሸዋ ሻጋታ መሠረት እርጎ-ክሬም የጅምላ ጋር የተሞላ ነው. መላው መዋቅር ሌሊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይወገዳል.

መንደሪን marmalade ለ 6 መካከለኛ መጠን ያላቸው tangerines ያስፈልገናል. አንድ ጭማቂ ይጨመቃል እና የተቀረው በጣም ልጣጭ ጋር እየቆረጡ ይቆረጣል አይደለም. ጭማቂ እና ስኳር (100 ግ) የተጠመቀው ወፍራም ሽሮፕ ጀምሮ. ይህም ገባዎች mandarins, ለአምስት ደቂቃ ያህል ቀቀሉ አወረዱት. የመገናኛ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል.

የተጠናቀቀውን ኬክ ላይ በእኩል መንደሪን መጨናነቅ ተተግብሯል. በእኩል እና ውብ ላዩን ላይ ዝግጅት ፍሬ ክትፎዎች ይሞክሩ. ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ተጨማሪ ሰዓት - እና የምግብ አሰራር የሥነ ጥበብ ሥራ ዝግጁ ነው.

ረጋ ዱባ ጎድጓዳ

ብዙ ሰዎች ጣፋጭና መዓዛ ብስኩቶችን ያለ ሕይወት መገመት አይችልም. አሁን ደግሞ እስቲ አንዳንድ ይበልጥ ጠቃሚ ጣፋጮች እንመልከት. ዱባ ጎድጓዳ መጋገር የመጀመሪያው ቦታ ይወስዳል. አሁን እሷ ያዘጋጃል እንዴት እንደሆነ ያብራራሉ.

4 እንቁላል ነጮች የተረጋጋ አረፋ ሁኔታ ወደ ስኳር (100 ግ) ገረፈው. በተናጠል, 4 አስኳሎች እና ስኳር (100 ግ) ደበደቡት. ዱባ (700-800 g), አንድ ድኩላ ላይ ሊጋባ. ከዚያም በመጭመቅ እና የፍሳሽ. ተገርፏል እንቁላል አስኳሎች ጋር grated ዱባ ይቀላቅሉ. አነስተኛ ክፍል (ሁለት የሾርባ) እና semolina (አምስት የሾርባ) ውስጥ ዱቄት ያክሉ. በአንድ ሎሚ ውስጥ ሽቶዎችንና, ቀረፋ ቁንጥጫ እና የጨው በቁንጥጫ መጨረሻ ላይ ታክሏል. የመገናኛ ቀስ በቀስ እንቁላል ነጮች ተገርፏል አክል ነው. የጅምላ ወደላይ ቀላቅሉባት ሞክሮ ነበር. ይቀቡታል ቅጽ ይሙሉ እና 180 ° ሐ መካከል ሙቀት 30-40 ደቂቃዎች ያህል ወደ እቶን ውስጥ ሊጥ ጋግር የዚህ ለመጋገር ያለው ሁለገብ ሙቅና ቀዝቃዛ ሊኖሩ እንደሚችሉ ነው.

ስኳር መብላት አይደለም እየሞከሩ ሰዎች ያህል, አንተ ያለ ጣፋጭነት መምረጥ ይችላሉ. አንተ ብቻ የተፈጥሮ ምርቶችን በመጠቀም, ጤናማ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይችላሉ.

caramel ማር ውስጥ pears

Pears (ሦስት ወይም አራት), ይህ durum ለመምረጥ የሚፈለግ ነው. በእነርሱ ውስጥ ያለውን ቅርንፉድ መጣበቅ. ለመለመችም ያነሰ ለመምረጥ, እና መጠን ልከኛ ሁን ማድረግ አስፈላጊ ነው. ጣፋጭ ወይን (150 ግ), ማር (አበባ, ሎሚ ወይም ሜይ) እና አንድ የሎሚ ልጣጭ 100 ግራም ያቀላቅሉ. ቀረፋም ሹክሹክታ ማከል እና ቫኒላ ተመሳሳይ መጠን.

Pears እያንዳንዱ ማር-ጠጅ ቅልቅል በመርጨት, አንድ ለመጋገር ሳህን ውስጥ አኖራለሁ. የተጠባባቂ ውስጥ 1/3. ቅጽ ፎይል ጋር ሽፋን ሠላሳ ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. እኛ ፎይል ለማስወገድ እና በእያንዳንዱ ሙዝ ውስጥ ቀሪ ድብልቅ አፍስሰው አንዴ. ወርቃማ ቡኒ caramel ድረስ ምድጃ ላይ ላክ.

ሐብሐብ marmalade

አንተ በጣም ጠቃሚ ጣፋጮች የሚፈልጉ ከሆነ, ሐብሐብ marmalade ይፈልጉ. የ የአፕል ጭማቂ (150 ሚሊ ሊትር) ተኝቶ gelatin (አንድ ጥቅል) ይወድቃሉ. እኛ እብጠት የመገናኛ ለ ሰላሳ ደቂቃዎች ለቀው. ሐብሐብ (400 ግ) ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. አንድ ሹካ ወይም በብሌንደር በመጠቀም ተፈጭተው ወደ ይለውጡ.

ጭማቂ gelatin ሊፈርስ አንድ ሳህን ላይ ሞቆ ነው. ሐብሐብ ክብደት ወደ ይለዋልና. በጥንቃቄ እና በእኩል የተቀላቀለበት. አንድ ሻጋታ ወደ ይለዋልና. ሙሉ solidification ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ታስሯል ማጣጣሚያ የዘፈቀደ አሃዝ ወደ ይቆረጣል. እኛ ጠረጴዛ ተገዙ እንዲሁም ልጆችን መደወል በኋላ.

የተገዙ ጠቃሚ ላይ ጣፋጮች

ልዩ የሆነ ነገር ምረጥ, ያላቸውን ጤና እና የቤተሰብ ጤና እንክብካቤ መውሰድ በጣም አስቸጋሪ አይደለም. የተለያዩ ጣፋጭ ቀላል እና ሳቢ ማዘጋጀት. አንድ ሰው ጊዜ ውስጥ የተወሰነ ጊዜ ግን ሕይወት ውስጥ ጊዜያት አሉ. እና በቀላሉ ማብሰል ምንም ጊዜ የለም. ነገር ግን አንድ መፍትሔ ነው.

ማርኬቶች ውስጥ መደርደሪያ ላይ, ዝግጁ-አደረገ ጥቅማጥቅሞችን ማግኘት ይችላሉ. Pastilles ወይም marshmallows በጣም ጥቂት ካሎሪዎች (ወደ ምርት 300 kcal መቶ በሰዓት ግራም) ይዘዋል. አንተ ስኳር ያለ አመጋገብ marmalade መምረጥ ይችላሉ. ደማቅ ቸኮሌት ወተት ይልቅ እጅግ ያነሰ ካሎሪ ይዟል. በተጨማሪም, ይህ የአንጎል ዕቃ ጠቃሚ ነው. አንድ አስደናቂ ንብረት ቸኮሌት ደስታ ሆርሞኖች የምርት አጠናክረው - ይህ ብርቅ አይደለም.

የደረቁ ፍራፍሬዎችን - ጠቃሚ የተፈጥሮ ጣፋጭነት

በሚያምኗቸው ወይም ፕሮዲዩሰር ስለ መጠራጠር አይደለም ከሆነ, ጣፋጮች ሽያጭ ሙሉ በሙሉ የተፈጥሮ ጥሬ ዕቃዎች ናቸው.

1. ቀኖች አካል ሁሉ ጠቃሚ ይዘዋል. በምሥራቅ ውስጥ, ይህ ብቻ ውኃ እነሱን መመገብ እና ብዙ ዓመት መኖር እንደሚችል ይታመናል.
2. ቫይታሚን ኤ እና የደረቀ ፍሬ ሐ ፎስፈረስ ይዘት ውስጥ ሀብታም Kuraga በ ትኩስ ፍሬ ውስጥ ትኩረት እጅግ የላቀ ነው.
3. ወይንህን ግሉኮስ, ፍሩክቶስ እና sucrose ይዟል. malic, ሲትሪክ, oxalic እና salicylic: እንዲሁም አካል እንደ በቫይታሚን ቢ እና የኦርጋኒክ አሲዶች ማለት ይቻላል ሙሉ ዝርዝር አለን.

በሁለቱም ምርጫ አያቆሙም ነበር ነገር ላይ, ሥጋ ጥቅም ግልጽ ነው.

በመጨረሻም, አንድ ትንሽ

አሁን ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጮች ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. እኛ የተለያዩ ምግቦች የአዘገጃጀት መመሪያ ገምግመናል. እኛም አንዳንድ ጣፋጭ እንደ, እና ወዳጆችና ዘመዶች የሚሆን ተደረገልን ማብሰል እንደሚችል ተስፋ አደርጋለሁ. ጣፋጭ እና መልካም ምግብ በማድረጉ ረገድ መልካም ዕድል!