Aldehydes እና ketones. የ ንብረቶች እና carbonyl ውህዶች መካከል ጥንቅር

ከሞለኪዩል መዋቅር ውስጥ የሚከተለውን ቅጽ አንድ carbonyl ቡድን የያዘው ኦርጋኒክ ውሁድ:> ሲ = ሆይ, - oxo-ውህዶች ተብለው በሁለት ሰፋፊ ምድቦች ይከፈላሉ - aldehydes እና ketones. ቃርሚያና ምልክቶች አወቃቀር መሠረት, እነዚህ ንጥረ aliphatic, መዓዛ እና alicyclic ወደ የተመደቡ ናቸው. የመጀመሪያው እና ሁለተኛው ሞለኪውሎች አንድ የቤንዚን ቀለበት ወይም ጎን ሰንሰለት ጋር በቀጥታ የተገናኘ ነው ይህም አንድ carbonyl ቡድን ባሕርይ ናቸው. በጎን ሰንሰለት ውስጥ ተግባራዊ ቡድን aliphatic carbonyl ውህዶች መካከል ተዋጽኦዎች ሆነው ይቆጠራሉ አላቸው ያለውን መዓዛ ተከታታይ, አንድ የሞለኪውል ማሰሪያ ጋር Aldehydes እና ketones.

መዓዛ aldehydes በሁለት ዋና ዋና መንገዶች ውስጥ የሚመረተው ናቸው: electrophilic የመተካት እና መዋቅር ውስጥ ቀደም ሲል በ substituents መካከል ልወጣ ውስጥ የቤንዚን ቀለበት ወደ አንድ carbonyl ቡድን በማስተዋወቅ. Aldehydes እና ketones ሁሉ ኦርጋኒክ ውህዶች በጣም ምላሽ መስጠት ላይ ናቸው ያካትታሉ. ከዚህም በላይ, የኬሚካል ቃላት ውስጥ ይበልጥ ንቁ የመጀመሪያ ሁለተኛ. aldehydes ያህል በጣም የተለመደ oxidation ምላሽ, የመተካት, polymerization, በተጨማሪም እና ጤዛ ናቸው. Ketones ደግሞ polymerization ምላሽ አንደግፍም.

መዓዛ aldehydes ማዘጋጀት, ቃርሚያና አየር ድብልቅ ውስጥ oxidation በማድረግ በተለይም benzaldehyde ውህዶች industrially ምርት. እንዲህ ዓይነቱ ምላሽ የተለያዩ ማዕድናት, ለምሳሌ, vanadium ኦክሳይድ oxides በመጠቀም የኬሚካል ተክሎች ውስጥ መካሄድ ነው. ከዚህም መዓዛ aldehyde ያለውን ልምምድ aliphatic ተከታታይ ውህዶች መካከል ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ ዘዴዎች ሊተገበር ይችላል.

መዓዛ aldehydes መራራ የለውዝ አንድ ገንዘቡም የሚሰነፍጥ ሽታ ጋር aqueous መካከለኛ ፈሳሽ ውስጥ በአብዛኛው የማይሟሙ የቀረቡ ናቸው. የ carbonyl ቡድን የቤንዚን ቀለበት ከ ይበልጥ የርቀት እነርሱ አላቸው: ወደ የተሳለ ያላቸውን ሽታ ይሆናል. ምክንያት የቤንዚን ቀለበት እና carbonyl ቡድን በጋራ ተጽዕኖ መዓዛ aldehydes ተመሳሳይ aliphatic ውህዶች ጋር በአብዛኛው ተመሳሳይ የሆኑ የኬሚካል ንብረቶች, አንዳንድ የተወሰኑ ኬሚካል ባህሪያት እና አካላዊ ባሕርያት ይወርሳሉ. ለምሳሌ ያህል, የጸሎታቸው ተጓዳኝ alcohols እና hydrocarbons ወደ ቅነሳ ተከትሎ ወደ carboxylic አሲድ ወደ oxidized ይችላል. propanol ውስጥ - ተስማሚ የሚያነሳሷቸው ፊት ማሟሚያዎችን ብዙ አይነት ጋር በደንብ የተቀላቀሉ ነው ይህም አንድ propionaldehyde, propionic አሲድ እና hydrogenation በመለወጥ ነው.

መዓዛ ketones ያለውን ልምምድ ispolzony ብዙ ዘዴዎችን ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ ያህል, የአልካላይን hydrolysis ሂደት geminal dihalides, dehydrogenation, በተጓዳኙ ሁለተኛ monohydric አልኮል ውህዶች መካከል oxidation, እና ሌሎችም. ሆኖም ግን, እነዚህ ውህዶች በማዘጋጀት መሠረታዊ ሂደት መዓዛ ውህዶች መካከል acylation ነው. ሁሉም aldehydes እና electrophilic ማዕከል ያላቸው ketones, ፍጹም nucleophilic reagents ተከታታይ ጋር መስተጋብር.

በኤሌክትሮን-ከመለገስ substituents ጋር እንዲህ መዓዛ ንጥረ ደግሞ በቀላሉ acylation ምላሽ ይገባሉ. የ የሞለኪውል አወቃቀር Ketones እነሱን በሰፊው ዕጣን ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ያስችለዋል ውኃ ውስጥ የማይሟሙ ደስ የሚል የአበባ ሽታ, ጋር ፈሳሽ ወይም የመዋቅሮች ናቸው.