Convection ምድጃ: በምንመርጥበት ጊዜ ምን ከግምት

Convection ምድጃ - አንድ የፍል ውኃ ማሞቂያ እና በግዳጅ የአየር እንቅስቃሴ ያካትታል ማሞቂያ መሣሪያዎችን,. ማሞቂያ ማሞቂያ አማካኝነት የቀረበ ነው. በተለምዶ, convection ምድጃዎች ዳቦ ምርቶች ለመጋገር የሚያገለግል. አነስተኛ ሞዴሎችን ታላቅ, ሙሉ ቅራኔ ውስጥ ናቸው - ምንም. ልምምድ ውስጥ, አንድ ጠባብ ምርት ክልል እና አነስተኛ ልኬት ጋር ኩባኒያዎች አቀፍ ደረጃ ጥቅም ላይ ውሏል - ስለዚህ አንድ gastronomic መጋገር ሁለቱም ሆኖ ያገለግላል.

በዓይነቱ መመደብ

Convection ምድጃዎች የባዮለጂካል ናቸው:

1. 4, 6, 10 ትሪዎች: አቅም ነው.
2. 435h315 ሚሜ 342h242 ሚሜ, 600x400 ሚሜ: ማሰሮው መጠን ላይ.
3. በእንፋሎት ጋር እና humidification ያለ.

በእንፋሎት ላስረዳቸው. convection ምድጃዎች ውስጥ በእንፋሎት እርሾ ምርቶች በዋነኝነት ለ ግሏል አለበት. በመሆኑም እርሾ ምርቶች አቅሙን በኋላ ወዲያውኑ ምርቱን ገጽ ጀምሮ, ሞቃታማና ደረቅ አየር ጋር ይጠፈጥፉና ያለውን convection ነገም ደርብ ወደ ይወድቃሉ በፍጥነት በእርሱ አንድ የዳቦ ከመመሥረት, እርጥበትን ይፋ ማድረግ ይጀምራል. ከጊዜ በኋላ የተቋቋመው ንጣፍ ምክንያት የምርት መጠን መጨመር ግሏል ወቅት, እበጥሳለሁ. ቤኪንግ ምርት በመሆኑም የላይኛው መልክ ለመከላከል, የሥራ በሰገነት ላይ በእንፋሎት በማከል የመጀመሪያዎቹ አምስት ደቂቃ ውስጥ, ይህን ለማስቀረት, እና ምርት እንድንችል ወጥነት ጋገረች ነው. በተጨማሪም, ፍጹም እና ወጥ propekaniya ለ ምርቶች ደረጃ በኩል ትሪዎች ለመጫን ይመከራል, ማለትም, የእርስዎ ምድጃ በተጨማሪም 2. የተሻለ በአንድ ጊዜ 4 መጋገር ትሪዎች እና ጋገረ የተነደፈ ከሆነ, የ ተዘዋዋሪ ፍጥነት ወይም ሽክርክር የሆነ ሙሉ በሙሉ ማቆም ምንም ማስተካከያ 6 ደረጃ እስከ አብዛኞቹ ሞዴሎች. በዚህም እንደ ምሳሌ profiteroles እንደ ትንሽ ቁራጭ ዕቃዎች, ሕዋስ እበትናቸዋለሁ ይችላል. በተጨማሪም, ብስኩት, ዱቄት ግሏል ያለ ባህላዊ አዘገጃጀት መሠረት የበሰለ, በጣም, ምክንያት የግዳጅ አየር እንቅስቃሴ ላይ ይወድቃሉ ይችላል. ለመጋገር ሁሉ ሌሎች ምርቶች convection ምድጃ ተስማሚ ነው.

ድስቱን መጠን ለመወሰን እንዴት

ይህን ለማድረግ, እናንተ ምርቶች አማካይ ቁጥር አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ መቀመጥ ይችላል እንዴት ምርቶች ብዙ እንዲሁም በአንድ ውስጥ ለመጋገር ያስቀምጣሉ እውነታ አንጻር መጋገር ወደ ማስላት ይኖርብሃል. በተለምዶ, convection ምድጃዎች proofers ላይ የተጫኑ ናቸው. 2 ጊዜ ወደ እቶን Proofers አቅም, ወደ አቅሙን ለመጋገር ሂደት ከ 2 ጊዜ ወዲህ እንዳደረገ ስለሆነ. እርስዎ አቅሙን ያስፈልገናል ወይስ አይደለም, እናንተ የተጋገረ ሸቀጦች ክልል ማወቅ ያስፈልገናል ለመወሰን. በአሁኑ ጊዜ በስፋት ወደ የታሰሩ ምርቶች የተነሳ ውስጥ, 70% እስከ ቅድመ-ጋገረች. እነዚህን ምርቶች አቅሙን የሚሆን አስፈላጊ አለመሆኑን ከእርስዎ አቅራቢ ጋር ማረጋገጥ ይኖርብናል, አብዛኞቹ አቅሙን የሚጠይቅ አይደለም. አንተ የራስህን ምርቶችን ለማምረት, እና እነሱ ማድረግ አይችሉም rastoyki ያለ እርሾ አማራጮች ይዘዋል ከሆነ አንድ ጥራት ያለው ምርት ለማግኘት ይፈቅዳል እንደ ይህም, አስገዳጅ ሂደት ነው.

ነገሮችን ከግምት

የእርስዎ convection ምድጃ ወደ የፍሳሽ ሥርዓት ጋር ግንኙነት ያለው ከሆነ, ምንም gidrozavtvora የለም ከሆነ እንደ ዘልቆ ወደ ቀዝቃዛ አየር ሰገነት ላይ ሊከሰት ይሆናል, ይህም ውኃ ማኅተም በኩል የተገናኘ ነው ያረጋግጡ እና ስለ ምርቱ ከማያምኑ በኩል መጋገር ይደረጋሉ, የደዋዩን ምርቶች ውስጥ የተለየ ይሆናል.

አንተ ማለትም, ሁለንተናዊ እንደ convection ምድጃ መጠቀም የሚፈልጉ ከሆነ, አብዛኞቹ convection ምድጃዎች ከእንግዲህ 5 ሚሜ ይልቅ, አነስተኛ ጎኖች ጋር ግሏል ናቸው ጀምሮ ከእሷ gastronomic ምርቶች ማብሰል, አንተ, ለመጋገር አንድ ሻጋታ መግዛት ይኖርብዎታል. በተናጠል, ከፍተኛ ቦርድ ከ ትሪዎች ለማድረግ አጋጣሚ አለ, ነገር ግን ይህ በመንገዶቹም መካከል በቂ ርቀት የለውም እንደ ሂደት ቻምበር ወደ መጫን ሁልጊዜ የሚቻል አይደለም. humidification የሚገኝበት እነርሱ ማስገባትን-መርፌ ሊውል አዝማሚያ ምክንያቱም እናንተ, convection ምድጃዎች አብስለው አይፈቅድም.

እና በመጨረሻ,

እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ, ሩሲያ ውስጥ ምርት እና convection ምድጃዎች ሽያጭ ውስጥ መሪዎች ጽኑ Unox ነበር. ይህ በአምራች convection ምድጃ ሞዴሎች ሰፊ ክልል ላይ ምድጃዎች ውሂብ ከፍተኛ አስተማማኝነት, አፈጻጸም ባሕርይ, እንደዚሁም አንድ አነስተኛ ቦታ ሊሰጣቸው ነው. ነገር ግን አዲሱን የኢኮኖሚ ሁኔታ እና ምንዛሪ ተመን አለመረጋጋትን እቶን ውሂብ ውስጥ ዋጋ ላይ በአስደናቂ ሁኔታ ጨምሯል. ዛሬ በሩሲያ ውስጥ convection ምድጃ Abat ምርት ማጥመድ. የጣሊያን ያነሳችሁበት ምንም መንገድ ይህን አምራች ውስጥ የሙቅ, በቅርቡ ሙሉ በሙሉ ሞዴል ክልል ዘመናዊ ተደርጓል. በእጅጉ የእቶኑን ሞዴሎች ክልል ተዘርግቷል. ከዚህ ጋር በማያያዝ, እነዚህ የሙቅ አቅም ዋጋ አላቸው.