"ሀቫና ክለብ" rum: መግለጫ, የምርት ግምገማዎች. ሀቫና ክለብ

"ሀቫና ክለብ" - rum, ኩባ የሆነ ብሔራዊ ምልክት ሆነ ይህም. የነጻነት ደሴት ላይ ብዙ የሚገባ distillates ለማምረት. ነገር ግን የምርቱ "ሀቫና ክለብ" በጣም ታዋቂ እና ሮማዎች ዓለም መካከል መሸጥ ነው. ሠላሳ ዓመት ውስጥ መቆጣጠር እንጨት መካከል ርስት የአልኮል ትልቁ አምራቾች መታገል - አሳቢነት "Bacardi" እና "Pernod Ricard". rum ሽያጭ አኳያ "ሀቫና ክለብ" በዓለም ውስጥ አምስተኛ ደረጃ ላይ ትገኛለች. ይህ የምርት አልኮል ሸማቾች ልብ አሸናፊ ነው? ለምን ሰዎች rum "ሀቫና ክለብ" መምረጥ? ይህ ርዕስ ውስጥ ይብራራል.

የኩባ rum ታሪክ

ሁሉም 1493 በ ከሰሜን አፍሪካ ወደ አዲሱ ዓለም ሸንኮራ አገዳ አስተዋውቋል የነበረው ክሪስቶፈር ኮለምበስ, ጋር ጀመረ. እሱም rum ምርት ለማግኘት ይህን አላደረገም. ነገር ግን የካሪቢያን ተፋሰስ ያለውን ምቹ የአየር ንብረት እና ለም አፈር በውጭ ተክሎች አመጡ ያልተጠበቀ እምቅ ገልጦአልና. ይህ አገዳ የተለያዩ, አንድ ማር ጣፋጭና, juiciness, እና ችሎታ ፍላት, የአካባቢው የጧኢፍን (ከቮድካ) ምርት የሚውል ብረት ለማሳደግ በውስጧ. መጋለጥ (የሚባሉት ስልት aguardentes) የሚሆን መሬት ውስጥ ቴክኖሎጂ ጥቅም የአልኮል የሚያወጡ የመዳብ ሊቀብሩ የብረት ዕቃ በማምረት ውስጥ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን መፈልሰፍ, ጋር. ይህም በከፍተኛ መጠጥ ጥራት ለማሻሻል ይቻላል. የሆነ ሆኖ በጊዜም መቶ ዘመን አጋማሽ ድረስ rum ከሚሳሳቱት ጭሰኞች እና ሸካራ መርከበኞች አንድ ምርት ተደርጎ ነበር. በመኳንንት መካከል የጠራ ምርጫ ጋር መላመድ አስፈላጊ ነበር. በጣም ለስላሳ እና ብርሃን, "ሮን የላቀ" አንድ ነበረ. ይህ ፍላጐት በ 1870 ደሴት ላይ, ያላቸውን ማምረት አንድ ሺህ ተክሎች በላይ ነበሩ በጣም ታላቅ ነበር. እንዲሁም በቅርቡ ከእነርሱ አንዱን ሀቫና ክለብ ያደርገዋል.

rum ታሪክ "ሀቫና ክለብ"

1863 ውስጥ, የኩባ ዳርቻ ላይ ብሎ ጆሴ Arechabala Aldama ተክቷል. Biscay ዘመዶች ሃቫና ውስጥ አንድ የንግድ ቤት BEA ውስጥ ጸሐፊ የታቀደ ጊዜ ወጣት ገና ስድስት አልነበረም. ልጁ በንግድ ውስጥ አስደናቂ ችሎታ አሳይተዋል. ከአሥር ዓመት በኋላ, በ Marquis ደ Alava ጁልያን Zulueta ወጣቱ ጆሴ Cardenas ውስጥ ተወካይ ቦታ መሆኑን ጠቁመዋል. በዚህ ወደብ ውስጥ የንግድ ሕይወት ሳውልየ. Zulueta የስኳር አገዳ ሰፊ ልማት በባለቤትነት. እኛ ተክል ርስት ሂደት ዕፅዋት ውስጥ ነበሩ. ነገር ግን ስኳር Arechabala በንግድ ወስነዋል. ኩባ ከ ብርሃን rum አስቀድሞ በአውሮፓ እና በሰሜን አሜሪካ ውስጥ gourmets ያለውን ልብ አሸንፏል. ዶን ጆሴ ወደ distillery ምርት ጀመረ እና ቀዶ. የ Marquis Zulueta ሞተ ጊዜ, ኩባንያው ወራሾች ከ ገዛሁ. 1923 በ አስቀድሞ ዘሮች Aldama ወዴት ይህም የጋራ የአክሲዮን ኩባንያ "Arechabala", ጥሩ ስም አሸንፏል በዩናይትድ ስቴትስ እና ካናዳ ውስጥ የታወቀ ሆነ. በ 1933 ኩባ ላይ ሞቃታማ አውሎ ሙሉ ፋብሪካ አጠፋ; ተቀጣጠለ. እሱም በዚያው ቦታ ላይ ያለውን Arechabala ቤተሰብ መታነጽ እና "ሀቫና ክለብ" ተብሎ ነው. በዚህ ተክል ውስጥ ምርት Rum, ተመሳሳይ ስም ነበረው. ስለዚህ ከሰዓት መጠጥ መጋቢት 19, 1934 መወለድ ተደርጎ ሊሆን ይችላል.

በታይታኖቹ መካከል ግጭት

ኩባ እና ፖርቶ ሪኮ - አሁን ያለውን rum "ሀቫና ክለብ" በሁለት አገሮች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ለምን እንደሆነ ጥያቄ ግልጽ ለማድረግ አስፈላጊ አይደለም. የ 1959 አብዮት በኋላ, ሁሉም Arechabaly ንብረት nationalized ነበር, እና ቤተሰብ ራሱ አገር ሸሹ. Cardenas ውስጥ ኩባንያው ሶቪየት ህብረት እና ሌሎች የሶሻሊስት አገሮች ወደ ውጭ ነበር ይህም rum, ለማምረት ቀጥሏል. በዘጠናዎቹ ውስጥ, የኩባ መንግስት ጋር ግዛት ድርጅት "ሀቫና ክለብ" አንድ ሃምሳ በመቶ ድርሻ ያለው ሲሆን ይህም "Pernod Ricard" ያለውን ወኪል አነጋግረዋል አድርጓል. Rum በዚህ አሳሳቢ Cardenas ውስጥ መደረግ ይቀጥላል. በተመሳሳይ ጊዜ, ኩባንያው "Bacardi" ሁሉም መብቶች "ሀቫና ክለብ" rum, እና መጠጥ የመጀመሪያ አዘገጃጀት ጋር በመሆን ወደ ቤተሰቡ Arechabala ውጭ ገዛሁ. ይህ ቡድን በፖርቶ ሪኮ ውስጥ ምርት መስርቷል. አሁን, የዓለም ንግድ ድርጅት, የአሜሪካ ኮንግረስ እና በአውሮፓ ህብረት ውስጥ ተሳታፊ የአልኮል የዝርያ መካከል ሙግት ውስጥ.

የኩባ ወይም የፖርቶ ምርት: የተሻለ የትኛው ነው?

ቀላል የሸማች የምርት ስም ለማግኘት በዚህ ሠላሳ ዓመት ውጊያ ተጠቃሚ ይሆናል. እንዲያውም, "Pernod Ricard", እና "Bacardi" አላት በተቻለ የተሻለ ያህል መጠጣት ለማድረግ እየሞከረ. Cardenas ጠርሙስ ያለውን ስያሜዎች ላይ ኩሩ የተቀረጸው ፈጥሪያሁ: "የኩባ rum ሀቫና ክለብ» (ኤል Ron ዴ ኩባ). ወደ ቀጣዩ እንደ መጠጥ "አስተምራለሁ Rohner." ጌታው-መፍጫዎች እንዲሆኑ, እናንተ አምስት ዓመት prouchitsya. ማን ይህን ልጥፍ ጆሴ ናቫሮ ይዟል. ወደ መጀመሪያ የተደረደሩ ስጋት "Bacardi" ጥራት ቁጥጥር rum አንድ ጠርሙስ, ኩባ እና በፖርቶ ሪኮ ውስጥ አልተፈጠረም መሆኑን መጠጥ ያመለክታሉ. ይህ ሰው አይደለም ከሆነ, ስለ'ሌለ ይቆጠራል "እንጂ.» ይቻላል "Bacardi" ኩባንያ የመጀመሪያው አዘገጃጀት, ይህም ከ ሰማንያ ዓመት ባለቤት ነው. Arechabala ቤተሰብ በኋላ ጥብቅ እምነት ውስጥ ነበር. በእርግጥ ቴክኖሎጂ rum ጣዕም "Bacardi" አንድ ሽቶዎችንና መስጠት አንዳንድ የድምፁን አሉት. እና በፖርቶ ሪኮ ውስጥ የአፈርና የአየር ንብረት ወደ የኩባ ተመሳሳይ ነን.

የማምረቻ ቴክኖሎጂ

rum ቅጥ ውስጥ በጣም ብዙ አገዳ ጥራት ላይ ይወሰናል. ሞላሰስ - የተሻለ ሞላሰስ, ይህም juicier እና ጣፋጭ በላይ. ይህም, እንዲሁም እንደ ንጹህ የምንጭ ውሃ እና እርሾ ድብልቅ የተዘጋጀ ነው ከ "batisonom" ይባላል. እንዲፈላ እርምጃ distillation ካሜራዎችም ውስጥ የሚከሰተው በኋላ. ከዚያም መጽዳት ነው. የ በመሆኑም ማግኘት alcohols rum ነጭ ከአድባር ዛፍ ዝርያዎች መካከል እንጨት በርሜል ውስጥ ዕድሜያቸው. የምርት ይህ ደረጃ - ድርጅቶች መለከት "ሀቫና ክለብ». በዚህ የምርት ክፍል Rum ሁልጊዜ ኮጆም ነው. ጊዜ ሁለት ( "Blanco"), ሶስት ዓመታት (ከ "(ባረል ማረጋገጫ") Años Añejo 3 ') አምስት ወይም ከዚያ በላይ ወደ "ሊለያይ ይችላል. ከዚያም የተለያዩ alcohols በማዋሃድ rum አለ. Rohner ራሱን Maestro ተሳታፊ ነው. የተቀየጡ መጠጥ አንድነት ውስጥ የተካተቱትን ቅመሞች ወደ በተደጋጋሚ መጋለጥ ይላካል. ኩባ ውስጥ, ልዩ "ሀቫና ክለብ ሙዚየም." አለ የግልጠት በቀመሰ የሚችል የተጠናቀቀውን ምርት የሸንኮራ ለእርሻ ጀምሮ, ምርት በሁሉም ደረጃዎች ያሳያል.

rum የምርት "ሀቫና ክለብ"

አሳቢነት "Bacardi" ወደ ሀቫና ክለብ Anejo Clasico የፖርቶ Rum ይባላል ይህም ብቻ አንድ ዓይነት, ይፈጥራል. ይህ rum ምሽግ አርባ ዲግሪ. እርሱ ታላቅ ሚዛናዊ ጣዕም, ሀብታም እቅፍ አበባ እና ውብ አለው ጨለማ አምበር ቀለም. ቡድን "Pernod Ricard" ከ ምርቶች አንድ በጣም ሰፊ ክልል. የ የኩባ rum ተክል በተጨማሪ ዝቅተኛ-የአልኮል አራት አይነት ያፈራል (5%) ኮክቴል "ሀቫና ክለብ ሎኮ": የሚጣፍጥ ስሜት ፍሬ: ሐምራዊ ብርቱካን, ሎሚ እና ማንጎ. (ስምንት ወራት እስከ ሁለት ዓመት ድረስ) ታናሹም alcohols የ "Añejo Blanco» ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይሄ ነው - አንድ ቀለም 40 ዲግሪ መጠጥ. የ እቅፍ አበባ ቼሪ rum, ቫኒላ እና ኮኮዎ ውስጥ ማስታወሻዎችን ያዋህዳል. የአልኮል ትንሽ ጣዕም ጋር መጠጥ-ሚዛናዊ ጣዕም, ነገር ግን ጥቂት ጨርሰን,.

Rum "ሀቫና ክለብ Añejo 3 Años"

ይህ - ምርጥ-መሸጥ የንግድ ቤት. ዋጋውን እና ጥራት ላይ በተመቻቸ ሁኔታ ተገናኝተዋል. ለንደን ውስጥ በ 1996 በተካሄደው ዓለም አቀፍ ውድድር "የወይን ጠጅ መናፍስት Kompetishn መጨረሻ" ላይ rum ይህን ምርት አንድ የብር ሜዳሊያ ተሸላሚ. ስሙ እንደሚጠቁመው, alcohols ቢያንስ ሦስት ዓመት በርሜሎች ውስጥ የጎለመሱ. እኔ ጥሩ ገለባ ቀለም ይጠጣሉ. የሦስት ዓመት rum "ሀቫና ክለብ", ሙዝ, ሙዝ እና የሚቃጠል ዛፍ ጭስ ፍንጮች ጋር, caramel-ቫኒላ እንደሆነ ተገልጿል አስተያየቶችን ያለው ሽታ,. ወደ መጠጥ ጣፋጭ የቸኮሌት ጣዕም. ይህም ተመሳሳይ ባሕርያት እና አምስት ስብስብ አለው.

የቅንጦት ምርቶች ከ

የ distilleries መካከል ውድ መጠጦች ረጅም መጋለጥ እና ሀብታም አጣምሮ አላቸው. Rum "ሀቫና ክለብ 7 ዓመት" ልበ ማሆጋኒ ቀለም ነው. የራሱ መዓዛ ቫኒላ እና ትንባሆ ምሑር ዝርያዎች ቶን ትሸፍን. ትሮፒካል ፍራፍሬዎች እና ኮኮዎ የድምፁን ጋር, ለስላሳ መጠጥ ቅመሱ. አምስት rum ቀስ በቀስ ተገለጠ የሚያስገርም ንብረት አለው. ጣዕሙም ተለዋጭ ትእይንት ማር, እንዲያፈራ ያጠራዋል, ሙዝ እና ሙዝ ላይ ይታያሉ. አምበር መጠጥ የሚገኙ የተለያዩ ፍራፍሬዎችና ሽታ exudes. "ሀቫና ክለብ ሪዘርቭ" የተለያየ ዕድሜ alcohols የሆነ ውስብስብ, በጥንቃቄ የተመረጡ አጣምሮ ይዟል. የ እቅፍ caramel, ሙዝ እና ትንባሆ rum ቶን በመነጩ. "ሀቫና ክለብ Añejo Espeshial" - distillates ቅልቅል ድርብ ተጋላጭነት. Rum አበቦች, ቅመማ ቅመም, የብርቱካን ልጣጭ እና ቫኒላ መጠራቱም. ወደ መጠጥ ጣዕም እንደ caramel ግምገማዎች ገልጿል. ይህ ትምባሆ እና ቀረፋ ማስታወሻዎች ሆኖ ተሰማኝ.

rum መጠጣት እንዴት "ሀቫና ክለብ"

የቅንጦት እና መሰብሰብ ቴምብሮች በተናጠል ላይ መዋል አለበት. ብቻ በዚህ መንገድ ሁሉም halftones እና rum ውስጥ የሚያምር የድምፁን ይገልጥላችኋል;. አንድ ብርጭቆ ጥቂት በረዶ ፕላኔቱ ውስጥ መጣል ይችላሉ. rum "ሀቫና ክለብ" መካከል ምሑር ዝርያዎች candied ፍሬ ምሬት የሚቃጠለውን በአድባሩ ዛፍ ቢገመት ይህም ረጅም በቅመም እሬት እሬት, ግራ ነው. በተጨማሪም አንድ ብቸኛ መጠጣት ይችላል ተራ ብራንድ - አንድ ሃቫና ሲጋር ጋር ተጣምሯል. በተጨማሪም «Mojito" እና "Daiquiri", ታዋቂ ኮክቴል "ኩባ ሊብሬ" ዝግጅት ላይ ሊውል ይችላል.