በቤት ለበዓሉ ጋር ኮክቴሎች

ይህ መጠጥ ለበዓሉ እንደ ፍሬ ወይም እንጆሪ ውስጥ በተጨማሪ ጋር ይቀጣጠላል ስለ ብዙዎች ምናልባት ብዙ ጊዜ ሰምቻለሁ. በጥንት ዘመን ውስጥ በጣም ታዋቂ ወይኖች ነበር. የታሪክ በአምስተኛው መቶ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት በ ሂፖክራቲዝ በማድረግ ራሴን ስለ መጠጥ ጣዕም ለመደሰት ደስታ መካድ ነበር ይላሉ.

ዛሬ, ብዙ ባለሙያዎች መሠረት, ይህ በጣም ባልሠራው አትረሳም. ፍጹም እብደት - ለበዓሉ ርካሽ ጠጅ ወደ ያመሳስሉታል. ይህ ያማረ መጠጥ ነውና: እርሱም በእርግጥ ትኩረት ይገባዋል.

ለበዓሉ ልዩ ልዩ

ብዙ ሰዎች ያስባሉ ለበዓሉ መሠረት ላይ ኮክቴሎች መሆኑን - ከንጹሑ በአንስታይ መጠጥ. እንዲያውም, ሩቅ ከእርሷ. አንድ ኮክቴል ለበዓሉ "Bianco" የተሠራ ከሆነ እርግጥ ነው, ይህም, ጣፋጭ እንኳ cloying ይሆናል እና ሴት መጠጥ ሆኖ ሊቆጠር ይችላል.

ነገር ግን ዓለም ውስጥ "Bianco" ይህ መጠጥ አራት ዋና ዋና አይነቶች በተጨማሪ, አለ. ለበዓሉ ውስጥ ዝቅተኛው ስኳር ይዘት Secco (ገደማ አራት በመቶ). እሱም ዘወትር "አመጋገብ" ዝቅተኛ-ካሎሪ ኮክቴሎች ጥቅም ላይ የሚውለው አንድ ደረቅ ለበዓሉ ነው. ነገር ግን ሮዝ እና Rosso (ሮዝ እና ቀይ) ለበዓሉ የሚጣፍጥ. ከእነሱ ውስጥ ስኳር መቶኛ ከአሥር እስከ አሥራ አምስት ድረስ ይለያያል.

ለበዓሉ በአምስተኛው አይነት ግን ብርቅ እና ብዙ ዋጋ ነውና ወደ አገር ውስጥ ይገኛል. ይህ መራራ - ስኳር ውስጥ ዝቅተኛ ንቡር ለበዓሉ, ነገር ግን ከሚኖረው አንድ አካል ሆኖ የተለያዩ ቅጠላ ትልቅ ስብስብ.

ለበዓሉ ጋር ኮክቴሎች

ይህ መጠጥ መጀመሪያ ላይ ነጭ ወይን ብቻ ነበር ከሆነ, ከዚያም በ 1786 ከ እኛ ለማምረት እና ቀይ ዝርያዎችን መጠቀም ጀመሩ. ማንኛውም ለበዓሉ መሠረት ልዩ ከሚኖረው ነው. ይህም ዕፅዋት, አበቦች, ቤሪ, ፍሬ, ዘር እና እንኳ ሥሮች መሠረት ላይ ሊሆን ይችላል.

በዚህ ምክንያት ለበዓሉ ጋር ፍሬ ወይም ከዕፅዋት infusions ኮክቴል ፊት አንድ የማቻቻል ጣዕም እና አንድ ከፍተኛ መዓዛ ያለው ነው. መጠጦች ምክንያት ለበዓሉ አንድ አይነት የተሰራ ነው infusions መካከል የተለያዩ, ወደ ጉልህና.

ብዙ ሰዎች ያስባሉ እንደ መጠጥ ዝግጅት እንደሆነ - ንግድ ባለሙያ bartenders. ነገር ግን እንዲያውም, ለበዓሉ አንድ ከምግብ በፊት የሚጠጣ መጠት በራሳቸው ኩሽና ውስጥ የራሳቸው እጅ ጋር በቤት ውስጥ ሊደረግ ይችላል. እኛ ኮክቴሎች ለበዓሉ የተለያዩ ማብሰል አንተ ያቀርባሉ. አዘገጃጀቶች ዝርዝር እና በተቻለ መጠን ቀላል ይሆናል.

የፖም ማርቲኒ

ይህ ምናልባትም ለበዓሉ ጋር በጣም ታዋቂ ኮክቴል ነው. እርሱም በትክክል መጥራት ፖም እና በተገቢው ጠንካራ ጣዕም አንድ ንክኪ አለው. በውስጡ ዝግጅት አስፈላጊ ነው:

• ደረቅ ለወጥመድና ለአሽክላ 10 ግራም.
• 40 ግራም ሁሉ የፖም ምግቦችንም.
• ደረቅ ለበዓሉ 40 ግራም.
• በረዶ እና ጌጥ አንዳንድ የአፕል ክትፎዎች.

ምግብ እንዴት

የመጀመሪያው ደረጃ ለወጥመድና ለአሽክላ እና የፖም ምግቦችንም ቀላቅሉባት ነው. ከዚያም ለበዓሉ አክለዋል. እኛ በረዶ ፕላኔቱ ጋር አንድ ብርጭቆ መሙላት እና ለመጠጣት ቀስ በቀስ ያክሉ. እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ፖም አንድ ቁራጭ ጋር ማጌጫ.

ንቡር ማርቲኒ

ማን ጄምስ ቦንድ ስለ ፊልሞች የታዩ, ወይም ቢያንስ ከእነርሱ ሰምተው አይደለም! አዎ, እነዚህ ሰዎች, ምናልባትም እንጂ በዓለም ላይ. እነዚህ ክላሲክ martinis የሚያስጠራ እና ዋና ዋና ባሕርያት የቅንጦት ሀብታም ሕይወት "ጋር የተያያዙ". በቤት ውስጥ አይሽሬ ኮክቴሎች ለበዓሉ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ.

እኛ አንጋፋዎች ስለ መነጋገር ከሆነ, የምግብ አሰራር በአሁኑ ብቻ ለበዓሉ እና ለወጥመድና ለአሽክላ ነው. መጠጦች በረዶ ጋር beaker ውስጥ የተቀላቀለ ሲሆን ልዩ መነጽር ውስጥ አፈሰሰ ናቸው. ጥያቄ ላይ, እኛ ጥቂት አረንጓዴ ወይራን ያሽጉታል ሽንኩርት ወይም የተከተፈ የሎሚ ሽቶዎችንና.

የደረቅ ለበዓሉ ከቮድካ

ደረቅ ለበዓሉ ክላሲክ ኮክቴል በማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ይህ ብዙውን ጊዜ ከቮድካ, ለወጥመድና ለአሽክላ ወይም ውስኪ ጋር ይደባለቃል. ወደ መጠጥ ራሱ በጣም ዝቅተኛ-አልኮል እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው, ስለዚህ በጥንቃቄ ጠንካራ ኮክቴል ቅመሞች ላይ ማከል ይችላሉ.

ቡና ቤቶችና ምግብ ቤቶች ውስጥ በጣም ታዋቂ ለበዓሉ, ከቮድካ እና የብርቱካን ጭማቂ ጋር ኮክቴል ነው. ዝግጅት አንዱ ክፍል ከቮድካ, ሁለት ክፍሎች ደረቅ ለበዓሉ አንድ ክፍል የብርቱካን ጭማቂ መውሰድ ይኖርባቸዋል. አንድ ጠንካራ መጠጥ ማግኘት የሚፈልጉ ከሆነ, ጭማቂ ወደ ለመተካት ብርቱካናማ ምግቦችንም. በአንድ በማቀላቀል መስታወት ውስጥ ክፍሎቹ ከዚያም መጀመሪያ በረዶ ያክሉ. በደንብ ቀላቅሉባት እና አንድ ረጅም ኮክቴል መነጽር ወደ አፈሳለሁ.

ይህ ኮክቴል (ለበዓሉ እና ከቮድካ) በቂ ጠንካራ መሆኑን ማስታወስ አስፈላጊ ነው. ትንሽ ወደ መጠጥ ኃይል ለመቀነስ እንዲቻል, ተጨማሪ በረዶ ወይም ጭማቂ ያክሉ. መስታወት በሚያምር የብርቱካን ልጣጭ ወይም በሙሉ ፍሬ አንድ ቁራጭ ተሰንጥቆ ይችላል ማጌጫ.

ለበዓሉ ስለ ኮክቴል "Bianco"

ብለን እንደተመለከትነው, ኮክቴሎች, ለበዓሉ "Bianco" ብዙውን ጊዜ ምክንያት በውስጡ ጣፋጭነት ያለውን የሴት መጠጦች ያመለክታል. የእርስዎ ኩባንያ በቤት ውስጥ ተቃራኒ ፆታ በአሁኑ ተወካዮች, ከሆነ, በቀላሉ እና በፍጥነት ውብ ወይዛዝርት አንድ ጣፋጭ መጠጥ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህም 100 ለበዓሉ "Bianco" መካከል ሚሊ ሊትር, በጥቅስ 80 ግራም, (ሊተካ ይችላል ጭማቂ) መንፈሳቸው እንደተቃጠለ 20-30 ግራም, 30 የውስኪ ሚሊ ሊትር (ወይዛዝርትም ጣፋጭ መጠጦች የሚመርጡ ከሆነ, ነገር ግን ጠንካራ) እና በረዶ የያዘ ይሆናል.

ለበዓሉ ጋር ይህ ኮክቴል ነው ማብሰያ የተወሰኑ ደቂቃዎች ይፈጃል መሆኑን ውስጥ ጥሩ ነው. ምንም የተወሳሰበ የማታለል ወይም ዚህ ቅመሞች በተጨማሪ መካከል በተለይ ተከተል. ልክ አንድ shaker ውሰድ ሁሉ ቀላቅሉባት, በብርጭቆ ውስጥ አንዳንድ በረዶ ለማከል እና አፍስሱ. እንደምታውቁት, ኖራ አንድ ሽብልቅ ማጌጫ.

መራራ ለበዓሉ ጋር ኮክቴሎች

እርስዎ ይህ ብርቅዬ ነው መደብር ለበዓሉ ውስጥ ማግኘት የሚተዳደር ከሆነ, ከዚያም አንድ አስደናቂ ኮክቴል ማዘጋጀት ይቻላል. አንተ ሎሚ "መራራ" (አንድ አካል) እና ሁለት ጣፋጭ "Bianco" ያስፈልገናል. (እሱ የሚወድ) ትንሽ የሎሚ ወይም የብርቱካን ጭማቂ ለማከል አንድ shaker ውስጥ ቀላቅሉባት. የ የመስታወት ጥሩ በረዶ እና ጥቂት ትልቅ ብሎኮች ማስቀመጥ ይመከራል.

ሮዝ እና ቀይ ለበዓሉ ውስጥ ኮክቴሎች

እነዚህን መጠጦች ውስጥ በጣም ታዋቂ የ "Negroni" ነው. ይህ ኮክቴል መጠጦች አቀፍ Bartenders ማህበር ዋና ዝርዝር ገብቶ A ል. ይህ በማዘጋጀት ላይ በከፍተኛ ሁኔታ ቢኖርም ውስጥ, በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው. አንድ ክፍል ውሰድ: ወደ ደረቅ ለወጥመድና ለአሽክላ, ሐምራዊ (ወይም ቀይ) ለበዓሉ እና ምግቦችንም "Campari". በተመሳሳይ ጊዜ, ሁሉም በብርጭቆ ውስጥ ጣልቃ ወደ መስታወት ወደ በረዶ ለማከል እና መጠጥ ለማፍሰስ.

ማርቲኒ እና በሻምፓኝ

አንስታይ ንቡር እርግጥ ነው, ደረቅ ለበዓሉ እና በሻምፓኝ አንድ ኮክቴል ነው. በጣም በቀላሉ ቤት አጠገብ ማብሰል. ይህን ለማድረግ, እናንተ በሻምፓኝ አንድ ኮክቴል shaker አንድ-ሶስተኛ ውስጥ አፍስሱ ይኖርብናል. ከዚያም ሮዝ ደረቅ ለበዓሉ ያክሉ. ይህ ኮክቴል ውስጥ የሚያጎሉ አንድ እንጆሪ ሽሮፕ ነው. በጥንቃቄ ሁሉ መጠጦች ለማፍሰስ ይሞክሩ. ይህ ንጥረ ማሳለፉ አይፈቀድም. ከአዝሙድና ቅጠል አንድ ብርጭቆ ማጌጫ.

ኮክ በቅመም ኮክቴል

ለበዓሉ ጋር ሌላው በጣም ጣፋጭ መዓዛ ኮክቴል "ንጉሥ መስቀል» የሚባል ነበር. ይህም የሚከተሉትን ቅመሞች ያካተተ ነው: 20-25 ግራም ውስኪ, ደረቅ ለበዓሉ 25 ግራም, 15 የሎሚ ጭማቂ ሚሊ እና 40 ሚሊ ኮክ መጠጥ ነው. የ አዘገጃጀት ምንም ዘዴ እዚህ እንዳልሆነ ቀላል እውነታ ነው. ልክ አንድ shaker ውስጥ አፍስሱ አናውጣለሁ, ቀላቅሉባት እና መስታወት አጠገብ ያገለግላሉ.

ይህ መጠጥ እድሳት አስፈላጊ አይደለም. እሱ አስቀድሞ የመስታወት ጌጥ ማንም ትኩረት መስጠት ነበር ነው እንዲህ የሚያምር ቀለም እና ማራኪ መዓዛ አለው.