ለሻይባብ ከሰል ለማቃለል አንዳንድ ጥቆማዎች

በበጋው ወቅት በበዓል ወቅት ብዙ ሰዎች ከተማዋን ለቅቀው በዱር ውስጥ ከጓደኞቻቸው ወይም ከዘመዶቻቸው ጋር ጊዜ ለማሳለፍ ይጓጓሉ. በመደበኛነት ለቤት ውጭ መዝናናት ባህላዊ ምግቦች ጣፋጭና የሚወደድ ሻሽ ሻሂብ ነው. ማዘጋጀት ቀላል አይደለም, ነገር ግን በዚህ ቀላል ንግድ ውስጥ የራሱ የሆነ ልዩነት አለው. ከመጀመራቸው በፊት ስጋን ለማብሰል ምን ማድረግ አለብን?

የሻይላ ሽፋችን በከሰል ፍራፍሬ እና በጭካኔ የተፈጥሮ ጣዕም ይገኛል. ሱቆች ለሻይባብ ከሰላ ብርጭቆን ይሸጣሉ እንዲሁም ነዳጅ እንደ ጥሩ ነዳጅ ይሸጣሉ. ጥሩ ሙቀት ያመጣል እና የስጋውን ሽታ አይቀባም. ግን ለኬሽባ የድንጋይ ከሰል እንዴት ማደለብ ይችላል?

ውስብስብ ይመስላል? ነገር ግን ይህ በአንደኛው እይታ ብቻ ነው-ከረጢት ለማብሰልና በደንብ ከፍተኛ ሙቀትን መፍጠር አለብዎት, ለዚህም ተጨማሪ ተቀጣጣይ ቁሳቁሶች ማድረግ አይችሉም. እንደ እድል ሆኖ, በከባድ ጥሬ ዕቃዎች ውስጥ በሚሸጥበት ሱቅ ውስጥ, የድንጋይ ከሰል ፈሳሽ ይሸጣል.

መመሪያው ከምርት ጋር ተያይዟል. ብዙውን ጊዜ የሻይባባትን የከባድ እሳት እንዴት እንደሚለቅም ይናገራል. በመጀመሪያ ደረጃ ድንጋዩን በአደባባቂው ውስጥ እና ከዚህ ፈሳሽ ጋር ቀላቅሎ ይወጣል. ከዚያ ኮከቡን ላይ ሰብሰብውና እንደገና ውኃውን መልሰህ ጣለው. ለማሞቂያው ፈሳሽ በከዋክብት ብቻ ተወስዶ መሞከሩ አስፈላጊ ነው. የሚቀጣጠል ቁስልን ማፍለቅ አለበት, ስለዚህ ከላይ ከተዘረዘሩት እርምጃዎች በኋላ, የተወሰኑ ደቂቃዎች ያህል መጠበቅ አለብዎት, እና ከዚያ እሳቱን ለማቃጠል ብቻ ነው. ልዩ ረጅም ግጥሚያዎች ወይም የእሳት ቧንቧ በማስተካከል ይሻላል. ይሁን እንጂ በመጨረሻው ወረቀት ላይ ካለው ወረቀት ጋር ተስማሚ ነው.

ልዩ ፈሳሽ በጣም ጥሩ መፍትሔ ነው, ነገር ግን በሆነ ምክንያት ከሌለ, ሌላ መንገድ መጠቀም ይችላሉ. ከእነዚህ አንዱ እንደ ደረቅ የአልኮል መጠጥ ነው. የሚጠጋበት ጊዜ ካለ የሚከተሉትን ማድረግ ያስፈልግዎታል-በድንጋይ ላይ በድንጋይ ላይ ሁለት ወይም ሶስት ንብርብሮችን ይከፋፍሉ, አንድ ወይም ከዚያ በላይ የሆኑ አነስተኛ ቀዳዳዎችን በአንድ ክምር ውስጥ ያድርጉ, በእያንዳንዱ መቀርቀጫው ጫፍ ጫፍ አንድ ጥቁር ክሬም ያስቀምጡ እና ከዚያም ወደ አልኮል እሳትን ያስቀምጡ. በማጣሪያው ውስጥ የሚፈነዳው ፍም ሲበራ, ቀሪውን ለማብራት ከላይ በላይ ማውጣት ያስፈልግዎታል.

ከአልኮል አልኮል በተጨማሪ ነዳጅ ብናኞች እና ነዳጅ ድብልቆችን ይሸጣሉ, በተመሳሳይ መንገድ ከሰል ሊያነዱ ይችላሉ. እነዚህ ዘዴዎች ከሚነጣጠለው ፈሳሽ የበለጠ አስተማማኝ ናቸው ምክንያቱም እነሱ መብራት ባይስሉም እንኳን በእሳት ይቃጠላሉ.

የድንጋይ ከሰል እሳት ለማጥፋት የሚረዱ ልዩ ንጥረ ነገሮች ከሌሉ ተስፋ አይቁረጡ, እና ለእዚህ ዓላማ የማይመች እንደ ነዳጅ እና ሌሎች ኬሚካሎች ተለዋጭ እቃዎች ምትክ መፈለግ የለብዎትም. የድንጋይ ከሰል ሊገነባበት በሚችልበት ጊዜ ከታች እና ከዛም ወደላይ መሸፈን ይችላል.

ባንኩ በቢስክ መቀመጥ, በጋዜጣ ውስጥ ማስቀመጥ እና በእንጨት ላይ ያስቀምጠው. ከወረቀት በተጨማሪ ቆዳዎችን, ደረቅ ዱላዎችን እና በፍጥነት የሚንከባከቡትን ሌሎች ነገሮች መውሰድ ይችላሉ. በመቀጠልም ከካሬው ስር ያለውን ጋዜጣ በእሳት ማጥቃትና ቃጠሎው እስኪበራ ድረስ ይጠብቁ. ይህ ከተከሰተ በኋላ ጎረቤቶቹ እሳቱን እንዲይዙ እቃውን ማደስ እና ጎድጓዳ ሳህን ማዘጋጀት አለብዎት.

ለየት ያሉ ፈሳሽ ነገሮች ለሻይዝ ለሻይብ የሚለቁ ሌሎች ብዙ መንገዶች አሉ. ከግንባታ ጋር የሚጀምር ፀጉር ማሽነሪ ይጠቀማል, ከቡናው ተጀምሮ የሚነሳ ልዩ ንድፍ ይጀምራል እና ሙቀትን ለማፋጠን የፀጉር ማሽን ይጠቀማል.

የትኛውም ዘዴ ጥቅም ላይ እንደዋለ ዋናው ነገር መገኘቱ ነው. ከዚያ ለሻይዝ ገበያ የሚሆን የድንጋይን ቃጠሎ እንዴት ማብረቅ እንደሚቻል ጥያቄው ይህን አስደናቂ ምግብ ማብሰል ዋናው ማዕዘን የማዕዘን ድንጋይ አይደለም.