ብርቱካን: ጥቅሞች

በቫይታሚን መካከል ባለጸጋ የተፈጥሮ ምንጮች ፍሬዎች ናቸው. ከእነርሱ መካከል አንዱ ሊያሲዙት ታገኛለህ.

ብርቱካን ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ የሚወድዱ ሁሉ ዘንድ የታወቀ ነው. ይህ የማይረግፍ ዛፍ የቤተሰብ Rutaceae ናትና. ይህ 12 ሜትር ከፍታ ላይ መድረስ ይችላሉ. ፍሬ ክብ, በጣም ሊያስመስለው ሥጋ ብርቱካንማ ወይም ቢጫ, እንዲሁም ደስ የሚል ሽታ ነው አሉ. ወፍራም እና በደካማ እጥበት ውስጥ ብርቱካን ልጣጭ. ፍሬ በአንድ ክብደት 500 ግራም ድረስ ሊሆን ይችላል. ፍሬ ልዩ ጣዕም ሌላ ነገር ጋር መምታታት አይችልም. እሱም አንድ መራራ ጣዕም ባሕርይ ነው.

ፍሬ ወይን የሚመሳሰሉ ዘለላ ውስጥ ተሰብስበው እንደ ለረጅም ጊዜ ለመጠቀም የታወቀ ነው ብርቱካን,,, የእንግሊዝኛ ቃል "ፍሬ" ጥምረት እና "ወይን" ከ ስም አግኝቷል.

ለ ለመጀመሪያ ጊዜ ብርቱካን ወደ ላይ, በ 1750 የተገኘው ባርቤዶስ መካከል ደሴት. ከጊዜ በኋላ ተክል ሕንድ, የመካከለኛው አሜሪካ, ፍሎሪዳ ውስጥ ታየ.

ማዕድን ጨው, ቫይታሚን ቢ, ሲ, A, D, F, የስኳርና ኦርጋኒክ አሲዶች, ያልተረጋጋ, አስፈላጊ ዘይቶች, colorants, pectins, glycoside naringin - እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች ጣፋጭ ሊያስመስለው ብርቱካን ይዟል. የሰው አካል ወደ እሱ ሊተመን Benefits. የቡሽ ደግሞ በፅንስ glycosides, ethers እና ይዟል pectin.

ፍሬ ውስጥ ከ 20 በላይ ዝርያዎች አሉ. ቀይ እና ነጭ ብርቱካን: ሁሉም በሁለት ቡድኖች ሊከፈል ይችላል. እነዚህ ሥጋ, ይበልጥ ቀይ ቀለም, ወደ ጣፋጭ ፍሬ ቀለም ውስጥ ይለያያል. ድንጋዮች ብዙ ጋር ዝርያዎች አሉ, ነገር ግን እነሱ ላይ ሁሉም አይደሉም ውስጥ ሰዎች አሉ. የማይረሳ ብርቱካን አንዱ አረንጓዴ ይቆጠራል. ይህም pomelo እና ነጭ ብርቱካን ከተሻገሩ ውጤት ነው. ይህም ጉንፋን ትግል ውስጥ አስፈላጊ ያደርገዋል ascorbic አሲድ, ግዙፍ መጠን ይዟል.

ሎሚ አብዛኛውን ጊዜ ትኩስ በልቼ ናቸው. ከእነዚህ, ጭማቂ, እባጩ መጨናነቅ እና መጨናነቅ ውጭ በመጭመቅ. ፍሬ ገባዎች ፍሬ ሰላጣ እና ስጋ ታክሏል ነው እና ጭማቂ ማንኛውም ስጋ የጽዋውንና የወጭቱን ልዩ ጣዕም እና ጣዕም መስጠት የሚችል ነው. መራራ-የኮመጠጠ ዓሣ ጋር ታላቅ ቅመሱ. ይህን ለማድረግ, ለ 30 ደቂቃ በ ጭማቂ ውስጥ fillets ዘፈዘፈ.

ብርቱካን, ይህም መጠቀም ሁሉ ዘንድ የታወቀ ነው, እና ለሕክምና ዓላማዎች ያገለግላል. በጣም ላይ እንዲፈጭ እና የምግብ ፍላጎት ማነቃቂያ እና የሚያነቃቃ የሚውል ነው. ይህ የደም ግፊት እና አወረዱት ለማግኘት, የልብና በሽታ መከላከል የሚመከር ነው atherosclerosis ለመከላከል. አንድ ቀን ብቻ አንድ ፍሬ ለመብላት በቂ.

አስፈላጊ ብርቱካን ዘይት አንድ መራራ ጣዕም አለው. ይህም, ግዴለሽነት እንዳይራመድ, ትኩረት ለማሸነፍ ይረዳናል ትውስታ ያሻሽላል, እና በከፍተኛ ሙድ እንዲሰነጠቅና መረጃ ያሻሽላል. እነዚህ ንብረቶች በተለይ ተማሪዎች እና ተማሪዎች ዘንድ አድናቆት አትርፈዋል.

ለረጅም የተቋቋመው ሲነቀፍ ይህም ብርቱካን, contraindications በርካታ አለው. ይህ አስደናቂ ፍሬ መድኃኒቶች ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ጥቅም ላይ አይመከርም. ለምሳሌ ያህል, ንቲሂስታሚኖችን እርምጃ አይችልም በአጠቃላይ ተቃራኒ ውጤት, እና የወሊድ መከላከያ አለን. ብርቱካን የጨጓራ ጭማቂ ከፍተኛ የአሲድ ጋር ሰዎች contraindicated ነው.