ለበዓላት የአዘገጃጀት መመሪያ: ክሬም መረቅ ውስጥ የዶሮ በጡት

ይህ ዶሮ ጨረታ, ነገር ግን በትንሹ ደረቅ ነው ምንም ምስጢር ነው. ይህም ለማስተካከል እና ዲሽ ተጨማሪ በተዘጋጀው ሊያስመስለው በደንብ የበሰለ መረቅ ለማድረግ ይረዳል. ስለዚህ የበዓል ጠረጴዛ ላይ ክሬም መረቅ ውስጥ በተለይ ስኬት የዶሮ በጡት መደሰት እንችላለን.

የሚፈለገውን በጡት-አጥንት ማዘጋጀት. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ጭነው አተር መረቅ ጋር የመወያየት, ከታጠበ ነው. አስቀድመው በአኩሪ አተር መረቅ ውስጥ ጨው የያዘ መሆኑን, ይሁን እንጂ, ዋጋ የማስታወስ ጨው አቅልለን ይችላሉ. (ግምታዊ ውድር 1: 3) ወደ ክሬም ወደ ማዮኒዝ ታክሏል ነው መንፈሳቸው ሽንኩርት እና ቅጠላ የተቺዎቹ. ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ ስጋ በሐሳብህ ቅልቅል አንድ ሰዓት ያህል ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ወደ ይጠፈጥፉና ነገም ወደ ማስቀመጥ ነው. አንድ ጎን ሳህን ላይ እኛ ትኩስ አትክልት ሰላጣ ፋይል እንመክራለን.

የሚከተሉትን አዘገጃጀት የሚሆን የትኛው በ ክሬም መረቅ, sirloin ፍላጎት ውስጥ የጨረታ ዶሮ በጡት ታዘጋጃለች; በመሆኑም አጥንቶች ሥጋ ይወሰዳል አንድ ጊዜ በራሱ ወይ ይቆረጣል ወይም ናቸው. ወደ ስጋ, በርካታ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ይቀመማልና እና ምድጃ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ መቀመጡን. አደይ አበባ ዘይት የተከተፈ እንጉዳዮች እና ሽንኩርት ውስጥ የተጠበሰ በዚህ ጊዜ እነርሱ (እርስዎ ላለማስከፋት ዘንድ ጥቂት ውኃ አፍስሰው ይችላል) በጣም ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም አይደለም አክለዋል. ወጥ ከዚያም ጥቂት ደቂቃዎች stewed አንድ በከፊል-ዶሮ ላይ አፈሰሰችው. የ ዲሽ 15 ደቂቃ ያህል መጋገር ነው. በማገልገል በፊት የኮመጠጠ ክሬም ጋር ይህ ዶሮ በጡት, በደቃቁ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል.

አይደለም ውስጥ አንድ ቀላል አዘገጃጀት ያነሰ የዶሮ በጡት እንደሚከተለው ክሬም መረቅ ውስጥ ፈሳሽ ያለው እና ለጋ አግኝቶአል: ይሆናል. የተዘጋጀ ጡት የተላጠው ሽቱና ጨው, ሻጋታ ወደ አኖሩት ነው. የ ክሬም ግማሽ የሎሚ ጭማቂ, አኖረ የተከተፈ ቅጠላ, ተመራጭ ቅመማ ቅመም, ሁሉም የተቀላቀለ ይጨመቃል ነው. በ ምክንያት ቅልቅል ስጋ አፈሰሰው ጨረታ ድረስ የተጋገረ ነው ያለውን ነገም ወደ ይሄዳል ነው.

የ የበዓል ሰንጠረዥ ለ የመጀመሪያው ተቀባይ ይሆናሉ ዶሮ ከረጢቶችና ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ የተጋገረ, በጡት. መጨረሻ ሳያወጡ የዶሮ መቅደድ ላይ ያለው ዝግጅት ነው. የተለየ ሊሆን የሚችል በዉስጥ የሚገኝ, አዘጋጅተናል. አንድ አማራጭ ሆኖ, ይህ መንፈሳቸው ሽንኩርት, የኮመጠጠ ክሬም እና ሰናፍጭ ማንኪያ ጋር የተቀላቀለ መሬት ለውዝ መውሰድ ይቻላል. ወደ ምክንያት ቅልቅል የጡት ጫፍ ይወጋል በስንጥር ይመደባሉ ነበር. በሁለቱም ጎኖች ላይ ወርቃማ ቡኒ, ከዚያም ውኃ አነስተኛ መጠን ያለው, ቅመማ ጋር የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ spoonfuls አንድ ሁለት ለማከል ድረስ ስጋ መጥበሻ ላይ የተጠበሰ ነው, ሁሉም በአንድ መክደኛው ጋር የተሸፈኑ. ዲሽ ዝግጁ (አርባ ደቂቃዎች) እስከ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ stewed.

በተጨማሪም ክሬም መረቅ ውስጥ ዶሮ በጡት በሚከተለው መልኩ የተዘጋጀ ሊሆን ይችላል. ዝግጁ ስጋ ጨው እና ከሽቱ ጋር አሽተው ነው, እንዲሁም ለተወሰነ ጊዜ ግራ ነው. በዚህ ጊዜ ይህ መረቅ በመዘጋጀት ላይ ነው. ይህ የተቀቀለ ውኃ አነስተኛ መጠን ጋር የተቀላቀለ ክሬም ጋር የተሞላ ነው grated አይብ, ይወሰዳል ነውና. የ ድብልቅ ሁልጊዜ ቀስቃሽ, አፍልቶ ትንሽ እሳት ላይ ጫኑ: አመጣ ነው. ከዚያ በኋላ, እዚህ ላይ አንድ ትንሽ ኬክ የዱር አበባ ጋር የተሞላ ነው. ወርቃማ ቡኒ ድረስ ትኩስ ድስቱን የተጠበሰ ደረት ላይ, ከዚያም ወፍራም አይደለም እየቆረጡ ቈረጠ: በማይበሳበት ሳህን ውስጥ አኖሩት ነው. ስለ ስጋ አናት ላይ አፈሰሰ ጎምዛዛ ክሬም ቅልቅል አዘጋጅቶ ለግማሽ ሰዓት ያህል በደንብ-የጦፈ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. ጠረጴዛው ላይ ሳህን ምርጥ ቅጠሎች ጋር ረጨ, ትኩስ አገልግሏል.

መከበር ያለበት የትኛው ዶሮ ማብሰል አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች አሉ. ቁልፍ አንዱ አንተ ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት ይህም ወደ ምግቦች, ዝግጅት ነው. ይህም ክብደት ወይም የክፍል ዶሮ ላይ ሊለያይ ይችላል. ዝግጁነት ስጋ ከቆሻሻው ያለ ግልጽነት ፈሳሽ ውጭ ይፈልቃል አለበት ይህም መቅደድ, ለ ይመስላል. አንተ እሳት ላይ ወይም ምድጃ ውስጥ ዲሽ ልከኛ ሁን ከሆነ አስቸጋሪ ማግኘት ወይም ይችላሉ, በተቃራኒው, አበቃለት, ይህ የራሱ መልክ ማበላሸት ይቻላል.