ምድጃ የበሬ ገቢዎች እንደሚቻል

ንጥረ በኩል የበሬ ሥጋ, መልካም ቃና ውስጥ አካል ለመጠበቅ የሚያግዝ ምርት. ከዚህም በላይ ትልቅ የፕሮቲን መጠን እና አስተዋጽኦ ፊት ጡንቻ የጅምላ ለመጠበቅ. ስለዚህ, የሚደልቡ በስፋት ምግብ በማብሰል ላይ ውሏል. ይህም ውጪ ምግብ በጣም የተመጣጠነ እና ጣፋጭ ነው. በማንኛውም ጎን ዲሽ አትክልቶች ጋር በደንብ ይሄዳል.

እንዴት ምድጃ ውስጥ የበሬ ገቢዎች ዘንድ ስጋ ጨረታ እና ለስላሳ ሆኖበታል? በመጀመሪያ ደረጃ, ወደ ስጋ በራሱ ትኩረት መስጠት. ይህ ወጣት እና ትኩስ መሆን አለበት. እዚህ ወጣት የበሬ ለ አዘገጃጀት ነው.

በመጀመሪያ እኛ ይጠብ; ስለ አንድ ኪሎ ግራም የሚመዝን ከበሬ ሥጋ አንድ ቁራጭ እንዲደርቁ ያስፈልገናል. በመቀጠልም, እኛ ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ ማጽዳት እና ወጣት የበሬ ጋር ያደርጓቸዋል. በተመሳሳይ እኛም እርምጃ እና ካሮት. Larded ስጋ ጨው ጋር ሊጋባ እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል ያስፈልገናል. ከዚያም ማንኛውም ይቀቡታል ቤኪንግ ትሪ ላይ አይወስዳትም. ስለ ስጋ አናት ላይ ስብ ትንሽ ማከል እና ድስቱን ጥቂት ውኃ ውስጥ አፈሳለሁ. እኛ ምድጃ ውስጥ ያለን ዲሽ ያስቀምጡ እና ስጋ ጭማቂ የምታሳርራቸው ወቅት የተሠራ ውኃ ከጊዜ ወደ ጊዜ አትርሱ.

ማንኛውም እንጉዳዮች ገደማ 200 ግራም ውሰድ ተቆርጦ አቅልለን ይቀመማልና ውሃ በእነርሱ ውስጥ የሚፈላ. ስለ ስጋ ለማለት ዝግጁ ነው ጊዜ, እንጉዳይን መጨመር, ስለዚህ እነርሱ ስጋ ጭማቂ የራሰውን. ፈቃደኛ መሆን የእንጨት ዱላ በመጠቀም ማረጋገጥ. ግልጽ ጭማቂ አንድ ቀዳዳ ቁራጭ ቦታ ይገኛል ከሆነ, ከዚያም ስጋ ዝግጁ ነው. ወደ ምድጃ ውስጥ የበሬ የተጠበሰ በፊት ትንሽ በጪዉ የተቀመመ ክያር ሊሆን ይችላል. ከዚህ ትይዛለች ሳህን ፍጹም ነጭ የእንጉዳይ ወጥ, ድንች እና ማንኛውም አትክልት ነው.

Recipe የበሬ ቢራ ውስጥ stewed

ይህን ለማድረግ, የበሬ ቁራጭ መውሰድ እና ጨው እና በርበሬ ጋር ሊጋባ. ከዚያ በኋላ እኛ ወርቃማ ቡኒ ድረስ bottomed መያዣዎች ውስጥ ነው ፍራይ. የሚደልቡ ያስቀምጡ እና አጠፉ. ወርቃማ ቡኒ ድረስ Passiruem ሽንኩርቶች. እኛ ከእርሱ አንድ ቢራ ብርጭቆ እና ሆምጣጤ ሦስት የሾርባ አፈሳለሁ. በዚህ መረቅ ውስጥ አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ምድጃ ውስጥ መላክ, ስጋ የተጠበሰ ቁራጭ ያወጡታል. 3.5 ሰዓታት ገደማ 170 ዲግሪ ሙቀት እና ወጥ ያጋልጣሉ. ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte ወደ ይቆረጣል ወደ ማዕድ አገልግሏል. እዚህ ላይ አንድ ቢራ ጋር ምድጃ ውስጥ የበሬ ገቢዎች እንዴት ነው.

በጣም ጥሩ የበሬ ሥጋ ጋር, ድንች ጋር ምድጃ የተጋገረ. ይህን ለማድረግ መጀመሪያ የሚፈላ ይገባል. ቀጥሎም መረቅ ማድረግ. ፍራይ የተፈጨ ሽንኩርት የተከተፈ. ኮምጣጤ, condiment 30 ሚሊ, ቲማቲም ለጥፍ 400 ሚሊ በውስጥም አክል እና በ 10 ደቂቃዎች ተዳፍነው. መጨረሻ ላይ ቅቤ 30 ግራም አክል. ድንቹን ቀቀሉ እና ቅቤ, እንቁላል ወተት መጨመር. የተፈጨ.

ከዚያም ለመጋገር አንድ በማገልገል መያዣዎች ውሰድ. እኛ የተቀቀለ የበሬ ጥቂት ሳንቲሞች መሃል ውስጥ አኖራለሁ. የተፈጨ ድንች ጋር የተከበቡ. ሁሉም ምግቦች grated, የ ወጥ አፍስሰው እና አይብ ጋር ይረጨዋል የበሰለ ነው. የምትጋግሩትን ምድጃ ውስጥ ድንች ጋር የበሬ.

እንዴት የበሬ ሥጋ እስከ በውስጡ እጅጌ ጋገሩ?

ይህን ለማድረግ, ቁርጥራጮች ወደ ላ Carte ስጋ እና በጪዉ የተቀመመ ክያር ይቆረጣል. Marinade መጠቀም. የ ሰናፍጭ ሊወስድ ይችላል, ነገር ግን promarinuetsya ስጋ በኋላ, ቀዝቃዛ ውኃ ጋር ያለቅልቁ ይኖርብናል. , ቀጣይ ንጹህ እና ፕላኔቱ ወደ ድንች ቈረጠ. እሱ ወጣት ከሆነ በቀላሉ መታጠብ እና በሙሉ መውጣት አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም, ንጹሕ እና ካሮት ውስጥ ገባዎች, እና ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. አንድ ሳህን ውስጥ አትክልቶችን ማስቀመጥ, ጨው, በርበሬ እና ማንኛውም ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; የአትክልት ዘይት አፍስሰው. ቀጥሎም እጅጌ የበሬ አትክልቶች ውስጥ አኖራለሁ. ሁለት ወገኖች ጋር እንዳይንቀሳቀስ, እና እጅጌ አናት ላይ ጥቂት punctures ማድረግ. እኛም 1 ሰዓት ለማግኘት ምድጃ ውስጥ አንድ ሳህን ይላኩ. ቅጠላ ጋር ረጨ; ያገለግላሉ.

ይህ ጣፋጭ እና ለስላሳ ውጭ ዘወር ዘንድ እንዴት ምድጃ ውስጥ የበሬ የሚጠበስ? ለረጅም ጊዜ ስጋ የተጣደው ጊዜ በኋላ. , ቅድመ-marinate የበሬ እሱን ለመቀነስ. መልካም ወጥ ግሏል በፊት ከሆነ, ብዙ ፈሳሽ ለጋ ይንጸባረቅበታል. ጣዕም, ነጭ ሽንኩርት, peppercorns እና ቤይ ቅጠል ለ ማጣፈጫዎችን ይጠቀሙ.