ድንች ከ Meatless ምግቦች: ቀላል እና ጣፋጭ የሆነ

ድንች nutritionists ብዙውን ጊዜ የሐሰት ክስ ተቃረበ. ብቻ 80kkal - እነሱ ካሎሪዎች ውስጥ እጅግ ከፍተኛ ነው ይላሉ ጊዜ: እናንተ: መሳቅ ምክንያቱም ድንች መካከል የካሎሪ ይዘት እንፈልጋለን. እርግጥ ነው, ስለ የተጠበሱ አትክልቶችን ማውራት አይደለም. ከ የተቀቀለ ድንች ምግቡን በጣም የሰባ ስጋ ነው እርግጥ ነው, ማከል አይደለም, በስተቀር, የተሻለ ማግኘት አይደለም. V የተመጣጠነ ምግብ ውስን ናቸው, እና ጉልበት አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ይህ የአትክልት ጾም ዘመን ውስጥ በጣም ብዙ ዝግጁ ነው. እስኪ እንነጋገር meatless ምግቦች ድንች ከ.

እርግጥ ነው, አንድ ቀላል ጋር መጀመር አለበት. ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦች ሁሉ ዘንድ የታወቀ ደንብ, እንደ ድንች, ግን ዝግጅት ላይ አንዳንድ "ሽወዳ" አሉ. ለምሳሌ ያህል, እንደተለመደው የተቀቀለ ድንች የተሻለ ቅመሱ ከሆነ flaxseed ዘይት የሾርባ አንድ ባልና ሚስት ጋር ደረቅ እሱን እና ወቅት ማብሰል እና አጥብቆ ቅስማቸው ይሰበራል ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል በኋላ. ትኩስ ያገለግላሉ.

በተጨማሪም በጣም ጣፋጭ ድንች stewed. 10 ሀረጎችና በሁለቱ ቅጠል ለማዘጋጀት, ካሮት እና ሽንኩርት አንድ ሊጋባ ላይ መሆን አለበት. እያንዳንዱ ስሬ 4 ክፍሎች ወደ ይቆረጣል; ከዚያም ሌላ የስር አትክልት, ጨው እና ቤይ ቅጠል መታከል አለበት. ውሃ ድንቹን 60% መሆን አለበት. ክዳኑ, እባጩ ለመስጠት ከዚያም ለግማሽ ሰዓት ያህል እሳት እና ወጥ ለመቀነስ, ዝግ ነው. ግሩም ዲሽ አግኝቷል, ከሌሎች ይልቅ ምንም የከፋ ነው የአመጋገብ ምግቦች ድንች ከ.

እንደ ሽንኩርት ጋር ሰላጣ እንደ ሰላጣ የተለያዩ ማድረግ ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የተቀቀለ ድንች ብቻ ግማሽ ድረስ, ከዚያም በሙሉ ማለት ይቻላል ውኃ ፈሰሰ ሲሆን ድረስ የበሰለ ምርት አንድ ባልና ሚስት ይመጣል (የ ማሰሮ ይመልከቱ!). በጣም አሪፍ እና ሰላጣ ሳህን ላይ የሚያስቀምጡት ለ ከዚያም በመጠበቅ. መንፈሳቸው ሽንኩርት ሊነጻ, ጨው, የአትክልት ዘይት እና ኮምጣጤ (tsp) ጣዕም ላይ መቀመጡን በውስጥም ታክሏል. ይህ ድንች መረቅ ደግሞ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል ይችላሉ አናት ላይ አፈሰሰችው.

ድንች ከ የበለጠ ውድ meatless ምግቦች አሉ. "የደንብ ውስጥ" ድንች ንፁህ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ነው. ከዚያም ለዉዝ ከገለባ, ሽንኩርት ጨው, የተከተፈ ሽንኩርት, የሮማን ጭማቂ መንፈሳቸው. የ መረቅ የተቀቀለ ድንች ጋር ተሰልፈው አንድ ኮረብታ ላይ መፍሰስ አለበት. በጣም ለየት ባለ ጣዕም ይንጸባረቅበታል.

በተጨማሪም, የድንች እንዲህ meatless ምግብ, ሾርባ ስለ አትርሱ. ከእነርሱም አንዳንዶቹ ቀላል ቢሆንም, የታወቀ ጥቂት ናቸው. ለምሳሌ ያህል, ቺዝ ሾርባ. ይህም ማለት ይቻላል የበሰለ ጊዜ ድንች brusochkov እንደ ዝቅ ከፈላ ውሃ ውስጥ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት, የደረቀ ዕፅዋት, ካሮት መጨመር. ከዚያም ቺዝ ጨመረ: 5-10 ደቂቃ የተቀቀለ. ይህ ቀላል እውነት ነው? አዎን, እና በጣም ጣፋጭ!

አንተ ዕንቁ ገብስ እና ድንች ጋር ሾርባ ሞክረህ ታውቃለህ? ይበልጥ ውስብስብ ነው, ነገር ግን ደግሞ ማሳዘን ነበር. መፍላት ለመጀመር ስለ የሆነውን ውሃ, ድንች ፕላኔቱ, ጎመን, ገብስ (50g) ጥቂት መክተፍ ቅጠሎች አኖረ. 15 ደቂቃ ኩክ, ከዚያም ካሮትና ቀይ ሽንኩርት እና በመመለሷ አክለዋል የቲማቲም ወጥ, 3 ቤይ ቅጠል, የትኩስ አታክልት ዓይነት, በርበሬ, ጨው, ሽንኩርት ወደ browned. ይህንን ሁሉ 15 ደቂቃ ያህል የበሰለ ነው ያለውን ሾርባ, ውስጥ ቢወድቅ ከዚያ የተጠናቀቀውን አረንጓዴ አተር ማስቀመጥ. የ ሾርባ ለማለት ዝግጁ ነው ጊዜ የተደቆሰው ሽንኩርት ውስጥ አኖረው እና ሙቀት ከ ያስወግዱ. የ ሾርባ ቢያንስ ከ 30 ደቂቃ እንቁም አለበት.

ድንች ከ Meatless ምግቦች በተጨማሪ እንጉዳይ ሊያካትት ይችላል. የሰናፍጭ, ከእንስላል አረንጓዴ እንደ በቅድሚያ ያሉ ማጣፈጫዎች ውስጥ ባዘጋጅላችሁ ለምሳሌ ያህል, ያሽጉታል ዱባ እና ጎመን, የአክሲዮን 300g የበሰለ እንጉዳዮች እና ቃሪያ አንድ ማሰሮ በመክፈት, እናንተ በሚገርም ጣፋጭ ሰላጣ ማግኘት ይችላሉ. በጥሩ ሁኔታ የአትክልት ዘይት ለማከል እና ቀላቅሉባት; የሚያስፈልጉትን ነገሮች ቈረጠ. በጣም የሚስብ ጣዕም ያግኙ, ከዚህ በፊት እድላቸው ሞክረዋል አይደለም ይሆናል!

እኛ የቆሻሻ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ከሆነ ያሽጉታል እንጉዳይ, እናንተ እንጉዳይ እና የድንች የሆነ "ኳሶችን" ማድረግ ይችላሉ. እንጉዳዮች አይቆርጡም እና ተጨማሪዎች ያለ የበሰለ ድረስ ተዳፍነው አለብን. ፍራይ ሽንኩርት, በርበሬ ነው ታክሏል. በ ዱቄት በማከል ይቀመማልና ድንች የተውጣጣ ውኃ, አንድ የሚደበድቡት አድርግ; ከዚያም ፈንገሶች እና የድንች ዕውሮች ኳሶች ያስፈልጋቸዋል እና ዘይት ውስጥ የምታሳርራቸው. ይገባል ወይ በቅመም ቲማቲም መረቅ ጋር, ወይም horseradish መረቅ ጋር ይህን ሳህን ይመገቡ.

ስለዚህ ጥሩ የቤት እመቤት ላይ የድንች meatless ምግቦች ስለታየበት እና ጣፋጭ ሊሆን ይችላል.