እንጉዳዮች tolkachiki: እንጉዳይ ለቃሚዎች ጠቃሚ ምክሮች

እስከዛሬ ድረስ, ተፈጥሮ ውስጥ ፈንገሶች ገደማ አንድ መቶ ሺህ ዝርያዎች አሉ. ከእነሱ መካከል ብዙዎቹ የሰው ሕይወት አደገኛ ናቸው, ነገር ግን አብዛኞቻቸው ብቻ አሰባሰብ እና ዝግጅት መብት አቀራረብ መሆን ይኖርበታል.

ለመሰወር እና እንጉዳዮች tolkachiki ያካትታሉ mushroomer በቂ ልምድ የሚጠይቅ ነው. ማለት ይቻላል ንጥረ ያለ, ዝቅተኛ ጣዕም አለው, እነርሱ አልፎ አልፎ ምግብ ይውላል, ነገር ግን አሁንም የፈየዱት የሚሰበሰብ ነው.

አጠቃላይ ባህርያት

ሌላ ስም ያላቸው tolkachiki ሩሲያ እንጉዳይ ክልል ላይ - "የሚንሳፈፍ". እነዚህ የቤተሰብ አባል እና በሁኔታዎች ላይ ለምግብነት Mukhomorov ባሕርይ ናቸው. ባሉጥ, የበርች እና beech - ፈንጋይ በአብዛኛው coniferous ደኖች እና የሚረግፍ ውስጥ ይገኛሉ. እና ጥቅምት ወደ ሐምሌ ከ ወቅት እነሱን እንሰበስባለን. እንጉዳዮች ተብለው ትኩስ በሚያፈራበት አካላት የሰውን አካል ተፈጭቶ ሂደት ውስጥ ወሳኝ ሚና የሚጫወት ሲሆን betaine, ይዘዋል.

Tolkachiki ትራንስፖርት እነርሱን ተገቢ ያደርገዋል እና አልፎ አልፎ ስብስብ አስተዋጽኦ በጣም ተጨንቄ ኮፍያ, አላቸው.

መግለጫ እንዲንሳፈፍ

በአግባቡ እንጉዳይ tolkachiki, ፎቶ እና መልካቸው መግለጫ ማጥናት ያስፈልጋል ናቸው መሰብሰብ. በተለይ ለመጀመሪያ ጊዜ ጫካ ላክኋቸው ሰዎች. ሁሉ በኋላ እነዚህ የእንጉዳይ ዴዝ እና ሐመር toadstools መካከል ያለውን ተመሳሳይነት ተላላ የእንጉዳይ መራጭ አደገኛ ሊሆን ይችላል.

tolkachika ውስጥ ባርኔጣ ቀስ በቀስ አንድ የተጠጋጋ, ሰጋጆች መልክ ወደ ዘወር ደወል-ቅርጽ ያለው. አንዳንድ ጊዜ ሰፊ ጉብታ አለ. ካፕ ዲያሜትር ሦስት አሥራ ወደ ሴንቲሜትር ይለያያል. በውስጡ ribbed, ጎድጎድ ብሎ ጠርዝ ወደ ፈንገስ ወደ የሚበሉ ዓይነት ተወካዮች ንብረት መሆኑን ይጠቁማል.

የቀለም ባርኔጣ ብዙ ቀለማት ሊሆን ይችላል, በ ዝርያዎች ላይ በመመርኮዝ, መንሳፈፍ: አመድ-ግራጫ, ቢጫ-ግራጫ, ሊያደርግ-ግራጫ, ያደላ ቅልም ጋር ነጭ እንዲያውም የወይራ-አረንጓዴ. ተፈጥሮ, አንድ ልምድ የእንጉዳይ አዳኝ ወይም ገንዘብን የማይወድ እነዚህን ስጦታዎች መሰብሰብ መሆኑን በፊት ለመቆየታቸው እርግጠኛ ለመሆን ለምግብነት እንጉዳይ tolkachiki.

ፎቶዎች ሁልጊዜ ቀለሞች የተለያዩ ማስተላለፍ አይችሉም, ስለዚህ መልካቸው ሁሉ በዝርዝር ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው.

በመጨረሻ ይጠፋል ይህም ነጭ flakes, የተሸፈነ, እነዚህ ፈንገሶች dryish ልጣጭ. የ ሥጋ እንጂ ገላጭ ሽታ ያላቸው ነጭ, የጨረታ, በትንሹ ጣፋጭ ጣዕም ነው. የ ሳህኖች, ደማቅ ተጣጣፊ እና ሰፊ በቂ ናቸው.

የ እንዲንሳፈፍ አንድ በቋፍ ጫማ ነጭ ወይም ቆሻሻ-ነጭ ቀለም አለው. ቁመቱ ውፍረት, 5 እስከ 15 ሴንቲ ሜትር ነው -. የቮልቮ ግራጫ, ቡናማ ወይም ነጭ ጥላ ውስጥ 0.8 2 ሴንቲ ሜትር የታችኛው ክፍል እግሮቼ ውሸት.

አደርስልሃለሁ መካከል የተለያዩ

ብዙ ፈንገሶች tolkachiki, ፎቶ እና ይህም ማብራሪያ እርስ በርስ በጣም ተመሳሳይ ናቸው, ሆኖም የተለያዩ ዝርያዎች ናቸው. ቀላሉ መንገድ የቮልቮ በማድረግ እነሱን ለመለየት. ወደ እንዲንሳፈፍ ያለውን ግራጫ ውስጥ በአብዛኛው ግራጫ ነው. የሳሮን umbridae-Zheltov, ትልቅ-volvovogo እና በላዩ ላይ ሳምራዊቷን ፈንገስ ላይ ቀይ ቡኒ ቦታዎች አሉ.

በረዶ-ነጭ እንዲንሳፈፍ የራሱ congeners ፍጹም የነጣ ይለያል. እና ባርኔጣ ብቻ ማዕከል ግራጫ ወይም ቡናማ ቀለም አለው.

ምርጥ የሚታወቅ ሲሆን አብዛኞቹ አንዳንድ ዓይነት ተወካዮች መካከል የተሰበሰበ tolkachik ግራጫ ነው.

የሐሰት እንጉዳዮች

በጣም ብዙ ጊዜ እንጉዳይ አደርስልሃለሁ ጋር በአንድ ቅርጫት ውስጥ መርዛማ ናቸው ሐመር toadstool እና toadstools. እንዴት ነው እንጂ ፈንጋይ tolkachiki ጋር ከእነርሱ ግራ? ፎቶ እና መግለጫ, የ አደርስልሃለሁ የሐሰት እይታዎች በጥንቃቄ ልማት በሁሉም ደረጃዎች ላይ ያላቸውን ስህተት ነጻ ለማወቅ ጥናት አለበት.

መርዛማ ዘመዶች ዋናው ልዩነት tolkachikov - ግንድ ላይ አንድ ቀለበት አለመኖር ነው. ተወካዮች ይቀፍ ዓይነት አንድ ዓይነተኛ ባህሪ ቆብ እና ስሬ ላይ flakes ፊት ነው. agaric ዝንብ ላይ እግር እና ሐመር toadstools እነሱ ሰፊ የተጠጋጋ ቀዳዳው የላቸውም, በጣም ተጨንቄ አይደሉም, ነገር ግን እነሱ warty ቀበቶዎች ጋር እንደተሞላ ነው.

መርዛማ የእንጉዳይ መመረዝ በየዓመቱ ሰዎች ብዙ ያስከትላል ጋር አደገኛ ተመሳሳይነት የሚንሳፈፍ. አንዳንድ ጊዜ እነዚህ ሁኔታዎች አደገኛ ናቸው.

ማብሰያ ሚስጥሮች

ራሳቸውን እንጉዳዮች tolkachiki ናቸው መመረዝ ሊያስከትል ይችላል? ፎቶ እና ቪዲዮ, መዝገብ ያሉ ሁኔታዎች, እንዲሁም የሚገልጹ ዘገባዎች ያሉ ሁኔታዎች በጣም ብርቅ አይደሉም መሆኑን ይጠቁማል. በጣም ብዙ ጊዜ በእርስዋ ምክንያት ተገቢ ያልሆነ ከተከታይ እንጉዳይ ማዘጋጀት. አደርስልሃለሁ አንድ በቅጥራን-የሚመስል ንጥረ ነገር መያዝ, ስለዚህ ወደ ትንሹ አንጀት እና የጨጓራ መቆጣት ሊያስከትል ይችላል.

ይሁን tolkachiki እንጉዳዮች የበሰለ ወይም የተጠበሰ በብዙ አገሮች ውስጥ ይበላሉ. በአግባቡ እነሱን ለማዘጋጀት ቆሻሻ እና ጉዳት ቅንጣቶች ከ በደንብ መጽዳት, እና ጥሩ ማጠቢያ በኋላ ይሆናል. እንጉዳዮች የማብሰያ ጊዜ አምሳ ደቂቃዎች በላይ አይደለም ያነሰ ነው. , ያላቸውን ተጨማሪ steeping ወይም ከፈላ ሳይሆን የግድ በጪዉ የተቀመመ ክያር ወይም አደርስልሃለሁ marinate ነው.

ለማድረቅ እና ጣፋጭ ብርሃን ሾርባ, ኬኮች, ሰላጣ, appetizers እና ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚውል አብዛኞቹ tolkachiki እንጉዳይ ውስጥ.