እንዴት ነው ማሰሮው ውስጥ omelet ማብሰል? ቋሊማ እና ልምዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አብዛኞቹ ሰዎች አብስለው በድስት ውስጥ አንድ omelet. Recipe ቋሊማ ጋር - ማብሰል ውስጥ የታወቀ ሁሉ በጣም ታዋቂ. ያም ሆኖ በውስጡ ዝግጅት የሚሆን ብዙ አስደሳች አማራጮች አሉ. ለምሳሌ ያህል, ከእነሱ መካከል አንዳንዶቹን እንመለከታለን.

መዓዛ ፖስታ

Omelette - አንድ የፈረንሳይ ዲሽ. መጀመሪያ, ወደ አዘገጃጀት መሠረት, ይህ እንቁላሎች ይልቅ ሌላ ምንም ነገር ማቅረብ የለባቸውም. ከጊዜ በኋላ, የምግብ ዝግጅት ቴክኖሎጂ ትንሽ ተቀይሯል. አማራጭ ክፍሎች መካከል ውሃ, ወተት, ዱቄት, እና እንዲያውም የስጋ ምርቶች ነበር. በተጨማሪም, ይህ ቱቦዎች መልክ ውስጥ የተጠናቀቀ ምርት ያንከባልልልናል ወይም ፈረንሳይ ውስጥ ግማሽ ውስጥ አጥፈህ ወሰነ ነበር. አሁንም ብዙውን ጊዜ በድስት ውስጥ አንድ omelet ለማዘጋጀት ያበስላል. አንድ ትንሽ ይበልጥ ትኩረት የሚስብ ነገር ከፈለጉ ቋሊማ ቀላል ጋር አዘገጃጀት, ነገር ግን, ዲሽ የመጀመሪያው መረቅ ማሟያ ይችላሉ. ስለዚህ ይህ የተፈጠረውን የት አገር ብሔራዊ ምግብ ጋር የበለጠ ወጥ ይሆናል.

ማንኛውም የቤት እመቤት አንድ መጥበሻ ውስጥ የቤት omelette ማብሰል ይችላሉ. ቋሊማ አዘገጃጀት የሚከተሉትን ምርቶች ይጠይቃል:

• 3 እንቁላል,
• tablespoon ውሃ እና ጎምዛዛ ክሬም አንዱ,
• የበሰለ ቋሊማ 50 ግራም (ወይም ካም)
• ጨው,
• ከሁለት ማንኪያ ደብዘዝ የፈረንሳይ የሰናፍጭ እና የአትክልት ዘይት.

ቀላል ምግቦችን ለማዘጋጀት አንድ ስልት:

1. በመጀመሪያ አንተ ቋሊማ መቁረጥ ይኖርብናል - ሙሉ እንጀራን ከ ቁራጮች, ፕላኔቱ ወይም ክብ ገባዎች.
2. ውሃ ጋር እንቁላል ምቱ.
3. የነዳጅ ድስቱን ወደ አፈሰሰው እሳት ጋር በደንብ አድርገው እንዲያነድዱት.
4. የ ነበልባል አነስ ሳህን ማድረግ እና መክደኛው ጋር ለመሸፈን ተመታሁ እንቁላል የጅምላ ይለዋልና.
5. ወደ ቅልቅል ትንሽ መያዣ ነው አንዴ የኮመጠጠ ክሬም እና ሰናፍጭ ጋር fluff.
6. በአንድ በኩል ያለውን ቋሊማ በስብሶ; ከዚያም ሁለተኛ አጋማሽ ጋር መሸፈን.

ከ2-3 በኋላ ደቂቃዎች ጣፋጭ omelet መጥበሻ ዝግጁ ይሆናል. ቋሊማ ጋር አዘገጃጀት - ታዋቂው ምግቦች መካከል ክላሲክ ስሪት በጣም ስኬታማ ትርጓሜ ነው.

ቀለል ስሪት

በዕለት ተዕለት ሕይወታችን ውስጥ, ሰዎች እምብዛም ማንኛውም መሥፈርቶችን እንከተላለን. ሁሉም ቋሊማ ጋር omelet ማብሰል በራሳቸው መንገድ ይሞክራል. የምግብ አዘገጃጀት (ማሰሮው ውስጥ, ይህ ዲሽ ይበልጥ ብዙውን ጊዜ የበሰለ ነው, ነገር ግን ሙከራ የተፈቀደላቸው ሲሆን ነው) ሊለያይ ይችላል. ይህንን አማራጭ እስቲ እንመልከት. እኛ ምርቶች የሚከተለውን ስብስብ ያስፈልግዎታል:

• 3 እንቁላል,
• ቅቤ ውስጥ 20 ግራም,
• 1 ሽንኩርት,
• ወተት ግማሽ ጽዋ,
• ጥቂት ጨው,
• የ ቋሊማ 100 ግራም,
• ትንሽ በርበሬ.

እንደሚከተለው ይሆናል የወጭቱን ማዘጋጀት:

1. ቋሊማ እና ሽንኩርት በነሲብ ላይ አነስተኛ በየብልቱ ቈረጠ; ከዚያም አቅልለን በድስት ውስጥ ቅቤ ውስጥ ፍራይ. ይህም ምርቶች ላይ የዳቦ በዚያ መሆኑን አምነው ለመቀበል አስፈላጊ አይደለም. እኛ ብቻ እስከ ከእነሱ ትንሽ ሞቅ ያለ መስጠት እና እርስ በእርስ ያለውን ጣዕም ዘልቆ ያስፈልግዎታል.
2. በተናጠል, እንቁላል እና ጨው ጋር ወተት እየተሸጠላቸው. አንድ ቀላቃይ ለመጠቀም ወይም አንድ ተራ እየተሸጠላቸው ሊወስድ ይችላል.
3. ወደ ምክንያት ቅልቅል ማሰሮው ውስጥ አፈሰሰ ነው, በርበሬ, ሽፋን ጋር ሁሉንም ነገር ይረጨዋል; ጥቂት ደቂቃዎች መተው.

ውጤቱ ቋሊማ ጋር ፍጹም omelet ይወጣሉ. አንድ መጥበሻው ላይ ያለው የምግብ አሰራሮች, ባለሙያዎች መሠረት, የሚቻል አንድ ጥሩ የዳቦ ባሕርይ ለማግኘት ያደርገዋል. አቅልለን የተከተፈ ቅጠላ ጋር ረጨ ከሆነ ይህ ዲሽ, የወጭቱን ላይ ጥሩ ሆኖ ይታያል.

አየር ዲሽ

በአንዳንድ የአውሮፓ አገሮች ውስጥ (ማሰሮው ውስጥ አዘገጃጀት) ልዩ ቋሊማ ጋር omelet ማዘጋጀት ነው. አንድ frittata ይባላል, እና ስፔን ውስጥ ነው ጣሊያን ውስጥ, ለምለም እና ጣፋጭ - ቂጣ. አንተም በተመሳሳይ መንገድ በዓል ለማዘጋጀት በቤት መሞከር ይችላሉ.

ይህን መጨረሻ ድረስ, ይህም ዴስክቶፕ ላይ መሆን ይኖርበታል:

• 4 እንቁላል,
• የ ቋሊማ 100 ግራም,
• ሽንኩርት,
• ጨው,
• ቲማቲም,
• ትንሽ በርበሬ እና ባሕረ ሰላጤ ቅጠል.

የሚከተሉትን እርምጃዎች በቅደም ተከተል ሊከናወን አለበት ቴክኖሎጂ መሠረት:

1. በመጀመሪያ, እንቁላል ደበደቡት እየተሸጠላቸው አለበት. ይህ የጅምላ አንድ ለምለም, አስኳል ዘወር ሲሆን ነጭ በተናጠል መያዝ; ከዚያም አንድ ላይ ማዋሃድ ነው የሚመከረው.
2. ትንሽ ወተት ያክሉ. በተጨማሪም እርጎ ወይም ጎምዛዛ ክሬም መጠቀም ይችላሉ.
3. ዘይት ማሰሮው ውስጥ ፍራይ ሽንኩርት ቋሊማ ከለወሰ.
4. በደቃቁ የተከተፈ ቲማቲም ያክሉ.
5. ይዘት ይበልጥ ጥቅጥቅ ሆነ ድረስ, የተሸፈነ እንቁላል ቅልቅል ምርቶች እና የማብሰያ, ይለዋልና.

ውጤቱ ቋሊማ (ማሰሮው ውስጥ አዘገጃጀት) ጋር አስደናቂ omelet ነው. እናንተ 7-10 ደቂቃዎች ያህል ወደ እቶን ውስጥ ድስቱን ማስቀመጥ ከሆነ ለምለም ተጨማሪ ጨረታ ምርት ማግኘት ይቻላል. በዚህ መንገድ ውስጥ ከፍተኛውን ውጤት ለማሳካት የሚችል ነው.

ፈጥኖም

ብዙ ቁርስ ቋሊማ ጋር ፈጣን omelet ማድረግ የተሻለ እንደሆነ ያምናሉ. ተብሎ እንዲልኩልዎ ውስጥ (አትክልትና የሚበቃው አንድ በጣም ጣፋጭ ዲሽ ብዙ ጋር በድስት ውስጥ) የምግብ አዘገጃጀት "ፈረንሳይኛ."

የሚከተሉት ምርቶች እሱን አስፈላጊ ይሆናል:

• ወተት ግማሽ ኩባያ,
• 4 እንቁላል,
• 2 pickles,
• የበሰለ ቋሊማ 450 ግራም,
• ቅጠል, እና አልገቡበትም.

በጣም በቀላሉ የወጭቱን ማዘጋጀት:

1. በመጀመሪያ አንተ ወተት ጋር ያለውን እንቁላል ቀላቅሉባት ይኖርብናል.
2. ቀጥሎም, የተፈጨ ቋሊማ ጋር ኪያር አይቆርጡም እና እነሱን ለዚህ ማጣፈጫዎች የተመረጡ ትረጨዋለህ.
3. ቅጠላ ያክሉ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
4. የበሰለ ጅምላ ወደ የጦፈ ድስቱን ላይ አፈሰሰችው.

ቃል በቃል በኋላ ደቂቃዎች ውስጥ, አንድ ሳህን ላይ ያለውን omelette ለማዳረስ እና ደስታ ጋር ለመብላት የሚቻል ይሆናል. ይህ መካከለኛ መቃጠልም ግለሰብ ምርቶች የሚጠይቁ አይደለም ምክንያቱም አዘገጃጀት መልካም ነው. ሁሉም በአንድ እርምጃ ውስጥ, በአንድ ጊዜ ማድረግ ነው. ይህ ጉልህ ሰዎችን መሥራት ቸኩሎ ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ, ጠዋት ላይ በተለይ አስፈላጊ ነው ያለውን ማብሰል ጊዜ መቀነስ ይችላሉ.