እየተንተከተከ-suneli: ጥንቅር ተወዳጅ ማጣፈጫዎችን

ሁሉ ዛሬ ማጣፈጫዎች የሚያውቋቸውን suneli ሆፕስ, በዚህ ርዕስ ውስጥ ይብራራል ይህም የተቀናበረው አንድ ባህላዊ ንጥረ ነገር ነው የጆርጂያ ምግብ ነው. በተሳካ ሁኔታ ደግሞ የእነሱን መፍቻ, ብሔራዊ ከግምት ማን የወጥ እና ሌሎች የኮውኬዢያ ሕዝቦች ጥቅም ቆይቷል ምክንያቱም ነገር ግን ይህ, ሙሉ በሙሉ እውነት አይደለም.

ነገር ግን ይህ እንዳለ ሆኖ, የ እየተንተከተከ-suneli ጥንቅር ማለት ይቻላል ተመሳሳይ መሆኑን ይሁን. ይሁን እንጂ ሁለቱ የሚል የወል ውስጥ. በመጀመሪያ, እኩል, ወርድና ውስጥ ደረቅ fennel, marjoram, ድንብላል እና ባሲል ያለውን መቀላቀልን ላይ የተመሠረተ, ይቆረጣል. ይፈካል እና ሞቃት ቀይ በርበሬ አጠቃላይ በጣም ትንሽ ከፍ: የመጀመሪያው - 0.1%, ሁለተኛው - 2%.

ሙሉ የአጣማሪ Khmeli Suneli ጥንቅር ያካትታል የሚከተሉትን: እኩል ወርድና ውስጥ - የንቅሳትና እና fenugreek, ድንብላል እና ባሲል, ቤይ ቅጠል, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ፔፔርሚንት እና የአታክልት ዓይነት, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና marjoram. ቀይ በርበሬ ቅመም ያለውን የታረሙና ስሪት እንደ ተመሳሳይ ወርድና ውስጥ የተወሰደ እና ይፈካል.

ይህ ማጣፈጫዎች ልክ እንደ ቅጠላ እና ቅመማ ያካተተ ነው ለምንድን, አሁን ማንም ሰው ማለት እችላለሁ ነው. ይሁን እንጂ በተለይ ሆፕስ-suneli ቅመም እንደውም መላው ዓለምን አሸንፌዋለሁ. ከላይ እንደተጠቀሰው, በካውካሰስ, ነገሩ ያለ አንድ ስጋ ወይም አሳ ሳህን መገመት አስቸጋሪ ነው. ይሁን እንጂ የእኛን ሀገር ውስጥ ታዋቂ ነው.

የሶቪየት መደብሮች ውስጥ መደርደሪያ ላይ ሆፕስ-suneli, ይህም የተቀናበረው, ከዚያም ብርቅዬ የአካባቢው ሰዎች ሙሉ ነበር በአንጻራዊ በቅርቡ ታየ - መጀመሪያ የሔድኩ ውስጥ. በሶቭየት ኅብረት, በዚያ በፊት በርበሬ እና ሽንኩርት ጋር ሙከራ በዓላት ላይ, አንድ ማጣፈጫዎች ቤይ ቅጠል, ጥቁር በርበሬና, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም ሆኖ ጥቅም ላይ ውሎ ነበር. ይሁን እንጂ, ብልጥ ስም ጋር ጥሩ ማሽተት "አገር" ቅመም በፍጥነት ፍቅር እና የሶቪየት እመቤቶች መካከል አክብሮት አተረፈ. ዛሬ እየተንተከተከ-suneli, የቅንብር ይህም ምንም የሚያስደንቅ ነው - በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂ ቅመሞች አንዱ ነበር.

እና ንብረት አጋጣሚ ጣዕም ባቄላ መላውን ክልል ይፋ ለማድረግ መሆኑን, አጽንዖት እና ማንም ሰው ሳይሆን ሚስጥር ለማግኘት ስጋ እና አሳ ምግቦችን ጣዕም ለማሳደግ ከሆነ - የሚገርመው ነገር ብዙዎች. እና ይሞክሩ! እርስዎ ማጣፈጫዎች suneli ሆፕስ ማድረግ ከሆነ አተር, ባቄላ, ምስር ማንኛውም ዲሽ,, በአዲስ መንገድ 'ሰምተው ይሆናል ".

እኔ ማጣፈጫዎችን ተደርገው ሁሉ ክፍሎች ንብረቶች ላይ ላስረዳቸው እፈልጋለሁ. ነገር ግን አንድ አጭር ጽሑፍ ውስጥ ከእነርሱ ብዙ: ይቀርባሉ የማይቻል ለማድረግ እውነታ ይሰጠዋል. ስለዚህ እኛ ብቻ በደንብ በእኛ ክልል ውስጥ የሚታወቅ አይደለም ናቸው እነዚህ ቅመሞች ወይም ቅጠላ ልብ ይበሉ. ለምሳሌ ያህል, fenugreek. ይህ የሩሲያ Shambala ወይም fenugreek ውስጥ ይባላል. ይህ ፕሮቲን ብዙ ይዟል ውስጥ ባሕርይ, ደግሞ ካርቦሃይድሬትና የተለያዩ ከባዮሎጂ ንቁ ንጥረ ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. ይህ ረጅም አንድ ሳል እና germicide እንደ ባሕላዊ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል.

የንቅሳትና - ለረጅም ጊዜ በሩሲያ ውስጥ ቆይቷል ያለውን ሣር, አንድ ንፍጥ እና ጉንፋን መያዝ. ይህ ደግሞ መሽኛ በሽታ, እና የጉበት በማከም, ሰውነቱ ያሻሽላል. ባሲል በአንድ ርዕስ የሚገባ መሆኑን እንዲህ የብዛት ውስጥ ያለውን ሰብዓዊ አካል አንድ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት. በአጭሩ, ተላላፊ በሽታዎች ይከላከላል ፈንገሶች እና ቫይረሶች, የተለያዩ ውጤታማ antipyretic እና disinfecting ውጤት ይገድላል. ከዚህም በላይ, የነርቭ ስርዓት የባሕሩም የቃል አቅልጠው ያድሳል እና ከፍተኛ ጫና ይቀንሳል.