የተለያየ አመለካከት, ወጎች እና የምግብ አዘገጃጀት: እኔ ማር መብላት መለጠፍ ትችላለህ.

ነገር ለመታቀብ ልጥፎች እና ሌሎች ዓይነቶች ኦርቶዶክስ ባህል እና ሃይማኖት ዋነኛ ክፍል ነው. ሁሉ እጅ አይግዛው እንጂ እያንዳንዱ አማኝ ያከብራል ቢሆንም, ብዙ የራሳቸውን ኃይሎች ሆነው ይሞክሩ. , ፋሲካ ይቀድማል መሆኑን በሚቀሩት ረዥሙ ጊዜ ማለት ይቻላል ለስድስት ሳምንታት ድረስ ይቆያል. በዚህ ጊዜ, ታማኝ, የእንስሳት ምርቶችን መብላት ሌሎች ምድራዊ ተድላን ራስህን መገደብ, እና ጸሎት ውስጥ ይታይባቸዋል.

አይፈቀድም ጣፋጮች

አብዛኞቹ የኦርቶዶክስ እምነት ሁሉ ወግ ለመከተል እየሞከሩ, አንድ ልጥፍ መብላት ማር ውስጥ የሚቻል አለመሆኑን መረዳት አይችልም. በአንድ በኩል, ይህ የተከለከለ ምግቦች መካከል አይደለም. በሌላ ላይ - ይህ ንቦች ምርት ነው ምክንያቱም, አሁንም እንስሳ ነው. አንድ ጣፋጭነት, ስለዚህ አንዳንድ ከመጠን ያለፈ - ማር በተጨማሪ.

ሁሉም ጾም ወቅት ምክንያቱም ወተት, ቅቤ, እንቁላል እና ሌሎች ምርቶች Skoromniy ያላቸውን ስብጥር ውስጥ መገኘት ኬኮች, ኬክ እና ቸኮሌት አትብሉ መሆኑን ያውቃል. በሌላ በኩል, ስኳር በጣም ተቀባይነት ያለው ነው. ብዙ እመቤቶች እንኳ ራሳቸውን ነገም የለመዱ Lenten የዶሮና, ኩኪዎች እና ጥፍጥፍ. ሁሉም በኋላ ለረጅም ጊዜ እያለበት ያለ መኖር በተለይ ለልጆች በጣም ከባድ ነው. ብዙ በገዳማት ውስጥ በጥቅም ላይ አንድ የሕክምና ልጥፍ, ስለዚህ በዚህ ረገድ ይህ ተራ እያራመዱ አትጨነቅ አይችልም.

አንድ ትንሽ ታሪክ

ክርስትና ውስጥ, በሁሉም ጊዜ, ማር በአምላክ ዘንድ ተቀባይነት ተደርጎ ነበር. ንብ ደጋፊዎች - በርካታ ገዳማት የራሳቸውን apiaries, ኦርቶዶክስ, ለቅዱሳን አሉ አላቸው. ይህ Solovetsky ገዳም የመሠረተው Zosima እና Savvatiy ስለ ነው.

እንኳን ሩሲያ ውስጥ ክርስቲያን ወጎች ጋር በጥብቅ ጊዜ ውስጥ አምነው ነበር አንድ ልጥፍ እንዲኖረው ማድረግ የሚቻል መሆኑን ማር. በርካታ የዚህ እውነታ ማረጋገጫ. በመጀመሪያ, ይህም ከገባ ቆይቷል ወደ meatless ምግቦችን ለማግኘት አዘገጃጀት ብዙ, አሁንም አለ. ይህ ጣፋጭ ገንፎ እና የተቃጠለ ፍሬ (ሸክኒት, ፖም), እና መጠጦች. በሁለተኛ ደረጃ, በጣም ጥብቅ Dormition ፈጣን, ነሐሴ 14 ላይ የሚጀምረው እና 2 ሳምንታት ያህል, ማር ጋር የተያያዘ ነው ይቆያል. የመጀመሪያ ቀን, አሁንም ተብሎ , ማር ፍልውሃዎች በዚህ ጣፋጭነት ውስጥ አብያተ ይቀድስ; ከዚያም ሁሉም ዓመት በዙሪያውም ለመንከባከብ, እና በዓላት ላይ ወይም በሽታዎች ወቅት ለመብላት ወሰነ.

በእርሷ ሊጋራ ይገባል ዘንድ የእግዚአብሔር ስጦታ እንደሆነ ያስቡ ነበር; ምክንያቱም በሩሲያ ውስጥ ደካማ, ይህም, ማር ጨምሮ, ለመሠዋት ተወሰነ. ትሑት እና የመናኝ የሚታወቅ Krestitel Ioann ምግብ ውስጥ በጣም አይወቁት ነበር. እሱም ዓመቱን ከጦመ እና የእንስሳ ምግብ መብላት አይችልም ነበር. ጣፋጮች መካከል በአመጋገቡ ውስጥ ብቻ የበረሀ ማር ነበረ. በተጨማሪም ገደቦች ያለ ክርስቲያኖች በ አጠቃቀሙ ምክንያቶች አንዱ ነው.

nutritionists መሠረት

ከቅርብ ዓመታት ውስጥ ጾም ጥቅሞች, እነሱ, ታማኝና ቀሳውስት, ነገር ግን ደግሞ ዶክተሮች ብቻ አይደለም ይላሉ. ማንኛውም ኦርጋኒክ ስናወርድ እና ጽዳት ያስፈልገዋል. ነገር ግን ይህ ታምነናልና እና አሰልቺ መሆን አለበት ጾም ወቅት ይህ አመጋገብ ማለት አይደለም. አካል ለረጅም ጊዜ ሁሉ አስፈላጊውን ቪታሚንና ማዕድናት የማይቀበለው ከሆነ ሊጎዳ ይችላል. የተፈጥሮ ማር በብዛት ውስጥ ይዟል. ስለዚህ በእኔ አስተያየት እዚህ ዶክተሮች ፍፁም በአንድ ልብ ነው. እነርሱ መጠየቅ ከሆነ እና ልጥፍ ማር ውስጥ ሊኖራቸው ይችላል, ከዚያ የጨጓራ, እና nutritionists, እና ሌሎች ባለሙያዎች እንዲያውም አስፈላጊ መሆኑን ይነግራችኋል ከሆነ. ይህ ትኩስ አትክልት እና ቅጠል በቂ አይደለም ጊዜ ከፋሲካ ዋዜማ ላይ በተለይ እውነት ነው, እና ባለፈው ዓመት ውስጥ ማለት ይቻላል ምንም ቫይታሚኖች ይቀራል ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ማር በቀላሉ መዳን ነው.

ጣፋጮች መካከል Meatless የምግብ አዘገጃጀት

እንኳን እገዳውን የምግብ አሰራር ወሰንን አላፊዎች መካከል ወቅት, አንዳንድ አዝናኝ አመጋገብ ለማከል, ልምድ ጋባዧ እቃዎችን ሁሉንም ዓይነት ጋር ያላቸውን የሚወዷቸውን ሰዎች ሊያስደንቀን ወደ ያስተዳድሩ. እርግጠኛ, ማር በራሱ መልካም ነው. ግን, በጣም ብዙ ሁሉ መካከል በመጀመሪያ ለመብላት ማግኘት አይደለም. እና, ሁለተኛ, ከእነርሱ በቂ ቀላል አይሆንም. ስለዚህ እናንተ ልጥፍ ማር ውስጥ ይችላል እንደሆነ ወጥቶ ማግኘት, ዋነኛ ምርት እንደ አያለሁ አይደለም. ከዚህ ይልቅ, ሻይ ወይም ማጣጣሚያ አንድ ጥሩ በተጨማሪ እንደ.

አይፈቀድም ወቅት በሚቀሩት ጊዜ ጣፋጭ መካከል - ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የተትረፈረፈ. አንድ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል እንደ ስለዚህ, ለምሳሌ, ሸክኒት ጋግር ማር እና ለውዝ ጋር. ይህን ለማድረግ, አንድ በተገቢው ጥቅጥቅ ፍሬ (2-3 ቁርጥራጮች) መውሰድ በእነርሱ እና የተላጠ ታጠብ. ከዚያም (እነርሱ ይተካል ወይም ሌላ oat flakes ይችላል) ለውዝ አንድ እፍኝ መንፈሳቸው. ግማሽ ውስጥ ሙዝ የተቆረጠ, ከእነሱ መሃል ለማስወገድ እና አቅልለን የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ. ከውስጥ ለውዝ, ማር ማንኪያ ይመደባሉ እና ድስቱን ጥቂት ውኃ ግርጌ ላይ ማፍሰስ, 25-30 ደቂቃዎች ለ የምናድርባቸው ምድጃ ተልኳል.

እርግጥ ነው, ይህ ጣፋጭ ጾም ወቅት, ነገር ግን ደግሞ በሌላ ቀን ላይ ብቻ ሊሆን ይችላል. እና ማር ሙሉ በሙሉ ከተለመዱት ስኳር ይተካል. ነገር ግን እቃዎችን አብዛኞቹ የሚያነሳቸውን ጊዜ በአንድ ወቅት, ይህ ጣፋጭ በቀላሉ አንድ ድንቅ ሊመስል ይችላል. ማር ጋር በተለይ ጣፋጭ መዓዛ ይሆናል.

ለመጋገር

እርስዎ ማር መለጠፍ ይቻላል እንደሆነ ጥያቄ ለመመለስ ጊዜ በዚህ ጊዜ ባህላዊ መጋገር ጥንታዊ የምግብ አዘገጃጀት ማጥናት ከሆነ, መልሱ በራሱ ይመጣል. በሩሲያ ውስጥ, ይህ ኩኪዎች, ኬኮች እና የዝንጅብል ሁሉንም ዓይነት ታዋቂ ነበር. ከእነሱ መካከል አብዛኞቹ ሀብታም ነበሩ, ነገር ግን ጥቅም ላይ እመቤቶች ወቅት በሚቀሩት ጊዜ አንዳንድ አሰራሮች አሉ. ለምሳሌ ያህል, አንድ ፖም የተጋገረ ማር ጋር ኬክ.

ዱቄት በአንድ ከግማሽ ኩባያዎች የአትክልት ዘይት 3 ትላልቅ ፖም ግማሽ ኩባያ ውሰድ. ሌላው አስፈላጊ ማር, ቀረፋ እና ውኃ ትንሽ tablespoon 150 ግራም, ቤኪንግ ሶዳ ውስጥ 0.5 የሻይ ማንኪያ.

ፖም ንጹህ ዘሮቹ ለማስወገድ እና. እየቆረጡ 2 ለመቁረጥ, 1 - አንድ ድኩላ ላይ የተላጠው. በውስጥም ሁለት ማንኪያ, ዘይት, ውሃ, ቤኪንግ ሶዳ እና ዱቄት በመተው, ማር ታክሏል ነበር. አንድ ይልቅ ፈሳሽ ንጥረ. አንድ ይቀቡታል መልክ እየተስፋፋ ተሰንጥቆ ፖም, ቀሪ ማር ጋር ረጨ, ቀረፋ ጋር ትረጨዋለህ; ከዚያም ሊጥ ያነጥፉ ነበር. 200 ዲግሪ ላይ የ 40 ደቂቃ ጋገረ ለ ነገም ተልኳል. በሩሲያ ውስጥ በሚቀሩት ጊዜ የግድ የተጋገረ የአፕል የዶሮና ወቅት በዓላት ላይ, በሆነ ያለውን አይግዛው እና ወጥነት እስከ ብሩኅ.

ይህ የሚቻል ነው አለመሆኑን ጥያቄ መልስ ልጥፍ ማር እንዲኖራቸው መሆኑን ስናገኘው, እና ታማኝ እይታ ነጥብ ጀምሮ አዎንታዊ እና nutritionists መሠረት, እና ታሪካዊ እውነታዎች መሠረት ላይ. ስለዚህ በዚህ ትንሽ ደስታ ውስጥ አንሄድም.