ኮክ ጃም: ንቡር አዘገጃጀት, ቫኒላ እና ነት ማጣጣሚያ

ብዙ ፈሳሽ እና መዓዛ peaches የበጋ እና ከፀሐይ ጋር የተያያዙ ናቸው. በክረምት, እነዚህ ማኅበራት ብቻ አዎንታዊ ስሜት ያስከትላል. ነገር ግን እንዴት በክረምት ቅዝቃዜ ወደ ጣፋጭ ፍሬ መጠበቅ? እርግጥ ነው, ማብሰል , ኮክ መጨናነቅ! አዘገጃጀት ነገር, በዚያ ከእነርሱ ብዙ ሊሆን ይችላል. ዋናው ነገር - አስማት ጣዕም, ቫይታሚኖች አቅርቦት እና በረዶ ሆነ ውርጭ ቢሆን የሚፈራ ይህም ጋር ልዩ ስሜት ጠብቆ ለማቆየት. እስቲ አስበው: በመንገድ ላይ - የቀላቀለ, አንድ የቀላቀለ, እና ሞቅ እና በክፍሉ ውስጥ እንዲገጣጠም. እንዴት ነው ቆንጆ, ሥራ ከተመለሱ በኋላ, ትኩስ የተጠመቀው ሻይ አንድ ሞቃት ጽዋ! በተለይም, ከሆነ እንዲህ ለጋ ምግብ ጋር የተያያዘው ነው - ኮክ መጨናነቅ. እንዴት እንዴት ጣዕሙም ንዲጎለብት አንድ ጣፋጭ እና ማብሰል? መልሶች - ጥቂት አረጋግጠዋል አዘገጃጀት. ስለዚህ ...

ንቡር ኮክ መጨናነቅ ማብሰል

ብዙ ፈሳሽ peaches ሁለት ተኩል ኪሎግራም, ስኳር "Zhelfiksa" ሁለት ጥቅሎች ኪሎ: የዚህ ምግብ ያለው አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. , ፍሬ ይታጠቡ ዘሮችን ለማስወገድ እና ፍሬ እየቆረጡ ቈረጠ. "Zhelfiksom" ጋር የተቀላቀለ (600 ግ በቂ) ስኳር ንገረው; እንዲሁም የወጭቱን ይላኩት. በመጀመሪያ peaches ከዚያም ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ቀሪ ስኳር, ሁከት እና ሙቀት መጨመር, መካከለኛ ሙቀት በላይ አፍልቶ ለማምጣት እና የተወሰኑ ደቂቃዎች ዘፈዘፈ. ከዚያም አንድ, sterilized-ቅድመ ንፁህና ደረቅ ብርጭቆ ጋኖች ወደ አፈሳለሁ. የ ክዳኖች እና packagings አሪፍ ድረስ ለመጠቅለል ይዝጉ. እርስዎ ይህ መጨናነቅ ኮክ ማብሰል እንዴት ቀላል እንደሆነ እይ! የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንኳ በጣም እርግጠኛ አይደለም ቀማሚዎችና ውስጥ ጥሩ ውጤት ያረጋግጣል. ይህ ጣፋጭ ብቻ ሻይ ወገን ወቅት ጠረጴዛ ማመልከት አይችሉም, ነገር ግን ደግሞ እንጀራና የዶሮና, እና ሽሮፕ ላይ ለማከል - ያጠጣል አይስ ክሬም. ዋናው ነገር - በክረምት መጠበቅ. ጣፋጭ መጨናነቅ በኋላ ቀዝቃዛ የአየር የጀመራችሁ በፊት ሊጠፉ ቀላል ነው.

ቫኒላ ጋር አማራጭ

ይህ ምናልባት መጨናነቅ ኮክ ማብሰል እንችላለን ውስጥ በጣም ኦሪጂናል መንገዶች አንዱ ነው. በስእሉ እንደሚታየው አዘገጃጀት ነው: የበሰለ peaches ሦስት ኪሎ ግራም, ስኳር, ሦስት ተኩል ኩባያዎች ቫኒላ ከአበባ, ሎሚ. ይጠብ እና ፓት ወደ peaches, ልጣጭ እና ዘሮች ቁርጥራጭ ወይም አራተኛ ወደ ይቆረጣል እንዲደርቅ - አንተ እንደምትፈልገው. የ ቈረጠ ቫኒላ ከአበባ እና ከ ዘሮች ማስወገድ. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ መጥበሻ ተሰንጥቆ peaches, ቫኒላ, ስኳር, የሎሚ ጭማቂ አድርግ, ቀቀሉ ቀቀሉ እና ፍራፍሬዎች caramel-ብርቱካናማ ትታያለች መካከል መልክ ወደ ዝቅተኛው የጅምላ ወደ ነበልባል ለመቀነስ ያመጣል. የ ቫኒላ አስወግድ እና ንጹህ ብርጭቆ ጋኖች ላይ ይዘረጋል ዝግጁ ያስገመግማል. ክዳኑ ይዝጉ እና ማከማቻ የሚሆን በጨለማ ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ ማከማቸት. ቫኒላ ጣዕም ኮክ መጨናነቅ ያለውን የተለመደ ጣዕም ጋር ጥሩ የተለያዩ.

ለውዝ ጋር አማራጭ

ኮክ መጨናነቅ ማድረግ እንዴት ሌላው መንገድ. የ አዘገጃጀት የሚከተሉትን ምርቶች መጠቀምን ያካትታል: ፍሬ ሁለት ተኩል ኪሎ, ስኳር አንድ ኪሎ, ሲትሪክ አሲድ ሩብ ማንኪያ, ሼል ያለ ለዉዝ ሁለት መቶ አምሳ ግራም. ይጠብ እና peaches ማወራረድ, የስኳር አፍስሰው እና ስምንት ሰዓት መተው. ከዚያም ለአራት ሰዓታት በማድረግ, በዚህ ጊዜ አሥር ደቂቃ ያህል የሚፈላ እንደገና ትቶ, እሳት ላይ አኖረው. የተፈለገውን ውፍረት ድረስ ኮክ መጨናነቅ Dowar, ሲትሪክ አሲድ እና የተከተፈ ለውዝ ማከል በሚገባ ቀላቅሉባት እና ንጹህ, ቅድመ-sterilized ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ. ሙሉ የማቀዝቀዝ በኋላ ተቀማጭ አስወግድ. ፍራፍሬዎች እና walnuts ጥቅም - አካል በክረምት የሚያስፈልገው ይህንኑ ነው. ስለዚህ, ይህ ጃም ቀዝቃዛው ወቅት ለ በቀላሉ አስፈላጊ ነው. ሻይ አንድ ጽዋ ስለ የመከላከል ስርዓት ማጠናከር - የተሻለ ምን ሊሆን ይችላል?