የእንጉዳይ ዛፎች ላይ እያደገ: ለምግብነት ዝርያዎች macromycetes

በዋናነት, 'ዝም አዳኞች "መሬት እና ቆሻሻ ላይ አደን በመፈለግ, እና አልፎ አልፎ አንድ ሰው ከእነርሱ ዛፎች ላይ የሚበቅለው ያለውን ፈንገስ ትኩረት መስጠት. ሆኖም ግን, እነዚህ macromycetes መካከል ለምግብነት እና በጣም ጣፋጭ ነው. እንጉዳይ ዛፎች ላይ እያደገ, አንድ priori "ዝም አደን" አብዛኞቹ አካባቢ ግምት በስተቀር, አረከሰ ይቆጠራል.

Oyster እንጉዳይ

ይህ በአንጻራዊ ታዋቂ የእንጉዳይ macromycetes. Oyster - ነው አንድ የሚበሉ የእንጉዳይ ላይ እያደገ አንድ ዛፍ. ይሰይሙ ይህ ራሱ ይናገራል. Oyster ውስጥ ቆብ የተጠጋጋ እና ቲፎዞ እንደ እንደሚዋሃድ. መጀመሪያ ላይ-ሰማያዊ ግራጫ ወይም ሰማያዊ-ግራጫ, በምትጠቀለልበት ጠርዞች ጋር ጎድጎድ; ከዚያም uhovidnaya ወይም ቀጭን ጠርዞች, ማቴ, ለስላሳ, ብረት, ግራጫ ወይም ቢጫ-whitish ቀለም ጋር, ቅርጽ አንገት. በ Oyster የእንጉዳይ አዛዦችን, ጥቅጥቅ ያለ ነጭ ሥጋ ነው. ከጊዜ በኋላ ይህ ስሎዙ, ጠንካራ እና rezinistoy ይሆናል.

የምንሰበስበውን እንጉዳይ ግንቦት እና ሰኔ ውስጥ አንድ ዛፍ ላይ እያደገ, እና በልግ ውስጥ (ከዜሮ በፊት). ይህም የግንድ እና ላይ ያድጋል ግንዶች የሚረግፍ አይነት (በአድባሩ ዛፍ, ተራራ አሽ, የአኻያ, የአስፐን በኤልም, የበርች) ነው. ግራጫ እና ብሩህ: ስለ ፈንገስ ሁለት ዓይነቶች አሉ. በአማካይ ውስጥ የማብሰያ ባህርያት.

Grifola frondosa

ይህ ደግሞ ፖሊፕ macromycetes የበቀሉ ተብሎ ነው, ነገር ግን ሰፊ ይህ ፈንገስ-በግ ስም ስር ይታወቃል. ፍሬ አካል, ሞላላ ወይም ሉላዊ, tillering, ቅጠል ቅርጽ ቅርጽ ነበረው ሳይነካ, ቆቦች, 80 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ሊያድግ ይችላል የሆነ የብዙ ላይ ቅርንጫፎች. ዛፎች ላይ እያደገ ይህ ፈንገስ 10 ኪሎ ግራም ወይም ከዚያ በላይ የሆነ ክብደት ላይ መድረስ ይችላሉ. በወጣው ህግ መሰረት, ትልቁ አንዱ ዛፎች ላይ እያደገ እነዚህ እንጉዳይ ይቆጠራል. በዚህ ርዕስ ውስጥ ማየት ይችላሉ Grifola frondosa ፎቶ.

እያንዳንዱ ባርኔጣ-ምላጭ ብዙውን ጊዜ ሞገዳማ የሾሉ ጠርዞች, ንጣፍ እና ስስ ቆዳ ጋር, ቃጫ ወይም radially የተሸበሸበ macromycetes. ይህ ግራጫ, ግራጫ እና ደባልቀው,-ቡኒ ቡናማ ወይም ቢጫ-ቡኒ ትታያለች ሊሆን ይችላል. እያንዳንዱ ቆብ የተለመደ መሰረት ወደ እንደሚዋሃድ ነው ያለው ቃጫ longitudinally ለመዋጋት, ላተራል, መረን የለቀቀ, አጫጭር እግሮች አሉት. ሥጋ, ደማቅ ጽኑ, ስለሚሳሳቡ ነው, ነገር ግን ዕድሜ ጋር ይበልጥ ግትር ይሆናል. ይህም redechny ጣዕም እና ደስ የሚል የሚሰነፍጥ ሽታ አለው.

ይህ የሚረግፍ ደኖች ውስጥ ጊዜ ነሐሴ-መስከረም ውስጥ የተሰበሰቡ macromycetes. የ ፈንገስ-በግ ጥንታዊ ዛፎች መሬት ላይ ሊገኙ ይችላሉ, አንዳንድ maples. የደቡብ ክልሎች ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ እንዲያመቹ እና beeches ላይ ያድጋል. እዚያም ለመጀመሪያ አመዳይ በፊት አዝመራ ይችላሉ. ዛፎች በዚህ ነጭ በሰበሰ ልማት የሚቀሰቅስ macromycetes. በ ደግሞ በጣም ጣፋጭ ነው, ብቻ ሳይሆን የሚበሉ ፈንገስ-በግ. ምክንያት እሱ ይበልጥ ጅምላ በማግኘት ነው እውነታ ወደ አንድ ነጠላ ለምሳሌ መላው ቤተሰብ ለመመገብ ብዙ ጊዜ ሊሆን ይችላል.

ሰልፈር-ቢጫ Polypore

, ዛፎች ላይ ብቻ ነው ጊዜ ወጣት በሁኔታዎች ላይ ለምግብነት የሚያድግ ይህ ፈንገስ. መብላት የሚረግፍ ዛፎች ላይ ማደግ ብቻ እነዚያ ዛፎችንም ሊሆን ይችላል. በ አበብ ውስጥ የምትኖሩ Macromycetes መመረዝ, እና በቅዠት ሊያስከትል ይችላል.

ወፍራም, መሥሪያ ውስጥ ፈንገስ ያለው በሚያፈራበት አካል, ክብ, ግንዱ በኩል adherent, ሻካራ አድናቂ-ቅርጽ. ሞገድ እና ቀጭን - ጠርዝ የሆነ በኋላ ሞላላ እና ወፍራም, እና ነበረው. ቀለም ቢጫ ብርቱካንማ, ወይም ሐምራዊ-ብርቱካናማ. ቅያዎችና በኋላ ጠንካራ ይሆናል, ስለሚሳሳቡ, ፈሳሽ ያለው whitish ነው. ይህ ሽታ አስደሳች. ጊዜ ግንቦት-መስከረም ውስጥ እንጉዳይ ይሰብስቡ. Macromycetes ብዙውን ጊዜ, አሮጌ የሞተ ወይም የደከመ ላይ እንዲፈጸም ዛፎች (አኻያ, ዛፎች, አመድ እንዳይዘጉ የሜፕል, ሙዝ).