ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት halva.

በአሁኑ halva ያለውን ዝግጅት በጣም ቀላል እና ፈጣን ተግባር ይሆናል ውስጥ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ብዙ አሉ. ያልተለመደ ጣዕም እና ጠቃሚ microelements halva ያለው ጥቅሞች ብዙ ይገኙበታል. ነገር ግን ድክመት ትልቅ -very ኃይል ዋጋ በምርቱ. አንዳንድ ክብደት እንዲያጡ ለማድረግ ከወሰኑ ስለዚህ, ይህ, nutritionists የምሥራቃውያን ጣፋጭነት አይመከርም ነው.

የጽሑፍ ርዕሶች ብዙ halva ማብሰል እንዴት እንደሆነ ለማወቅ. ከዚህም በላይ, halva አዘገጃጀት ሁልጊዜ ውስጥ ያላቸውን ማስታወሻዎች እና ጠቃሚ ምክሮችን ለማከል ማን እንደ ብዙ መለወጥ. ይህ መታወቅ አለበት ይህ መሆኑን ምርት ቤት ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. በመሰረቱ ማንኛውም halva አዘገጃጀት አደይ አበባ ዘሮች እና ለውዝ ያካትታል ዝርዝር ይህም ምንዝሮች የጋራ ስብስብ, ይዟል. ፈጣን ዱቄቱን ለ ሁሉ ታንሳለች; አንድ ጥሩ shavings ወደ መሬት ናቸው አንድ ስጋ ፈጪ, የቡና መፍጫ ወይም አነስተኛ ምግብ አካሂያጅ, መጠቀም የተሻለ ነው. በአጠቃላይ, halva አዘገጃጀት የተወሳሰበ ነገር የለውም. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በቀላሉ ማርኬቶች ወይም የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ማንኛውም ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. በጣም የተለመደው አደይ አበባ ዘር ወይም ኦቾሎኒ ይህን ምርት መድሃኒት, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ደግሞ walnuts ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ አሉ. halvah በማዘጋጀት ለ ዩኒቨርሳል የምግብ አዘገጃጀት ከዚህ በታች ይታያል.

ጣፋጭ halva ያለውን ማምረት ስለ እኛ ያስፈልግዎታል:

- አደይ አበባ ዘሮች 2 ጽዋዎች;

- ከፍተኛ ጥራት ዱቄት 1.5-2 ጽዋዎች;

- 2 ኩባያ ስኳር;

- የተቀቀለ ውኃ ግማሽ ኩባያ;

- የወይራ ወይም አደይ አበባ ዘይት 350 ግ.

የ cementitious የመገናኛ ያለውን ዝግጅት ሳይታጠብ እና ፍራይ አደይ አበባ ዘሮች, አንድ ምግብ አንጎለ በመጠቀም ማያ በኩል 2-3 ጊዜ አሽከርክር ወይም አሰር ጋር አብረው ፈጪ ይገባል ነበርና. ቀስቃሽ ሳለ ከዚያም በተናጠል enamelware ትኩስ ምግብ ወደ ቅልቅል ጀምሮ ያለማቋረጥ እንዲያነድዱት አለበት. ከዚያ በኋላ ዱቄት ዘሮች እና ለበርካታ ጊዜያት አንድ የጅምላ ጋር የተለወሰ አለበት አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ሁሉ ምክንያት የጅምላ በማዞር የሚሠራ. ከዚያም ማድረግ ማብሰል ሽሮፕ: እኛ መፍላት መላው ጅምላ ለማምጣት ውኃ ጋር የተዘጋጀ መላ ስኳር, ከፍተኛ ሙቀት ይሙሉ; ከዚያም አረፋ ለማስወገድ እና የተቀቀለ ውኃ ጣዕም ላይ ተፋቀ ድረስ ሽሮፕ ድረስ ሌላ መካከለኛ ሙቀት ለማግኘት ማብሰል.

ከዚያ በኋላ ምክንያት ሽሮፕ, ሙቀት ከ ማስወገድ, እና የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን ውስጥ አፍስሱ. ሁሉም በፍጥነት ወጥ ተናወጠ እና መሬት ዘሮች ወደ ወጥነት ለማከል. ይህ ቡሃቃህ አንድ ቀላቃይ እና ቅርጽ ውስጥ ለማግኘት ፈረቃ በመጠቀም ለማነሳሳት አስፈላጊ ነው. ይህም ብቻ በማንኛውም የፕሬስ ስር እንዲማረኩ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ halva ማስቀመጥ ይቆያል.

እያንዳንዱ አዘገጃጀት halva ልዩ ቀለም ውስጥ ሙሽሮች ነው: ኦቾሎኒ እየተጠቀሙ ከሆነ, ብርሃን ከ ቀለም ያገኛሉ - ክሬም, እና ቢጫ, እና ጥቅም ላይ ከሆነ አደይ አበባ ዘሮች, halva ቀለም ስሎዙ ነው. አማካኝ እርጥበት halvah ውስጥ መሆን አለበት 4-5% እና ስለ 25-45% ቅልቅል ውስጥ ከቆሻሻው አጠቃላይ የስኳር ይዘት. ይህ halva ብቻ ኦቾሎኒ, ብሎን እና ጥምር ዓይነቶች ውስጥ ስብ ከፍተኛ ይዘት ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. አደይ አበባ ዘሮች ስብ ከ halva ከ 25% መሆን, እና ይገባል 30% ውስጥ ከተለመደው የሰሊጥ እና ነት ውስጥ.

በምትኩ አደይ አበባ ዘሮች እና ኦቾሎኒ ያለው halva ናቸው ደግሞ ብዙውን ጊዜ hazelnuts, ዘቢብም እና ሌሎች ለውዝ ዝርያዎች ማስቀመጥ. በማንኛውም አይነት ሁኔታ, በዚህ የምግብ አሰራር ላይ የመጨረሻ ውጤት በጣም vkusnym.Dovolno ብዙውን ጊዜ ድብልቅ ማር ለማከል መሆን አለበት. ይህ ነው ጣፋጭ ጣዕም, ነገር ግን ብዙ ጠቃሚ ንብረቶች ብቻ halva የሚሰጠው መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ነገር ግን ማር አነስተኛ መጠን በመጠቀም, መጀመሪያ እስከ ለማሞቅ እና መጋገር አለበት. ከዚያ በኋላ, ወደ ማር በውስጡ ትንሽ ለውዝ አፍስሱ, ከሙቀቱ መወገድ አለባቸው, እና ሁሉንም ምክንያት የጅምላ በፍጥነት አነቃቃለሁ. እኔ ይህን አዘገጃጀት halva እርስዎ እንደሚደሰቱ ተስፋ እናደርጋለን!