Artichoke: ጥቅሞች እና ይጎዳል, እና የካሎሪ ንብረቶች, እንዴት እንዲያድጉ እና መብዛት

በአንዳንድ አገሮች ውስጥ, ህዝብ መካከል በጣም ታዋቂ የሆነ artichoke ይህ ተክል ይጠቀማል. ጥቅሞች እና ከጥንት ጀምሮ የሚታወቅ የእርሱ መካከል ይጎዳል. ይህ ትልቅ ለምግብነት እምቡጦች አለው ምክንያቱም ይህ ቡቃያ, ወደ Compositae የአላህ ነው. እንዲያውም, ይህ ምርት ግዙፍ እምቡጦች ጋር ተመሳሳይ ነው. በአንድ አውሮፓ የመጡ ሰፋሪዎች ካመጧቸው ነበር ይህም በዩናይትድ ስቴትስ, ክልል ላይ ያገኙትን በተለይ ታዋቂ artichoke ነው.

ትርጉም inflorescences የምግብ አሰራር artichoke

በዚህ አገር ውስጥ ያለውን ተክል የሚገባውን ዕጣ አግኝቷል ነው. ብሔራዊ ምግብ ውስጥ አዘገጃጀት የተለያዩ ውስጥ ብቻ ሳይሆን ወጣት ፍሬዎች ጥቅም, ነገር ግን ደግሞ የድሮ ጉብታዎች ይበልጥ ከነበረችው በኋላ ኩላሊት, ጎልማሳ ናቸው. በመጀመሪያ, አንድ ደንብ ሆኖ, መክሰስ, ሰላጣ ዝግጅት ያስፈልጋል. ተለቅ እምቡጦች በተመለከተ, ከዚያም እነርሱ ትኩስ ምግቦች ይላካሉ. ይህ ተክል ማብሰል አማራጮች መቁጠር አይደለም. ሁሉም በኋላ, የጤና እነዚህን ዘዴዎች, artichoke, ጥቅም እና ጉዳት በተጨማሪ ውስጥ ያለውን ሁሉ የሚታወቁ መሆን አለባቸው, እና ለማቆየት ይችላሉ, እና ማብሰል, እንዲሁም ጥሬ ይበላሉ. የ ምግብ ተስማሚ ስለሆነ ብቻ ነው, እሷ ጥሩ ወጦች, የተላቆጡ እና purees ማዘጋጀት ከ walnuts የሚያስታውስ የሆነ ነገር ተክል ኮር grinded.

በጣም አስፈላጊው ነገር - በትክክለኛው ፍሬ መምረጥ ነው. ጥራት artichokes ላይ ፈጽሞ እየጨለመ አሳየኝና ይሆናል. ጤናማ ኩላሊት በጣም ስለሚሳሳቡ እንዲሁም በጣም ደረቅ እንጂ ለስላሳ አረንጓዴ, አላቸው. የዚህ ምግብ መጠን ፈጽሞ ተዛማጅነት የሌለው ነው. ይሁን እንጂ አይበሉም ምግብ ውስጥ artichoke መካከል ሰማያዊ አበቦች ሲያብቡ መጨረሻ ድረስ, ነገር ግን እነርሱ የምግብ አሰራር ማስጌጫዎች ውስጥ ራሳቸውን እያገኙ ነው.

የምርት ካሎሪ እና ንጥረ

Artichoke, ጥቅም እና ጉዳት, የካሎሪ ይዘት እና ተጨማሪ ዝርዝር ትኩረት የሚያስፈልጋቸው ሌሎች ባሕርያት, ምንም አያስደንቅም በጣም ከፍተኛ የወጥ ቤት በ ግምት. በተጨማሪም ይህ ተክል በደህና አካል የሚያስፈልገውን ንጥረ አንድ ሀብታም ጥንቅር እንዳይመካ ጥቅሞች እናቀምሰዋለን. በየዕለቱ ምግብ ደረሰኝ አስፈላጊ ናቸው ያለውን አስገዳጅ ክፍሎች, መካከል, ለመለመችም: ስለ ፕሮቲኖች ገደማ 3% መያዝ, እነርሱ በጣም ጥቂት የአትክልት ወፍራም እና 15% ካርቦሃይድሬት ናቸው. በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች, ይህም መካከል ብረት, ካልሲየም ፎስፎረስ, ቫይታሚን ቢ, ሲ, P, ካሮቲን እና ተጨማሪ. የ ተክል inflorescence ክፍል ውስጥ አስፈላጊ የኦርጋኒክ አሲዶች መገኘት መጥቀስ አይደለም.

የ ክብደት መቀነስ አመጋገብ እስከ በመሳል ረገድ ትልቅ ውለታንም artichoke ያደርጋል ነው. ካሎሪ እና ንብረቶች ለዚህ ዓላማ የተሻለ ተስማሚ አትክልት, ብቻ ማግኘት አይደለም ይነገራል (ይህ ተክል በመጠቀም ከ ጥቅም እና ጉዳት አሁንም አንድ ግልጽ አቀራረብ dietitians አልተገኙም ነው). በውስጡ ካሎሪ አንድ አነስተኛ መጠን (ምርት ብቻ 47 100 በ ሰ) እና ጠቃሚ አልሚ ባሕርያት ፍጹም ጥምር.

አካል ላይ አንድ ጠቃሚ ውጤት

አጠቃቀም ብዙውን diabetics የሚመከር ነው ስለዚህ ይህ አመጋገብ ምርት ያለሁበት, ስታርችና መተካት ይችላሉ. በ አንቲኩቲስ መቶ ዘመን, ፈዋሾች ሪህ, የጉበት በሽታዎች artichoke መከራ ይመከራል. እስከዛሬ ድረስ, ሐኪሞች አካል, diuretic እና choleretic እርምጃ በ በውስጡ ቀላል ለውህደት መካድ ነበር. ብዙውን ጊዜ, መድኃኒትነት tinctures እና potions ዝግጅት እምቡጦች ግን ደግሞ ቅጠሎች, የስር ክፍል ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ልዩ ትኩረት ይገባቸዋል ይህም Artichoke, ጥቅም እና ጉዳት, በደም ውስጥ ኮሌስትሮል ደረጃ ይቀንሳል እና atherosclerosis ላይ የመከላከያ መለኪያ አድርጎ ይወስዳል.

አንድ ሳቢ እንዲያውም እንኳ በጥንት ዘመን, የግሪክ ሰዎችም artichoke ጭማቂ መድኃኒት አምነው እውነታ ነው, የፀጉር መርገፍ ለመቋቋም ይረዳናል. በ ምክንያት ፈሳሽ በአንድ ወር ራስ ውስጥ ቢያንስ ብዙ ጊዜ ማሻሸት በቂ ነበር.

በዛሬው አማራጭ ሕክምና ትኩስ ጭማቂ የአትክልት ውስጥ የፆታ ፍላጎት አንድ stimulant እንደ ወንዶች መውሰድ እንመክራለን. ችግር ላብ artichoke ጋር ሰዎች ደግሞ የተሻለ መፍትሄ ነው.

በማስተዋል ደግሞ ዋጋ የጥርስ ውስጥ መጠቀም አግኝቶታል ነው ያለውን artichoke. ጠቃሚ ንብረቶች stomatitis እንደ ችግር, ምላስ ላይ ስንጥቆች, ጨረባና ለመቋቋም, የቃል አቅልጠው መሻሻል አስተዋጽኦ (መልካም ለመጉዳት ዕፅዋት አንድ ሬሾ እኩል ውስጥ ናቸው).

በአሁኑ ጊዜ, የ ፋርማኮሎጂ ኢንዱስትሪ ብዙውን artichoke ላይ የተመሠረተ መድሃኒቶች ምርት ውስጥ መጠቀም ሪዞርቶች. በመጀመሪያ ሁሉ እኛ ሄፓታይተስ, cholelithiasis በሽታዎች, atherosclerosis, አለርጂ ሕክምና ለማግኘት ስፔሻሊስቶች በ ተመድበዋል ያለውን መድሃኒቶች, ስለ እያወሩ ናቸው. በተጨማሪም, ይህ psoriasis እና ችፌ ሕክምና ውስጥ አስፈላጊ ቅባት, ቅባቶች, ስብጥር ውስጥ የተካተተ ነው.

artichoke አጠቃቀም Contraindications

አጠቃቀም ላይ አሉታዊ gastritis, ዝቅተኛ የአሲድ መጠን, ዝቅተኛ የደም ግፊት የሚሠቃዩ ሰዎች የጨጓራና ትራክት ላይ ተጽዕኖ በፊት ይህ በእንዲህ እንዳለ, ጥቅሞች, artichoke, ጥቅም እና ጉዳት ያለውን ሰፊ ክልል ቢኖሩም ይህም ምክንያታዊ የሚመዝን መሆን አለበት. ይህ ተክል መዋቅር ይዛወርና ምስረታ እና ለሠገራ ከሚጨምር polyphenol ንጥረ ያካተተ እንደሆነ የታወቀ ነው. ስለዚህ cholecystitis የሚሰቃዩ ሰዎች, ይህም ሙሉ በሙሉ ከአመጋገብ ይህን ምርት መጠቀም ለማስወገድ የተሻለ ነው.

ልኬቶች እና ፍራፍሬ ማከማቻ ደንቦች ዝግጅት የሚፈለገውን ስልት ይወስናል. ጥሬ በልቼ ትልቅ ብስለት ፍሬ አስቸጋሪ እና አልጫ ስለ ዕፅዋት ቃጫ ጀምሮ, አይሰራም ሳለ ለምሳሌ ያህል, inflorescence ያለውን ወጣት ጕብጕብ: ወደ ጣዕም እና ሙቀት ህክምና ያለ አስደሳች ነው. የሰው ፍጆታ በአጠቃላይ ተስማሚ አይደለም ክፍት ቡናማ ቅጠሎች ጋር Artichoke.

እንዴት ፍሬዎች ለማከማቸት?

ውሎች እና ፍሬ ማከማቻ ሁኔታዎች ደግሞ ጥራት ላይ ተጽዕኖ. ይህም የረጅም ጊዜ ማከማቻ ላይ ያረፈ እርጥበት እና የአካባቢ ዕጣን ምክንያት ነው ይህም artichoke አካል, ላይ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል. አብዛኞቹ አትክልቶችን ጠቃሚ ንብረቶች ለማዳን አይነተኛ ጊዜ እንዲህ ምርኮ እና artichoke አይደለም, ነገር ሳምንት ነው. ጥቅሞች እና ይጎዲሌ የማከማቻ ጊዜ ይወሰናል በተወሰነ ደረጃ, ወደ, (እንዴት ምክሮች በብዛት አሉ ጠቃሚ ንብረቶች ከፍተኛ ቁጥር በማስቀረት, አንድ artichoke ለማብሰል). ስለዚህ ብዙ ጊዜ ዕጣ ግዢ በኋላ አንድ ጊዜ በቅመም እና ምርት ጠብቆ መቀጠል.

ዘሮች ዝግጅት

የ artichoke የራሱ የመራቢያ እና ጥሩ ችግኝ ዘዴ ለእርሻ, አትክልት ተክሎች ክፍል የሚያወጣው የተሰጠ.

የመጀመሪያው ደረጃ ዘር ለእርሻ ማዘጋጀት ነው. ይህም በመጋቢት መጀመሪያ ላይ ይህን ሂደት ለመፈጸም ማውራቱስ ነው. አንተ ውኃ ጋር አንድ መያዣ ያስፈልግዎታል. ዘሮቹ ውኃው ውስጥ ያስቀምጡ እና በቀጣይ እብጠት እና እንዲበቅሉ መጠበቅ አለባቸው.

ይህም የተፈለገውን ውጤት ለማሳካት የሚያስፈልገውን የሙቀት መጠን መጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው. በቤት, ቋሚ የሙቀት ምንጭ ባትሪዎች ዓመት በዚህ ጊዜ ነው. ይሁን እንጂ, ጥቃቅን ሥሮች መልክ በኋላ, ይህ tempering ለማግኘት ዘሮች ማስተማር አስፈላጊ ነው. እናንተ 10-14 ቀናት ብርድ በቆልት አንድ መያዣ በማድረግ ይህንን ማድረግ ይችላሉ.

የአልጋ ልብስ

አንድ ዝግጁ ድስት ወይም አንድ ትልቅ ሣጥን ውስጥ የተዘራውን ነበር - ከዚያም ወደፊት artichokes (ይህ መረጃ ሁሉ ምርት በርካታ ደጋፊዎች ዘንድ የታወቀ ነው ጥቅሞች እና ማደግ እና ተክል ለማዘጋጀት እንዴት ተገኘ) የተቀመመ. በተለየ ሳህን ውስጥ ጠቅላላ አቅም የመጀመሪያው transplantation መካከል ቅጽበት ድረስ አንድ ወር ገደማ ማለፍ አለበት. ዝግጁ በጸደይ ችግኝ መጨረሻ ክፍት መሬት ላይ ተተክሎ ይሆናል. ይህ ችግኝ ሁኔታ ላይ ጎጂ ሊሆን የሚችል ውርጭ ስጋት, ተጽዕኖ በዚህ ነጥብ ላይ ነበር አነስተኛ ነው. የ አዋቂ artichoke አንድ ትልቅ መጠን ያለው አሰቡ; ስለዚህ ወጣት ችግኝ ማሰራጨት አለባቸው ወጣት ዕፅዋት ይቀጠራል ሂደት ውስጥ ያለ 20-25 ሴንቲ ሜትር ጥልቀት ላይ 60-70 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ ምርጥ ናቸው.

እንዴት artichokes ለመንከባከብ?

ግድ እነዚህ ተክሎች, እንዲሁም ሌሎች በርካታ የአትክልት ሰብሎች ልዩ አቀራረብ አይጠይቅም. በተጨማሪም ልቅ አፈር, በአቅራቢያው እንክርዳድ, በሽታዎችን እና ጥገኛ ያለውን ለመከላከል ያለመ የመከላከያ እርምጃዎች እጥረት ያስፈልገዋል. በተደጋጋሚ የተትረፈረፈ አጠጣ የሚጠይቁ አይደለም, ደንታ ሰው አይተዉም ዘንድ Artichoke, ጥቅም እና ጉዳት. እርግጥ ነው, ድርቅ ሁኔታ, ይህ በቂ እርጥበት ጋር ዕፅዋት መስጠት አስፈላጊ ነው.

ፕሌቶች ማስወገድ እና ጥቁር በሰበሰ ልዩ መፍትሄዎች ጋር ማርከፍከፍ አማካኝነት ይቻላል ይኖርብዎታል. በዋናነት ያልተረጋጋ ምርት infusions መጠቀምን ማናፈስ ነበር. ጠቃሚ ነፍሳት (ንብ, ተርቦች እና t. መ) ክስተት ከ Predosteregut artichoke በቅጠሉ, በጣም ብዙ ጊዜ በሰፈር ውስጥ ይህን nectariferous የአትክልት ሰብሎች ወይም አበቦች ያስከተለው.