Clitocybe Nuda: ለምግብነት እንዲሁም መርዛማ የእንጉዳይ?

Blewits - አንድ እንጉዳይ ዓይነት, የ ጂነስ እና የቤተሰብ Ryadovkovyh የታርጋ ከሚመገቡት. ሳይንቲስቶች ከ 2.5 ሺህ አሉ. ፈንጋይ እነዚህ አይነት. ryadovok አብዛኛው በልቼ, ነገር ግን መብላት አይችልም ሰዎች አሉ ይቻላል. እንደ blewits ሐምራዊ, የተቆራረጠ, ግዙፍ, አኻያ, ቢጫ, ግራጫ, እንደ የሚበሉ ቅጽ ያካትታሉ በ blewits-ግዙፍ, blewits lilovonogaya እና matsutake. የዚህ ቤተሰብ የቀሩት (እና ትልቅ) ክፍል መርዛማ ነው እና በሁኔታዎች የሚበሉ ፈንጋይ ጋር ይዛመዳል.

Blewits coniferous እና የተደባለቀ ደኖች መካከል አሸዋማ አፈር ላይ ያድጋል. ይህም ዘግይቶ በበጋ እና አጋማሽ በልግ ውስጥ ፍሬ ያፈራል. ለምግብነት የሚሆኑት የእንጉዳይ እነርሱ ይቀመማልና: ከታሹ የተጠበሰ ነው, ደስ የሚል ጣዕም ያላቸው እና ማሽተት. እነዚህ ወጣት እያሉ ምክንያቱም ያላቸውን የተሻለ ምግብ ይሰብስቡ የጎለመሱ blewits አንድ መራራ ጣዕም አላቸው. ብዙ ዶክተሮች የቲቢ ሕመምተኞች ወደ ተክሎችን ሕያው በዚህ ዓይነት, አንዳንድ የዝይ አንቲባዮቲክ በማምረት ላይ ይውላሉ እንመክራለን. ነገር ግን ሞገስ ቢሆንም, እኛ ልጆች መያዝ መስጠት አይገባም.

Blewits አካባቢ ወይም በአንድ ረድፍ ውስጥ እያደገ ብዙውን ጊዜ እነሱ ሊገኙ ይችላሉ, አንድ ቀለም ቆቦች መካከል ይለያያል, እና እነሱም እንዲሁ ለምን ይባላሉ. የራሱ ቀለምና ሽታ ነን ሲመዘን ይህም ጣፋጭ የሚበሉ የእንጉዳይ, - Clitocybe Nuda. ሐምራዊ ጥላዎች ባርኔጣ; ደግሞ ተብሎ ሐምራዊ, cyanosis እና titmouse ምስጋና. ወጣት እንጉዳዮች አንድ ጎድጎድ ያለ ቅርጽ ኮፍያ መጠን 7-15 አለን ሴንቲ ክብ የጎለመሱ - ታችኛው ጠርዞች ጋር ቆልማማ, ማለት ይቻላል ለጥ. ቅያዎችና ሐምራዊ-ክሬም ወደ ሐምራዊ እስከ ቀለም ያለው, ጥቅጥቅ ጥቅጥቅ ያለ ነው.

ይህ ምግብ በጣም ቀላል ነው አግኝ. በጊዜው Clitocybe Nuda ጥቅጥቅ ምንም ይሁን ያላቸውን አይነት: ሁሉም ተከላ እና ደኖች በመላው. ብዙውን ጊዜ ይህ ሴራ ላይ ሊገኙ ይችላሉ. እንጉዳዮች መካከል ወጭት ይህ ዓይነቱ ተከላካይ አመዳይ ድረስ ዘግይቶ በጋ ከ አዝመራ ይችላሉ.

Blewits (ዝንባሌ) ሐመር ግራጫ ቀለም ቆብ ሾጣጣ-ጎድጎድ ያለ ቅርጽ ያለው ግራጫ. ወጣት የእንጉዳይ ወለል ለስላሳ ነው, ነገር ግን ዕድገት ስንጥቆች ሊከሰት ይችላል. እግር ነጭ ወይም ስሎዙ ድባብ አለው, በውስጡ የወለል flakes ለቀለቀችው ሊሆን ይችላል. ይህ ዓይነቱ blewits አንድ አስደሳች ጣዕም እና powdery ጠረን አለው. አላዋቂዎች ለቃሚዎች በተደጋጋሚ ቀጭን የቆዳ እና ashen ቀለም ቆብ በላይ በማድረግ የተለየ መርዛማ blewits ግራጫ ፋይበር ጋር ግራ ነው.

Blewits ነጭ (ነጭ triholoma) ነጭ, እና አንዳንድ ጊዜ ነው ክሬም. በ ቆብ, gristly በመልክ, ደግሞ ቅስት ነው ለመሃል 3-8 ሴንቲ. እንዲበስል ይህ ሞገድ, ጎድጎድ ትሆናለች እና ቢጫ ቦታዎች ጋር ሱጁዴ እንደመሆኑ. በእግር የማይል የተወሰነ ሽታ ጋር, ቃጫ, ስለሚሳሳቡ, ረጅም በትንሹ ጥምዝ. ይህ ነው , አንድ መርዛማ የእንጉዳይ ምክንያቱም እንዲመስል ለምግብነት blewits accrete. የ እንጉዳይ ወቅት triholomu ነጭ በጣም ብዙ ጊዜ በግልጽ ተመሳሳይ ቦታዎች ላይ ከእሷ ጋር ማደግ ይችላሉ nodulating በሩቅ የሚበሉ የእንጉዳይ ጀምሮ ከእሷ በመውሰድ, በመንገድ ሊገኝ ይችላል.

(Blewits ሐምራዊ እንደ) Matsutake ለምግብነት ፈንጋይ ጋር ይዛመዳል. የወደቀውን ቅጠል ስር አቅራቢያ ዛፎች የሚያድግ ቤተሰብ Ryadovkovyh አንድ በጣም ጣፋጭ አይነት ነው. ይህ ፈንገስ ብቻ ዛፎች የተወሰኑ አይነት ስር እያደገ መሆኑን መጥቀስ ጠቃሚ ነው. ዝግባና firs መካከል ግንዶች ውስጥ - ስለዚህ, ለምሳሌ, በጃፓን, ቀይ ጥድ ግርጌ ይገኛል, እና በሰሜን አሜሪካ ውስጥ ሊሆን ይችላል. ዘግይቶ ሰኔ እስከ ጥቅምት ወር መጀመሪያ ላይ Matsutake በሚያፈራበት.