Jura ኦፍ ማን - ነጠላ ብቅል የስኮች ውስኪ. ግምገማዎች

እኔ Jura ደሴት ላይ መሆኑን ለመገመት ነቢይ መሆን አያስፈልገውም ነበር, ይዋል ይደር እንጂ ብስባሽ ውስኪ ማድረግ ይጀምራሉ. መጨረሻ ላይ, የኃይል እና ጣዕም በዚህ ጠቃሚ ምንጭ ውስጥ ተቀበረ. ያም ሆኖ, ምርት ብቻ ብርሃን ዝርያዎችን ብቻ የስኮች የተቀየጡ "McKinley" መሸጥ, ድጋፍ ጋር በ 1960 በዚያ ቀጥሏል. በመጨረሻም ድረስ, "Jura" ገበያ መስፈርቶች አላሟሉም.

ንጽጽሮች ያላቸውን ደሴት

Jura - ውስኪ ልዩነቶች ሙሉ አካባቢ, የሚመጣው. ኃይለኛ በአንድ በኩል እና በሌላ ላይ በሰላምና በጸጥታ አሸዋማ የባሕር ወሽመጥ ላይ የባሕር ማዕበል ተሰበሩ ይህም የዱር ድንጋያማ ዳርቻ,. አመጣጥ ስለ ጣፋጭነት እና ጢስ አጉል ወደ ውስኪ ተወስዷል ይህም ደሴት, መንፈስ ይደብቃል, ይህም እያንዳንዱን ጠብታ በውስጡ ምስጢር ትገልጥ ዘንድ ወደ አዲስ መንገድ ዝግጁ ነው.

ምርት

ትልልቅ ክፍሎች, ከማይዝግ ብረት ማጠራቀሚያ ውስጥ ንጹሕ filtration ታንክ ከ ዥረት, ፍላት, 24150 ሊትር መካከል ሰፋፊ እና በጣም ከፍተኛ (7.7 ሜትር) distillation አቅም - የ distillery ሆድ ውስጥ ክላሲክ distillery 1960 ነው. ይህ ተክል ብቻ የአካባቢው ህዝብ ጥም ለማሟላት የተሰራ አልነበረም እንደሆነ ግልጽ ነው. 54 ሰዓት በማይበልጥ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አጭር ፍላት ጊዜ, ውስኪ "Jura" ቤዝ ላይ ከመጣሉም ይሰጣል - ይህ የስኮች ያስፈልጋል ጊዜ ሙሉ ይፋ (ወይም ንቁ capacitance) የሚሆን ማለት ነው.

Bourbon እና ሼሪ

Whyte & Mackay ሪቻርድ እንደጻፉና መምህር በብሌንደር, ሼሪ መካከል በርሜል ታላቅ ደጋፊ ነበር እናመሰግናለን-ውስኪ bourbon መካከል መያዣዎች ይጠበቅ ነበር አለ ማን Jura ያለውን በጅምላ ሳለ. የታሸገ ብቅል ተጠባቂ ቴፕ ሼሪ አካል የነጠረ ጣፋጭነት የደረቁ ፍራፍሬዎችን በማከል ከፍተኛ መገኘት አለው.

በ 1990 ዎቹ መጨረሻ ጀምሮ, እዚህ ጊዜ በአጭር ጊዜ ውስጥ በየዓመቱ peaty ውስኪ ማድረግ ነው. ከዚያም ይህ መደበኛ ጋር የተቀላቀለ ወይም ንጹሕ መልክ ይቀራል.

ደሴት ታሪክ

በስኮትላንድ ምዕራባዊ ዳርቻ ላይ በሚገኘው Jura አንድ ትልቅ የደቡብ ሄበርዲዝ ደሴት,, ብቻ 60 ኪሎ ሜትር ግላስጎው ጀምሮ, ሁልጊዜ ሕዝብ በማይኖርበት ቆይቷል ቢሆንም ውስኪ ምርት አንድ አስደናቂ ያለፈው አለው. በ አንቲኩቲስ ክፍለ ዘመን ውስጥ, የአካባቢው ተራራ አመድ ቤሪ የአልኮል መጠጦች ያደረገው መሆኑን ማስረጃ, እና እነዚህን መራራ ፍሬ acidification የስኮች እቅፍ አጠቃቀም አለ.

ውስኪ ያለውን ህገወጥ ምርት በተጨማሪ አንድ የአካባቢው መንደር Jura Kreyghause ውስጥ በሚገኘው ጉዳዩ እና ሕጋዊ ነበር. 1810 በ ደሴት አርከቦልድ ካምቤል ባለቤት መጠጥ ምርት የሚሆን ፈቃድ አገኘ.

Distillery በርካታ ስሞች ይለብሱ: "Greyghaus", "ትንሽ አይልስ», Caol ሲልቨር Eilean, Jura ኦፍ ማን. ባለቤቶች, እንዲሁም ፋብሪካው ዝግ ሊሆን ሌሎች በርካታ distilleries መካከል, 1901 ላይ ታዋቂ በአካባቢው ቴፕ ማድረግ አለመቻል. በርቀት ደሴት ላይ ምርት ጠብቆ ወጪ ሁልጊዜ ታላቅ ነው; (እስካሁን በሁሉም ከማመላለሻ Islay በኩል ይከተላሉ) ከደረቁ ጋር ቀጥተኛ የመጓጓዣ አገናኞች አለመኖር ደግሞ አሉታዊ ሚና ተጫውተዋል.

የኢኮኖሚ የአዋጭነት ዓመት ስድስት አስርት ዓመታት ያህል ደሴት ላይ የውስኪ ማምረት አቁሟል. በዋናነት የአካባቢው ሕዝብ ተጨማሪ መቀነስ እንዲያቆሙ መንገድ አድርጎ - 1963 ሁለት በአካባቢው ባለርስት ውስጥ, ሮቢን ፍሌቸር እና ቶኒ ራይሊ-ስሚዝ, distillation ከቆመበት ለመቀጠል ወሰንን. Leith "ቻርለስ Mackinlay እና ኩባንያው" መካከል በብሌንደር ጀምሮ የገንዘብ ድጋፍ ጋር ታዋቂ ንድፍ ዊልያም Delme ኢቫንስ ተለወጡ እና የአሁኑ መጠን ወደ 1978 ሊራዘም ትልቅ እና ዘመናዊ ተክል, ተገንብቷል. በ 1985, ኩባንያው Invergordon የሚያወጡ "McKinlay 'እንዳገኙና ሁለቱ ኩባንያዎች Whyte & Mackay ውስጥ ተዋህዷል ነበር. በ 2014 Whyte & Mackay 430 ሚሊዮን ፓውንድ ለ ፊሊፒንስ Emperador ተሸጦ ነበር.

Jura - ጀመረ ይህም የውስኪ, 1974 ላይ አንድ ነጠላ ብቅል, እና በንግዱ እንደ ክልል እንዲሸጡ, በዚያን ጊዜ ጀምሮ የድርጅቱ ምርት ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ ቆይቷል. ብስባሽ እንዲሞቅና የስኮች ቴፕ አጠቃቀም መጀመሪያ በ 2002 ከተጀመረበት አጉል ብራንድ ምርት, እና ትንቢት ላይ የዋለው በኋላ, 100%, ብስባሽ ጨሰ ብቅል የተሠሩ ለመጀመሪያ 2009 ውስጥ ብርሃን አየሁ.

jura አመጣጥ

"Jura አመጣጥ" - ሞቅ ማር እሬት እሬት ጋር ብርሃን እና በቋፍ ቴፕ. የምርቱ ስም ማስረጃ ይህ ጋር, ውስኪ Jura ታሪክ ጀመረ. የስኮች በደሴቲቱ distillery ያለውን የጀመራት እና በአካባቢው ኮሚዩን ያለውን በመዋቅር ይሞላዋል. መለያው ላይ ጠርሙስ እያንዳንዱ አዳዲስ መጀመሪያ አንድ ጥንታዊ ሴልቲክ ምልክት እንደሚሸከም ለዚህ ነው.

እሱ በግልጽ distinguishable ቅጥ, ጣዕም እና ለየት ውስኪ መዋቅር ሰጣቸው ይህም 10 ዓመት bourbon ውስጥ በርሜል ውስጥ እድሚያቸው ነው አልኮል 40%, ጋር ይጠጣሉ. 35 ፓውንድ ውስጥ 0.7 ሊትር መካከል ጡጦ መጠን በአንድ ዋጋ.

ነጭ አሜሪካዊ ከአድባር ዛፍ እና ጣፋጭ ማር መዓዛዎችን ጋር ሞቅ ያለ ወርቃማ ፍካት caramel እና ትንሽ ወደ licorice ተከትሎ ዛፍ ረጋ ፍንጮች, ጋር, የጠራ ረጋ እና ንጹህ ጣዕም አለው. አፍ ውስጥ ለረጅም ጊዜ የተጠበሰ ቡና ባቄላ ያለውን ሙቀት እንዲሰማን.

jura አጉል እምነት

ከዚህ ቀደም የአካባቢው ነዋሪዎች በጣም አጉል ነበሩ. ይህ ውስኪ - እናንተ ድንጋዮች ብዙ ጥንታዊ ምልክቶች አጠገብ በእነርሱ ላይ ለማስቀመጥ ማግኘት የሚችሉበት አንድ ወጎች ግብር እና መፍቻ ደሴት,. የስኮች አጉል ( «አጉል") መካከል ያለውን ብርጭቆ ያስነሳል ማንኛውም ሰው, ስለ Jura የጥንት ታሪክ ትውስታ ጋር ያስነሳል.

የወርቅ ቅልም ጋር ሪች ማሆጋኒ ቀለም ያለው ጣፋጭ, በትንሹ pridymlenny እቅፍ ከፍ የሚያደርጉ ማር ፍንጮች እና ከሽቱ ጋር መጠነኛ phenolic ሽታ አላቸው. የቋንቋ ጥድ እና ብስባሽ ውስጥ ፍንጮች ጋር ማር እና ቅመሞች ይሰማታል.

43 በመቶ አጉል bourbon ምርጥ በርሜል ውስጥ ለማብሰል. ዋጋ - 0.7 ሊትር አቅም አንድ ጠርሙስ ለ £ 35.

Jura Diurachs 'የራሴ

ሁሉም አብዛኞቹ ደሴት ህዝብ እንዲቀምሱ መጣ, እና በአምራቹ በዚያ መንገድ ለመጥራት ምክንያት የነበረው ይህ አሥራ ስድስት ዓመት ውስኪ,. diurachs - - የራሳቸውን እናምናለን የእርሱ የአካባቢው ነበር.

ቫኒላ, ዝንጅብል እና ማር የሆነ ሽታ ጋር 40% በተጠናወተው ወርቃማ አምበር ቀለም መጠጥ ጥንካሬ ቀረፋ, ቅመማ እና ማር ወደ እያለፈ, ጣዕም እና የብርቱካን ልጣጭ ጋር ብቅል ወተት ቸኮሌት ሙሉ ቡሩክ ጣዕም አለው.

የማን ዋጋ 0.7-ሊትር ጠርሙስ በ 50 ፓውንድ ነው ውስኪ, 14 ዓመት ቀደም bourbon የተከማቸ ነበር ይህም የአሜሪካ ነጭ በአድባሩ የተሠራ በርሜል ውስጥ ዕድሜያቸው, እና ሌላ ሁለት ዓመት - መያዣዎች ውስጥ "Amoroso" ሼሪ.

jura ትንቢት

እነዚህ ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት ወደ ሞራ ደሴት ትተው ማን የመጨረሻው ካምቤል, አንድ ሳንቲም አይኖረውም ተንብዮአል ይላሉ. በ 1938, ትንቢቱ ፍጻሜውን ነበር. ሁሉ ትንቢት ጠርሙስ ( "ትንቢት") ጋር ይህን ትውስታ ውስጥ ምልክት soothsayers ይመስላል.

ቀጭን ርችቶች እሳት ጋር እሳታማ ወርቃማ ፈሳሽ ቀስ በቀስ ወደ ባሕር ነፋስ ጥምን ቅመም ጣዕም ወደ መንገድ ይሰጥዎታል. ብስባሽ ጢስ ወደ ባሕር መካከል ኃይለኛ ጣዕም licorice, ቀረፋ እና nutmeg ውስጥ ጣዕም ዘላቂ, ሰማዩ ላይ ወረደ.

ወደ ብስባሽ እቅፍ ጠብቆ ለማቆየት አስፈላጊ መሆኑን ውስብስብ, የተዋቀረ, unfiltered ውስኪ, ጥንካሬ 46% በአድባሩ limuzinskogo መካከል bourbon እና ሼሪ በርሜሎች ውስጥ ያበስላል. ዋጋ - 0.7 ሊትር በ 56 ፓውንድ.

jura ወጣትነትን

የውሃ ደሴት ለረጅም ምክንያቱም ትውፊት የቅዱስ አንድ ፈውስ በረከት ይቆጠራል ተደርጓል ኮሎምበስ 1500 ዓመታት በፊት ነው. የደሴቲቱ ያላቸውን ረዥም ዕድሜ በመጥራታችን ነው. በቤት ውስጥ 180 ጊዜ የገና ተገናኝቶ አንድ ሰው ስለ አንድ አፈ ታሪክ አለ. ይህም የውስኪ ሲነሳ አፈ ታሪክ ነው ወይስ እንዲያውም, ነገር ግን የአካባቢው በእርግጥ ዕድሜ መቆጣጠር ይችላሉ.

መንፈሳቸው ለውዝ, አናናስ እና የተጠበሰ የቡና ሽታ ጋር ተዳምሮ ከባድ አምበር መጠጥ ጥላ. ሲትረስ, ጥቁር toffee እና ዝንጅብል ጣዕም.

12 ዓመታት ከ 40% እስከ "ፈዋሽ" ጥንካሬ ውስብስብ ከመመሥረት, የአሜሪካ ነጭ በአድባሩ እና ሼሪ መካከል በርሜል ውስጥ እድሚያቸው, ነገር ግን ለስላሳ ሸካራነት ነው. 0.7 ሊትር ጠርሙስ 38 ፓውንድ ወጪ ያደርጋል.

jura ብሩክሊን

ጀብደኛ Brooklynites, ኪንግ ካውንቲ ውስጥ ለመጀመሪያ የስኮች ነጠላ ብቅል ውስኪ አእምሮ ውስጥ የተወለደው. ጠጡ ቀጥ ማር, ቤሪ, እሳት እና ብሩክሊን የቡና መዓዛዎችን ይፈነዳል.

42% ጥንካሬ ውስኪ በርሜሎች bourbon, ሼሪ እና Pinot ጥቁረት ውስጥ ይጎለምሳልም ነው. ዋጋ - ጡጦ በሰዓት £ 60.

Jura 1984 አንጋፋ

ይህ Jura ደሴት ላይ, እዚህ ተመሳሳይ ስም የእሱን ድንቅ የጻፈው ማን ደሴት, ጆርጅ ኦርዌል, በጣም ታዋቂ እንግዳ አንድ ግብር ነው. ትዕቢት ጸሐፊ ክብር ውስኪ, 1984, 1984 ጠርሙሶች ውስጥ የታሸገ ነበር.

ተሳታፊነትን መሠረት, ማር, ቫኒላ, ዝንጅብል, ኮክ ሽሮፕ እና ሙዝ ቂጣ አወደን ጋር ንጹሕ የመከር ወርቅ ነው.

የ ብቸኛ አቤቱታዎች ከዚያም የተመረጠው አቅም ሼሪ Amoroso ይተካል የትኛዎቹ የአሜሪካ ነጭ በአድባሩ ምርጥ በርሜሎች, የተመረጡ ነበሩ ማዘጋጀት. የ ምሽግ - 44%. ዋጋ - ጠርሙስ በአንድ £ 750.

Jura Tastival 2016 Bottling

የስኮች ጣዕም ማጣጣም, ኤክስፐርት መሆን አያስፈልገውም. በደሴቲቱ ላይ ውስኪ "Jura ኦፍ ማን" በዓል ጣዕም በየዓመቱ ቦታ ይወስዳል, እና በየዓመቱ ይህን ክስተት ቁርጠኛ የተወሰነ እትም, ምርት.

የሜፕል ሽሮፕ, አረጋዊው Oloroso እና መሬት ለውዝ ሽታ ጋር ተዳምረው ዳለቻ caramel አወደን, የተጠበሰ hazelnuts, overripe pears እና ቫኒላ ጋር ጎልድ ማሆጋኒ. ቡናማ ስኳር "Demerara" እና ቀረፋ, መጋገር ፖም ያለው ጣዕም, የወይን እና kiwis mulled. ፍጹም አጨራረስ የደረቀ ዘቢብ, candied አናናስ እና ሎሚ verbena ጥምር የተሰራ ነው.

ጣዕም በዓል - ይህ ባህላዊ ባሻገር የሚንቀሳቀሱ, ሁልጊዜ አንድ ሙከራ ነው. 11 ዓመት "Palomino ፊኖ", የ 15 ዓመት ወጣት "Amoroso" እና የ 30 ዓመት ዕድሜ oloroso "ሐዋርያ" - 2016 በ ሼሪ ሦስት ልዩ በርሜሎች ተመርጠዋል ነበር. አልኮል - 51%. ዋጋ - 0.7 ሊትር አንድ ጠርሙስ ለ 85 ፓውንድ.

jura 21YO

የ distillery ብቻ በ 1963 ሲቋቋም ቢሆንም እዚህ ውስኪ የምርት 1810 ላይ የጀመረው, ባለቤቶች የእሱን 21 ዓመት የስኮች ለማክበር ወሰኑ የፋብሪካው ከተመሠረተበት ያለውን 200th በዓል, bourbon እና oloroso መካከል በርሜል ውስጥ ያበስላል.

ውጤቱም - ብርቱካንማ እና ቸኮሌት, ማርዚፓን እና walnuts, ጣዕም መካከል ጣዕም ጋር ጨለማ ሩቢ መጠጥ ኮክቴል Cherries, ሲትረስ ፍሬ እና liquorice.

44% ሼሪ መካከል በርሜል ውስጥ እድሚያቸው ነው የስኮች ጥንካሬ, ለመታተም 1963 ዓመት - የ distillery ለማደስ አንድ ዓመት. አንድ ጠርሙስ ያለው ዋጋ - 100 ፓውንድ.

jura 30YO

30 ዓመት ነጠላ ብቅል ውስኪ Jura ቀማሾች ጥበብ አንድ እውነተኛ ሥራ ይባላል ይገመግማል. ጠርሙሱ ላይ Staca Camas ጥንታዊ ድንጋይ የሚያሳይ, እና ሳይሆን በአጋጣሚ. ይህም ጊዜ ምንባብ ያመለክታል. የስኮች, እንደ ድንጋይ, በትዕግሥት ክንፍ ውስጥ በመጠበቅ ላይ. እንዲሁም Camas አንድ Staca - ብቅል ጊዜ ፈተና አልፈዋል በተሳካ አድርጓል.

ወደ መጠጥ ጨለማ ለዉዝ እንጨት ቀለም ባሕር ስፕሬይ ቀለማትና, በቅመም apples and ማር በለስ የተሞላ ነው ነው. ዉሃ የሞላበት ብርቱካን, liquorice Tart እና ጣፋጭ አናናስ ጣዕም ቼሪ, ጥቁር toffee የደረቁ ዘቢብ ቶን ይተካል.

ታደራለች ቴፕ ባለፉት 3 ዓመታት በአሜሪካ ነጭ በአድባሩ የተሠራ በርሜል ውስጥ 27 ዓመት ነበር; ነበር - ሼሪ "Amoroso" ከሁሉ የተሻለ የአድባር ዛፍ በርሜሎች ውስጥ. ውስኪ 44% ጥንካሬ ጠርሙስ በ 350 ፓውንድ አንድ ዋጋ ላይ ይገኛል.