ለምን በጣም ጣፋጭ አይብ Kobryn?

ቤላሩስ ሁልጊዜ, በውስጡ ECO ተስማሚ የሆኑ ቦታዎች ታዋቂ የነበረ ጣፋጭ ወተት መስጠት ይህም አረንጓዴ ሣር እና ጤናማ ላሞች ጋር መስኮች አድርጓል. Kobrin የመሬት, የተፈጥሮ ሀብት ላይ ሀብታም ንጹህ እና primeval ነው. በእርግጥም ስለዚህ Kobryn አይብ, ጣፋጭ የተመጣጠነ እና ከፍተኛ-ጥራት ናቸው.

ወጎች ታማኝነት

Kobrin ቅቤና አይብ ፋብሪካ ትንሽ ቀረ ለረጅም ጊዜ ያህል, በቤት አሁን እንዲህ ይቻላል. አሉ ሁልጊዜ ብቻ ከፍተኛ-ጥራት ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ውለዋል: ኢንዛይም, እርሾ, ላም ወተት ትኩሱ ነው. በፋብሪካው የምርት ሂደት ከ 75 ዓመት ታሪክ ያህል ማለት አልተለወጠም ነው. አይብ Kobryn እና ዛሬ አባቶቻቸውን ለዘመናት አሮጌ ወጎች አንጻር ነው. ይህ ዘላን ነገዶች አይብ በማዘጋጀት, አሁን ነው ቤላሩስ ሪፑብሊክ ምን ውስጥ መኖር እንደሆነ የታወቀ ሲሆን ስንቃረብ ውስጥ ነበሩ ነው.

ጥራት መረጋጋት

በአሁኑ ጊዜ ተክል አይብ-በማድረግ ሱቅ ወተት ከ 350 ቶን ቀን ውስጥ ሊካሄድ ይችላል. Kobrin አይብ ፋብሪካ በብዛት (ተጨማሪ ምርት ከግማሽ በላይ) ውስጥ ሩሲያ ወደ ውጭ ይላካሉ. "ክሬም", "ካርዲናል", "ኒኮላስ", "Eltermani" - አይብ ዝርያዎች ቁጥር exponentially እያደገ ነው. አሁን ከ ሠላሳ አሉ. ከእነሱ መካከል - የ በጪዉ የተቀመመ ክያር, ጠንካራ, ለስላሳ, ከፊል-ጠንካራ, መቅለጥ. እነዚህ ገዢዎች እላለሁ እንደ ሆነ ሁሉ Kobryn አይብ ጣዕም ውስጥ ይለያያል. ከእነርሱ እያንዳንዱ ግለሰብ ብሩህ ጣዕም, የግል, ልዩ ይጠማዘዝ አለው.

ምርቶች Kobrin ተክል ከፍተኛ ተጠቃሚዎች በ ግምት ነው የተረጋጋ ጥራት ይለያል. አይብ gourmets ያላቸውን የውጭ መሰሎቻቸው ንብረቶች እንዲቀምሱ አይብ Kobryn ምንም መንገድ የበታች ይላሉ. እና እንደ Parmesan እንደ አይብ አንዳንድ አይነቶች: ሁሉ ከእነርሱ ለመወዳደር እና ማሸነፍ ይችላል.

ጥራት ቁጥጥር

የ ተክል ላይ ሁሉንም ምርቶች ጥራት መቆጣጠር ላቦራቶሪ ይኖሩበት ነበር. , ይመልከቱ ለማረጋገጥ እና አይብ አፈጻጸም ከፍተኛ ጥራት ለመጠበቅ በመፍቀድ, ልዩ መሳሪያዎች ገዝቷል. ልዩ የሚጭኑ ወተት ለማጓጓዝ የሚውል ምርት ከፍተኛ ጥራት ጠብቆ ለማቆየት አስፈላጊ ነው. የ ወተት ፋብሪካ ክልል ላይ እንደደረሰ እያንዳንዱ ስብስብ በጥንቃቄ በተደረገባቸው እና የላቦራቶሪ ሠራተኞች በ ክትትል ነው.

ፈጠራ

Kobrin ውስጥ ቅቤና አይብ ፋብሪካ Kobrin አይብ በሩሲያ ውስጥ እና በውጭ ብቻ ሳይሆን ዝነኛ ያፈራል. የደንበኛ ግምገማዎች እርጎ, አይስ ክሬም, ጎምዛዛ ክሬም, የወተት ጣፋጮች እና ቅቤ ደግሞ ከፍተኛ ጥራት እና ጥሩ ጣዕም ናቸው ያመለክታሉ.

ወደ ምርት እና ማሸጊያ ንድፍ ውስጥ ሁልጊዜ የፈጠራ ተሰማኝ እና ጤናማ conservatism ማጋራት አድርጓል. የምርት ማሸጊያዎች Kobrin ቅቤና አይብ ፋብሪካ ወዲያውኑ ትኩረት ይስባል, እጥር ምጥን እና ብሩህ ይለያል. እና አንድ ጊዜ በዚህ ደማቅ ማሸጊያ ይዘቶችን የቀመሱትን, ከመቼውም መዓዛ ዳለቻ ጣዕም ጋር በፍቅር ይወድቃሉ. ይሞክሩት እና ይህን ተክል ያፈራሉ.