ሞስኮ ውስጥ ምርጥ የአርሜኒያ ምግብ ቤት

እነርሱ አያትዎ አዘገጃጀት, አይደለም ቀላል ተግባር መሠረት የበሰለ ዋና ከተማ ወይም kyufta dolma ውስጥ ይገኛል, "የሞስኮ አርመኖችና» ይላሉ መጠን. ባለፉት ጥቂት ዓመታት ውስጥ ቢሆንም አርመናዊ ምግብ ላይ ያተኮሩ ሬስቶራንቶች ቁጥር ጨምሯል, ነገር ግን ምርጫ ወደ ውጭ ያበርዳል ሆኖ, አሁንም አነስተኛ ነው, ነው.

ሞስኮ ውስጥ ምርጥ አርመናዊ ምግብ ቤቶች

ሁሉ ካፒታል ያለው ምግብ ቤቶች ቃል "ፍጽምና" ለእነርሱ የተለመደ አይደለም እንደ የአርመኒያ እና ብቻ ነው "Dolmama" መብላት በጣም ጣፋጭ. በ "Dolmama" ውስጥ አንዳንድ ምግቦች ተለውጧል ቢሆንም - ይህ የአርመን ተወላጅ ሊነፍጋቸው አይደለም. ልዩ እውቅና ጎብኚዎች ከእንስላል መረቅ የተቀመመ khashlama, Ishli-kyufta እና ዓሣ, አግኝቷል.

ጥሩ ምግብ ቤት የአርሜኒያ ምግብ ነው ተብሎ ነው, Novoslobodskaya ላይ ሞስኮ ውስጥ ነው "አድቅቀው." ብቸኛው አሉታዊ, ደንበኞች መሠረት, በመጀመሪያው በጨረፍታ improvised ተፈጠረ እንጂ አለበለዚያ ሁሉም ነገር ብቻ ያተኮረ የአርሜኒያ ነውና ላይ መስለው, የውስጥ ሆነ. ታላቁ ምግብ, ጣፋጭ ቡና, ጣፋጭ kebab. የተለየ ቃላት ስጋ እና ዳቦ ይገባቸዋል. ጎብኚዎች በሚያሳዝን ሁኔታ, የ አስደሳች ርካሽ አይደለም, እነሱ እውነተኛ የአርመኒያ ጣዕም አላቸው ይላሉ: ነገር ግን.

'በአራራት'

አስቸጋሪ አይሆንም የቀጥታ ሙዚቃ ጋር በሞስኮ Armenian ምግብ ያግኙ, እና ከእነርሱ እጅግ አስደናቂ በ "በአራራት 'እንዲሆን ተደርጎ ነው.

ይህ ተቋም ሲናገር እኛ ዓመታት በሺዎች የሚቆጠሩ አዘገጃጀት መሠረት ባህላዊ ምግቦች ምግብ ችለዋል የሆኑ ዋና ከተማ, ውስጥ, ምናልባትም ወደ ሼፍ ብቸኛው ግብር መክፈል አለበት. በተጨማሪም, ምግብ ቤት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለው አዘገጃጀት ስንኳ, ይህም መገንጸል ውስጥ ማግኘት የማይቻል ነው. እርግጥ ነው, ባርቤኪው የሚበቃው, ሰላምም ኮኛክ, የተጠበሰ ዓሣ በአየር መዓዛዎችን ውስጥ መናር እና ከ የመፍዘዝ ምግብ በሚቀርቡበት ጊዜ.

እናመሰግናለን "በአራራት" ውስጥ ምሽት ላይ ሙዚቃ, ቦታ ሞስኮ ውስጥ የአርሜኒያ ምግብ ቤት የቀረውን የላቸውም ይህም ልዩ ከባቢ አየር, ያገኛል. ቀን ከሰኞ ላይ በመሠረቱ ቅዳሜና እሁድ ላይ ወቅታዊ የአርሜኒያ ዘማሪዎች ተሰብሳቢውን እና ቀስቃሽ ጣዕመ ዜማ የሚጫወቱ ሲሆን ምሽት ላይ እነሱ የቀጥታ አፈጻጸም ውስጥ ባሕላዊ ሙዚቃ ይተካል ናቸው. ይህም ጎብኚዎች ሙዚቃ ልብ ቅርብ የሚጣፍጥ ምግብ, ነገር ግን ደግሞ ከፍተኛ-ጥራት, ለመደሰት ብቻ አይደለም እድል ይሰጠናል.

"Sayat-ኖቫ"

ሞስኮ ውስጥ ሳቢ የአርሜኒያ ምግብ ቤት መሃል ከተማ ውስጥ: ነገር ግን ደግሞ መሰምርያዋን ውስጥ ብቻ ሊገኝ ይችላል. ለምሳሌ ያህል, Kapotnia ውስጥ ባሕላዊ ዘፋኝ እና ተረቶችን በኋላ የሚባል ጥሩ ምግብ ቤት "Sayat-ኖቫ" መክፈት.

ቅጥር ታዋቂ የአርሜኒያ ገጣሚዎች እና የባህል ተሟጋቾች ምስል ጋር በጠጠር ቦታዎች ጋር ያጌጡ ናቸው. እንግዳ, ነገር ግን ውስጣዊ የምሥራቃውያን ቤተ መንግሥት, በጣም ብዙ ወርቅ ቀለም (መጋረጃዎች, ፎጣ) ይበልጥ ከነበረችው ነው, ነገር ግን ሁሉም በአንድ ጊዜ, በጎን አሞሌ ወደ ራስ ለመዞር ዋጋ ነው ስፍራ ውስጥ ይወድቃል: ቅዱስ አንድ ንዑስ-የብዜት የአራራት ተራራ, እና ትንሽ እብነ በረድ የጸሎት ቤት አቅራቢያ.

ይህ ቀን የተሳካ ነበር ድረስ, አንተ የአራራት ተራራ ላይ ግርማ ውበት ማየት እንዲህ ነው, ደግነቱ, ከእንግዲህ ወዲህ ሞስኮ ሆነው መሄድ ይኖርብናል, እኛ ምግብ "Sayat-ኖቫ" መጎብኘት ብቻ ያስፈልገናል.

"Noyan ኳስነት"

በመጀመሪያ ደረጃ, የ የአርሜኒያ አንድ ሠርግ ሞስኮ ውስጥ ምግብ ቤት ትውፊታዊ ምክንያቱም, 400 ሰዎች መካከል ቢያንስ ሊኖረው ይገባል የኮውኬዢያ የሠርግ አንድ ታላቅ ደረጃ ላይ ይከበራል. ምግብ "Noyan ኳስነት" መጎብኘት, ከጥቂት ሰዓታት የድሮ Ayastan ውስጥ ተመልሰው ማጓጓዝ ናቸው. የ ምግብ ቤት 15 ዓመት በፊት ተከፈቱ, ነገር ግን ቀጣይነት ልማት እና በከተማዋ መካከል ሕይወት ቢሆንም, እሱ የአንድ ታላቅ ሕዝብ ወግ ለመጠበቅ ችሏል. እና እኔን ያምናሉ, ይህ ተግባር ቀላል አይደለም.

ሁሉም ምናሌ አለን; ይህ የማይቻል ነው ሞስኮ ውስጥ "ግልጽ" የአርሜኒያ ምግብ ቤት ያግኙ አውሮፓ ምግብ, የገበያ እና አስቸጋሪ ውድድር ላይ 'የመልካም ", ነገር ግን ይህ ቢሆንም," Noyan ኳስነት "ከአንድ ጊዜ በላይ ብሔራዊ ምግብ ምርጥ ተቋማት ርዕስ ባለቤት ሆነ. የሚኖሩ, ስተርጅን የተሰራ ዲሽ - ይህ shhan መሞከር ይችላሉ የት ዋና ከተማ ውስጥ ብቻ ቦታ ነው ሐይቅ Sevan.
የተንደላቀቀ ከባቢ ታላቅ ምግብ - ይህም የአርሜኒያ ዲያስፖራ ምግብ "Noyan ኳስነት" ላይ ሠርግ ለማክበር ትመርጣለች ለምን ምናልባት ይህ ነው, አብረው ሰዎች ያመጣል.

ቤት እንደ

"የኛ ያርድ" እና "Vyatka ያርድ" - ሞስኮ ላይ አርመንኛ ምግብ ቤት, ትኩረት ይህም ይልቅ ውስጣዊ ከመፍጠር ይልቅ, ምግብ ይከፈላል. ከእነዚህ, በጀት ኤምባሲው ላይ በጣም ሬስቶራንት, "የኛ ቤት" ተደርጎ ነው, እና ርካሽ - አልጫ ማለት አይደለም. የ አርመኖችና ይላሉ እንዴት ሬስቶራንት Lazarev ቤት ውስጥ በሚገኘው ምክንያቱም ነገር ግን በዚህ ስፍራ ላይ በመሆን, አንተ, በቤት እንደ ይሰማኛል.

ወደ ካውካሰስ ውስጥ እውነተኛ ጣዕም ሊሰማቸው ይችላል "Vjatskom ያርድ." ይሁን እንጂ ይህን ቦታ ለመጎብኘት, ይህ ስንበላ በአብዛኛው አርመኖችና ናቸው እንደ ብሔራዊ ምግብ የሚያውቅ ሰው ዘንድ ተወዳጅ ነው. ነገር ግን የበሬ ያለውን አጊጠዋል ለመሞከር እርግጠኛ መሆን, ወደ ሞስኮ ውስጥ የተሻለ ነው ይላሉ.

Gayane`s እና "ጭልፊት"

መስተንግዶ እና ደግነት ምግብ Gayane`s, እና ባለቤቱ Gayane Breiove ይህን ሁሉ ምስጋና ለሚመነጨው. የምግብ ተቋማት መካከል የተለያዩ በርካታ የሩሲያ ከዋክብት ይስባል.

እና ሬስቶራንት "Sokol" ያለውን ግምገማ በማጠናቀቅ. አስተያየት ውስጥ ጎብኚዎች ጣፋጭ zhengyalov ባርኔጣ ብቻ ካራባክ ውስጥ በቀመሰ ይቻላል. መንገድ በማድረግ, ጌጥ እና ማብሰያ የሚሆን ትኩስ ቅጠላ Artsakh ከ አመጡ.

ከእነርሱ እያንዳንዱ ዋና ከተማ ውስጥ ምርጥ ርዕስ ይዋጋላቸዋልና እንደ ሞስኮ ውስጥ የአርሜኒያ ምግብ ቤት መመልከት እርግጠኛ ሁን እና ልዩ ከባቢ እናደንቃለን.

እኔ መጨረሻ ላይ ማጋራት እንደሚፈልጉ አይቶ. ብዙ ምግብ ቤቶች ብዙውን ጊዜ በአንድ ጊዜ መረዳት, ይህም በ ስም, ይህ ሬስቶራንት ብሔራዊ ምግብ አንዳንድ ስፔሻሊስት አላቸው. በተመሳሳይ ፋሽን የአውሮፓ መካከል ያለውን ባህላዊ የአርሜኒያ ምግብ ሊፈርስ ሄዶ መሆኑን, ወጥ ቤት ጋር ነው? ምናልባት አንድ የማይጠቀምበት ዘዴ ነው, ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, በርካታ ግምገማዎች በማድረግ ላይ ከመፍረድ, ሰዎች እንዳልወደዱት አይደለም.