በትክክል ጎመን ማብሰል እንዴት

አበባ ጎመን የእኛ ጠረጴዛ ላይ አንድ ያልተለመደ እንግዳ ነገር ሆኗል. በአግባቡ ጎመን ማብሰል እንዴት አውቆ ከእርሷ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ብዙ ውጭ የበሰለ ይቻላል. በዚህ ምርት ላይ ጠቃሚ ንብረቶች ላይ ለረጅም ጊዜ መሆኑ ይታወቃል. ይህም ቪታሚንና ማዕድን ውህዶች ብዙ ይዟል. ዝቅተኛ ካሎሪ ያለው ሳለ ከዚህም ማንኛውም የአትክልት ጎመን, ፕሮቲን ከፍተኛ መጠን ይዟል ሆኖ. ስለዚህ, የያዛቸው ንጥረ ማዕድናት ለመጠበቅ ወደ ጎመን ማብሰል እንዴት እንደሆነ ማወቅ አስፈላጊ ነው.

ሁሉም አትክልቶች በቫይታሚን ውስጥ በጣም ሀብታም ናቸው. ነገር ግን እርግጥ ነው, በውስጡ ጥሬ መልክ እነሱን በጣም ጣፋጭ ምግብ አይጠቀሙ. ስለዚህ እነርሱ ህክምና ለማሞቅ የተዲረጉ ናቸው. ነገር ግን ይህ ሁሉ ጠቃሚ ንብረቶች ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ አጠፋ ለረዥም አማቂ መጋለጥ ወቅት ሊዘነጋ አይገባም. ይህ ሁሉ ቫይታሚኖች ተጠብቀው ወደ እንዴት ጎመን ማብሰል?

ከእንግዲህ ወዲህ 5-7 ከ ደቂቃ መሆን አለበት ጎመን ቀቀሉ. አንድ ተጨማሪ የረጅም ጊዜ ህክምና, ይህም ያነሰ ጠቃሚ ይሆናል. ሙቀት ህክምና በፊት ፍሬነት ወደ ጎመን disassembled አለበት. ይህ ጨው, ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ አንዳንድ ጊዜ ይህን ከመዘገብ ደግሞ ይቻላል. ይህም በውስጡ እናቀርብ ዘንድ ነፍሳት ማስወገድ ይሆናል. በፈላ ውሃ inflorescence ዝቅ ሲሆን በተጠቀሰው ጊዜ ማብሰል. ድስቱ ክዳን ለመሸፈን አስፈላጊ አይደለም. 5-7 ደቂቃዎች በኋላ ውሃ ከ ጎመን ለማግኘት እና መስታወት ትርፍ ፈሳሽ አንድ colander ላይ መጣል ይኖርብናል. በተጨማሪም, ይህ ምግቦች በተለያዩ ጀምሮ የተዘጋጀ ይቻላል.

መለያ ወደ inflorescence መጠን መውሰድ አለባቸው ማብሰል ጊዜ. እነዚህ ተመሳሳይ አጋጣሚዎች ላይ መሆን አለበት. ይህ እያንዳንዱ inflorescence በእኩል የሚፈላ ያስችላል.

አዘገጃጀቶች ጎመን ብዙ. ይህ ፍጹም ከሌሎች ምርቶች ጋር ይደባለቃል. በተጨማሪም አንድ የተለየ ሳህን ማዘጋጀት ይቻላል ምክንያቱም.

እኛ ጎመን ለማዘጋጀት እንዴት ያለ የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባሉ. ይህ ሰላጣ በፍጥነት ተዘጋጅተው ጠቃሚ ቪታሚኖችን ብዙ የያዘ ነው. ይህን ለማድረግ, ጎመን በመቀቀል, ፍሬነት ወደ ይህን disassembled. ኩክ በአጭሩ, ሁሉ ቫይታሚኖች ለመጠበቅ. ብቻ ጤናማ አመጋገብ መያዝ ሰዎች ያህል, በቀላሉ ለተወሰነ ጊዜ በጣም ሙቅ ውሃ ውስጥ መጣል ይችላሉ. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ጎመን ያስቀምጡ እና የተከተፈ ለውዝ, እና ቅጠላ ለማከል. ለውዝ በብቸኛ ውስጥ, ማንኛውም ሊወስድ ይችላል. ቅጠል በተጨማሪም ማንኛውም መውሰድ. የ ዘይት ወይም የወይራ ዘይት ያክሉ እና ቀላቅሉባት. ይህ ሰላጣ በጣም ጠቃሚ ነው.

እናንተ በቅመም ምግብ የሚወዱ የሚከተሉትን ሳህን ማዘጋጀት ይችላሉ. አበባ ጎመን መውሰድ እና ፍሬነት ወደ ይህን ማወራረድ. ከዚያም 5-7 ደቂቃ, ምንም ተጨማሪ ቀቀሉ. ጨው, በርበሬ, የአትክልት ዘይት እና ኮምጣጤ ቢት ያክላል. አንተ በስሱ ተከትፎ ትንሽ ረጅም ካሮት ማሻሸት እና ሰላጣ ላይ ማከል ይችላሉ. በደንብ ሁሉም ድብልቅ. የወጭቱን የሚያምር ቀለም ለመስጠት እንዲቻል, እናንተ የሳሮን ማከል ይችላሉ. ሁሉም ድብልቅ በደንብ እና ጠመቀ መስጠት. በዚህ ሳህን ውስጥ ደግሞ ቀጭን ቁራጮች እና ሹል በርበሬ ወደ ይቆረጣል እና ቅጠላ (የትኩስ አታክልት ዓይነት እና cilantro) ማከል ይችላሉ.

በ ሱቆች ሁሉ ዓመት መሸጥ የታሰሩ አትክልቶችን. እንዴት የአንድ የታሰረ ጎመን ማብሰል? የ ቴክኖሎጂ ማለት ይቻላል ተመሳሳይ ነው. የተለያዩ አመለካከቶች አሉ. አንዳንዶች ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ቅድመ-ማስቀመጤ ጎመን እንመክራለን ከዚያም 5-7 ደቂቃ ያህል ይቀቅሉት. ሌሎች ወዲያውኑ 10-12 ደቂቃዎች የሚሆን ውሃ እና እባጩ በፈላ ውስጥ ጎመን ውርወራ የታሰሩ የሚፈቀዱት. ምናልባት ሁለተኛው አማራጭ ይመረጣል.

በጣም ጠቃሚ የሆነ እጥፍ ቦይለር ውስጥ የበሰለ አትክልት አገኘሁ ናቸው. እነርሱ ይበልጥ የአመጋገብ ንብረቶች እና ቫይታሚን እንዲቆዩ እንዲሁ ተካሂዷል. ብዙዎች አንድ በእንፋሎት ውስጥ ጎመን ማብሰል, እንዲሁም ከሁሉም በላይ, ምን ያህል እንዴት ይደነቁ ነው? አንድ እጥፍ ቦይለር ውስጥ ጎመን 8 ደቂቃዎች ያዘጋጃል. ከዚያ በኋላ እንደሚያገኙት እና ዋናው ጎዳና ዝግጅት ላይ መጠቀም አስፈላጊ ነው.

አበባ ጎመን ወደ ኦርጋኒክ ለማግኘት በጣም ጠቃሚ ነው. ዋናው ነገር በተገቢው መንገድ ማዘጋጀት ነው.