ራይስ, ምድጃ የተጋገረ ዶሮ: ምርጥ የምግብ እና ማብሰል ባህሪያት

ማብሰል - አንድ እውነተኛ ድንቅ ለመፍጠር ቅመሞች እንኳ እጅግ መሠረታዊ የሚችል ታላቅ ነህ. ይህም ዶሮ እና ሩዝ, ሊመስል ነበር - ብቻ በረሃብ እርካታ ተስማሚ የሆኑ በጥንቱ አካሎች. አሰልቺ, የምግብ ቢሆንም. ይሁን እንጂ, ሩዝ, መጋገር ምድጃ ውስጥ ዶሮ, አንድ በዓል ጠረጴዛ አንድ እውነተኛ ጌጥ ሊሆን ይችላል - እርስዎ ፈጠራ ምግብ ማግኘት ከሆነ. ይሁን እንጂ በጣም ጥሩ ተራ ምግብ. እና የግድ ብቻ ጤናማ አይደለም. የተጋገረ ዶሮ ምድጃ ሩዝ ጋር, በደንብ አንድ ተወዳጅ አዘገጃጀት የእርስዎ ቤተሰብ ሊሆን ይችላል. በተለይ እርስዎ መንገዶች የጅምላ የተለያዩ ማዘጋጀት የሚቻል መሆኑን ከግምት ጊዜ.

ምድጃ ሩዝ ጋር የተጋገረ ዶሮ የሚሆን ቀላል አዘገጃጀት

እናንተ ለረጅም ማብሰል መጠቀሚያ የሚሆን ጊዜ የለንም ጊዜ ይህ አማራጭ በአንድ ጊዜ ተስማሚ ነው. አንተ መረቅ ሁለት ጽዋዎች (ጣዕም ከእርሱ ያጣሉ ቢሆንም አንተ ደግሞ ኩብ መንሳፈፍ ይችላሉ) ያስፈልገናል. Glass ሩዝ ቀለጠ ቅቤ, ሽንኩርት ጉልላት መረቅ እና መፍፈርፈርን ሁለት የሾርባ ጋር ተደባልቆ. ወደ ቅልቅል ለመጋገር የወጭቱን ግርጌ የተሰራጨ ነው. በስብሶ የዶሮ የታፋ ላይኛው. ይህ በድን, ክንፎች ወይም እግርን ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ይቻላል. የስጋ አንዳንድ ጨው መጨመር እና priperchivaetsya ተወዳጅ ማጣፈጫዎችን pritrusit ይችላሉ. ቅጽ ቤኪንግ የዶሮ ይገለብጠዋል እና ሩዝ ስብስቦች በኩል ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ. ጠቅላላ የመኖሪያ ሰዓት 45 ደቂቃ እስከ አንድ ሰዓት ድረስ, በ የዶሮ መጠኖች ላይ ይወሰናል.

ጣፋጭ እና የተለያዩ

ምድጃ የተጋገረ ሩዝ እና አትክልት ጋር, መዓዛ ለመብላት እና ጠቃሚ ዶሮ,. Broiler በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ ቁርጥራጮች የተከፋፈለ ነው. አንድ አቅልሎ skillet ሽንኩርት ራሶች pripuskayut ሳህን ውስጥ; ከዚያም እዚያ በፍጥነት ዶሮ ጥብስ. ይህ ሁሉ ቅጹን ከመሸጋገርዎ ነው. ከፍተኛ ሦስት ክበቦች ቲማቲም, ኤግፕላንት እና አንድ መካከለኛ ትልቅ ካሮት (ይህ ባለጌ አኖረው ነው) ይጠበሳል ናቸው. እነዚህ ሩዝ ሁለት ወይም ሦስት ኩባያ አፈሰሰ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ብዕር ጋር ሽንኩርት የተከተፈ. ከዚያም ሁሉም የተቀላቀለ, ምርቶች ለመሸፈን, በርበሬ, ጨው, መሬት ዝንጅብል, ውሃ ሂድ - እቶን. ራይስ, ምድጃ የተጋገረ ዶሮ አንድ ሰዓት እንዲሁም አንድ አራተኛ መያዝ ይሆናል. ትኩስ መረቅ ማንኛውም ተቀባይነት መብላት ይኖርብናል. እንኳን የኮመጠጠ ክሬም ጋር ጣፋጭ ነው.

አጭቃ ወፍ

እንግዶቹ መካከል ታቅዶ መምጣት, የተሻለ ሐሳብ ምድጃ ሩዝ ጋር ሙሉ ዶሮ ጋገሩ ጊዜ. ጥሩ - ማብሰል ቀላል ነው, የወጭቱን ዓይነት ጣዕም, ጣፋጭ ነው.

በድን ታጠበ, የደረቀ ነው በገበታ ወረቀቶች, በርበሬ ጨው ጋር የተላጠው. ግማሽ-ዝግጁነት እና ካሮት እና ሽንኩርት የተጠበሰ ጋር የተደባለቀ ወደ የበሰለ ሩዝ አንድ ብርጭቆ እና ዘቢብ ግማሽ ኩባያ (አትክልቶች በጣም ትልቅ ይቆረጣል). ወደ ዶሮ ውስጥ ይወድቃል አሞላል በጣም አጥብቀው አይደለም; ሆዱ toothpicks ጋር ደህንነቱ. መጋገር ምድጃ ውስጥ ተወግዷል እና ከቀላ ለማቋቋም ይቀራል ነው. በየጊዜው, ወፏ ጭማቂ ውጭ መቆም ይረካል ይገባል.

ቦርሳ ስልት

ዘላለማዊ ምታት እያንዳንዱ የቤተሰብ - መጠቀም በኋላ ያለውን ነገም ያለውን አስመስሎ. እነዚህ ደስ የማይል ሥራ ለማስቀረት, እኛ ሙሉ በሙሉ የምግብ አሰራር እጅጌው ውስጥ ምድጃ ውስጥ ሩዝ ጋር የዶሮ ጋግር ያቀርባሉ. በተጨማሪም, ወፍ, ወይም juiciness ውስጥ ጣዕም የማጣት ያለ: ጠቃሚ ይሆናል; ምክንያቱም.

በድን በርካታ መከታ በርበሬ, ጨው እና አራት ጭልፋዎች Worcestershire መረቅ ቅልቅል መሆን. ከዚያ በኋላ አንድ ቀን ወደ ቦርሳ እና refrigerate ወደ retracts - marinate ዘንድ. ሩዝ አንድ ግማሽ ኩባያ በትንሹ የተቀቀለ. ይህም የተጠበሱ እና በደቃቁ በቲማቲም ጋር የተቀላቀለ ሊሆን ይችላል. እጅጌው ውስጥ የተደበቀ ወፍ ቅልቅል, ከረጢቶችና; እናንተ ወይንጠጅ ቀለም እና የደወል በርበሬ ቀለበቶች ከሚኖረው ገባዎች ሊያስቀምጥ ጊዜ እንኳ ጣዕም እርስዎ ያገኛሉ. የ 200 ሴልሲየስ መካከል ሙቀት በ 50 ደቂቃ - ምድጃ ሩዝ ጋር የተጋገረ እና ዶሮ, ለማገልገል ዝግጁ. በአሁኑ ወቅት ይልቅ ሀብታም በመመልከት - ይህ ቼሪ ቲማቲም, የወይራ ፍሬ, ይቻል ነበር, pickles ሊያስቀምጥ ይችላል.

የዶሮ pilaf

ምድጃ ሩዝ ጋር ዶሮ በምትዘጋጅበት ጊዜ ብቻ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ግሩም ውጤቶች ይሰጣሉ. Pilaf, የበሰለ , በተለምዶ አንድ ውብ ወፍራም ምግቦች. ሳይሆን ሁሉም ለዛ ሆድ እንቀበላለን. ነገር ግን የዶሮ ስሪት እንኳ ልጆች ተስማሚ ነው.

የስጋ ከማንኛውም, ብቃት እና fillets ይወሰዳል, እና እግሮቹ በጥይት. አንድ ማንኪያ ዶሮ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ, አኩሪ አተር, ጨው, በርበሬ እና የተከተፈ ሽንኩርት ተመሳሳይ መጠን ጋር የተደባለቀ ነው, ያንድ marinate ይገባል.

ሩዝ ክፍል-ጊዜ ዋንጫ በሦስት በምንቸትም የተሰራጨ ነው. በስብሶ የዶሮ መረቅ መያዣዎች ከፍተኛ የተሞላ ነው, እና ከላይ ወደ ካሮት-የሽንኩርት zazharki ይዘቶች ጋር የተሸፈነ ነው. ምንቸቶቹንም አንድ ቀዝቃዛ ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ. የሙቀት ቀስ በቀስ 200 ዲግሪ ወደ እርሱ አመጡ; ከዚያም ግማሽ ሰዓት መገመት ነው.

ይህ ማሰሮ ውስጥ በቀጥታ ያገለግላል.

ያልተለመደ የምግብ አዘገጃጀት

ስለ ስጋ ከሆነ ቅመም እና መዓዛ ማግኘት ሩዝ, ምድጃ የተጋገረ የዶሮ, ልዩ ቅርጸት ቅድመ-በተቀመመ. የአትክልት ዘይት, በራሱ ውሳኔ ላይ የተወሰዱ ማር እና ዝንጅብል አንድ ጭልፋ; - እሱ አኩሪ አተር, ሁለት አንድ ሶስት ማንኪያ ማዘጋጀት ነው. ሰዓታት ቢያንስ አንድ ባልና ሚስት ያስፈልጋቸዋል Marinate. ይሻላል, እርግጥ ነው, ምሽት ላይ አድርግ. ቀጣዩ ደረጃ ፈጣን በመቀቀያ ዶሮ ዝግጅት ይሆናል. ከዚያም በድስት ውስጥ ሩዝ እና (ስጋ ሩብ ግራም ላይ የተመሠረተ) የታሸገ የበቆሎ ባንክ አንድ ብርጭቆ አፈሰሰ ነው, ሁሉም ምርቶች የተቀላቀሉ ሲሆን ወጭት አንድ ቁራጭ የበሰለ ጥራጥሬ ድረስ ትኩስ ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ. እርስዎ ጉዞዋን ከሆነ ሩዝ 15 ደቂቃ ያህል በቂ ይሆናል.

ጎድጓዳ

ቁርስ ተስማሚ, እና ለእራት ይህ ሩዝ, ምድጃ የተጋገረ ዶሮ: የወጭቱን በጣም ብዙ ችግር ያለ በቂ ብርሃን, እና ዝግጁ ይዞራል. fillet አራት ግራም, የተከተፈ ሽንኩርት, ሩዝ የተቀቀለ ሁለት ኩባያ ይቆረጣል ነው. ሶልት, ቅመማ - አንተ እንደምትፈልገው. ቅጽ ዘይት, ይመረጣል ክሬም ይቀቡታል ነው. ይህም workpiece ላይ የተሰራጨ እና ወተት ስብ ወይም ክሬም አንድ ግማሽ ኩባያ ጋር አንድ አረፋ ወደ ተገርፏል ሁለት እንቁላል, የተሞላ ነው. ለመጋገር አምሳ ደቂቃዎች ያምራል, ጣፋጭ ጋር እንሰጠዋለን. መዓዛ እና የመገልገያ የሚሆን ትኩስ የተከተፈ ቅጠላ ጋር ረጨ ማገልገል ጎድጓዳ ወደ ይቆረጣል.

አይብ ግርማ

እርስዎ በተናጠል ወደ ሩዝ ማብሰል በጣም ሰነፍ ነህ ከሆነ, casseroles የተለየ ስሪት ይጠቀሙ. ሩዝ የሁለት ስኒዎች በቅጹ ታችኛው ክፍል ላይ ተበታትነው እና የዶሮ መረቅ አንድ ተኩል ኩባያ ውስጥ ተሞልቶ. ምንም ሾርባ - በጨው ውሃ መጠቀም. ከታጠበ የዶሮ አንድ ፓውንድ, አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ የሩዝ ሽፋን አናት ላይ ይታያል. ስጋ በታሰሩ ጎመን, 100-150 ግራም መካከል ቁርጥራጮች መካከል ትገኛለች. ቅጹ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ይወገዳል ነው; በዚህ ጊዜ, ፈሳሽ ሩዝ ተፈርፍሯል ነው, ይተናል, እና የዶሮ - ማለት ይቻላል ተፈጸመ. ጎድጓዳ grated ከባድ አይብ ጋር የተሞላ ነው. በአማራጭ, አይብ መረቅ አኖረው. እሱን ፍቅር ከሆነ ደግሞ, ክሬም አይብ በስሱ ውጭ ከመስጠት ይችላሉ. ወደ አይብ ወደ ምድጃ ውስጥ ንጣፍ ቅጾችን, እና እራት ዝግጁ ድረስ በመጠበቅ ሌላው አሥር ደቂቃ.

ቢራ የቅንጦት

ቢራ ብቻ አይደለም የደረቀ ዓሣ ወይም ክሬይፊሽ ጋር ውስጥ ለመጠቀም, መልካም ነው. ይህም አንተ ምድጃ ውስጥ ያለ አስደናቂ ሩዝ, የተጋገረ የዶሮ ምግብ ማብሰል ያስችልዎታል. ስለዚህ አንድ እንደነበሩ በድን ለማግኘት የተሻለ ነው, ነገር ግን አዘገጃጀት የተለየ "ክፍሎች" ውስጥ የበሰለ ይቻላል. ወፍ ሦስት ሰዓት ወይም ሽቱና ጨው አክለዋል ቦታ ጥቁር ቢራ, በብርጭቆ ውስጥ የራሰውን አራት. ብሩህ መጠጥ ዝርያዎች ሳይሆን ተስማሚ ሩዝ ጎልቶ መራራ እንዲቀምሱ ይጀምራል. ጉዞዋን ሩዝ የሁለት ስኒዎች ታጠበ. ይህ የራሱ ፈጣን ምግብ ማብሰል አስተዋጽኦ ያደርጋል. ለመጋገር ቅጹ ውስጥ, መጥበሻ ወይም wok utyatnitsu የአትክልት ዘይት (ገደማ ስድስት ማንኪያ) አፈሰሰው. ይህም ሩዝ ፈሰሰ እና አንድ ዶሮ, ቢራ እና ሁለት አንድ ብርጭቆ ይጠበቅ ነበር ይህም ፈሳሽ ጋር የተሞላ ነው - ከፈላ ውሃ. ሽቱና ጨው የተቀላቀለ መቆራረስ ማጣፈጫዎች በኋላ; ይህም አንድ ዶሮ አኖረው. የ ክዳኑ አቅም እና በሚገባ የጦፈ ምድጃ ውስጥ አርባ ደቂቃዎች ልበሱ.

ይህ ሳህን ማቅረብ ይችላሉ, እና ልጆች ነገም ተንኖ ሁሉ "ዲግሪ", እና ዲሽ ፍጹም ለስላሳ ይንጸባረቅበታል.

ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች

አንድ ሙሉ የዶሮ በድን ጋግር ከሆነ, ክንፍ እግሮች ወይ ፎይል ወይም ይቀቡታል ውስጥ መጠቅለል ይኖርበታል. አለበለዚያ, እነርሱ ያቃጥለዋል ይችላሉ, እና ምክሮችን አጠገብ ስጋ እና ቆዳ ደረቅ ናቸው.

አይደለም ሃሳባዊ እነዚህ አዘገጃጀት የሩዝ ዙር ዝርያዎች ለ: በጣም የሚያጣብቅ ነው. ለመግዛት ጉዞዋን groats አስፈላጊ አይደለም; በጣም በአስፈላጊ ሁኔታ, ይህ አኃዝ ረጅም እህሎች ነበር.

ለሁሉም አይደለም የታወቀ ጥቂት ማታለያ: ወደ ዶሮ ጭንቁን ዘወር ነገም ቆሻሻ አይደለም ዘንድ, እናንተ የአትክልት ዘይት ውስጥ የራሰውን ሕዝቦቿም ጋር ለመጋገር ትሪ ለመሸፈን ይኖርብናል. የጋዝ ምድጃ በመጠቀም ጊዜ እርግጥ ነው, ጨርቅ ዳርቻ ወደ እሳት ለመድረስ ነበር መሆኑን ማረጋገጥ ያስፈልጋል. እሳት በመታገል - እኛ ማብሰል በማድረግ, አሠራሩ ነው እንጂ በትክክል.

በድን ኮት ማር ጋር ከሆነ ከተገኘው በጣም ለመብላት ንጣፍ ዕፁብ ድንቅ ወርቃማ. ይሁን እንጂ ወፍ ትንሽ sweetish ማግኘት ይችላሉ.