ሶልት. ammonium bicarbonate

ጨው ምንድን ነው?

የ አሲድ moiety ያለውን anion ጋር ተደምሮ ከብረት በጋዜጦቻቸው ወይም ammonium በጋዜጦቻቸው ጨምሮ የኬሚካል ንጥረ ያለው ክፍል, የታወቀና ስም አለው - ጨው. እነዚህ መደበኛ (ወይም መካከለኛ), አሲዳማ, መሰረታዊ, ድርብ, hydrate (መስታወት hydrate) ውስብስብ ይከፈላል ናቸው.

እንዲህ እንደ ብረት ወይም ammonium በጋዜጦቻቸው ላይ አሲድ ሞለኪውል ውስጥ የሃይድሮጂን cations ሙሉ በሙሉ ምትክ, ባሕርይ ጨው መደበኛ (ወይም መካከለኛ) ለ ሶዲየም sulphate Na2SO4 ወይም ካልሲየም ካርቦኔት CaCO3.

የሃይድሮጂን cations ላይ አሲድ ሞለኪውል በከፊል አንድ በጋዜጦቻቸው በ ቀየሩት ከሆነ, እንደ አሲድ ጨው ለምሳሌ, ammonium bicarbonate NH4HCO3 ወይም ሶዲየም hydrogencarbonate NaHCO3, ይባላሉ.

የ መሠረት ሞለኪውል ወደ አሲድ አክራሪ ላይ hydroxyl ቡድኖች ሙሉ እና ከፊል የመተካት አልነበረም ከሆነ, የተቋቋመው ጨዉ ለምሳሌ, መዳብ digidroksokarbonat (CuOH) 2CO3, መሰረታዊ ይባላሉ.

ቀመር ውስጥ የተለያዩ cations, ወደ ውስጥ ለምሳሌ, አሉሚኒየም እና የፖታስየም ሁለት እጥፍ ጨው ይዟል ፖታሲየም alum የተለመደውና (SO4) 2 • 12 H2O.

ቀመር ውስጥ የተቀላቀለ ጨው ሁለት የተለያዩ anion ይዟል, ለምሳሌ, በረኪና CaCl (OCl).

hydrate የጨው ስብጥር ለምሳሌ ክሪስታላይዜሽን ውሃ ሞለኪውሎች, 5 H2O • የመዳብ ሰልፌት (ሰማያዊ) CuSO4 ያካትታሉ.

የ ሞለኪውሎች ውስብስብ ጨው ወይም ውስብስብ በጋዜጦቻቸው ውስብስብ anion, የያዘ ለምሳሌ: ክሎራይድ tetraammintsinka (II) [(Zn (NH3) 4)] Cl2.

ወደ ጨው እንደ ስሞች የተቋቋመው?

ጨው ስሞች ውስጥ በአሁኑ ሁለት ቃላት. የመጀመሪያው - በ nominative ጉዳይ ላይ ይቆማል ይህም anion, ስም. ሁለተኛው ቃል (ስለ አገናዛቢ ጉዳይ ውስጥ) በጋዜጦቻቸው ስም የተወሰደ ነው. ሶዲየም sulphate Na2SO4, ብረት ሰልፌት (II) FeSO4, ከብረት ሰልፌት (III) Fe2 (SO4) 3, ካልሲየም ካርቦኔት CaCO3: ለምሳሌ መዳብ ክሎራይድ CuCl2. በ ሞለኪውል ውስጥ አንድ unsubstituted ሃይድሮጂን በጋዜጦቻቸው ቀረ ከሆነ ስም በፊት ርዕሱ አሲድ ጨው, anion ቅድመ ቅጥያ "የኃይድሮ" ወይም ቅድመ ቅጥያ «bi-" ተመዝግቧል. እንዲህ ሃይድሮጂን ሁለት cations ከቆየ, ስም anion ቅጥያ "dihydro" ወደ ተመዝግቦ ይገኛል. ምሳሌዎች hydrogencarbonate (ወይም bicarbonate) NaHCO3 መፍትሔ (ይህ ጨው ደግሞ ቤኪንግ ሶዳ በመባል የሚታወቀው ነው), ሶድየም dihydrogenphosphate NaH2PO4.

Ammonium bicarbonate. ፎርሙላ

የ ammonium በጋዜጦቻቸው ላይ ደግሞ አዎንታዊ እንዲከፍሉ ammonium Ion ወደ አሲድ ሃይድሮጂን በጋዜጦቻቸው ላይ ሞለኪውል ውስጥ ከፊል የመተካት እየገነባው HCO3- anion ተካቷል በውስጧ ቀመር አሲዳማ የካርቦን አሲድ ጨው NH4HCO3, በ. ይህ አሲድ የጨው የተሰጠ ሞለኪውል አንድ anion የሆነ የስም አሰጣጥ hydrogencarbonate HCO3- ከማግኘት ጋር የተያያዙ ammonium NH4 + አንድ በጋዜጦቻቸው, ያካተተ ነው. CH5NO3: በ ሂል ሥርዓት አጠቃላይ ቀመር እንደ ተጻፈ. የ በሞለኪውል ክብደት እና ንጥረ 79,06 ነው. ሠ. ሜ.

ንብረቶች

Ammonium bicarbonate መልክ ውስጥ ምግብነት ውሁድ ነው - አንድ rhombic በፍርግርጉ ጋር ቀለም ቅንጣቶች. ጥግግት (20 ° C ላይ) 1.586 ግ / cm3 ነው. 59 ሚሜ ከ ትነት ግፊት ይጨምራል. ኤችጂ. አርት. 278 ሚሊ (25,4 ° C ጊዜ). ኤችጂ. አርት. (45 ° C ጊዜ).

ammonium bicarbonate ኤታኖል እና acetone የሚሟሟና አይደለም. ውሃ ውስጥ በከፍተኛ የሚሟሙ: እየጨመረ ሙቀት ጋር 36.6 ወደ 11.9 ግ / (0 ° C ላይ) 100 g እስከ አሲድ ጨው እየጨመረ solubility ግ / 100 ግ (40 ° C ላይ).

Ammonium bicarbonate 20 ° ሐ ላይ አስቀድሞ CO2 መለቀቅ ጋር ቢበሰብስም 36-70 ° C ጨው አንድ ሙቀት aqueous መፍትሄ ውስጥ ቢበሰብስም. NH4HCO3 → NH3 ↑ + CO2 ↑ + H2O: በዚህም, አሞኒያ ምርት ውሃ እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ, ከእስር ነው.

የ hydrolysis አንድ በደካማነት የአልካላይን ስሜት አንድ aqueous መፍትሄ ስለሆነ. አንድ ሲያደርጋት በማከል ጊዜ አሞኒያ መፍትሔ NH4HCO3 + NH3 → (NH4): መደበኛ ጨው ተቋቋመ ነው 2CO3.

አሲዶች እና alkalis ያለውን እርምጃ ስር አሲድ ጨው ተደምስሰው ናቸው ምላሽ ስሌቶች: NH4HCO3 + HCl → NH4Cl + H2O + CO2 ↑ ወይም NH4HCO3 + 2 NaOH → Na2CO3 + NH3 • H2O + H2O.

Ammonium bicarbonate. ሪሰፕሸን

ሁሉም hydrogencarbonates ልክ, አሲዳማ ammonium ጨው ወደ ሁለተኛ ammonium ጨው መፍትሄ በኩል ረጅም ማለፊያ ካርቦን ዳይኦክሳይድ በ ለመድረስ የሚያስችል ነው: (NH4) 2CO3 + CO2 + H2O → 2 NH4HCO3.

(NH4) 2CO3 → 2 NH4HCO3 + NH3: መለስተኛ ሙቀት (30 ° C) መካከለኛ ጨው በታች አሞኒያ እና አሲድ ጨው ወደ የራሱ አማቂ ውህድ የሚከሰተው.

NH3 + CO2 + H2O → NH4HCO3: ውኃ ካርቦን ዳይኦክሳይድ እና አሞኒያ dissolving ከሆነ አንድ አሲዳማ ammonium ጨው ለማግኘት ደግሞ ይቻላል.

ትግበራ

ammonium bicarbonate በስፋት የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል: ጣፋጭ እና ዳቦ ምርቶች ምርት ውስጥ የኬሚካል leavening ወኪል ሚና ይጫወታል. ይህ ትኩስ ፈተና ማንሳት ምክንያት ደግሞ ሶዲየም bicarbonate NaHCO3 እንደሚጠቀም ይታወቃል. ነገር ግን በማስጨነቅ ወይም መጋገር ድረስ ካቀጣጠለው ተዋጽኦዎች ወደ የካርቦን አሲድ ጋዝ ጋር ምላሽ እየገነባው ይበልጥ በፍጥነት ማስወገድ ይመራል ምክንያቱም በውስጡ ማመልከቻ, እምብዛም ውጤታማ ነው, እና በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ሊጥ ለምለም እና ቀላል አይደለም.

Ammonium bicarbonate የጨርቃ ጨርቅ ቆዳን እና የማቅለም የሚውል ነው: unfixed ቀለም (ወይም stripper) በማስወገድ አንድ ሂደት ammonium ጨው ቅልቅል ammonium bicarbonate ያካትታል ነው.

አንድ መኖ ሳይበላሽ (ሊያዘገየው መበስበስ, ስለተባለ ደህንነት እየጨመረ), እንዲሁም እንደ ድንች, አትክልት እና ድርቆሽ የሚሆን ማዳበሪያ እንደ በግብርናው ላይ የዋለውን ንጥረ. ቀርፋፋ ወይም የአፈር nitrification ያለውን ሂደት ለመግታት ያለውን ንብረቶች ተጠቅሟል.

Ammonium bicarbonate (ቫይታሚኖች ምርት ውስጥ) እንዲሁም በሕክምና ውስጥ እንደ የዩራኒየም ማዕድን, በብረታ ብረትና ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. ኦርጋኒክ ልምምድ ውስጥ ያሉ ammonium ጨው እንደ ኬሚካሎች, ምርት ለማግኘት ጥሬ ቁሳዊ ነው.