በቤት ግልበጣዎችን ማዘጋጀት. የፊላዴልፊያ አዞረች.

የጃፓን ምግብ ግድ የለሾች መሆን አይችልም, ወይም እሷን መውደድ ወይም አይደለም ያህል, ሌሎች አማራጮች አሉ. ምን ምግብ በየቀኑ ትኩስ ዓሣ መያዝ ዝተዋል አክራሪ እኛ በአጠቃላይ, ዓሣ ትኩስ መሆን አለበት, እንደ ማብሰል ወይም በአግባቡ እነዚህን ምርቶች መካከል አንድ ለማዘጋጀት እንዴት ማወቅ እና አይደለም የሚሉ የጃፓን ምግብ ተቃዋሚዎች, እና አሉ. በሌላ በኩል ደግሞ ተቃዋሚዎች, እና ጃፓንኛ-የቻይና ምግብ ባህል ደግሞ እንደ ሱሺ እና ግልበጣዎችን እንደ የጃፓን ምግቦች, የሚያገለግል ይህም እኛ ይስማማዋል ዛሬ, ብዙ ነባር የጃፓን ምግብ ቤቶች, ፈጣን ምግብ ተቋማት, መቃወም አይችልም ነበር. እርግጥ ነው, ሱሺ, ማንከባለል, ማኪ እና ሁሉም ነገር ሌላ የጃፓን ምንጭ ብቻ ምግብ በዚህ ዓይነት ላይ ስፔሻሊስት ልዩ ሱሺ ሼፍ የሰለጠኑ የ ሬስቶራንት ውስጥ ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል.

ሆኖም ግን, እኛ ጃፓን ውስጥ ያልሆኑ, እና ምግብ ቤት ብዙውን ጊዜ መሄድ አይደለም, ነገር ግን ሄደህ ከሆነ, መመረዝ አደጋ አሂድ.

ስለዚህ, በተሻለ መማር የሚፈልጉት ቤት እንልክላቸው ማብሰል, እንዴት እና የራሳቸውን ጤና ለ ፍጹም ጸጥታ ይሁን. ይሁን እንጂ, palatability ለመጀመሪያ ጊዜ "እስከ ፓምፕ" ይችላል, ግን ምንም ነገር ነው. በሁለተኛው ወይም በሦስተኛው ጊዜ በኋላ ቀደም ኩክ ይልቅ ምንም የከፋ ያገኛሉ.

ግልበጣዎችን መካከል ዝግጅት በቤት.

ተጭኗል እንደሰመጠ nori, ሩዝ, አኩሪ አተር, ዋሳቢ (ጃፓንኛ ሰናፍጭ); ስለዚህ, ግልበጣዎችን ዝግጅት, እኛ የሚከተሉትን ቅመሞች ያስፈልገናል የምግብ ፊልም, , በእርስዎ ፍላጎት ላይ ይወሰናል ይህም እርግጥ ነው, በዉስጥ የሚገኝ, Makis (ማንከባለል እያሽከረከረ ለ የቀርከሃ አልጋውን), እና . ይህ (ትኩስ ወይም ከታሹ), ሽሪምፕ, ካቪያር, ኪያር, አቮካዶ, ወዘተ አንድ ዓሣ ሊሆን ይችላል አንተ ቬጀቴሪያን Sushi "ውጭ በውስጥ", ሱሺ ይህን አስደሳች ምግብ የተለያዩ ልዩ ልዩ ብዙ ማድረግ ትችላለህ.

ነገር ግን ዛሬ እኛ ለማድረግ ጥረት ማንከባለል ፊላዴልፊያ በቤት.

በቤት ግልበጣዎችን ማዘጋጀት.

ይህ እኛ የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

- Nori እንደሰመጠ ተጭኗል;

- ሩዝ (እርስዎ እርግጥ ነው, ኮምጣጤ ውስጥ የራሰውን ልዩ የጃፓን ሩዝ መጠቀም ይቻላል) ተራ የተቀቀለ;

- ስም ትርጉም ይሆናል ይህም ያለ ዋና ዋና ክፍሎች, ፊላዴልፊያ አይብ;

- ትኩስ ሳልሞን መካከል fillet;

- ዓሣ ሚዳቋ በራሪ;

- ኪያር;

- (ገንቦ ውስጥ የሚሸጥ) ዝንጅብል;

- ዋሳቢ አንድ ቱቦ;

- አተር መረቅ

እነሆ, ምናልባት, እና በቤት ማንከባለል ማዘጋጀት ይኖርብናል ሁሉ በቂ ነበር.

እኛ አንድ የቀርከሃ አልጋህን መፈራረስ ፕላስቲክ መጠቅለያ ላይ, ጋር ይጀምራል, እና ከዚያ nori ሉህ አልጌ ማስቀመጥ. ሩዝ አንድ እፍኝ ውኃ እጅ ውስጥ መውሰድ የራሰውን እና መሸፈን ሉህ አናት ላይ አነጠፉ: ወደ አንድ ወገን ብቻ ትንሽ ክፍተት በመተው, ላዩን ላይ ሩዝ ያነጥፉ ነበር.

ከዚያ በኋላ እኛ ሩዝ ከታች አዞረ ስለዚህ በጥንቃቄ ሩዝ ጋር nori ሉህ ለማዟዟር ያስፈልገናል. ከዚያም ticker ውስጥ ወረቀት መካከል አንድ ወገን መፈራረስ በደቃቁ የተከተፈ ኪያር ጋር, ፊላዴልፊያ አይብ ማስቀመጥ, እና መክተፍ ሳልሞን fillets ሌሎች ቁርጥራጮች ላይ. ሁሉም ክፍሎች በትክክለኛው ቅደም ተከተል ወጥተው ጭነው እንደጫነ ጊዜ, በጥንቃቄ የቀርከሃ substrate ጫፍ ወስደህ እና ምዝግብ ማስታወሻ ማግኘት እንዲችሉ እነሱን አጥፈህ ዘንድ ይጀምራሉ. በሁሉም ጎኖች, እና ቅርጽ ሆነው ለመቆረጥ.

ሁላችሁም እንዳደረገ ናቸው, እና እንዲያውም ለመጀመሪያ ጊዜ አወቃቀር ለማጥፋት አይደለም አግኝተዋል ጊዜ ምክንያት ጥቅልል ማስፋፋት. ከላይ ጀምሮ እኛ ሩዝ ዘወር ሲሆን እንደጫነ ነው በቀጥታ ላይ, የ ካቪያር ለማዳረስ ዓሣ በራሪ ነው. እንደገና ለመጠቅለል እና substrate አብሮ የዋሆች እንቅስቃሴዎች ጥቅልል በምድሪቱ ላይ ያለውን እንቁላል ማሰራጨት.

በዚህም ምክንያት, እናንተ ቀይ ውስጥ "ቋሊማ" ማግኘት አለባቸው. እርስዎ ማድረግ የሚጠበቅብዎት ስድስት እኩል ክፍሎች ይህን ተቆርጦ በሚያምር በወጭት ላይ አኖሩት ነው.

በቤት ውስጥ ግልበጣዎችን ያለውን ዝግጅት የጃፓን ምግቦች የተደገፉ ይህ የምግብ አሰራር ድንቅ ተገቢ ሥነ መብላት ይሆናል ቢሆን ተመራጭ ይሆናል.