Cilantro condiment, ወይም ተብሎ እንደ ድንብላል, የሩሲያ እመቤቶች መካከል ወጥ ቤት ውስጥ በጣም የተለመደ ምርት. ጊዜው ደግሞ ሰላጣ, ሾርባ ሲታከሉ ትኩስ እና ደረቅ መልክ ብዙውን ጊዜ ነው, ምክንያት የሚበቃው ውስጥ አስፈላጊ ዘይቶችን ፊት አንድ በጣም ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ያለው ሲሆን በተለይ በሚገባ ስጋ ምግቦች እና marinades የተለያዩ ተለምዶ. ነገር ግን እኛ የትኩስ አታክልት ዓይነት በጣም ከነበረችው መልክ ያለውን ቅጠል, ስለ ምን ታውቃለህ? በዚህ ርዕስ ውስጥ cilantro ነው በዝርዝር ያብራሩ. ጥቅሞች እና ይጎዳል, ካሎሪዎች, እና ስለ ሌሎች ጠቃሚ እና የሚስብ መረጃ በእኛ በኩል ግምት ውስጥ ይገባል. ወደ መደብር ወይም ገበያ በፊት እርስዎ ትኩስ ወይም የደረቀ መልክ ይህን አረንጓዴ ተግባራዊ እንደሚቻል ማወቁ, ከእሷ ጎን ማስቀረት ከሆነ ምናልባት, ከዚያም እዚህ ያቀረቡትን መረጃ, አንተ በእርግጥ ሐሳባቸውን መለወጥ እና አመጋገብ ውስጥ ጠቃሚ ቅመም ያደርጋል ያንብቡ. እና ማጣፈጫዎችን መካከል ደጋፊዎች ይህን በተመለከተ የበለጠ መረጃ ማግኘት ትችላለህ.
Cilantro: ጥቅሞች እና የምርት ጉዳት
ይህ ቅጠላ ከ 5000 ዓመታት የሰው ይታወቃል. የተለያዩ ሰዎች ድንብላል ብዙ ተአምራዊ ንብረቶች የቻለው - ማስታገሻ ከ bewitching ዘንድ. አሁን ግን, ተክሎች የኬሚካል ስብጥር በጣም ቀላል ነው ለማጥናት ጊዜ, እኛ cilantro ጠቃሚ በቫይታሚን ቢ, ቫይታሚን ሲ, ካሮቲን, rutin, እንዲሁም መከታተያ ክፍሎች እና አስፈላጊ ዘይቶችን በርካታ ይዟል መሆኑን በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን. በተጨማሪ, አካል ጤናማ ሕልውናው አስፈላጊ ሰባት አረንጓዴ የኦርጋኒክ አሲዶች አሉ. ማንኛውም አትክልት ልክ እንደ አንድ በተገቢው ዝቅተኛ ካሎሪ አለው. ትኩስ Cilantro አንድ እንደሚሸከም የካሎሪ እሴት 216 እንደቅደም, 100 g በአንድ kcal - 27 kcal ምክንያት, እና ደረቅ. እርስዎ በአመጋገብ ወይም የ ምግብ ካሎሪ መመልከት ከሆነ ስለዚህ: እናንተ ግን, ጠቃሚ ጤናማና ሚዛናዊ ለማድረግ ከአመጋገብ ውስጥ ቅጠል ለመዞር እርግጠኛ መሆን እፈልጋለሁ. ምሰሶውን ግማሽ, ለምሳሌ, ቫይታሚን ሲ Cilantro, ለመጠቀም በቂ መጠን ለማቅረብ በቂ ይሆናል ሰላጣ ወይም ማንኛውም ሌላ ሳህን ታክሏል ነው እናም በጣም ጥሩ መረዳት ተደርጓል ይህም ጉዳት, ማስታገሻነት, diuretic, expectorant ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ይህም, የአንጀት እንቅስቃሴ ያሻሽላል የደም ግፊት አርዝሞ, እንቅልፍ ማጣት, ዜማዎችን እና ያበረታል ጋር ይረዳል. በተጨማሪም አረንጓዴ ቅጠሎች ኬሚካልን ባህርያት አላቸው, ስለዚህ እነርሱ መለስተኛ መመረዝ ላይ ሊውል ይችላል. ከዚህም በላይ, cilantro በአጠቃላይ የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ደም የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና አዎንታዊ ተጽዕኖ የሚችል ነው. አንተ ጠጣ ከሆነ እዚህ ገና ቅጠል ሌላ አስገራሚ ንብረት ነው, ለምሳሌ, የ የበዓል ጠረጴዛ ያህል, ማጣፈጫዎችን ጥቂት ቅጠሎች እጅግ የአልኮል ጎጂ ውጤት ለመቀነስ እና አይክበዱባት ይችላሉ እለው ነበር. ነገር ግን cilantro እነዚህ አስደናቂ ባሕርያት ሁሉ ጋር contraindications አለው. ስለዚህ, ዶክተሮች በእርግዝና እና መታለቢያ ወቅት አጠቃቀሙ እንመክራለን አይደለም, እና አንድ myocardial infarction ወይም ስትሮክ ወይም thrombophlebitis የሚሠቃዩ መከራ ከሆነ, ይህ ማጣፈጫዎች መጣል. - ይህ cilantro (በቀን ከ 35 ግራም) ከመጠን በላይ መጠቀም እንደ እንቅልፍ ረብሻ, የማስታወስ ችሎታ ማጣት, እና ሴቶች እንደ ያልተፈለጉ ውጤቶች መስጠት እንደሚችሉ ከግምት ውስጥ ተመርተው አለበት የወር አበባ ዑደት አንድ አለመሳካት. ስለዚህ እናንተ cilantro ያለውን ሊያሲዙት በጣም ብዙ, ከላይ የተገለጸው ናቸው ጥቅሞች እና ይጎዳል, በክረምት ንዲጎለብት ሁሉ ምግቦች ለእኛ የተለመዱ ለማሻሻል የሚችል ትኩስ ከአትክልትም ሁሉ ዓይነት, በተለያዩ ይሰጣል እንኳ, ምክንያቱም ሱቆች ውስጥ እና ገበያ ላይ, ሳይበዛ እንኳ.