የማር እና የፍሬ ዓይነት ማር

ሁሉም buckwheat, ኖራ የዝግባም ጨምሮ ማር በጣም የተለመዱ ዓይነቶች, የሚያውቁት ነው. የእነሱ ጠቃሚ ንብረቶች የማገገሚያ እና አካል ህክምና ጥቅም ላይ ለብዙ ዘመናት. የማር ጠብታ ማር እና የፍሬ ዓይነት - ሁለት ያልተለመዱ ስሞች በመላ ታላቅ የተለያዩ መካከል. ይህ ምንድን ነው?

ጥድ ማር አልፎ አልፎ ግን ስለ አትክልት እና የእንስሳት ማዕድናት, አሲዶች እና ጨው ያለውን ትልቅ ይዘት ሰብዓዊ ምግቦችን ለማግኘት በጣም ጠቃሚ የሆነ ነው. ይህም ነፍሳት መካከል ጣፋጭ secretions እና ቅጠሎች የሚሸፍነውን እና ዕፅዋት ግንዶች ያለውን ፈሳሽ የተወሰደ ነው. ንቦች የአበባ የአበባ በጣም አነስተኛ መጠን የምንሰበስበው ቦታዎች ውስጥ, መከር እንስሳ እና ተክል ፓድ ይጀምራል.

ጥድ የማር ምርት በሚበዙባት የእንስሳት ምንጭ በመሆኑ የፕሮቲን ውህዶች የተያዘ ነው. ይህ ትንሽ አረንጓዴ ቅልም ቀለም እና በትንሹ መራራ ሽታ ጋር ጥቁር አረንጓዴ ወይም ቡናማ ቀለም አለው. እንደ ማር መልክ እንዲመስል ይችላሉ የበርች ቅጥራን. ይህ የበሰለ መሆን የለበትም. የ ትኩስ ጥድ ማር ይበልጥ ጠቃሚ ነው. ይዘት የተፈጥሮ አንቲባዮቲክ አበባ ውስጥ ይልቅ 1.7 ጊዜ ውስጥ እንዲህ ያለ ምግብ ውስጥ. የፕሮቲን ንጥረ ነገሮች ውስጥ በራ ያለ ጨው, ብረት, ፎስፈረስ, ማንጋኒዝ እና ናይትሮጂን መጠን 3.5 እጥፍ ይበልጣል.

ጥድ ማር በስፋት ጥቅም ላይ የዋሉ ሲሆን ከፍተኛ አገር ይቆጠራል. እሱ አዎንታዊ ባሕርያት አንድ ትልቅ ዝርዝር አለው ቢሆንም እና, ይህ ደግሞ በርካታ ድክመቶች አሉበት. ይህ ምርት, hygroscopic ያልተረጋጋ እና በጣም በፍጥነት kisnet ነው.

ምንም ያነሰ ሳቢ nardek, የተሻለ የፍሬ ዓይነት ማር በመባል ይታወቃል. ንቦች ያለ, በቤት መደረግ የሚችል አንድ ልዩ ምግብ,. የእሱ አዘገጃጀት ማንኛውም ባለቤት ያንን ኃይል, በጣም ቀላል ነው. ይህም ዩኒቶች እና ትዕግሥት ብቻ ትልቅ ቁጥር ይወስዳል.

ለመጀመር, የበሰለ የፍሬ ዓይነት የሆነ ፈሳሽ ያለው እና ጥሩ መዓዛ ቅያዎችና ያዘጋጃል. ይህን ለማድረግ, ወደ ልጣጭ እና ዘር ከሌላው አንጹ; ከዚያም ተፈጭተው ወደ ይፈጨዋል. ያለቀለት cheesecloth በርካታ ንብርብሮች የተሰራ ዳይፐር ውስጥ ዝግጁ እየተስፋፋ ክብደት, እና በጥንቃቄ በመጭመቅ. አንድ ጨርቅ በኩል ጭማቂ ይዘላሉ, እና ሥጋ ቀሪ ውስጥ ተወግዷል.

በማያያዝም ፈሳሽ ከመዳብ ወይም ይስልበታል በመታጠቢያው ፈሰሰ ነበር. መያዥያ ዘገምተኛ እሳት ላይ ተዘጋጅቷል. በ በዠድ ላይ ያለው የድምጽ 6 ጊዜ ሊቀነስ ድረስ ትርፍ ፈሳሽ ይተናል. ላይ ላዩን የተትረፈረፈ እስኪሣል ይህም ጥራጊ skimmer, ለማነሳሳት, እና ለማስወገድ መቀጠል. የፍሬ ዓይነት ማር ቁጥጥር ጠብታ በወጭት ላይ አነጠፉ አይደለም ጊዜ ዝግጁ ሆኖ ይቆጠራል. አወንታዊ ናሙና መቀበል በኋላ ምክንያት ሽሮፕ ፕላስቲክ ክዳኖች ጋር ዝግ ናቸው መስታወት ጋኖች ላይ መፍሰስ ሊሆን ይችላል. በማንኛውም አሪፍ ቦታ ላይ መቀመጥ ይችላል.

በዚህ ምርት ያለው ልዩ ገጽታዎች ሀብታም ቡናማ ወይም ጥቁር ቀይ ቀለም እና ቅምጥል ጣዕም በጋ ነው. የፍሬ ዓይነት ማር ስኳር አጠቃቀም ያለ የተዘጋጀ በመሆኑ, ይህ ብቻ የተፈጥሮ ፍሩክቶስ እና ግሉኮስ ይዟል. ይህም አለርጂ እና የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች አመጋገብ ላይ ይህን ምግብ እንዲጠቀም ይፈቅድለታል.

nardek አንዱ መቶ ግራም መቶ አሥር ካሎሪ ይዘዋል. ስለዚህ, ይህ በአመጋገብ ወቅት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ሁሉም ቫይታሚኖች, አሚኖ አሲዶች እና በቀላሉ ሊፈጩ ኃይል, በተፈጥሮ ትኩስ የፍሬ ዓይነት ትልቅ መጠን ኮሌስትሮል ይዘት እጥረት, በተለይ ጠቃሚ በማድረግ.

የፍሬ ዓይነት ማር ጎጂ መርዞች እና ቆሻሻ, እና ትርፍ ፈሳሽ ጨው አካል ለማምጣት በዚያ ያስፈልገናል ከሆነ መጠቀም ይመከራል. ይህም ለሕክምና ባህርያት አለው, እና ሰፊ-የመግደል የልብና, musculoskeletal, የደም ማነስ, የሆድ, የጉበት የካንሰር መከላከል እንደ ለማከም ጥቅም ላይ ይውላል.

የፍሬ ዓይነት ማር ወደ ጣፋጭ ለማከል ፍጹም ነው. ኬኮች, የዶሮና ኩኪዎች ዝግ የሚሆን አንድ ለመሙላት እንደ ይልቅ ኬኮች, ኬኮች ላይ ሽሮፕ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. Nardek ዕለታዊ ቅበላ ሃያ የሾርባ መብለጥ የለበትም.