ምግብ እና መጠጥ, የምግብ አዘገጃጀት
ሊጥ የተሰራ አይብ ጋር ቡን: አዘገጃጀት
በቤት ብቻ በሚያስደንቅ ጣፋጭ ለማከናወን ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ አንድ ወጥ ቤት የምግብ አዘገጃጀት, አለው! እነዚህ በደህና እውቅና ይቻላል አይብ ጋር ለፋሲካ እርሾ ሊጡን ጀምሮ - ሁሉም ተስማሚ ዲሽ በውስጡ ቅለት እና ጣዕም ያለውን በተንኰል እና መሠረታዊ ጭብጥ ላይ ልዩነቶች አጋጣሚ መያዝ በተመሳሳይ ጊዜ. አንድ ለማድረግ እንዴት እርሾ ሊጡን, እያንዳንዱ ሴት በተግባር ያውቃል. ለሁሉም ምናልባት የታወቀ - እንዴት ጎጆ አይብ ከ በዉስጥ የሚገኝ ለማድረግ. ሆኖም እውነታ እነዚህን ቀላል ቡን አንዳንድ ጊዜ ብዙ ጣፋጭ ብስኩትና ምግቦች ማግኘት እንደሆነ ይቆያል. ስለዚህ ይሞክሩ እና እኛም እነሱን ለማብሰል!
ሊጥ የተሰራ አይብ ጋር ቡን. መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት
እነርሱ ጎጆ አይብ ጋር ከቤት የጥጥ ጋር እርሾ ሊጡን መሠረት ላይ እንዳደረገ ከሆነ እነዚህ, ለፋሲካ ጣፋጭ እና ጭንቁን, ለስላሳ እና ጫጩት ማግኘት ነው. እነርሱ ጋባዧ ዘወትር ለመሥራትም እያደረገ ነው የት እያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ ተወዳጅ ናቸው, እና ይህን ለምሳሌ ያህል, በጣም ጣፋጭ ሻይ ስለሆነ, በድንገት ሁሉ መጣ ለሰጡ እንግዶች ይግባኝ ይሆናል. አንድ ሲኒ ቡና ጋር ቀለል ያለ ቁርስ ቡን - ይህ በጣም. ነገር ግን ለመጋገር ዝግጅት መጀመሪያ እኛ አሁን ማድረግ ይሄዳሉ አንድ ጥሩ ሊጥ, ማድረግ አለበት.
የማብሰያ ሊጥ
- በመጀመሪያ, በውኃ ተበርዟል ዱቄት ደረቅ ፈጣን እርሾ, ስኳር እና ማንኪያ ሦስተኛ ጽዋ, አንድ ትልቅ ጭልፋ አንድ ጠመቀ ማድረግ (ይህ በብርጭቆ ይልቅ ትንሽ መውሰድ ያለበት - 300 ሚሊ ሊትር). ሁሉም ድብልቅ በደንብ እየተሸጠላቸው. ውሃ ንጹህ እና ሞቅ ያለ መሆን አለበት. ከዚያም ቅልቅል ጋር ሳህን ማጥበቅ አደረግኩ ፊልም እና ሙቀት ጥለን. ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል መቆም ሊጥ, ነገር ግን የተሻለ አለ - አርባ አምስት ደቂቃ.
- የ ሊጥ ተነሥቶአል ጊዜ (ይህ ቆብ አንድ ዓይነት መልክ በምስል የሚገለጸው), እኛ ፈተና የሚያስፈልጉትን ነገሮች መካከል ዕረፍት ለመግባት: አንድ እንቁላል, ስኳር ግማሽ ጽዋ ገና ሦስት ነው እና የስንዴ ዱቄት አንድ ስላይድ ብርጭቆ. ሁሉ በጥንቃቄ ሊጥ ወደ ለማነሳሳት ይኖርብናል. በጣም ወፍራም ወይም በጣም ቀጭን ቢሆን መሆን አለበት. እኛ ምንም የጓጎሉ እንዳሉ እርግጠኞች ነን ጊዜ, እንደገና አደረግኩ ፊልም ጋር ሊጥ ለመዝጋት እና ሙቀት ውስጥ ጎን አንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጥ. ከዚያም ገደማ አንድ ሰዓት ተኩል ያህል ይነሣል እንመልከት. እኛም ከአንተ ጋር በዚህ ጊዜ መሙላት ማዘጋጀት እኛን እንመልከት.
የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ
መሰረታዊ አሞላል, በጣም ትወፍራለች አይደለም ገበያ ተፈርፍሯል አይብ 700 ግራም ጀምሮ የተዘጋጀ, ነገር ግን ዜሮ (አይደለም እጅ ላይ ከሆነ, እናንተ መውሰድ እና ለማከማቸት ይችላል), ሁለት እንቁላል (አጠቃቀም ብቻ ነጮች እና አስኳሎች, ጊዜ አናት ላይ ግሏል በሚረዱበት ተገዢ ናቸው ይቻላል ,) ምድጃ ዘቢብ አንድ እፍኝ, ለመዋጋት, ግማሽ ኩባያ ስኳር ማስቀመጥ. ይህ ሁሉ በደንብ አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ለማቋቋም የተቀላቀለበት ነው - ከዚያም ሊጥ የተሰራ አይብ ጋር ያለንን muffin ትክክለኛ ናቸው.
ተጨማሪ እርምጃዎች
- የእኛ ሊጡን መጥቷል. (ቢያንስ 15 ቁርጥራጮች ሊኖራቸው ይገባል ቅመሞች መጠን ከ እነሱን) ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ላ Carte ክፈለው. clumps ወደ Floured ሰንጠረዥ በጥብቅ አይደለም.
- የ ኳሶችን እያንዳንዱ ይህም ከጣሱ አይደለም መሙላት በጣም ቀጭን መሆን የለበትም ትንሽ ኬክ ወደ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር መልቀቅ ይችላሉ.
- ተጨማሪዎች ጋር ጎጆ አይብ አንድ ትልቅ ጭልፋ በዉስጥ የሚገኝ ላይ አኖረ በውጤቱም ቂጣ እያንዳንዱ መሃል ላይ.
- አንድ ጥቅልል ከመመሥረት ወደ ስስ ውስጥ በዉስጥ የሚገኝ መጠቅለል. ሊጥ የተሰራ አይብ ጋር ለፋሲካ አንድ ትንሽ ቀዳዳ መተው, ክፍት ማግኘት (ግን እርስዎ ማድረግ አይችሉም እንዲህ ቀዳዳ አልወደውም ሰዎች, ከዚያም አንድ ትንሽ ወደ ቡን እንኳን juicier ማግኘት). እኛ አንድ ለስላሳ እና ለጋ ማግኘት እንዲችሉ, በተናጠል ለእያንዳንዱ ሰው ለመቅረጽ ይቀጥላሉ.
ጋገረ
- አስኳል ለመሙላት ውስጥ አኖረው እንቁላል ይቀራል, እና ቀደም ብራና አጠገብ አኖሩት መጋገር ለ ይጠፈጥፉና 200 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ መርከብ lubricates. የጨረታ እና ጭንቁን ቀለም (የ እቶን ባህሪያት ላይ የሚወሰን ብዙውን 20-25 ደቂቃዎች) እስከ እነዚህ ውብ ለፋሲካ ጋግር.
- እኛ ድስቱን ወደ ውጭ መውሰድ እና አቅልለን በዱቄት ስኳር የተረጨ ዲሽ, ወደ ላይ አለፈ. አሉ እነዚህ ውብ muffins በቀጥታ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ደግሞ አንድ ቀን ቆመው እነርሱ በውስጡ ይግባኝ እና ጣዕም አናጣም. እንዲህ ምግቦች ልጆች በጣም ስለሚወድዱ: ከእነርሱም ጥቂት ብስኩት እና ትኩስ ወተት አቀረቡልን መጠየቅ - በቀላሉ ጣፋጭ!
መማክርት
ከፍተኛ ውበት የሚወዱ ለ - መንገድ, የንድፍ ምግቦች አንፃር አነስተኛ በተጨማሪ በማድረግ. እናንተ ዝግጁ ኬክ ውስጥ በዉስጥ የሚገኝ አኖረው ጊዜ, ይህ አሞላል ዙሪያ ሦስት እኩል ክፍሎች ወደ ኬክ ማጋራት ከሆነ እንደ ሊጥ ሦስት ከመቅደድ ክበብ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ከዚያም በክፍት አናት ጋር አንድ ጥቅልል ከመመሥረት ወደ አሞላል ዙሪያ አሽከርክር እየተሽከረከሩ እነሱን ይጀምሩ. ከላይ እንደተገለጸው ይህን ተከትሎ አዘገጃጀት ተመሳሳይ ነው. በቀላሉ, እያንዳንዱ የመጀመሪያው ጥቅል ሻጋታ አሞላል ያለውን ዘንግ ዙሪያ በሚዞሩ, ማግኘት ነው.
ለፋሲካ-የተረጩበት. የምግብ አሠራር ዘዴ
አንድ እርሾ-የተመሰረተ ሊጥ በማዘጋጀት ይህ ዲሽ (አዘገጃጀት ቀደም ጊዜ ውስጥ ተመሳሳይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል). በዉስጥ የሚገኝ ተመሳሳይ ይቆያል - ምንም መቀየር አለበት. ነገር ግን ዝግጅት ስልት ትንሽ የተለየ ነው.
- (ይህ ብዙ ጊዜ ወደ ውጭ ያበርዳል ከሆነ) ሊጥ የተዘጋጀ ትንንሽ ክፍሎች የተከፈለ ነው. አንድ የሚጠቀለል ሚስማር እያንዳንዱ ክፍል ግማሽ ሴንቲ ሜትር የሆነ ውፍረት አንድ ክብ ሳህን ወደ መልቀቅ ይችላሉ.
- ተመሳሳይ ውፍረት ምስረታ ከፍተኛ ለእያንዳንዱ ወረቀት (ጠፍጣፋ አልጋ ወደ ፈተና ወሰን ድረስ መጠን ተገጣጥሞ) በመሙላት በመጠለል.
- በቀስታ ግልበጣዎችን ውስጥ ወረቀቶች ለመተካት.
- (ለምሳሌ, 3 ሴንቲ ሊወስድ ይችላል ተደረጎ እና ያነሰ እንደ ሰዎች) ገደማ 5 ሴንቲሜትር የሆነ ውፍረት ውስጥ ማግኘት ጥቅልል ከ ቁርጥራጭ ቁረጥ.
- ጥቅል እያንዳንዱ ቁራጭ ቀርቷል ሮዜት, ከታች መዋቅር zaschipyvaem.
- ቤኪንግ በብራና ላይ Prostilaem (ይህን ለማድረግ ጥቅም ላይ ናቸው, አንድ ለመጋገር ቅቤ በሚረዱበት ወይም የተገታ ሳይሆን ትንሽ ዱቄት ጋር ይረጨዋል ይቻላል). አንድ ሰዓት ሌላ ሩብ ያህል ፈቀቅ ተዘጋጅቷል, ወደ ሊጥ እየመጣ ነበር. እኛ የእንቁላል አስኳል እያንዳንዱ እንጀራ አናት, አቅልለን ተደብድበዋል ካፖርት, ከዚያም ወርቃማ ቡኒ ዞር.
- ለግማሽ ሰዓት ያህል 180-200 ዲግሪ ላይ የምትጋግሩትን (እና በአጠቃላይ, ወዲያው ድምቀትን እና ዝግጁ የእኛን, ለፋሲካ የተረጩበት እንደ በጎ ይመልከቱ). አዘገጃጀት, እኛ ማየት እንደ ለመተግበር በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን በጣም የመጀመሪያው እና ጣፋጭ የወጭቱን ውጭ ይዞራል. በደንብ ኮኮዎ ወይም ትኩስ ወተት ጽዋ ጋር ብርሃን ቁርስ ወይም መክሰስ ለዚህ ፑዲንግ የማይመቹ.
ሌላው ጥሩ የተለያዩ
ደህና, እኛ ለፋሲካ ምኞቶቻቸው? በዚያ Carlson ይል እንደነበረው አስታውስ? እንዲያውም, ማንከባለል, በጣም ቀላል ለፋሲካ አስቀድመው ርዕስ ችሎታ ማንበብ ምክንያት የተገኘ በመጠቀም ማዘጋጀት. አንዳንዶች እንኳ በጣም የተለመደ ዲሽ ነው.
, ዘቢብ ጥሩ እፍኝ, ለመዋጋት (ሊጥ ምን ያህል ለመመራት) ገደማ 8 ጽዋዎች - እኛ, ወተት አንድ pint, ፈጣን እርሾ አንድ ቦርሳ, ስኳር አንድ ጽዋ, አራት እንቁላሎች መውሰድ ጎጆ አይብ, ዱቄት 300 ግራም አንድ ፓኮ ለማዳረስ ይኖርብዎታል.
ዝግጅት
- በመጀመሪያ, እንደተለመደው, አንተ ትክክል ሊጥ ማዘጋጀት ይኖርብናል. እኛ ወተት እና የጦፈ ይወስዳሉ. እና ዝርያ እርሾ አንድ አነስተኛ ቁጥር ውስጥ አንድ ትንሽ አቋም ይሰጣል. የ ማርጋሪን ይቀልጣሉ. አንድ ለትንሽ ውስጥ, ወተት, እርሾ, ዱቄት, ተደብድበዋል እንቁላሎች እና ስኳር, ቀለጠ ማርጋሪን ቀላቅሉባት. ወደ ሊጥ እጅ የሙጥኝ አይደለም ስለዚህ ሁሉም በጥንቃቄ ለውሺውም. የ ሊጥ ለመሸፈን እና እንደ ተነሣ እንዲሁ, ሞቅ ያለ ቦታ ያስቀምጥ.
- ሊጥ ኳሶቹ መፈጠራቸውን (ቅመሞች በአንድ በተወሰነ መጠን 20 ማጨቅ ይሆናል ጀምሮ) አነስተኛ. በጣም ቀጭን አይደለም, ገባዎች ውስጥ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር ሁሉ እንጀራን መልቀቅ ይችላሉ. አንድ የእረፍት በማድረጉ መሃል ላይ እያንዳንዱ ክበብ (እርስዎ ተራ ብርጭቆ ማድረግ ይችላሉ). በዚህ በማስፋት በ ለመሙላት አንድ ጥሩ spoonful አስቀመጠ.
- እንደሚከተለው stuffing ተዘጋጅታ ነበር. ስኳር, ዘቢብ እና ጎጆ አይብ ትንሽ ቀላቅሉባት. አንድ እንቁላል ያክሉ.
- ተጫንን ለፋሲካ ትንሽ ጽጌረዳ አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ያስቀምጥ. በኋላ - አቅልለን browned ጣፋጭ ድረስ ምድጃ ውስጥ ባህላዊ መንገድ ጋገረ muffins ክሬም አይብ ጋር. ከዚያም ወደ እቶን የማያወጣው እና ሻይ ወይም ቡና ጋር መብላት ይችላሉ - ልክ ጣፋጭ!
Similar articles
Trending Now