በ Arbat ላይ ያለው ሬስቶራንት "Genatsvale": ፎቶዎች, ግምገማዎች, አድራሻ

ምናልባት ብዙ ጆርጂያ ያመለጡ በ "Genatsvale" ምግብ ቤት ያለውን ውስጣዊ, የፈጠረ ማን ንድፍ: እያንዳንዱ ዝርዝር ከዚህ ፀሐያማ አገር ፍቅር ሰብኳል ነው. በተለየ ይህ ተቋም እና ውጪ - አንድ crock እንደ ተቋም ብቻ አንድ መግቢያ እንዳለ! ይህም በተመሳሳይ "Genatsvale" እንደሚሆን በስተቀር ሌላ አንድ ምግብ ሞስኮ ውስጥ ማግኘት ቀላል አይደለም, ነገር ግን Ostozhenka ውስጥ, ሁለት አድራሻዎች የተወከለው ዋና ከተማ ውስጥ አውታረ "Genatsvale" ምግብ ቤት ነው.

ስም ምሥጢር "Genatsvale"

ምግብ ቤቶች, ካፌዎች እና ሩሲያ ውስጥ "Genatsvale" ተብሎ አሞሌዎች የተለመዱ ናቸው. ተላላ ሰው ይህን አንዳንድ ጣፋጭ ዲሽ ወይም ምስራቃዊ ከተማ ነው የሚመስለው. ነገር ግን የሩሲያ አስቸጋሪ እንኳ ሞስኮ የጆርጂያ ወደ በጆርጂያ ይህን ትርጉም ለመተርጎም!

ነገሩም ጃፓንኛ ቃል "ሳን" እና በአዘርባጃን "ያን" ምንም ትርጉም የለውም እንደ የሩሲያ ቋንቋ: ቃል ቀጥተኛ ትርጉም የለም መሆኑን ነው. ይህ "Genatsvale" ቃል በቃል የማይቻል መተርጎም.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, ይህ በጣም ታዋቂ እና ጆርጂያ ውስጥ ሰፊ ትርጉም ነው! ይህም በተለያዩ መንገዶች መረዳት ነው: በሰላም, የተከበሩ, የተከበሩ, እንዲሁ ወዶአልና. ይህ የሚበድል አውድ ሊኖራቸው ይችላል, ወይም በጣም ልብ የሚነካ, ለምሳሌ, በአንዳንድ ሁኔታዎች ውስጥ "ነፍሴ" የ ህመም, ውሰድ "ትርጉም በሚሰጥ ሁኔታ ላይ በመመስረት."

እሱም ለማየት እና እንግዳ አክብሮት እንዲያሳዩ ፍቀድ, ተቋም እና አንድ ወጥ እሱን ዘና ዕድል ለመስጠት እና ማድነቅ ይጠይቃል ስለዚህ ጉዳይ ባለቤት የእርሱ ምግብ ቤት የሚጠራው ጊዜ. በአጠቃላይ, ጆርጂያ እራሱን እንደ ቀላል ትርጉም.

ሞስኮ መሃል ላይ በተብሊሲ ጎዳናዎች

እዚህ አደንቃለሁ እና በእርግጥ የሆነ ነገር አላቸው. የድሮ የጆርጂያ ሕንፃዎች መካከል ቅጥ ውስጥ ሦስት ፎቅ ሕንፃ የሞስኮ greyness ዳራ ላይ ወጥቶ ይቆማል: ወደ Arbat ላይ ያለው ሬስቶራንት "Genatsvale" ብሉይ Arbat የሆነ የሚገባ ጌጥ ነው. የጆርጂያ ጎዳናዎች ከ ተቀደደ ከሆነ እንደ እሱ ወደ ሞስኮ የሕንጻ ውስጥ ልዩ የምሥራቃውያን ጣዕም የሚያደርገው የተጠበሰ ስጋ ሽታ ይስባል, ጥሩ ሌሊት ቃል ገብቷል. አስቸጋሪ ካለበዎ. በተለይ በባዶ ሆድ. በተለይ አስቀድመህ Arbat ላይ አንድ ምግብ ቤት "Genatsvale" ይህን ከተቋቋመበት ስለ ግምገማዎችን ሰማሁ አግኝተናል ከሆነ.

የራሱ የውስጥ የጆርጂያ ጎዳናዎች በ: fixed: ቤቶች, እርከኖችና ጠባብ staircases እና እንሰሳት ክፍሎች አሉ. ድንጋይ, እንጨት እና ጡብ - ምግብ ያለውን ጌጥ የተፈጥሮ ቁሳቁሶች ይጠቀማሉ. በድንጋይ ንጣፍ ድንጋይ "ጎዳናዎች" የድንጋይ ቅጥር "ቤቶች" እና በአንድ ወፍጮ መልክ ውስጥ የእንጨት ሕንፃዎች, አብዛኞቹ ሞስኮ ምግብ ቤቶች መበደል መስታወት, የፕላስቲክ እና ከፍተኛ የቴክኖሎጂ ዘይቤ ውስጥ ብረት የውስጥ ጋር ፍጹም ተቃራኒ ውስጥ ክሪክ ላይ ድልድይ,.

በአንድ ትልቅ ኩባንያ ግላዊነት

እያንዳንዱ ጠረጴዛ ጎረቤት ተለዩ ነው ወይንና, ድንጋይ በስድብ ወይም ቅጥር. ብሉይ Arbat "Genatsvale" ላይ ምግብ ቤት በአንድ ጊዜ 300 እንግዶችን ለመቀበል ዝግጁ ነው; ምክንያቱም እያንዳንዱ ጎብኚ ጥሩ ቦታ የለም!

አንድ አሮጌው ከተማ ገበታዎች ማንኛውም መቀመጫ ምርጫ, ወይም ተከተል ሦስት አዳራሾች መካከል አንዱ: ". አቃቤ ያለው ካቢኔ" "Bodega", "ኮንሰርት አዳራሽ" አንድ ትልቅ ጠጅ በርሜል ውስጥ ጠልቀው ሥር ያለውን አብርቶ ግድግዳ ላይ, እንዲሁም ኮንሰርት አዳራሽ መድረክ ጋር የታጠቁ ነው እና የ «አቃቤ ቢሮ" 8 ሰዎች እስከ አንድ ትንሽ ኩባንያ የሚሆን እምቅ ክፍል ነው ሳለ, 60 ሰዎች ማስተናገድ የሚችል ነው; እያንዳንዱ ክፍል ቅጥ እና ሰፊና ውስጥ የተለየ ነው.

የሸክላ ዕቃ ና: ወደ ክፍሎች እያንዳንዱ እውነተኛ የምሥራቃውያን ጌጣጌጦች ዝግጅት ነው Cast-ብረት መጥበሻ, የ "ጎዳናዎች" የድሮ መብራቶች ታቃጥላለህ በመሆን በቀለማት ምንጣፎች.

gourmets ለ የጆርጂያ ገነት

ይህ በምስራቅ አገር ምንጊዜም በውስጡ የምግብ አሰራር አስደሳች ዝነኛ ሆኗል. የጆርጂያ በቀላሉ አስማታዊ ወጥ ቤት ለመፍጠር, ነገር ግን ደግሞ የመጀመሪያው ሃይማኖታዊ ሥርዓት ያለውን ምግብ ዞር አልቻለም. ሰንጠረዥ ንግግር ለዚህ ሕዝብ,, ምሳ ወይም እራት ተቀባይነት የት በሩሲያ እና የአውሮፓ ወጎች, ወደ በተቃራኒው - ይህ ለመግባባት የሚያስችል አጋጣሚ ነው. እና አንድ ድሀ ሰው እና አንድ ባለ ጠጋ ሰው - ሁሉም አንድ ምግብ እኩል.

የጆርጂያ, ጥንታዊ አዘገጃጀት ጋር ባህላዊ, የሚያከብሩ ዓይነተኛ እንዲሁ ያላቸውን ምግቦች የምግብ አሰራር ሙከራዎች አኳያ እጅግ ወግ አጥባቂ ናቸው. ይህ በእጅጉ እየተስፋፋ መጥቷል የአውሮፓ ፈጣን ምግቦችን እና cutesy አይብ ሾርባ ውስጥ የለም.

በ ምግቦች ውስጥ ስብ ትንሽ ከልክ ያለፈ አትክልት የተትረፈረፈ በ ማካካሻ ነው. በአጠቃላይ እዚህ አትክልት ወደ አመጋገብ ግማሽ ከፍ ለማድረግ, እና እንዲያውም ስጋ ምግቦች በልግስና እነርሱ ግቡን. ወደ ዋና የተቀመሙ እና ቅመሞች. አንዳንድ ጊዜ አንድ እና ተመሳሳይ ዲሽ ቅመም በተለየ ስብስብ ጋር, በሌላ ፈጽሞ የተለየ ሊሆን ይችላል. ይወደው እንደ ድንብላል, ሆፕስ-suneli, የሳሮን.

የጆርጂያ የተለያዩ ለውዝ በጣም ይወደው ናቸው. sacivi, bazhi, pkhali: በእነርሱ ላይ በመመስረት ብሔራዊ ምግቦች ብዙ ሠራ.

ምናሌ

በ Arbat ላይ ያለው ሬስቶራንት "Genatsvale" - የምግብ አሰራር የጆርጂያ quintessence. በውስጡ እንግዶች ተቋማት ሁሉ በጣም ጣፋጭና ተወዳጅ ያቀርባሉ ማብሰል የጆርጂያ ምግቦች, በብዙ አገሮች ውስጥ ይታወቃሉ ስሞች የትኛው.

ይህም አንድ ጣዕም ምግቦች "Genatsvale" (ምግብ) ያቀርባል? ምናሌ ወደ gourmets ወደ በጭካኔ ነው እና ምግቦች ግዙፍ የተለያዩ ያቀርባል: የኦቾሎኒ መረቅ, (ቅመማ የአትክልት ጋር stewed) ያላገኘውን ajapsandali, የተጠበሰ ውስጥ ይጨምሩለታል አትክልቶች , ልትረሳ አሳማ መዓዛ የሚነድ khachapuri chakapuli በጉ, ሽንኩርት የኮመጠጠ ክሬም መረቅ ጋር ታይቶ የማይታወቅ dolma, የበሬ የመጀመሪያው Kuchmachi giblets, ሽንኩርት እና ቅመሞች.

የተጠበሰ ስጋ ያለ እዚህ ነበሩ; አናናስ, kebab, የተጠበሰ ጋር አጊጠዋል ጠቦት የሚገለደሙ ለትንሽ, የዶሮ Tabaka, kupaty አጭቃ ጠቦት, adzhika ውስጥ ፍም ላይ ተፉ ሙሉ ድርጭቶች ላይ የተጠበሰ የበግ.

"Genatsvale" (ምግብ ቤት) እንደ እንኳን ቬጀቴሪያኖች. ምናሌ walnuts እና ማር ጋር ፈታ አይብ እና የወይራ ዘይት, እርጎ ጋር አንድ የገጠር, ትኩስ አትክልት ውስጥ አይብ እና ድንች ጋር በሳምቡሳ ያቀርባል.

ምግብ ዋጋ

ምን ያህል "Genatsvale" ውስጥ እረፍት? ምግብ ቤት የጆርጂያ ምግብ, የሩሲያ ዋና ከተማ መሃል ላይ በሚገኘው, በውስጡ አካባቢ ነው የሚዛመደው: ምግቦች ዋጋ እዚህ ቅርብ ካፌ ውስጥ ከፍ ያለ ነው.

ዋጋ ምግቦች መጠን ወደ 200 ግራም በ 500 ሩብልስ በአማካይ በማገልገል ላይ ይወሰናል. ለምሳሌ ያህል, "ለዉዝ በመልበስ ጋር በጆርጂያ ውስጥ ትኩስ አትክልቶችን ሰላጣ" ሸርጣኖች, መስል, ሳልሞን, ጋር በ 460 ሩብልስ ውስጥ እንግዳ, እና "Atlantis" ሰላጣ የሚያስከፍል ሮማኖ ሰላጣ, 200 ሩብልስ ተጨማሪ - ሰላጣ, ማር, ባሲል እና የትኩስ አታክልት ዓይነት. 405 ሩብልስ አንድ ዋጋ መለያ ጋር የሩሲያ የሩሲያ ሰላጣ ቁጥር ውስጥ በጣም ርካሽ.

ፈሳሽ ምግቦች 250 ግራም መካከል የባቄላ ሾርባ ክብደት ለ 290 ሩብልስ ከ መጀመር ይወስዳሉ. - 600 ሩብልስ 200 ግራም: በጣም ውድ "የልዑል" የተባለ ጆሮም የሩሲያ ስተርጅን ነው.

ዋና ኮርሶች እንደ ማንኛውም ምናሌ ውስጥ በተለምዶ በጣም ውድ, ወደ ሰላጣ ላይ የዋጋ መለያ ጋር በግምት የሚተካከል ዋጋ መለያ አለ. በመሆኑም በጣም ውድ ዲሽ - "Kolkh ውስጥ Kupaty" - 650 ሩብልስ - በ 395 ሩብልስ ውስጥ እንግዳ, እና ፍሙ ላይ ታዋቂ "የዶሮ ትንባሆ" ያስከፍላል.

ልጆች ጋር "Genatsvale" ውስጥ ዘና

እሱም ይህ ወጣት ኦርጋኒክ በጣም ከባድ ምግብ ነው ምክንያቱም እናቴ, ልጅዎ የተጠበሰ የበግ ጠቦት እንዲበሉ ያስችላቸዋል አጠራጣሪ ነው. ስለዚህ, የሬስቶራንቱን ታናሹም ለጎብኚዎች ልዩ የልጆች ምናሌ ጣፋጭ የአመጋገብ ምግብ አንድ ምርጫ ያቀርባል.

ሁልጊዜ ቅዳሜና ደስ ወጣት ጎብኚዎች 14 20 ሰዓት ጀምሮ እስከ Arbat ላይ ሬስቶራንት "Genatsvale". እነዚህ ቀናት ልጆች የሙያ animators እና አስቂኝ የአስቂኝ ናቸው. ልጆች በኋላ ተመለከተ ይሆናል ሳለ ወላጆች, ዘና እና ከለመድነው ይችላሉ.

ልጆች መዝናኛ ፕሮግራሞች የህጻናት ህክምና እና የሥነ ልቦና ተሳትፎ ጋር የተገነቡ ናቸው, ስለዚህ ትምህርት በአጠቃላይ ተቀባይነት ባላቸው መስፈርቶች የሚጣረሱ አይደሉም.

ምግብ ውስጥ መዝናኛ

እያንዳንዱ የጆርጂያ አስተናጋጅ መስተንግዶ እና ጣፋጭ ምግቦች በውስጡ እንግዶች የተትረፈረፈ ብቻ አይደለም ይሰጥሃል. የማይነካ ዋጋ, በጣም ተወዳጅ ብስጩ ሊያጠቃ. ቅዳሜና እሁድ, ጎብኚዎች ሽልማቶች ጋር አዝናኝ ውድድር ይካሄዳል.

ምግብ በእያንዳንዱ ምሽት የቀጥታ ሙዚቃ አለው. የጆርጂያ polyphony, ጃዝ, ታዋቂ ራሽያኛ እና የአውሮፓ ሙዚቃ "Genatsvale" (ምግብ ቤት) ውስጥ ዘና መጥቶ ሰዎች በየቀኑ ፈጽሟል ናቸው. እነርሱ ቲቢሊሲ ልዩ ከባቢ መፍጠር መቻል ነው ምክንያቱም, ሞቅ ቦታዎች መካከል executors ስለ ይገመግማል.

በ የካራኦኬ ክፍል ውስጥ, ሁሉም ሰው መውጣትን ምሥራቅ krimanchuli ወይም ማንኛውም ራሽያኛ እና የአውሮፓ ተወዳጅ መፈጸም ይችላሉ.

በ "Genatsvale" ውስጥ እንግዶች ዝንባሌ

አገልግሎት ምስራቃዊ ምግብ ቤቶች - ጭብጥ የሆነ የጆርጂያ በጣም አስፈላጊ, ልዩ. ማንኛውም እንግዳ - ከፍተኛ ትኩረት, መስተንግዶ እና ሙቀት አቀረበ ይህም ልዩ እንግዳ,. ቤት የመጡት ሰው አክብሮት የጥንት ወግ የተመካ እንዲህ ዓይነቱ ዝንባሌ. እሱ በአክብሮት የሚሰራበት ከሆነ ፈጽሞ የጆርጂያ የእርሱ እንግዳ ለማስቆጣት አይደለም. በተረት ደግና ለጋስ አስተናጋጅ የሚያስከብረው የማረፊያ ቤት እና ንፉግ ያበሽቀዋል. ይህ ወግ በጥብቅ እያንዳንዱ የጆርጂያ ቤተሰብ ላይ መመልከት ነው. ወደ ምግብ ቤት ውስጥ እንግዶች ጋር ተመሳሳይ ዝንባሌ.

ልዩ ሁኔታ "Genatsvale"

ወደ ምግብ ቤት በ በወጥ ተቋማት መካከል አንድ ልዩ ሁኔታ አለው. ብዙ ልዩነቶች. ለምሳሌ ያህል, አንድ ምግብ ቤት, ቅጥ ላይ የምትቀመጡ መሆን አቅም ርካሽ tablecloths መጠቀም ወይም ቀላል ምግቦችን ማዘጋጀት አይችልም.

"Genatsvale" ለብዙ ዓመታት በጣም ከፍተኛ ደረጃ አገልግሎት በውስጡ ደረጃ ይዟል. እዚህ የተጎበኙ ሰዎች የተሻለ "Genatsvale" (ምግብ ቤት) አንዱ ነው በልበ ሙሉነት ይናገራሉ. የአገር ውስጥ ፎቶዎች ይህን ለማረጋገጥ ተዘጋጅቷል. ዝግጅት ውስጥ በዝርዝር ሰራተኞች የሚያምር መልክ, ልዩ-የተነደፈ ምናሌ እና ጣፋጭ ለማረጋገጥ ትኩረት ተቋም ከፍተኛ ሁኔታ.

ነገር ግን ብቻ አይደለም Arbat ላይ ይህን ዝነኛ ሬስቶራንት "Genatsvale". ዝግጁ ምግብ ፎቶዎች በዚህ ተቋም ውስጥ ቀማሚዎችና ከፍተኛ ችሎታ ይላሉ. የሚያምር ንድፍ ምግቦች - ጥሩ ምግብ ቤት ሌላ መለያ.

ብዙዎች "Genatsvale" (ምግብ ቤት) ውስጥ እንደገና እና እንደገና ይመጣል. በዚህ ቦታ ላይ ደንበኞች ግምገማዎችን በጣም ቅን እና ሞቅ ያለ ነው; "አንድ ጣፋጭ ቦታ" ተብሎ ነው, "የሚገባ" እና "በጣም ጥሩ."

አካባቢ

ሞስኮ ምግብ ቤት "Genatsvale" ውስጥ ማግኘት በጣም ቀላል ነው. Novy Arbat, 11/2 - የ ምግብ ከሞስኮ ጥንታዊ ጎዳናዎች ላይ የሚገኝ በመሆኑ, በውስጡ ምልክት ዋና እንኳን እንግዶች አድራሻ.

ይህ ሕንፃ መሳት ከባድ ነው - ይህም አስመሳዩን ያለውን በአንድነታቸው ቀለማት እና በዙሪያው የተሰበሩ በ የሚያልፉትም-ትኩረት ይስባል. ዋናው ጌጥ - አንድ የሸክላ ጆግ ወደ ዘንድ: ወደ ምግብ ቤት መግቢያ እያሴሩ "አሮጌ በተብሊሲ ጎዳናዎች."

የ "Genatsvale" አቅራቢያ ግቢ ወይንና ይወርሰዋል የቅርጫት አጥር ተከቦ, ድንጋዮች ጋር ጠርጓል. የእንግዳ ቤት መግቢያ አጠገብ በተለይ photogenic ለ ቱሪስቶች ይወደው ምስል አህያ, ይቀበላል. እና ሬስቶራንት ደፍ ላይ ደማቅ ግምጃም ልብስ እና የጅምላ በካፒታል የጆርጂያ ፈረሰኞች እየጠበቁ ናቸው.

"Genatsvale" ምግብ ቤት 12 24 ሰዓት ጀምሮ በየቀኑ ክፍት ነው.