ይተዋወቁ: ይህም ከ የሰላጣ ሮማኖ እና ምግቦች

ሰብዓዊ ምግብ ለማግኘት ጥቅም ላይ ጠቃሚ ተክሎች መካከል ሳይሆን የመጨረሻው ቦታ ሰላጣ ሁሉንም ዓይነት ወዳሉበት ነው. በተለያዩ አገሮች ማብሰል ውስጥ በጣም ታዋቂ አንዱ ሰላጣ ሮማኖ እንዲሆን ተደርጎ ነው. ለምን? አሁን እኛን ማብራራት እንመልከት.

ሮማኖ: ድፍን ከአዋቂዎቹ

በስፋት የተለያዩ ጣፋጭ መክሰስ ለማብሰል የሚያገለግል አስደናቂ የመመገቢያ ቅጠል, - ሰላጣ ሮማኖ. ወደ ተክል ጎመን በመጠኑም ቢሆን ተመሳሳይ የሆነ ራስ, ቅፆች, ነገር ግን ቅጠሎች የተለየ ቅርጽ ነበረው. ብዙ ፈሳሽ እና ከአለታማው እነዚህ አስደናቂ መጠን, ሞላላ,. በውጨኛው በኩል ብሩህ አረንጓዴ ቀለም ውስጡን ላይ የዋሆች ቅጠል ተተክቷል. ሮማኖ ሰላጣ በጣም ውጤታማ ሌሎች ምርቶች ጋር ሲነፃፀር የተለያዩ ምግቦች ውስጥ ይመስላል; ምክንያቱም. አዎ እና ጣዕም ተክሎች እኛን ባወረድሽበት አይደለም. አንድ የማቻቻል Nutty ጣዕም ጋር, በትንሹ Tart ቅጠሎች. ሌሎች ዝርያዎች ላይ ምርት ጥቅሞችን ጠቃሚነት በተመለከተ ግልጽ ናቸው. ሰላጣ ሮማኖ ቫይታሚን ሲ እና ኤ, ከፍተኛ መጠን ይዟል ማዕድናት, ካልሲየም እና ብረት. እዚህ አካል ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መካከል አንድ zelonenky የተከማቸባቸው ነው!

ምግቦች ውስጥ ቅመም

የ ቅመሞች እንደ አንዱ አስደናቂ ሰላጣ አትክልትና ጋር የቆመ ነው መብል. ከዚህም በላይ ፍጹም ሾርባ, ተለምዶ የአትክልት የዝልዝል. ሰላጣ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ሽንኩርት መረቅ, እርጎ ጋር በሚገባ የሚሄድ ሮማኖ እናቀምሰዋለን.

ሰላጣ ሮማኖ እና ዓሣ ጋር ቅጠሎች

ትንሽ በየብልቱ ይሆናል, ጨሰ ዓሣ zhirnenky, የ ስጋ መልካም ነው ይውሰዱ. ፕላኔቱ, እንደ mozzarella ወይም በማንኛውም ሌላ ጣዕም ሆኖ, ነገር ግን ይህ (ከእኛ ጋር ዓሣ ይቀመማልና) በጣም ጨዋማ አልነበረም - በተጨማሪም ትናንሽ ገባዎች ጥቂት ቲማቲም, ከባድ አይብ ወደ ቈረጠ. አሁን ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ሮማኖ porvom እጅ ቅጠል አንድ ባልና ሚስት, እነሱ አንድ ሳህን ወይም ሳህን ውጭ አኖራለሁ. የቀሩት ምሰሶውን ቅጠል በደቃቁ ይቆረጣል. ይህ ሁሉ አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ አለበት, የሎሚ ጭማቂ ጋር በልግስና ትረጨዋለህ. ቀጥሎም, የወይራ ዘይት ወይም አደይ አበባ ዘይት 30 g ጋር ሆምጣጤ 10 ግራም ቀላቅሉባት; ይህም አስነሣለሁ, በደንብ ደበደቡት እና ቅልቅል የእኛን ሰላጣ አፍስሰው. በአማራጭነት ጨው መጨመር.

ታላቅ-በመመልከት ጣፋጭ ሌላ ምን ሰላጣ, ልብ ወለድ ጋር ሊከሰት mozhgut?

ሰላጣ "ትኩስ ስፕሪንግ"

የ ዲሽ, ቀላል, ጣፋጭ, እጅግ በጣም ጠቃሚ በሚገባ የተፈጨውን ነው. ይህ በራሱ እና መክሰስ እንደ የሚያስደንቅ ነው. ምርቱ ከ የተዘጋጀ:

• ሮማኖ - 100 ግ (ሊገኝ በሞገድ);

• እንቁላል - 2;

• ዱባ - 2;

• ቀይ ይቻል ነበር - 1 የፈኩ;

• የተቀቀለ ካሮት - 2 ቁርጥራጮች;

• የተቀቀለ ድንች - 3 ቁርጥራጭ,

• ቲማቲም - 2-3;

• አረንጓዴ ሽንኩርቶች - በሞገድ;

• የኮመጠጠ ክሬም ጥቂት spoonfuls;

• ሆምጣጤ ጭልፋ;

• ጨው, በርበሬ, ትንሽ ስኳር (እንቅማለን ስኳር).

በመሰረቱ, ሰላጣ, አትክልትና እና ዕፅዋት "መቆለል" የሚበቃው ጋር ይጀምሩ. ከዚያም - አንድ ሳህን ስላይድ ውስጥ, መክተፍ መስፋፋት ሮማኖ ቅጠሎች. ከዚያም, ቀጭን ክበቦች, ቲማቲም, ድንች, ይቻል ነበር, በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት አነስተኛ እየቆረጡ ተሰንጥቆ ካሮት መካከል ለተደራራቢ ረድፎች ዙሪያ. ቀጥሎም, አንድ ሰላጣ አናት ላይ ስላይድ (እነሱ ጠንክረው-የተቀቀለ ለማብሰል) እንቁላል መክተፍ ክበቦች ይጭናሉ. ጎምዛዛ ክሬም, ኮምጣጤ, በርበሬ, በዱቄት ስኳር, ትንሽ ምት እስከ ቀላቅሉባት; እንዲሁ ለብቻው አገልግሏል ነው ያለውን ስጎ, አድርግ.

የስጋ ሰላጣ ሮማኖ ጋር

ምልክት ዘንበል ስጋ 200 ግራም - የተጠበሰ ወይም (የውዴታ) የተቀቀለ. ቀጭን ቁራጮች ወይም ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቁረጥ. 5 የተቀቀለ ድንች ፕላኔቱ ወደ የተከተፈ. ጨዋማ, ትኩስ, ያሽጉታል (እንዲቀምሱ) - በተጨማሪም 2 ኪያር ለመቋቋም. ሮማኖ ትናንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ ሰርገው. ሁሉ ድብልቅ, ማዮኒዝ, ጨው እና በርበሬ መጨመር. መንገድ በማድረግ, አንድ ሳህን ውስጥ, እርስዎ ማከል ይችላሉ እና አንድ ትንሽ ቀይ በርበሬ - ቅመሱ እና ውበት. ሳህን ሮማኖ, ከዚያም ምክንያት ሳህን ላይ ያንሸራቱ ቅጠሎች ተኛ. ኪያር መካከል "frill" ደወል በርበሬ ክበቦች ማጌጫ.