ሰላጣ አደን

ዛሬ ዘንበል የበሬ ጀምሮ በአብዛኛው የተዘጋጀ ሰላጣ አደን, ነገር ግን ጥንቸሉ ስጋ እና ቱርክ መጠቀም ይችላሉ. በተጨማሪም ይኖርብናል በተቀመመ እንጉዳይ, ያሽጉታል ዱባ, ሽንኩርት, አነስተኛ ካሮት, 200 GR. ከባድ አይብ, 250 ሐ. ድንች, 4 እንቁላሎች እና ማዮኒዝ ማሸጊያዎች.

ንብርብሮች ጠፍጣፋ ዲሽ, ማዮኒዝ ጋር በእያንዳንዱ ቀሚስ ላይ ሰላጣ ስርጭት እያደኑ. በመጀመሪያ እናንተ እንጉዳዮች ማስቀመጥ አለብዎት. ፍጹም ናቸው በተቀመመ እንጉዳይ, ያሽጉታል እንጉዳይን, chanterelles እና እንጉዳይን, ነገር ግን እናንተ መጠቀም እና እንጉዳይ ይችላሉ. እንጉዳዮች የተከተፈ blanched ወይም በተቀመመ ሽንኩርት አናት ላይ ያነጥፉ መካከለኛ መጠን ያላቸው ገባዎች, ይቆረጣል. አይብ ዝርያዎችን መናኛ ድኩላ ላይ የተላጠው እና እንጉዳይ አናት ላይ ይረጨዋል. ማዮኒዝ promazyvayut ንብርብር. በደንብ የበሰለ እና ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት ይህም የበሰለ ዘንበል የበሬ ወይም ሌላ ስጋ, ቀጥሎ ስርጭት. Pickles አነስተኛ ቁራጮች, ወይም መከታ ወደ ቈረጠ; ከዚያም ስጋ መልበስ ይኖርብናል. በደቃቁ የተከተፈ እንቁላል ሊሰራጭ ይገባል.

ሰላጣ ማደን ሊለያይ ይችላል. , ይህን ማድረግ ከዚያም ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ናቸው ይህም ተገርፏል እንቁላል አነስተኛ የተቃጠለ ኬኮች, ከ. የተቀቀለ እንቁላል ላይ አኖሩት ንብርብር ማዮኒዝ promazyvayut ይህም ካሮት grated. የመጨረሻው ንብርብር መናኛ ድኩላ የተቀቀለ ድንች ላይ grated ነው.

ሰላጣ አደን, ይህም መካከል አዘገጃጀት grated አይብ እና አትክልትና እንቁላል የተሠራ አሻንጉሊቶችን ጋር ለማስጌጥ, ሊሻሻል ይችላል.

በርበሬና እና የተጠበሰ የሰሊጥ ጥቅም ጌጣጌጦች ለ ሰላጣ ሌላ የተላበሰ ውስጥ. የ ዲሽ እንዲሁም ያነሰ የተመጣጠነ ይሆናል የትኛው ጉዳይ ላይ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት, መሙላት ይችላሉ.

በዚህ ሳህን አትክልቶችን ሁሉ ቪታሚንና ንጥረ ለመጠበቅ ሲሉ እጥፍ ቦይለር ውስጥ የበሰለ ይቻላል. ጥሬ ፍሬ ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ ድርብ ቦይለር ውስጥ ማብሰል, አጸዱ ናቸው. መያዣ ከ እነሱን ማስወገድ ያለ ንጥረ እንዲቀዘቅዝ - ስለዚህ እነሱ ለስላሳ እና እንደተጠበቀ ነው. ይልቅ, እናንተ ከታሹ እንጉዳዮች በሆምጣጤ ወይም የታሸገ መጠቀም ይችላሉ. በማገልገል በፊት, ሰላጣ ጥሩ እንዲሰርግ መሆን አለበት, ስለዚህ ወደ ማቀዝቀዣ ወይም ሌላ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ጥቂት ሰዓታት አስቀመጠ.

አማራጭ ምግብ የተገባ ጋር ሰላጣ ተደርጎ ሊሆን ይችላል አደን ቋሊማ. ይህን ለማድረግ, 4-5 ቁርጥራጭ, የታሸገ የበቆሎ እንስራ, ያሽጉታል እንጉዳይን, 2 ትኩስ ኪያር, ነጭ እንጀራ የማሸግ ብስኩቶች, ማዮኒዝ ውስጥ በብዛት ውስጥ ይወስዳሉ. ሁሉም ምግቦች አነስተኛ ፕላኔቱ እና ድብልቅ ወደ ይቆረጣል ናቸው. ሰላጣ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ጉብታ ያነጥፉ ነበር. ከላይ ጀምሮ ለምለም ቅጠልና ጋር durum ጥሩ ድኩላ ላይ grated አይብ, እና ስለምታስጌጡና ጋር ረጨ ይቻላል. የተሻለ Rusks ጭስ ሽታ ጋር ይወስድ ዘንድ.

የጀርመን ቋሊማ ሰላጣ አደን በስፋት ጀርመን ውስጥ, ግን ደግሞ እጅግ በውስጡ ድንበሮች ባሻገር ብቻ ይታወቃል. ይህ ፍጹም ጋር ቢራ እና schnapps ጋር ሁለቱም ይደባለቃል. ይህ ምግብ እናንተ 250 ግራም ያስፈልግዎታል. ቋሊማ, 200 GR አደን. የተቀቀለ በመመለሷ, ሽንኩርት, በጨው ወይም ያሽጉታል ኪያር, አነስተኛ የተቀቀለ ካሮት, ጨው እና ማዮኒዝ.

ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል የበሰለ ካሮት እና በመመለሷ, ከዚያም ቋሊማ, pickles እና በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት አደን ወደ ይቆረጣል ትንሽ ወጣ ገባዎች ጋር ይገናኙ. ይህ ሰላጣ በደንብ የተቀላቀለበት በኋላ, ማዮኒዝ, ጨው ጋር ወቅት ቅመሱ እና በርበሬ ጋር ወቅት ነው.

የዚህ ሰላጣ ያለው የኦስትሪያ ስሪት ሙቀት መልክ ውስጥ ፍጆታ ይቻላል. ቋሊማ አነስተኛ ፕላኔቱ ውስጥ እንዲጠፋ መደረግ አለበት ማብሰል. ያላቸውን ጃኬቶች ውስጥ ድንች የሚፈላ እና ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. አይብ መከታ: ስለ ሽንኩርት ቀለበቶችን, ዱባ አይቆርጡም - ቀጭን ቁራጮች. በዚህ ሳህን ሲዘገጃጁ ጎምዛዛ ክሬም, የሰናፍጭ, ኮምጣጤ እና ጥቁር በርበሬ ጋር የተቀላቀለ ማዮኒዝ የተሰራ ነው. ቀደም በተቻለ ቋሊማ ማሰሮው ውስጥ ፍራይ ዘንድ. የ ሰላጣ አረንጓዴ ሽንኩርቶች ማጌጫ.