"ቡና ቤት" ምናሌ, እና መግለጫ

በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ እና ቀን ይህ ጣፋጭ ቡና ጽዋ እንዲኖራቸው ሁልጊዜ ጥሩ ነው. በደግነት ይህን መጠጥ የሚወዱ, ብርሃን ለመክሰስ እና ጣፋጮች ያላቸውን በሮች በመክፈት ብዙዎች ተቋማት አሉ. ምናሌ በጣም በርካታ ገጾች ያካልላል እንደሆነ የተለያየ ቦታ "ቡና ቤት": - ሩሲያ የተለያዩ ከተሞች ውስጥ ክፍት የሆኑ ቡና ሱቆች, አንድ ታዋቂ ሰንሰለት ነው. የ ፈጣሪዎች ብዙ በ franchise, ታዋቂ የሚታወቅ የተወደዳችሁም ለማድረግ ጥረት ብዙ አኖረ.

አንድ ትንሽ ታሪክ

የመጀመሪያው የቡና ቤት በ 1999 ተከፍቶ ነበር, ነገር ግን ይህ ትልቅ እና አድካሚ ሥራ መቀደም ነበር. ከረጅም ጊዜ በፊት, bartenders ቡድን መሥራቾች ጣሊያን ውስጥ ስልጠና ለ ተልኳል. በዚያም ምርጥ ጌቶች ከ ማብሰል, የቡና ጥበብ ለመረዳት ቻልን. ቀስ በቀስ ቡና ቤቶች ሰንሰለት የማስፋፋት, አዳዲስ ተቋማት ታዩአቸው: ብቻ አይደለም ሞስኮ ውስጥ. እስከዛሬ ድረስ, ተመሳሳይ ስም በታች 200 ቡና ቤቶች ይሰራል. ታዋቂ ቦታዎች "ቡና ቤት" ምንድን ናቸው? እርግጥ ማውጫ, አገልግሎት እና, ጣፋጭ ቡና - የዚህ ስኬት ምሥጢር ነው. ይህ ባህላዊ እና ያልተለመደ የሚልና የሚያነሳሷቸው መጠጥ የተለያዩ ዓይነቶች ያቀርባል. በነገራችን ሁሉ ቡና ብቻ አንድ ልዩ የምግብ አሰራር በ መቃጠልም ባለፈ ቦታ ጣሊያን, ከ የሚቀርቡ.

በመላው ተስማምቶ

ምናሌ የሚጠብቀውን አልፏል ቦታ "ቡና ቤት",, ይህ ደግሞ ሁሉም ነገር ጎብኚዎች ምቾት የታሰበበት ቦታ ዕጹብ የውስጥ ነው. አንዳንድ የቡና ሱቆች የሺሻ ክፍሎች ናቸው. በ አዳራሾች ውስጥ አጫሾች ያልሆኑ አጫሾች ለ ዞኖች ወደ መለያየት ነው. ይህ ባለሙያ ሠራተኞች ግሩም እና ወዳጃዊ አገልግሎት መደገፍ ነው. ቡና ቤት ሰንሰለት የውጽአት ውስጥ በጣም ታዋቂ ቀን የተሻለ ነው በቅድሚያ ጠረጴዛ መያዝ ነው. ወደ ምናሌ መዓዛ ቡና እና ጥሩ ምግቦች እየተዝናኑ ሳሉ እነሆ ምቹ አካባቢ ዘና ማለት ይችላሉ. ዋጋውም በጣም ዲሞክራሲያዊ, ምንጊዜም በውስጡ ጎብኚዎች ደስ የት "ቡና ቤት". አማካይ ክፍያ በዚህ ስፍራ ሁለት ለ 500 1000 ወደ ሩብልስ ይለያያል. አንድ ባለሙያ barista ማብሰል ይሆናል ነገር ግን እኛ በዚያ ጣዕም ቡና ማስታወስ አለብን.

መጠጦች ምናሌ

ምናሌ በውስጡ መጠጦች በዋነኛነት የሚታወቀው ቦታ "ቡና ቤት", ጥቂት ደርዘን የቡና በደንብ የታወቁ ዝርያዎች ያቀርባል. አምስት ተለዋጮች ውስጥ "ኤስፕሬሶ" ታዋቂው የሚያገለግል: ክላሲክ, "የፍቅር", "አሜሪካ", "macchiato", "በመድፈር panna". ካፕችኑ 9 ዝርያዎች በዚህ መጠጥ ማንኛውም አድናቂ ለማስደመም ይሆናል. ልምድ ባሬስታዎች የሚያምር ንድፍ ውስጥ ሁለቱም በሚታወቀው እና ተጨማሪ ያልተለመደ አማራጮች ያዘጋጃል. ብቻ እዚህ እርስዎ ቡና እና እውነተኛ ጣዕም ማስታወሻዎች አዲስ ገጽታዎች ሊያገኝ ይችላል. በተጨማሪ, የ "ቡና ቤት" ክልል በጣም ግዙፍ ነው እና ማንኛውም ጥያቄ ለማሟላት ይሆናል, ሻይ የተለያዩ ዝርያዎች ያቀርባል (ግምገማዎች ይህም መጠጦች መካከል ሀብታም ምርጫ እና ተስማሚ ከባቢ አየር ይላሉ). ይህ በሚታወቀው ጥቁር እና አረንጓዴ ሻይ, ዕፅዋትን, ከአዝሙድና, ፍሬ, የባሕር በክቶርን, እሬት, የባሕር በክቶርን እና ዝንጅብል, እንጆሪ እና ጠቢብ, ትኩስ mojito, BlackBerry, ሮማን እና ማር, አናናስ Guava ነው, እናም ላይ. መ ይህ ነው አይደለም ሙሉ ዝርዝር.

ቁርሶችን እና ምሳዎችን

አውታረ መረቡ ተቋማት "ቡና ቤት" ውስጥ, እናንተ ቁርስ ወይም ትዕዛዝ ምሳ መደሰት እንችላለን. መጀመሪያ ቀን ውስጥ መክሰስ ቫኒላ ወይም እንጆሪ መሙላትን, የሎሚ ኬክ, መጨናነቅ ወይም አይብ እና ካም ጋር እንመለክት ወተት ወይም ቶስት ጋር ኬኮች ጋር የማቻቻል ክሮሶንት eclairs ሊሆን ይችላል. አንድ አልሚ ቁርስ የሚመርጡ ከሆነ, የተለያዩ ተጨማሪዎች (እንመለክት ወተት, ጎምዛዛ ክሬም, ማር, መጨናነቅ ወይም ትኩስ እንጆሪ እና እንጆሪዎች) ጋር ሩዝ ወይም ቺዝ ሊቀርቡ ይሆናል. ይህ እህል ዳቦ, ሽንኩርት ቺፕስ እና ሳልሞን እንደ ዘይት ተጨማሪዎች, የተጠበሰ ቤከን ወይም ቼሪ በቲማቲም ጋር omelet ለማዘዝ ይቻላል. እያንዳንዱ ዲሽ ፍጹም ቡና ወይም ሻይ አንድ ጽዋ ማሟያ ነው. እርስዎ ለምሳ በአንድ ጊዜ መርጠዋል ከሆነ, የ "ቡና ቤት" ይህ ምግብ ሁለት ስሪቶች ያቀርባል. ፈካ ያለ ምሳ ሰላጣ ወይም ቀን ሾርባ እና ስጋ ወይም ወቅታዊ ምግቦች ጋር አጭቃ ስፒናት ፓንኬኮች ጋር ዶሮ እና ወይንጠጅ ቀለም, quesadilla ጋር አንድ ቂጣ ያካትታል. ሱፐር ምሳ, ቀን እና የዶሮ ጡት ሰላጣ, የተጠበሰ ቀን አንድ ሾርባ ያካተተ buckwheat ፓስታ ዶሮ, ዶሮ ጋር fusilli ጋር ሳልሞን ጋር ፓንኬኮች የበሬ ወይም quesadillas. ምሳ ገደማ 350 ሩብልስ ያስከፍላል. ይህ "ቡና ቤት" አንድ ሀብታም ምርጫ ይሰጣል. ሞስኮ - አንድ ትልቅ ከተማ, ነገር ግን ይህን አውታረ መረብ በወጥ የተሻለ አንዱ ነው.

ባህሪያት ምናሌ

በውስጡ ጎብኚዎች ቡና ቤቶች አንድ ሰንሰለት ሌላ ምን ማቅረብ ይችላል? ሰላጣ, ሾርባ, ጣፋጮች እና መጠጦች አንድ ትልቅ ምርጫ - የማን አድራሻ ሞስኮ, ሴንት ፒተርስበርግ, ካዛን እና ኖቮሲቢሪስክ ሁሉ ነዋሪዎች ዘንድ የታወቀ ነው "ቡና ቤት". ሻይ ወይም ቡና አንድ መዓዛ ዋንጫ የተለያዩ fillings, አይብ ኬኮች እና እንመገባለን ጋር ፓንኬኮች ያቀርባል. ወጣት ጎብኚዎች ጣፋጭ አይስ ክሬም እና ጣፋጮች መካከል የተለያዩ እንድንገነዘብ ያደርጋል. እዚህ ደግሞ ኮክቴሎች እና መናፍስትን መደሰት ይችላሉ. ሞስኮ እና ሞስኮ ክልል ውስጥ 100 ቡና ቤት "ቡና ቤት" አሉ. አድራሻዎች ለረጅም ጊዜ የተዘረዘሩትን ይቻላል. እነዚህ ተቋማት ሁሉ አድናቂ እያንዳንዱ ልዩ የሆነ ይሰጣል, የራሳቸው ተወዳጅ ቦታዎች አላቸው. Arbat ጎዳና ላይ "ቡና ቤት", ቤት №1, ክፍት 24 ሰዓታት. በአካባቢው ምናሌ ውስጥ, ከሌሎች ነገሮች መካከል, ፓስታ, ፒዛ እና እንዲመደብላቸው አለ. ምክንያት የቡና ተወዳጅነት ወደ እነርሱ በጣም ቀላል ለማግኘት.