ቫኒላ ክሬም: አዘገጃጀት

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንዴት ቫኒላ ክሬም ለማዘጋጀት እናሳይዎታለን. ጥቂት ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት ግምት ይሆናል.

ቫኒላ ካስታርድ

ወደድኋችሁ ካስታርድ ኬኮች መያዝ የሚፈልጉ ከሆነ ይህ ክሬም ተስማሚ ነው. ሸካራነት ውስጥ, ይህ የጅምላ በጣም በቋፍ ያደርጋል.

የ ቫኒላ ካስታርድ ለማድረግ, ያስፈልግዎታል:

• ስኳር 200 ግራም;
• 3 እንቁላሎች;
• ቫኒላ ስኳር;
• ወተት 500 ሚሊ;
• 25 ግራም ስታርችነት;
• ዱቄት 55 ግራም.

በቤት ላይ ክሬም ዝግጅት

1. በመጀመሪያ, እንቁላል እሰብራለሁ. ከዚያም ፕሮቲኖች አስኳሎች መለየት. በትንሹ የእንቁላል አስኳሎች ሙቀት. በኋላ አንድ ሳህን ውስጥ አስቀመጣቸው.
2. ከዚያም ስኳር እና ቫኒላ መጨመር. አሁን አንድ ቀላቃይ ያስፈልግዎታል. አረፋ እስኪመጣ ድረስ ይህ መሣሪያ አስኳሎች ምቱ.
3. ከዚያም ዱቄት እና የድንች ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ. ከዚያም ተመታሁ እንቁላል አስኳሎች ዘንድ በእነርሱ ላይ ይረጨዋል. ከዚያም ሁሉም ድብልቅ አንድ ቀላቃይ በመጠቀም.
4. በኋላ ወተት (100 ሚሊ ሊትር) አፈሳለሁ. የቀረው, ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ እና መፍላት እሳት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም.
5. የ ወተት አፍልቶ ሲመጣ, ወደ ክሬም ለማከል. አንድ ቀላቃይ ጋር ድብልቅ መላው የጅምላ.
6. ከዚያም አንድ ለትንሽ ወደ ክሬም አፍስሰው. እሳት (ትንሽ) ልበሱ. ሂደት ውስጥ ቫኒላ ክሬም thickens እንደ ረጅም ጣልቃ.
7. ሌላ መያዣ ወደ አፍስሰው በኋላ, ፎይል ጋር ለመሸፈን እና ለማቀዝቀዝ ይገደል.

ቫኒላ

ይህ ክሬም የሚያስገባው ኬክ እና ብስኩት መካከል impregnation ተስማሚ ነው. እሱም ምግብ ማብሰል ውስጥ ቀላል, በጣም ረጋ ይሰጣል.

ይህ ቫኒላ ቅቤ ክሬም ጥሩ የሎሚ የአሲድ አለው. ስለዚህ, እሱ የታረመ አይደለም, እና cloying አላደረገም.

ማብሰል ለ አለብዎት:

• ስኳር 100 ግራም;
• የ ክሬም 300 ሚሊ;
• ቫኒላ መካከል ሦስት የሾርባ;
• የሎሚ ጭማቂ 100 ሚሊ.

ቫኒላ ክሬም ዝግጅት: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

1. ማድረግ የመጀመሪያው ነገር በደንብ ሁሉ ምግቦች ቀላቅሉባት ነው. ከዚያም ምድጃው ላይ ለትንሽ ውስጥ ቅልቅል አኖረው. የ ክሬም በትንሹ የወፈረ gurgled, እና ስኳር ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ከሆነ በኋላ, ምድጃ ያስወግዱት.
2. አሁን የተፈለገው ወጥነት ወደ በብሌንደር ትንሽ, ከዚያም መፍጨት ቫኒላ ክሬም ማቀዝቀዝ እንመልከት.

ክሬም ብስኩት

ይህ ክሬም ያለ ቢጫ ቅልም አለው. የ ወጥነት muffins የሚሆን ፍጹም ነው. ቀላል እና ፈጣን ያዘጋጃል. ይህ ቫኒላ ክሬም በማይታመን ጣፋጭ እና ውብ ነው ይዞራል. የማብሰያ ምርቶች ብዙ አያስፈልገውም.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• ሁለት እንቁላል አስኳሎች;
• ወተት 300 ሚሊ;
• የድንች ዱቄት አምሳ ግራም;
• vanillin (እንዲቀምሱ);
• ስኳር 100 ግራም.

ክሬም ለፋሲካ ዝግጅት

1. ስኳር (50 ግ) ጋር ወተት ከፈላ ወደ ያምጡ.
2. ከዚያም ስኳር እና የድንች ዱቄት ጋር ያለውን እንቁላል አስኳሎች ቀላቅሉባት.
3. የ አፍስሱ ጽዋ ቢት (አሁንም ሞቃት) ወተት, ከዚያ ሁልጊዜ በመፈጠሩ ወቅት, አስኳል የጅምላ አፍስሰው.
4. አንዴ እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ቀስ በኋላ ከፈላ ወተት አፍስሰው.
5. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ, ወፍራም ድረስ ክሬም ያመጣል. ለስላሳ የጓጎሉ ያለ የጅምላ ለማግኘት ሲሉ ከፍተኛ ተጋድሎ በቂ ሁከት ወቅት.
6. ከዚያም አሪፍ ቫኒላ ክሬም. አንዴ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ቫኒላ እንግሊዝኛ

አንድ ባህላዊ እንግሊዝኛ ክሬም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው.

ማብሰል ለ አለብዎት:

• ስድስት የእንቁላል አስኳል;
• ተገርፏል ክሬም እና ወተት 250 ሚሊ;
• ውሃ (አስፈላጊ ነው);
• ቫኒላ ከቢዮኮ;
• ስኳር (100 ግራም).

ቫኒላ ክሬም: አዘገጃጀት

1. ግማሽ ውስጥ መከፋፈል አንድ ቫኒላ ከቢዮኮ.
2. አንድ ለትንሽ ወተት, ክሬም ወደ ይለዋልና. የ ቫኒላ ከአበባ ያክሉ.
3. ይህም እየጨመረ ነው እንደ ጊዜ ድረስ ያለውን ፈሳሽ ለማሞቅ.
4. በኋላ ሙቀት ከ ያስወግዱ. ጎን አስር ደቂቃዎች አዘጋጅ.
5. ከዚያም ስኳር ጋር ያለውን እንቁላል አስኳሎች እየተሸጠላቸው.
6. ወደ ቅልቅል ከ ቫኒላ አስወግድ. ወደ አስኳሎች ከባል ጋር ይሙሉ. ከሚኖረው ወቅት ጣልቃ.
7. ከዚያም እሳት (ደካማ) ላይ ድስቱን አኖረው. የ ድብልቅ thickens ድረስ ድረስ ማብሰል. መንገድ ለማግኘት አይርሱ. ይህም አላረጋኸኝም ዘንድ እንደ ክሬም ሙቀት እንደማይፈጠር መጠንቀቅ.
8. በወንፊት እና ቀዝቃዛ በኩል የማይገባ የጅምላ በኋላ.

ክሬም ጋር

ይህ ክሬም ሰፍነግ ኬክ አንድ ንብርብር ተስማሚ ነው.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ቫኒላ ስኳር እና gelatin ተመሳሳይ መጠን ሁለት ግራም;
• ክሬም 200 ሚሊ ሊትር (ስብ ከእነርሱ 35% መሆን አለበት);
• በዱቄት ስኳር 60 ግራም.

ጣፋጭ ቀላል እና መዓዛ ክሬም ማብሰል

1. መጀመሪያ 1 10. ወደ ሬሾ ውስጥ ክሬም አነስተኛ መጠን ጋር gelatin ማገናኘት upakovochke ላይ ተመልክቷል አንድ ጊዜ ያለውን የጅምላ ተዋቸው. ያብጣል እንመልከት.
2. በኋላ gelatin ሙሉ በሙሉ ቢፈርስ እንደ ጊዜ ድረስ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያለውን ምክንያት የመገናኛ ቅድመ-ለማሞቅ.
3. ከዚያም (አስቀድመው በስብሶና) ያለውን ክሬም ማከል. በብሌንደር ይውሰዱ. ከዚያም ፈጣን ላይ ከዚያም ዝቅተኛ ፍጥነት ጥቂት ደቂቃዎች (ሁለት ወይም ሦስት) መካከል ያለውን የጅምላ መሰብሰቢያ, እና.
4. ከዚያም ቫኒላ ዱቄት ወደ ስኳር መጨመር. የተረጋጋ ጫፎች አሉ ድረስ ድረስ ደበደቡት. ሁሉም ክሬም መጠቀም ይቻላል.

ቫኒላ cheesecake

ይህ ክሬም, መዓዛ ጣፋጭ ነው. ይህም ቀላልና ውስብስብ መጋገር ተስማሚ ነው.

እናንተ ያስፈልግዎታል ማብሰል ያህል:

• ሁለት እንቁላል;
• አንቀጽ አምስት. ስኳር ጭልፋዎች;
• አይብ አምስት መቶ ግራም;
• አንቀጽ ሦስት. የኮመጠጠ ክሬም;
• 220 ግራም ብሉቤሪ;
• 1 ሸ. L. ቫኒላ የማውጣት.

ቫኒላ እርጎ ክሬም ዝግጅት

1. መጀመሪያ, በወንፊት በኩል እርጎ ፍጪ. በኋላ ቫኒላ የማውጣት, ስኳር እና ጎምዛዛ ክሬም ያክሉ. በ ምክንያት ጅምላ ድብልቅ.
2. ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው. ጠቅላላ ክብደት ያክሉ. ዩኒፎርም ድረስ ቀላቃይ አነሳሱ. ሁሉ ክሬም ዝግጁ ነው. ፎይል ጋር መሸፈን. ርቆ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይውሰዱ. አጠቃቀም በፊት እንጆሪዎች ያክሉ. appetit ቀየረ!

ቫኒላ ስኳር ጋር ቅቤ ያለ ካስታርድ

ይህ በጣም ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ነው. ክሬም ፍራፍሬዎች ወይም የቤሪ ጋር ጣፋጮች ታላቅ ነው. ደግሞ eclairs የሚሆን ለመሙላት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• ወተት ሁለት መነጽር;
• ሁለት ጥበብ. የሾርባ መፍጨት;
• ቫኒላ ስኳር ስምንት ግራም;
• ስኳር ኩባያ;
• አራት አስኳሎች.

አንድ ክሬም ያድርጉት: በደረጃ መመሪያ በ ደረጃ

1. በመጀመሪያ ፈጪ ስኳር አስኳሎች.
2. እነሱን ዱቄት በማከል በኋላ. ይህ ድብልቅ አነሳሱ.
3. ከዚያም ቀስ, ዘወትር አስነሣለሁ አፍስሱ, ወተት መጨመር.
4. ከዚያም ወደ እሳት ላይ ሸክም አልጭንባችሁም. አሥር ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ላይ ተዳፍነው. በሂደቱ ውስጥ የግድ ጣልቃ.
5. ከዚያም ቫኒላ ስኳር የጅምላ ያክሉ. በብሌንደር ይውሰዱ. ሰባት ደቂቃ እየተሸጠላቸው.
6. የክብደት ጫጩት መሆን አለበት.

የፈረንሳይ ቫኒላ ካስታርድ

ይህ ክሬም የተለመደ ነው. እሱም አብዛኛውን ጊዜ ጣፋጮች የተለያዩ ለመፍጠር ጥቅም ላይ የዋለው. ቫኒላ ክሬም ምስጋና ጣፋጭ ጣዕም ባለውና.

ጋር ምርቶች ወደ የበዓል ጠረጴዛ የሚያስውብ ነው.

ይህንን ክሬም ለማድረግ, ያስፈልግዎታል:

• አራት እንቁላል አስኳሎች;
• ወተት ሁለት ኩባያ (ከፊል-ተመልክተናል);
• አንድ-ሶስተኛ ዋንጫ ስኳር;
• ቫኒላ የማውጣት አንድ tablespoon.

የማብሰያ ክሬም ደረጃ ሂደት በ አንድ እርምጃ

1. በመጀመሪያ, አንድ ለትንሽ ውስጥ, ወተት እንዲያነድዱት. ቅድመ በማከል አንድ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ነው የሚወጣበት.
2. በኋላ ስኳር ጋር ያለውን እንቁላል አስኳሎች እየተሸጠላቸው.
3. ከዚያም የእንቁላል አስኳሎች እና ስኳር ያለውን ከፈላ ወተት ቅልቅል እንዲኖረው (ቀስ በቀስ በቂ ማድረግ) አፍስሰው.
4. ከዚያም ዘወትር አነቃቃለሁ ሳለ መካከለኛ ሙቀት ላይ መፍላት ይቀጥላሉ. አሥር ደቂቃ - ይህ ሂደት በተመለከተ አምስት ይወስዳል. ሁሉ ክሬም ዝግጁ ነው. ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

በመጨረሻም, አንድ ትንሽ

አሁን ቫኒላ ክሬም ኬክ, ብስኩት እና ሌሎች ጣፋጮች ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. እኛ አዘገጃጀት በኩል የራስዎን እንደዚህ ክብደት ላይ ማድረግ እንደሚችሉ ተስፋ እናደርጋለን. መልካም ዕድል!