ምግብ እና መጠጥ, ሻይ
አረንጓዴ የሲሎን ሻይ ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ነው
ታሊሎይ የተባለው ታዋቂ ደሴት በርካታ ጥቅሞች አሉት. እርግጥ ነው, በአሁኑ ጊዜ ስሪ ላንካ ተብላ ትጠራለች. ይህ ግን በዓለም ውስጥ ከመካከላቸው አንዱ የመጠጥ ጣፋጭ ጠረጴዛን ለማምረት ከሚያስችሉት ስፍራዎች አንዱን እንዳይዛመት አያግደውም. በዚህ ስነ-ጥበብ ውስጥ, የአካባቢው ነዋሪዎች እንደ እውነተኛ ባለሙያ ሊወሰዱ ይችላሉ. ከተለያዩ ዝርያዎች እና ዝርያዎች መካከል በተለይም አረንጓዴ ጣፋጭ አረንጓዴ ሻይ ለየት ያለ ትኩረት ይሰጣል.
ሳቢ የሆኑ ዝርዝሮች
ለመጀመሪያ ጊዜ የደሴቶቹ ነዋሪዎች ሻይ ጫጩቶች በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጨረሻ ላይ ብቻ ያዩ ነበር. ታዋቂ ከሆኑት ስፔን ጄምስ ቴይለር በመነጩ ህንድ ከህንድ ነበር የመጣው. የቡና እርሻው ከሞተ በኋላ የኢንዱስትናው ባለቤት ሌሎች የገቢ ምንጮችን መፈለግ ነበረበት. መፍትሔው ህይወት በራሱ ተነሳሽነት እና ከአዲሱ የሻይ ዝርያዎች የተሰበሰበው ምርቱ ስኬትን እና የአለምን ዝና አመጣ. ዓመታት እያለፉ ሲሄዱ, ይህ የዛፉ ዛፍ የደሴቲቱ እውነተኛ ምልክት ሆኗል. በየቦታው ማደግ ጀመረ: ከምስራቃዊው ምእራብ እስከ ምዕራባዊ ደጋማ አካባቢዎች ማደግ ጀመረ. ከቀላል አሰራሮች በኋላ ቅጠሎች የተሰበሰቡት ወደ ጥቁር ወይም አረንጓዴነት ነው. በእነዚህ ሁለት የምርት ዓይነቶች መካከል ያለው ልዩነት በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ ነው. ሁለቱም የተሰበሰቡት በአንድ ዓይነት እሾሃማ ከሆኑት ትናንሽ ቅጠሎች ነው. ይሁን እንጂ እነዚህ ቅጠሎች በተለያየ መንገድ ይካሄዳሉ. ጥቁር ሻይ ለማግኝት በሚቀጥሉት አምስት ደረጃዎች ውስጥ በምርት ሂደቱ ውስጥ ይገኛሉ.
1) ማወዛወዝ.
2) ማዞር.
3) ከፍሬው.
4) ማድረቅ.
5) መደርደር.
አረንጓዴ የሲሎን ሻይም በተመሳሳይ መንገድ ተከናውኗል, የመጀመሪያ እና ሦስተኛ ደረጃ ብቻ. ይህም ቅጠሎቹ የተፈጥሯቸውን ንብረቶች ከፍ ለማድረግ ይረዳቸዋል. ቴክኖቹ የተያዙት ከጃፓን እና ቻይናውያን ማስተሮች ነው. እንዲሁም አረንጓዴ ጥቁር ጣዕም ጥቁር ባልሆነ እቃ ውስጥ ነው.
የተለያዩ ጣዕም ያላቸው
በአሁኑ ጊዜ በስሪ ላንካ ውስጥ የስኳር ኢንዱስትሪ በጣም ጥሩ ነው. በርካታ ተክሎች ብዙ ምርቶችን የሚሰጡ ሲሆን ከዚያም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምርቶችን ወደ ሁሉም የዓለም አገሮች ይላካሉ. ወደ 15 ከመቶ የሚሆነው የቻይናው ጠቅላላ ወደ ውጭ ይልካሉ. በጥራጥሬ ፋብሪካዎች ውስጥ የተለያየ ዓይነት ዝርያ ያላቸው ምርቶችን ያመርታሉ. በክምችት ቦታ እና በሂደቱ መንገዶች እርስ በራሳቸዉ ይለያያሉ. በአሁኑ ጊዜ በአካባቢው ኢንዱስትሪ ውስጥ ስድስት ጥቁር ሻይ እንዲለቀቅ ከተደረገ አረንጓዴ የዘር ዝርያዎችን የማምረት ልምዱ ከረዥም ጊዜ በፊት በልዩ ባለሙያዎች ተገኝቷል. ቀደም ሲል ይህ ቴክኖሎጂ በዋናነት በቻይና አገልግሏል. በአሁኑ ጊዜ ያልተጣሩ ምርቶች ለዓለም ገበያ ይላካሉ. በጣም ታዋቂው የተፈጥሮ አረንጓዴ ጣዕም የሌለው ጣዕም ነው. ይሁን እንጂ ሰፋፊዎችን ለማስፋትና እየጨመረ የመጣውን የተጠቃሚዎች ፍላጎት ለማሟላት አዳዲስ የሻይ ኮክቴሎች ተፈጥሯዊ መገልገያዎችን በመጠቀም በመጠጣት ለየት ያለ ጣዕም ይሰጣሉ. የሚከተለው ጥቅም ብዙ ጊዜ እንደ ተጨማሪ ነገሮች ይጠቀማሉ.
- አይንት
- ጃስሚን
- ፍራፍሬሪስ;
- ፒች
- ቼሪ;
- ሮማን.
በደሴቲቱ ውስጥ ያለው የሻይ ኢንዱስትሪ ዋና ወኪል የሁለት ታላላቅ ታዋቂ ኩባንያዎች ባለቤት የሆነው "ባቱሉር" እና "ቹሞነ" የተባለ ኩባንያዎች ነው. እነሱም ምርቶቻቸውን ወደ ብዙ አገሮች ይልካሉ, አንዳንዶቹም በአንደኛ ደረጃ ሸቀጣ ሸቀጦች ላይ ስማቸውን ያደርጋሉ. ከእነዚህም መካከል የሩሲያ ተወካዮች ናዲን, "ውይይት", "ብሩክ ቦንድ", "ከዝ ዝሆን ጋር", በርሊን እና ሌሎችም አሉ.
ልዩ ምርቶች
አብዛኛዎቹ ገዢዎች ስለ ሁሉም ዓይነት የተለመዱ ዓይነቶች እና ያልተመረቱ ምርቶች ምርጡን ምርጥ አረንጓዴ ጥቁር አረንጓዴ ጥቁር ነው ብለው ይከራከራሉ. ከተለያየ በኋላ በመጨረሻው የምርት ደረጃ ላይ ይገኛል. አብዛኛውን ጊዜ ይህ ቀለል ያለ መጠጥ ጥሬ ጣዕም, ግሩም መዓዛ እና ረዥም አስደሳች ደስ የሚል ጣዕም አለው. ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ይህ ምርት ከታዋቂው ጥቁር ሻይ እንኳን አይበልጥም. በጣም ብዙ የካጢኪኖች እና 6 እጥፍ ተጨማሪ ቪታሚኖችን ይዟል. ያልተለመዱ ታኒን ባዮሎጂያዊ የበለጠ ንቁ ናቸው. ይህ ሁሉ አረንጓዴ ሻይ ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ ነው. ኮር እና አንዳንድ አይነት የካንሰር ዓይነቶች ላላቸው ሰዎች እንዲጠቀም ይመከራሉ. አንድ የምግብ ባለሙያ, አረንጓዴው ዘመናዊ ንጥረ ነገር (ንጥረ-ምግብ) ፈጥኖ መጨመርን ያበረታታል, ይህም አስቀድሞ ክብደት መቀነስ አስተዋጽኦ ያደርጋል. ይህ የመጠጥ ባህሪ ለሴቶች በጣም ደስ የሚል ነው. ነገር ግን ሁሉም በክትትል እና በሀኪሞች ቁጥጥር ስር መሆን አለበት.
ለአዳዲስ ዝርያዎች ማስተዋወቅ
ብዙ ሰዎች አሁንም ጥቁር ሻይ ብቻ ይጠቀማሉ. ይህ ልማድ ለበርካታ ዓመታት እየጨመረ ነው. ለረጅም ጊዜ ይህ መጠጥ እንደዚያ መሆን አለበት የሚል እምነት ነበረው. ከጊዜ በኋላ ሌሎች ቴክኖሎጂዎች በዓለም ላይ የታወቁ ሆኑ. መጀመሪያ ላይ እነሱ በቻይና እና ሩቅ ጃፓን የሚገኙ የምስራቃውያን የእጅ ባለሞያዎች ብቻ ነበሩ. እንደ እውነቱ ከሆነ ዘዴቸውና ዘዴቸው እርስ በርስ የተለያየ ነበር. ቻይናውያን ማእከላዊው ማእዘናት በማዕከላዊ ማእከላዊ ቅርጽ ወደ አተር እንዲቀየሩ እና ከዚያም በቀጥታ ማሞቂያ በማድረቅ. ጃፓኖች ከዚህ በተለየ መንገድ ይሠራሉ. በውስጡ ያለውን እርጥበት አተኩሰው ነበር.
ሲቫን አረንጓዴ ሻይ በጣም ቅርብ የሆነ ጎረቤቶችን ተሞክሮ ይደግማል. ሥራው የተጀመረው በ 20 ኛው መቶ ዘመን መገባደጃ ላይ ነው. ስለዚህ ለጊዜው ምርቱ በጣም ዝነኛና ተወዳጅ አይደለም. ለምርት ሰራተኞች እንግዶች በተለይ ከእስያ የመጣውን ልዩ ሻይ ጫካ ይጠቀማሉ. በአብዛኛው እነዚህን ተክሎች በካይ አበባ, በሳይሚትና በአምፕል ትላልቅ ቦታዎች በሚገኙባቸው ቦታዎች አቅራቢያ ይገኛሉ. ለወደፊቱ የማይጠጣ ሽታ ይሰጣል. በአብዛኛው እነዚህ ከባህር ወለል በላይ ከፍታ ከ 2 ሺህ ሜትር በላይ ከፍታ ያላቸው ከፍተኛ ቦታዎች ናቸው.
የሻይ ኩባንያ መሪዎች ፈታኝ አመለካከቶችን መገንዘብ በቅርቡ ለዚሁ ምርት ልዩ ትኩረት ሰጥተዋል.
Similar articles
Trending Now